助仔碗粿

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如果要說來麻豆有哪間店必吃，那我想非麻豆助仔碗粿莫屬了！助仔碗粿從民國初年就由第一代開始營業，迄今也已經有100年的歷史了，一個碗粿可以賣到100年，這真的很難以想像吧~到底是怎樣的好滋味，讓麻豆人一吃成主顧，讓麻豆人的美食生活裡缺他不可呢？我想吃的除了是一種回憶之外，更是一種真正屬於麻豆美食的在地味吧~麻豆助仔碗粿就位在麻豆中央市場內，走進去就會看到長長的排隊人龍，店面雖然看似簡陋，但我稱呼他為歲月的痕跡；一間已經有100年歷史的老店，秉持著把最好吃的食物做給客人，讓客人吃完帶著心滿意足的笑容離開，我想這也是老店的使命之一吧！麻豆排隊銅板美食排隊的人潮一直不間斷，特別是假日更誇張，先是把肉羹賣到沒了，然後一群的客人們就等著遠處的腳踏車前來送上熱騰騰的碗粿，這樣特別的畫面，應該只有在麻豆能見到吧。還沒下車的碗粿快趁空檔補上一張照片，是不是你也看著看著會覺得碗粿在跟你訴說：來吃我啊來吃我啊XD店內只販售兩樣商品碗粿和肉羹，價格均是30元，一旁還可以看到由之前台南縣政府認證的經典美食，上頭也註明了助仔碗粿的百年歷史呢。讓人甘願久候的麻豆美食這次來只吃到這一個碗粿，而且還是熱騰騰剛剛出爐的，

來到台南麻豆一定要在當地吃點小吃才對得起自己，這次除了去喝阿軒生機蔬果吧之外也吃了超多美食，其中就是這一間在阿軒旁邊不遠處的水煎包店，上網google了一下竟然還沒有人介紹過這間，當天去也沒有看到店名也忘了問，後來一查才知道原來這間叫做小木屋水煎包，可是我沒看到小木屋啊XD~好啦！不管怎樣，熱血要來趕快吃好道相報跟大家分享一下！麻豆轉角美食這間水煎包可以說是無意之中碰見的，剛剛好我就騎著車要轉彎就撇見了他，立馬跟心愛a說快下車，我們去買來吃！心愛a當下心理os應該是：你是有多餓？不是才剛喝完果汁吃完冰嗎？好啦~就是看到這樣的小吃會忍不住想要買來吃吃看跟大家分享咩~IG打卡最愛拍攝風格其實當下我是被這一鍋可愛的水煎包給吸引住了目光，立馬衝下車就想來拍攝一下放IG，想不到這不只是好拍更好吃耶！圓滾滾的水煎包一顆才12元，皮薄餡多滋味好~實在好吃耶！(嫂子包餃子實在好吃耶 嘴裡吃的是餃子心裡想的是嫂子)頓時間憲哥上身XD麻豆在地人必吃台式下午茶覺得小木屋水煎包的煎包雖然沒有到很特別，但是可以在下午時分吃到這樣的在地傳統小吃真的很幸福，想必這一定是許多麻豆人的下午茶點吧。蔥肉餅一片是15元，建

麻豆助碗粿地址：台南市麻豆區光復路與中正路口，中央市場內（林媽媽鍋燒意麵後方）TEL：店-(06)572-0883、宅(06)572-6177營業時間：早上5:00~13:00想到麻豆，外地人第一個會想到『文旦』，然後就會想到『阿蘭』碗粿。後來，在地的朋友說～～～NO NO NO，在地人都吃市場裡的助碗粿！我們也就醬子慕名而來了！助碗粿位在麻豆中央市場裡，哈～原來助碗粿就在林媽媽鍋燒意麵後方而已，吃完鍋燒意麵，我們馬上轉戰到助碗粿來！不要奢望在市場裡會有多舒適的環境或氣氛，也正因為是市場裡的攤位，看起來有著市場純僕的味道～助碗粿就只賣碗粿跟肉羹，都是30元，有趣的是～～～竟然還有標示熱量耶！這也太專業了吧！此外，助碗粿也曾獲得『南瀛30年經典美食』的認證！美食需要傳承，要讓美味代代相傳卻不走味，不是一件容易的事，證書是一個殊榮及肯定，但能獲得在地饕客的支持及推藨，是最直接也最有溫度的認證，客人的肯定我想是最真實的！助碗粿的美味，還有各大媒體爭相報導！蒸籠裡一碗碗的碗粿，盛裝在花色的磁碗，這畫面細數著助碗粿的歷史！我們點了一碗碗粿，及一碗肉羮。原本已經很滿的碗粿，淋上醬汁後都快溢出來了！

助仔碗粿 是麻豆當地人知道的美食...應該算是巷子裡的......當天下午 學校有課 特別中午 1100 先開車 到麻豆 找了一下助仔碗粿就在 市場內 找到了 助仔碗粿 要吃好的 就要早點到人還不是粉多就外帶好了 聽許多 當地人 強力推薦我抱持好奇心 來 品嚐 看看 助仔碗粿 威力 跟一般 碗粿 不一樣助仔碗粿 中間並沒有 到凹淋上 店家 特調的 醬汁切一口來吃吃很特別的口感助仔碗粿 整個比較 濕滑 ~~沒有像一般 碗粿 一樣 扎實裡面的料 我 吃到的 不多阿 買了三個 才吃到一塊 鹹蛋黃 價位 和 阿蘭碗粿 差不多或許是我比較重口味吧 店家 特調 魚羹 魚羹 可以 吃吃看味道 算不錯 最近 台南 發的 美食證書 我覺得 發的 有點浮濫好像每個商家幾乎都是 美食名店這些公務人員 為了要 滿足 市府的宣傳 見報率無所不用其極 ..... 也造成 發造糜爛 助仔碗粿這裡 不好停車 建議 可以停 到 對面的 茶的魔手 店面先買一杯 涼的 在 進去 市場內

來麻豆不一定要去觀光客吃的碗粿今天要介紹一間在地人推薦隱藏在中央市場內的碗糕，而且只賣到中午賣完提前收攤走人『麻豆助碗粿』 南下的旅途中經過麻豆忍不住想起美味的碗粿正當我們要前進去觀光客都會去的碗粿店同時我們得到在地人的消息發現有一間是藏在市場內的美味碗粿立馬轉彎前去麻豆的中央市場【麻豆助碗粿】我們循著門牌號碼找尋一時還看不到招牌直到往市場裡面一看才發現藏在裡面先聲明一下並不是覺得另外一間不好吃只是要再嘗試別間比較看看!!況且另外一間應該很多人!!今天抵達時間約莫11點多接近12點店家是從早上5點就開始賣到了現場碗粿已經快要銷售一空!!店家已經開始把所剩無幾的碗糕裝在紙盒裡了賣完就收攤了!!幸好我們趕上末班車這間老字號還是有被新聞報章雜誌刊登的因為快收攤的關係只能吃到用紙盒裝的碗粿我還是比較喜歡用碗裝吃起來的感覺，比較道地下次要早點來啦!!!!特別拍一下!結果果然在後面來的客人就已經吃不到了!!因為很多在地人都會來直接外帶5-10個現場也是有看到幾位遊客是從旅遊書找到這間的很單純只賣兩種東西：碗粿(每碗30元)、肉羹(每碗30元)還貼心的標記熱量!這樣剛好搭一組!!!碗粿表面看起來平