中與志迴轉壽司

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因為疫情的關係好久都不能去日本了，心中一直心心念念日本的好吃迴轉壽司，雖然台灣也有很多迴轉壽司連鎖品牌，但一直都沒有找到跟日本同樣水準的迴轉壽司，但！日前咬咬發現在Sogo復興館B3有一家超棒的迴轉壽司店：中與志迴轉壽司（SOGO復興店），雖然沒有像一線迴轉壽司店那麼有名，但卻是不少壽司老饕們都相當喜愛的隱藏名店！中與志迴轉壽司（SOGO復興店）相較於其他品牌迴轉壽司店真的低調，雖然在台經營多年，卻一直鮮少人知，但其背後的母公司『中島水產』在日本可是赫赫有名的水產公司，雖然中與志迴轉壽司（SOGO復興店）一直沒有投注很多心力在廣告上，但靠著真材實料及種類眾多的新鮮水產，光是靠好口碑就讓中與志迴轉壽司（SOGO復興店）成為老饕們流連忘返的頂級迴轉勝司店台北迴轉壽司推薦，隱身百貨公司一角的絕品美味中與志迴轉壽司（SOGO復興店）就位在B3超市旁的角落，雖然比起其他餐飲的櫃位沒那麼顯眼，但其隱蔽的用餐空間，也造就出中與志迴轉壽司（SOGO復興店）獨有的僻靜優雅用餐氛圍中與志迴轉壽司提供日式定食及迴轉壽司，也有一些日式烤炸物，基本上可以將中與志迴轉壽司當成日本料理來吃，用餐環境簡潔明亮，除了吧

八點到達目的地，很多壽司也沒有了，生魚片拼盤不好吃，位置也不好，不會再光顧。我也是看到蝴蝶姐姐介紹才去的，太失望了。 相信台北很多迴轉壽司你這間CP值和味道還要好

The price was reasonable, locating on the basement3 level of Sogo department store. The sushi was fresh and well presented. The wait staff was friendly. The eating environment was acceptable, I would have expected it to be noisier.Great place for a decent treat. Paid NTD$17xx for 2. Happy Happy!

這家日式料理位在SOGO復興館的地下3樓他們的menu...他們的餐點以"魚類料理"為主!主打餐點非常明確沒有其他什麼牛肉豬排料理...每天都有1-2款的套餐特價!簡單的menu...餐點價位大約在280-400多之間不加1成服務費!有丼膳.有定食...大部分都是魚類料理!!另外有松竹梅三種海鮮定食!這種定食有炸蝦,天婦羅,烤魚,小菜,飯,湯,甜點貴一點的松套餐還有烤干貝.生魚片算是每樣料理都可以嚐一點!海鮮丼善 380元 (特價340元)有沙拉.湯,小菜,甜點....有各式的生魚片,鮭魚卵...還有一隻帝王蟹腳....帝王蟹腳十分鮮甜...湯汁充足!!鰻魚飯 300元 (特價270元)我點的梅定食280元!有鮭魚,飯,湯,小菜,茄子,豆腐,沙拉,炸天婦羅,甜點9樣料理!鮭魚部分覺得味道是算一般...漬物小黃瓜和醃蘿蔔拿來下飯剛剛好茄子我就沒吃了~沙拉走和風芥末醬路線味道雖算清爽但是有時又有芥茉的嗆味他們的炸天婦羅要推一下!外面的裹粉不多薄而脆又不卡油有炸蝦(也滿大一條),炸香菇(香菇很大一片,而且十分多汁!)炸魚,炸南瓜,炸青椒...份量也滿多的!另外他們的甜點也有下過功夫是杏仁奶酪

週日晚上到SOGO復興館地下街想吃晚餐沒想到人山人海.....人還真多啊.....逛了一圈幾乎都是客滿... 後來看到這家「中與志」剛好有位置...就進去嚐鮮看看囉～點了海鮮丼飯定食餐原價NT$380.- /份 週日特價NT＄340.- 等了好一會兒終於來了......共有10片生魚片蓋放在飯上還有一小塊蟹肉～紫蘇葉嚼起來很香哩～ 生魚片因為接觸到飯的熱氣,  所以吃起來的口感是溫的....鮭魚子鹹度配飯剛好～生菜沙拉   沒啥特別...味噌湯    也沒啥餡料...芒果布丁醃漬小菜照片上的圖片  要比實際的餐食豐盛些哩 ....名片給大家參考囉～這一餐吃起來沒啥很特別的感受...就一般般吧...小蓉の吃喝玩樂由小蓉製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。此作品衍生自http://yuanhui86.pixnet.net/blog。 著作權所有 , 未經本人同意 ,  請勿任意轉貼圖文 .

中與志是中島水產所開的迴轉壽司。有了母公司的海產貨源優勢，中與志迅速的在中價位的迴轉壽司市場建立了不錯的口碑。他們的第一間店在天母的大葉高島屋，第二間在信義區的新光三越內。原本想找時間去的，結果剛好都有事。最近他們終於在SOGO的復興館內又開了第三間分店。剛好交通便利，那就跟友人一同來試試。地點就在City Super前面。剛開幕沒多久，完全都客滿。菜單一覽（每碟由$40起跳，最貴的是大干貝$280，都是由盤子的顏色來區分價格）生山葵就在迴轉盤上面巡迴，需要可以自己拿下來取用。這點很不錯，不是用wasabi粉。鮭魚$60（鮭魚有著特殊的味道，一直是我很愛的魚類，每次一定要點。這切的厚度和長度都不賴）扇貝$60（還OK啦，就吃好玩的）海膽軍艦壽司$180（鮮度不賴，也是我很愛的壽司）加納$60（上面還擺了柚子絲。其實沒那麼喜歡白肉魚，覺得一般來說都沒啥特色）蝦蛄$60（吃起來有點酥酥的，還OK）蟹味增$80（蟹黃本來就是我很愛的食物，上面還有飛魚卵，爽度很高，推！）洋蔥鮭魚$60（鮭魚有稍微炙烤過，把香氣給逼出來，加上洋蔥，還不賴）胡麻豆腐$40（記得還可以）赤貝$100（口感爽脆，推）