圍爐酸菜白肉火鍋

Open Now

Now Closed

網友推薦台北最強的酸菜白肉鍋圍爐酸菜白肉火鍋，就藏身在東區巷弄裡，這可是台北酸菜白肉鍋的老字號，在網路上都有超過1000則以上的評論，其海鮮湯頭跟自釀的酸菜都是其強項，雖然有些人會覺得圍爐酸菜白肉火鍋消費太貴，但老實說商業午餐一個人不到五百元的價格，其實真的不貴，也難怪平日中午幾乎是滿桌的。據說是台北最強的酸菜白肉鍋圍爐酸菜白肉火鍋圍爐酸菜白肉火鍋就在台北東區明曜百貨後方的巷子裡，從捷運忠孝敦化站3號出口走過來不用4分鐘，反正就是明曜百貨旁的巷子直直走，還蠻好找的，剛好是在轉角，圍爐酸菜白肉火鍋是一間有一二樓的餐廳，外面還有個拱門跟小庭院，頗有古色古香感的覺，圍爐酸菜白肉火鍋算是東區老字號，在網路上就有超過1000則的評價，難怪會有人說圍爐是台北酸菜白肉鍋的第一把交椅。圍爐酸菜白肉火鍋營業時間是從早上11點半到晚上9點半，下午2點到5點半是餐間休息時間，當天沒有訂位，到現場服務生有詢問是否同意併桌，說當天一二樓幾乎是全滿，我們只有2個人當然可以，只是平日中午沒想到店裡頭還有那麼多人來用餐，圍爐酸菜白肉火鍋雖然有四人桌，但大多都是圓桌為主，圍爐不圓桌嗎？圓桌併桌就一人一邊，其實也還好。圍

在永和吃阿爸的芋圓的時侯老K姊突然打來說要請我們吃晚餐想了一下就約在東區吧一開始還不知道要吃什麼後來三個人走到明耀百貨後方的巷子突然聞到碳燒味原來是圍爐酸菜白肉火鍋老K姊說她想吃有人請吃什麼都OK呀老K沒意見進去問了一下有沒有位子服務人員說八點訂位就滿了現在還有位子但只能吃到八點看了一下時間大約還有一小時就決定進去吃了裏面沒什麼裝潢就一般餐廳價位不算太便宜不過這裏是東區呀火鍋料慢慢上來等火鍋的同時先來去調醬料料還滿多的想加什麼自己來不知道醬料是什麼的話下面有寫老K醬料弄太久回來的時侯火鍋已經來了丸子類都先放進去然後就等白肉熟吧沒有湯的時侯服務人員會來加先來喝點湯他們家的不會太酸喝起來非常的順口還帶點甜味原來裏面有煮螃蟹還有香菇等等料白肉的口感很好很有彈性上面皮的地方還QQ的沾上他們家的芝麻醬等配料很好吃雪花牛看起來肉質並沒有很優吃起來果然滿普通的果然吃酸菜白肉鍋還是要吃白肉比較讚呀這是花枝丸來的時侯本來以為是鱈魚丸呀因為沒吃過這麼小的花枝丸XD後來一吃真的是花枝丸裏面有一小塊一小塊花枝不過小顆吃起來不過癮這是蝦丸吃起來有淡淡的蝦味彈性不錯比花枝丸好吃不過5顆就要190元滿貴的我們又點了

只要天氣一冷，內心就會有種想吃鍋、喝熱湯的慾望...當初不知道怎麼約的就說要吃"酸菜白肉鍋"，本人這麼好約也就+1了選了內湖連進酸菜白肉鍋(原:新勵進酸菜白肉鍋)和東區的圍爐酸菜白肉鍋讓大家選內湖 連進酸菜白肉鍋是很有名的台電勵進餐廳酸菜白肉鍋裡面的廚師出來開的只不過他的加熱方式是用"電磁爐"，感覺就少了一個味道最後我們就選了用炭火加熱的【圍爐酸菜白肉鍋】啦!圍爐也是相當有名氣，據說很多藝人都常來品嘗這個好滋味地點就在捷運忠孝敦化站3號出口，明曜百貨往後走就會看到圍爐的大招牌老實說我和圍爐擦身而過這麼久第一次真的進來吃有點庭院式的裝潢設計，感覺很溫馨，和店名"圍爐"頗搭尬的今天其實不冷，中午時段還是客滿的狀態離開時拍了一樓的用餐區，感覺挺寬敞的我比較喜歡靠近落地窗那邊的位置，可以看到外面庭園綠意很不錯(店員在整理桌面，有點凌亂 哈)2樓部分是包廂區，我們6個人用餐被安排到2樓的小包廂裝潢很樸實，帶爸媽來用餐也很合適圍爐的醬料就擺在包廂外的走廊上，希望能加蓋感覺會比較美觀衛生種類琳瑯滿目，有醬油、烏醋、麻油、辣油、蝦油、白砂糖、米酒、芝麻醬、豆腐乳、韭菜花、青蔥、香菜、蒜泥、薑末、辣椒末

酸菜白肉火鍋算是我們挺愛的火鍋種類，但自從台電勵進的老兵凋零、味道也跟著變調後，決定另闢戰場，這次來試試圍爐酸菜白肉火鍋的午間套餐。圍爐酸菜白肉火鍋店址：臺北市大安區仁愛路4段345巷4弄36號1樓電話：（02）2731 3439、2752 9439營業時間：週一 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:30價位：一人約 450～900元（+10%服務費，可刷卡）※鄰近地標：捷運忠孝敦化站 3號出口、明曜百貨、仁愛路圓環、誠品敦南店整家店分上下兩層樓，佔地不算小，傳統中式餐廳裝潢，牆上盡是含郵票的工筆國畫，挺特別的。用餐時間限兩小時；一行四人的我們立馬不浪費時間，點了火鍋套餐，一人不含服務費 380元，包含肉（白肉、羊肉、牛肉三選一）、凍豆腐、鱈魚丸、酸菜、青菜、燒餅、蒸卷、甜點各一。後來才知道套餐的醬料也是另外算（一人 35元），這樣好像失掉了些套餐的意義…。圍爐的火鍋使用相思木炭來燒，熱的很快、煙也不大。高湯裡有撈到小螃蟹、蚵、蝦米、香菇，清爽型，以海鮮的甘甜味兒來襯托酸菜白肉鍋大骨高湯很適合。酸菜（酸白菜），單吃口感很不錯，細細脆脆的，酸而不嗆，可惜份量

天冷時就想吃些熱呼呼的食物。我個人不喜一般的涮涮鍋，覺得太無聊。酸菜白肉鍋倒是一個不錯的選擇。個人吃過的酸菜白肉鍋並不多。比較常吃的就是唐宮和鼎王。某次聚會，友人建議了在東區的圍爐。上網看了一下評價，似乎味道不錯，但單價高。反正沒去過，就決定來吃吃看。 店內裝潢一般但算乾淨。生意極佳，一定得訂位才行。菜單一覽（價格真的都不低。這邊就是專吃酸菜白肉鍋，比較少其他的菜餚）鹹蛤$60醃桂竹筍$60（蜆的鹹度恰到好處，不會太鹹。桂竹筍的調味也佳，醬香中帶些微辣。兩樣小菜的水準都出乎意料的高，好吃，大推！）酸菜白肉鍋$980（吃酸菜白肉鍋就是要用這種炭火銅爐才有FU。這酸菜湯頭剛開始喝會稍微有點太酸，但隨著涮肉類的精華融入了湯頭後，喝起來鮮美帶著微酸，非常適中，好喝，大推！酸菜跟湯可以一直添加。）白肉$270（涮過後肉質Q彈，肥瘦適中，好吃，推！我們點了3盤）酸菜肉絲$260燒餅$175（酸菜炒肉絲，鮮美夠味，單吃就很不錯。最棒的吃法是夾入厚燒餅內一起吃，更添滋味，而且頗有飽足感。大推！）這樣子四個人吃，平均一個人$1,000左右。是真的不便宜，因為我們在份量上點的頗為保守。這次感謝友人的請客。