欣葉 鐘菜

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欣葉 ‧ 鐘菜很難得來到大直麻吉月聚地點選在欣葉鐘菜 內部裝潢低調奢華燈光美氣氛佳挑高空間極為舒適        金萱茶香煎豬肝380元招牌菜色熟度恰到好處入味又鮮嫩蔭豉蒜青蚵420元蚵仔肥美醬汁下飯正宗菜脯蛋320元 麻油腰花480元腰果蝦球520元三彩拼盤850元(白片土雞/五味軟絲/涼拌海蜇皮)滷味肥腸330元魷魚螺肉蒜鍋1480元(小)炒菠菜麻糬招待的消費合計~6782元/8人飽餐一頓接續午茶去...

#大直美食 劍南路站美食大直萬豪酒店城中廣場餐廳米其林一星台菜【欣葉鐘菜】除了經典欣葉菜色、手路菜和宴席一品料理，更多了多年來的VIP私房美味，粹選欣葉台菜四十餘年的經典之作是不能錯過的台灣美味！ 【欣葉鐘菜】是以欣葉最資深員工，奉獻於欣葉47年，現職副董事長的鐘雅玲姓氏命名，欣葉中生代主廚吳志偉，賣點在於鐘副董將昔日款待VIP的私廚菜色納入菜單，讓大家都能品嚐到這些推薦菜色！ 【欣葉鐘菜】耗資$3500萬元打造的摩登的餐飲空間，線條簡約舒適的現代風格，佔地170坪，分為小吃區、半開放式包廂區、並擁有4個獨立包廂，共計178個座位。 【欣葉鐘菜 菜單】冷盤、經典菜、特色菜、宴席桌菜皆有，✔️套餐價位：$1680、$2080、$2880✔️另加10%服務費。 (欣葉鐘菜 菜單) 【杉林溪烏龍茶】$260清香好喝 【藍莓汁】$650加拿大藍莓汁，100%原汁不加糖，風味天然清爽個人很喜歡，如果不喝酒，很推薦喝看看！ 【五福拼盤】$1800白片土雞、香烤烏魚子、五味軟絲、涼拌海蜇皮、花菇點了一份，覺得很有排場很氣派，也是今天最貴的一盤菜！ ▼白斬雞讓人很驚豔！雞腿Q彈不在話下，白肉的部份也一點都

照片記錄：煎肝、菜脯蛋、蚵嗲、醋薑炒羊肉、雪菜蝦球、地瓜粥..等。多年沒吃欣葉系列了，去年新品牌的"鐘菜"開在大直，環境很好，菜餚也絕不馬虎，該有的火候和調味都穩當表現，不曉得是否太久沒吃欣葉，總覺得比本店好吃？(刈包)(香煎豬肝，熟度與氣味都很好)(正宗菜脯蛋，菜脯甜鹹適中、雞蛋蓬鬆不老)(雪菜蝦球，鹹鮮爽口)(糯米腸，隱藏菜單，質感佳、香料味濃厚)(醋薑炒羊肉，用的是嫩薑，肉質ok且份量不小氣)(蚵嗲，隱藏菜單，獨門的"菜丸型")(生炒雙菇，素菜，調味很足)(地瓜粥，黃紅地瓜、香甜)(杏仁花生豆腐、古早味布丁、招待麻糬)