萊法小館

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好快唷！又一年了，又到了CUBOX尾牙，去年吃了豬弟挑的台中某家老字號吃到飽的餐廳，落漆到我都不想寫了，今年我跟豬弟說，閃開，換專業的來好嗎？吃到飽的那種地方，跟一堆人擠來擠去，然後大家各自吃各自的，又沒有隱私感和可以辦活動場所，對於尾牙實在沒有很適合豬弟給我幾個要求，第一最好能夠包場，因為我們很吵，第二一定要能讓員工吃的飽，不要只有吃義大利麵和燉飯，最好飲料可以無限續杯還有大塊的肉，第三不要太貴XDD我腦中馬上浮現了幾家口袋名單.......推薦了幾家我之前有去吃過的餐廳給豬弟們和主管們挑，雀屏中選的就是這家萊法小館了，之前來吃過覺得印象深刻，東西精緻美味又能吃的很飽，很適合我們家這群隨時隨地都在發育的小朋友們，而且場地對於我們來說剛剛好，可以讓我們包場，老闆又很阿莎力的給我們很多撒密俗，實在太爽快了^^ 照舊萊法小館的主廚james會一一介紹每一道菜的做法和特色，讓大家更清楚我們今天吃的每一種食材，小朋友們都覺得這樣的方式很新鮮很有趣，就像我們CUBOX的待客之道一樣，會幫客人拿購買的商品然後親自送客人到門口去 趕緊來回味一下萊法小館的美食佳餚 開胃小品四道，沒有在菜單上，每次都會

這是一間充滿感恩用愛打造的幸福小店，Le Four在法語就是烤箱的意思，因為在法式料理中，美味的餐點都是來自於烤箱，再加上萊法小館的主廚james高齡92歲的外婆叫劉來發，Le Four音同來發，外婆也一向最疼愛james，更是愛極了james親手煮的每一道料理，外婆幾年前過世了，james為了想念與感念疼愛她的外婆，所以將店名取名和外婆名子同音的Le Four萊法小館那天接到萊法小館的主廚james的邀約，一看到菜色正是我很喜歡的料理，加上之前布丁有跟我推薦過，小花的同事也來吃過，對萊法小館是大大的讚賞，大方的james也歡迎我帶著友人一同赴約，於是我們有了這場幸福晚宴，還陪同隔壁桌的美麗客人們一起慶生，度過了一個讓人難忘的夜晚坐落在安靜的南區，就在我上次有去吃過的阿勳主廚的店遇見pasta和食的附近，南區我比較少來，沒想到附近特色小店也挺多的店內的裝潢是james與作設計的姊姊共同規劃出來的，james堅持他想要的店並不是那樣有距離感的，他希望客人就像來到他家裡作客那樣的有人情味，在開放式的廚房裡可以互相聊著天，在出餐的大理石台上偷吃著剛出爐的熱呼呼麵包，從廚房飄出來的食物香味也是

六月．每年都是我過的最豐富 (吃最多!?咦……?) 的一個月份，今年的生日月和老公規劃三天兩夜的台中行，第一個定案的就是生日大餐，由網路上看見的法式餐館『萊法小館』雀屏中選！萊法小館穩身在一條很不起眼的小巷子裡，據主廚介紹原本這裡的一樓是間小郵局，在郵局不再承租之後就自己拿來開一家自己夢想中的餐館！▼店內的裝潢大多是原木的色系，走簡單的路線！▼有萊法的英文的簡單櫃台超喜歡下方的置物格和櫃上放的小東西，就像走進一個朋友家的小吧台一樣親切！▼在各個小角落都可以發現佈置的巧思實際上，還有一座很可愛的旋轉樓梯可供拍照，可惜那天前面有坐人，不好意思過去拍照。▼超喜歡這個有設計感的大鐘！是為了提醒大家準時開飯嗎？▼餐具們早已擺放整齊等著我們就坐在叉子後方有一個金色的小棒子，是準備給大家用來刮除掉在桌上的麵包屑用的小物！在開始點菜前，主廚會為大家講解今天的菜色還有一些簡單的介紹，第一次吃到這樣的餐廳，覺得很有趣，而且介紹也不是很嚴肅的，很像是在和朋友們聊天的感覺，氣氛很輕鬆愉快！▼6月份剛換新不久的菜單這次和朋友一共點了三種不同的主菜：傳統法式紙包魚NT$700、法式鴨胸NT$900、10oz炭烤牛