徠一咖啡 (Closed)

歡迎來卡琳的其他駐點~ 痞客邦圖片尺寸較大，目前也以那邊為主在更新 痞客邦：http://carollin06.pixnet.net/blog 粉絲團：https://www.facebook.com/carollin06鄰近東區216巷的這間《徠一咖啡》，鄰近捷運信義安和站，是由來自香港的老闆所開的複合式咖啡餐廳，提供的不是一般台灣人受侷限的認知的港式點心，而是更廣泛的香港式料理，以料理呈現香港這一個多世紀以來，從漁村躍上國際舞台的多元歷史文化發展~ 同時，這間餐廳也是相機攝影主題的咖啡館，陳列了相當多的相機收藏，喜歡相機及攝影的話，可以來這裡參觀並且與店家聊天喲！ 雖然店家彼此之間都是用廣東話溝通的，國語其實也都有通，所以不用擔心交談中會遇到瓶頸~ 裡面的空間有更多的相機~~~！！！！ 太~美~了~~~！！！！！！！！！！！！ 今次來試吃的，是店家決定不再被菜單侷限住，嚐試無菜單料理的作法~ 在台灣，大多數的無菜單料理餐廳每客要價不斐，然而這位店家表示：「『無菜單』聽起來很強，但在家吃飯原本就沒有菜單啊！」市場中每天的食材都會有變化，有時特別新鮮料量的食材卻不在設計的

偶爾很想一個放鬆一下嗎?!那麼真的很推薦你來到這沒有吵雜的環境佈置的簡單又窩心最重要的是還有道地的美味可品嚐位在台北國泰醫院院區後方的精緻小店沒有華麗的裝潢但是以獨特的自在感吸引著過往的人且上門的客人和老闆的互動相當自在不問會以為這家店開了應該很久但其實和老闆閒聊過後才知道不過約三個月但是已經累積了不少的忠實顧客原因無他因為這家店的老闆和老闆娘非常親切健談且對於料理一點也不藏私的大方分享店門口大略的將店家的好滋味都寫在這招牌上頭坦白說吸引我的菜色好多唷~~想嚐試的也好多小掛牌上頭提醒著今天有煲湯唷店家每天都會推出不同的煲湯大家都了解香港人很愛煲湯總是能夠將各種不同的元素搭配在一起配合自身的狀態煲上一鍋湯來補一下辛苦的身軀所以好期待今天也可以品嚐到這好滋味走進店門第一眼就是看到這美麗的弔燈帶著一點華麗感和質樸的店內很搭桌上的小立牌也會寫著店家的推薦菜色坦白說在貴婦地段的這區算是相當平價店內的菜單設計也相當有質感且裡面的一些話都是老闆親自寫的如果認真的觀看我想可以得到不少的啟發最吸引我的還有牆上掛著的一張張照片每一中都看的讓我很有感覺這些照片全出自曾經當過記者的老闆之手不得不說店家的老闆們

港式/複合式相機咖啡館～不止濃濃的香港味兒，老闆手藝可不一般，激賞！徠一咖啡02-2706-1008台北市大安區仁愛路四段300巷26弄31號話說，這次的體驗實在是太美妙了！本來以為這次的體驗店家只是小小咖啡館而已(外觀讓人有錯覺咩)老實說，是真的也不大啦是說，真的別以貌取人，老闆的手藝可不是普通等級來著的哩！來自香港的老闆兼廚師，雖說是半路出家，但愛吃也懂吃的他，憑著味蕾的記憶，變出一道道正統港式美味，根本是將食材神話了嘛！尤其是我念念不忘的九記牛腩(回顧)，挖哩咧～老闆竟然也立刻變得出來啦（猴腮雷啊）廢話不多說，趕緊來看看這天我到底吃到了哪些山珍海味啦！　徠一咖啡的門面真的不大，所以剛剛我才說千萬別以貌取人嘛！呵當天很幸運的在店旁就找到停車位，但，反而是對照著地址，很不確定眼前的這家咖啡館就是賣港式料理！也是端詳了許久才看到招牌上小小的＜徠一咖啡＞字樣，便才放心的推開大門 (笑)　店裡是長形的空間，靠近門口的坐位並不多，中間吧檯區被雜物放滿了，所以座位更少，我想，整家店走的是隨興風吧！這天外面幾乎已客滿，大多還是說著流利廣東話的香港客人哩！　我和馬克被安排在裡面的座位區裡，有點類似

在「徠一咖啡」除了品嚐道地港式美食外，更能感受到的是一份朋友相聚共賞與停留剎那片段的美好。也許是個人偏愛看港劇與港漫等關於香港的事物，所以對於港式道地美食也不陌生，更加減學學粵語、聽聽粵語歌，所以這次來到徠一咖啡更是對於擁有特色與道地香港美食更是有著一份親近的感受。位於台北市大安區寧靜巷弄中的徠一咖啡，在這片小巷之中也獨特的呈現出自已不一樣的風貌與特色。 透過老闆的巧思陳設與佈置，四周點綴著照片的氛圍與大片落地窗更是讓人直觀到咖啡館的內部感受。而處處見著其中秉持著的信念，徠一由老闆所喜愛而代理的知名相機品牌德國徠卡LEICA相機延伸而來的概念。迤演而出自徠卡LEICA相機上的紅點特色也轉化為徠一咖啡的形象。進而點綴在化身為相機鏡頭腳架上的徠一咖啡，要讓人們透過味覺的記憶、影像的呈現來留住港式飲食的美好。店家也一樣陳列書寫著店內的特色餐點與當日特選湯品料理，供來往人們參閱。接著就讓我們推開徠一咖啡的大門，進入另一種屬於港式生活的步調與品味的感受中去細細品味。 店內的空間其實不大，略約分為眼下看到的一階的大廳空間與二階上的招待空間。但可以看到店家經營出來一份讓人感受十分親近與和諧的空間，透