JOY HOJA

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最近吃了幾間蔬食餐廳以前沒事真的不會想吃蔬食，但是現在的蔬食料理真的臥虎藏龍~大部分都走創意路線，兼具美味和營養，連平常嗜肉的我都覺得蔬食越做越厲害啊!!!這間JOY HOJA在禮客4樓，很久沒有來禮客了~但...這裡感覺跟我四年前來的時候一樣XD這一樓好像只有這一間是餐廳，是有點半開放式的但是他們的空間很大，加上巧妙的配置，所以其實在這裡用餐也很有隱密性入口是這樣，中間是一個很大的半開放式流理臺，可以讓大家DIY做披薩櫃台跟外面的電梯口隔開的地方還做了一個超好拍的花牆鞦韆~!!!而且他們還有很多看板道具，我跟我妹在這裡拍了很久裡面位置滿多的，用餐起來很舒服給我的感覺有點像是日許時間，都是很愜意的日式風格超喜歡這個背景的，是很乾淨的水泥牆但是我腿太短，不適合坐高腳椅XD完整菜單(取自店家臉書)賣的餐點很多，有點偏向義式異國料理的感覺價格也還OK，他們家的食材都滿要求的，所以我個人覺得價位上並不會覺得太貴~每日例湯&佛卡夏麵包湯品是南瓜濃湯，喝起來很甜，而且不會覺得太稠~自然不造作的風味佛卡夏麵包沾著吃就超級適合的，喜歡歐式麵包口感的人就可以單吃~ 照燒菇菇烤餅(300)烤餅其實就是薄片

JOY HOJA 是近期內吃到覺得CP值很高的 義式蔬食料理餐廳店名取得很有含意 HOJA是西班牙語，葉子的意思，諧音聽起來就像是 好呷葉子很好呷 葉子很好呷 葉子很好呷除了餐點本身好吃外，還有現下最流行網美愛拍的花牆耶不僅可以吃飽飽還可以拍拍美照...是不是讓人很開心JOY HOJA 在禮客outlet 4樓換體系後我還真是第一次踏進這個大樓整棟有空調，烈陽下奔波而至進入後隨即趕到涼風徐徐，瞬間透清涼...用鮮果綠葉草系帶入佈置看著就舒爽，就像個室內森林!!全開放式的空間環境，一個大大的料理教學桌顯眼的擺放在中間不定時開班授課 披薩、手作等的課程，發揮自己的創意動手做無國界料理肯定很有趣。( 對烘焙課程有興趣朋友可以隨時關注 JOY HOJA 臉書 )高腳桌區又是另一種不同的風情角落一偶設置有沙發區搭配寬敞的大桌子原木為主的桌椅，搭配綠意盎的葉子襯托...置身於內，前所未有的放鬆感使身心頓時都通暢了環境讓人很是喜歡，用起餐來格外的舒服。菜單 MENU<<菜單不定時調整、更新，實際依現場提供為主>>小農夫沙拉NT$150元 / S農夫沙拉裡面有各式蔬菜、

第一次來禮客百貨就是為了來吃這家JOY HOJA在禮客百貨的四樓 停車非常方便Joy Hoja是蔬食餐廳 不過以不像大家印象中的素食來呈現創意料理讓大家就算是吃蔬食 也能吃得美味很喜歡他們餐廳裡面的空間跟氛圍整體看起來就讓人很放鬆舒服用餐起來完全沒有壓迫感還有手做pizza 很適合朋友或家人來這邊diy每日例湯這天喝到的是南瓜湯 非常濃郁香甜 我們都很喜歡【溫熱時蔬沙拉】份量非常夠食材也很豐富的沙拉玉米筍 芝麻葉 生菜 黑橄欖 番茄 紅椒 黃椒 菇類 花椰菜.....等等而且他們的胡麻醬好吃~溫沙拉吃起來不會過冷 是很剛好的溫度很適合最近的天氣【Miss庫克-咖哩姑姑庫克】下面吐司裡面包的是香濃的咖哩醬 不會太稠也不會太稀 內餡好吃把蛋一刀劃下讓蛋汁流出沾著吃味道更好【我愛吃蕈菇】這道醬汁味道我們都很喜歡一樣把半熟蛋切下讓蛋液跟下方的醬汁融合在一起吃起來溫順不會太奶的醬汁搭配蛋汁還有菇類一起吃口感很好下次來會想再點的一道~【我愛番茄烤餅】烤餅是薄皮很酥脆像餅乾搭配番茄 蔓越莓 黑橄欖 起司一起吃 意外的清爽不會過油過膩【SAKI牛排堡】$230另外加點的牛排堡夾滿料的漢堡其實蠻豐富的但

JOY HOJA是間無國界料理蔬食餐廳在西屯區市政路禮客百貨４樓餐點及用餐空間一致地舒適驚嘆無肉純蔬食料理竟然很精彩現場還有兒童DIY手作料理教室適合親子一塊兒來玩樂趣的好地方大魚大肉後不妨來清清胃腸讓身心靈都能得到抒緩及解壓喔~店名JOY HOJA裡的"HOJA"是義大利文"葉子"的意思意指喜歡葉子與全蔬食的理念一致又剛巧唸起來和台語的"揪齁呷"相近真是有趣又好記 JOY HOJA位在禮客四樓角落電梯口屬開放式空間，大器寬敞入口處綠植牆下置有新鮮蔬食販售喜歡的可以順便選購拎回家櫃台這邊也看得到一些咖啡、果醬、花茶...之類的在地小農商品品項還不少，包裝也夠精美JOY HOJA除了供餐外還不定期推出手作烘培課程活動地點就在中間這塊大中島區 目前推出的是親子手作披薩$250有得玩又有得吃還能貼近親子關係，一舉數得 DIY區再過去是用餐區大約可容納30多人左右整體環境是很溫暖舒服的這邊高腳椅區蠻適合多人一塊兒來聊天放鬆一下基本上桌面會備有餐具及冷開水不夠的話可以到這邊自取店家風趣的"食誡"頗令人會心一笑 翻一翻菜單本，品項選擇很多元開胃菜、沙拉、義大利麵、烤餅、輕食

【吃喝日期】2017年8月18日，17：00，熱。【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。【前言】坊間的素食餐廳隨著茹素人口增加而蓬勃發展，選擇愈來愈多元，郭氏一家都不愛吃肉，幾乎天天都是無肉日，素食對我們來說最方便，不用擔心有不敢吃的料理，這回我們來到台中熟悉的路段（因為很常去老虎城），造訪創意蔬食料理，期待～【用餐環境】位於七期的禮客OUTLET、悅棧酒店的四樓，逛街人潮沒有那麼多，停車格隨便都有位， 帶小孩的注意，隔壁就是「飛寶體操體適能館＆室內樂園」，是一個很棒的喘息服務選擇！出了電梯口就是綠意盎然的JOY HOJA，英文不好不會唸沒關係，Hoja是西班牙語，葉子的意思，又帶有「齁呷」的諧音，「JOY HOJA＝揪齁呷」，是不是很有記憶點，一秒就會唸，而且不會忘記！基於環保意識抬頭、平均餘命的延長，現代人愈來愈重視養生與食材的品質，JOY HOJA選用有機、天然小農蔬果食材，融合創意元素，欲顛覆世俗對素食的既定印象。廚房前有一長桌擺放著各式原物料，如餐點合胃口、吃得喜歡，歡迎自由選購。個人覺得很厲害的中島，不是為了有效利用空間增加來客而多放幾張桌椅，反而設置了超長、超大的中島，除了工

這是一間蔬食概念的義式餐廳 他們選擇用蔬食去表現料理的美味 翻轉大家對蔬食的印象 原來~~~ 吃義式蔬食也這麼"好呷" 門口的招牌是精緻版的綠意 還賣著小農的農作物 這間店名Hoja是西班牙語，葉子的意思。帶『好呷』的諧音 現在的人越來越重視養生、天然與環保， 『環保、吃素、愛地球』的 口號也隨處可見 有時候吃葷的吃多了 也想來點有點子的蔬食. 那就可以考慮這間囉~~ 在它的背後有一群抱有理想、熱愛美食的年輕人。 因為愛著這塊美麗 的土地， 他們想證明，就算是蔬食 也可以征服大家的味蕾， 除此之外，Joy Hoja特別規劃了手做區， 讓顧客來這裡除了品嘗美食 之餘，還能自己製做披薩及創意料理 如果也喜歡手作的幸福 可以帶著朋友.帶著家人 來這兒啟發想像力發揮創造力 做一個自己喜愛的比薩. 享受過程的樂趣 這也是Joy Hoja最想要締造的環境氛圍 手作台 簡單的牆上裝飾.讓人覺得新穎 也覺得明亮寬敞 木質桌.有搭著沙發.有搭著木椅 也有大型桌 吧檯桌 這邊也有包場 生日趴.朋友聚會.求婚party等等....都可以的 飲料吧檯 JOY HOJA食誡 看完保證你會笑