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皮小姐 ♥ 貓咪俠與海盜爸爸
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共 156 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-11-11
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類別 : 韓國菜

【吃喝日期】2017年10月10日,17:30,微熱有涼風。

【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。

 


【用餐環境】

 


當初會答應邀約,某部分是覺得店名很可愛、頗有記憶點,

本以為是家新開的餐廳,後來得知是從青海路搬來的老店,名稱與裝潢風格都有新變化,

以前在青海路經營時,生意就蠻不錯,連韓國人來台也會吃,

現在搬到進化路,附近為學校、社區大樓,生意很好,還沒到用餐時間就有人在等候。

 


雖說是韓式料理店,也有賣義麵、鍋物等,屬於韓式複合餐廳,最近還有特價及打活送活動

 


相當寬敞的室內格局,這般行頭最先聯想到的不是韓式料理店,而是西餐。

 


共有三排的座位區,最兩側的座位有沙發,非沙發椅也很舒適,桌面空間大,

排與排之間的距離拿捏適當,即使來客多而聊天聲雜時,也不會讓人覺得太吵,

期間有看到不少推著嬰兒車來的家庭,行走自如還能「會車」,完全不用擔心通道的問題!

 


店內不收服務費,茶水、餐具、調味料請自己來~

 


晚上的樣貌。

【餐點選擇】

 


 


 


 


 


(菜單圖片取自粉絲頁)

銅盤烤肉、陶鍋燉肉、燉鍋、部隊鍋、石鍋拌飯、麵食、熱炒、炸物、飲品等,

此外真的還有牛排!(招牌上有寫義麵,但菜單沒有)

菜單有圖片、文字說明可以參考,提供的品項適當,降低選擇障礙的困擾,

辣度可調整,不敢吃辣有「原味」,帶小朋友來也沒問題。

 


另有平日限定之雙人超值分享餐四人超值分享餐可選擇。
雙人超值分享餐(部隊鍋、辣炒起司年糕QQ麵、韓式炸雞、二杯飲料)。

【開動了】

 


【小菜】($0)

每桌都會附送店家自製的小菜,每天供應的種類不同,吃完喜歡可以免費再續盤,

今天是醃蘿蔔、海菜、辣木耳、筍。

海菜全進了727的肚子裡;醃蘿蔔以水果醋醃製,酸酸甜甜脆脆相當開胃,我個人最喜歡這道;

辣木耳看起來很辣,其實只有一點點的辣勁,脆脆的口感也不錯;筍太鹹我不愛。

 


【韓式炸雞(小份,辣味)】($160)

有看韓劇都知道要吃這個,如果可以還要點啤酒,因為老郭不喝酒,我才不要自己喝,好悶。

剛上桌熱呼呼的最好趁熱吃,老闆有將翅腿分開,方便分贓。

 


外層的粉皮是薄脆不厚,肉質紮實,搭配拌炒過的韓式醬料很入味。

 


辣味好吃,辣勁有,是727無法駕馭的程度,而且吃完才發現有綜合口味,可以換一盤嗎(誤)。

 


【辣炒起司年糕QQ麵】($200)

我很愛吃年糕,台式或韓式都喜歡。

如果敢吃牛肉,蠻多人有推薦慢燉牛肋條,因為我們不吃牛,我也不吃豬,所以選了沒有肉的麵。

賣相挺不錯,配色看起來就很美味。

 


韓國的泡麵是我目前吃過最喜歡的,尤其特愛馬鈴廿薯麵條軟綿且Q彈的口感,

所以雖然韓國泡麵很貴,我還是會買...。

 


這盤麵條也是使用馬鈴薯麵,放置一段時間不會爛掉,我最討厭吃軟軟爛爛的麵,

搭配起司、黑白芝麻、韓式辣醬、些許青菜,又香又辣很入味,連727都吃得很開心,

年糕能中和辣的後勁,不過吃到後面會覺得太鹹,這似乎是韓式料理的共通點?

 


【部隊鍋(小辣)】($280)

部隊火鍋,是一種類似西式雜鍋的韓國濃湯火鍋,

由於戰爭物資短缺,將剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉、起司等食材,被拿來搭配辛辣醬作底。

現在仍很受歡迎,並加入很多現代食材一起煮,如:泡菜、洋蔥、青蔥、培根、起士、拉麵、年糕等。

剛端上桌時滾燙狂冒煙,香氣不斷撲來。

 


培根、肉片、火腿、鑫鑫腸、嫩豆腐、金針菇、泡菜、拉麵、年糕、青蔥等配料,

微辣的湯底,相較於前兩盤的口味,部隊鍋雖然有辣,但整體來說比較沒有那麼鹹膩,湯好好喝。

 


相當飽足感的一鍋。

 


綠茶與紅茶,比較沒有特別之處。

【心得感想之我見】

我沒有去過韓國,所以無法體會大家說的正宗、道地是什麼滋味,

但聽說有韓國人吃完以為師傅是韓國人,真的有那麼神奇嗎?看來我只好親自去韓國驗證了。

上菜很快、服務俐落有禮、餐點好吃、生意很好,只是還無法達到讓我思思念念的程度,

目前心中第一名的在台韓式料理仍是彰化的姜家。多謝款待!
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-10-18
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類別 : 台灣菜

 




餅乾(美式英文:Cookie)在美國與加拿大解為「細小而扁平的蛋糕式麵餅」。

由荷蘭語koekje來的,意為「細小的蛋糕」。現今最為人知的便是香港珍妮曲奇餅。

原本從事設計的工作,因為嘗過糖果(太糖)的美味而從美國引進,

創業的初衷,是希望提供健康、美味的零食給身旁的友伴,

以追求天然、健康的原則,自行研發曲奇餅,最一開始僅提供網路店面,

後來店家希望讓更多人能先品嘗過味道再購買,再加上「現烤的最好吃」,

便決定在東區展店,每日現場烘培。



(圖片取自官網)

太妃腰果糖是歐詩最一開始有的產品,亦大受喜愛,每一口都如骰子般大小的形狀,方便食用。

因為擔心只吃糖,對身體造成太大的負擔,而陸續加入堅果類等健康食材,研發更多的口味。

 


(圖片取自官網)

 

 


(圖片取自官網)

O'S COOKIE 歐詩曲奇-環境介紹:

 


位在台北大安區光復南路上,國父紀念館、大巨蛋旁。

 


外觀不大,粉紅色+白色的招牌卻蠻醒目,落地玻璃使來客能一窺店內的商品。



不定時會推出優惠活動,這一波的主打是「買四送一」(糖果PLUS版、曲奇餅均可搭配)。

 


店內不大,除了展示商品櫃、客製化區、廚房之外,就沒有別的位置,

櫥櫃、牆壁、天花板等裝潢色調均採用與外觀招牌相呼應,柔和的配色令人喜愛。

 


一邊是櫃台、客製化區,另一邊即是琳瑯滿目、色彩繽紛的商品展示櫃。

 


 


收銀櫃檯後方的招牌與立體雕花超美,浪漫氣息不斷襲來,少女心、灑花、轉圈圈都想來一下了。

 


每一款商品都有它專屬的顏色與設計,每一套包裝都好精美、夢幻,

呈如牆上「LIFE IS SWEET」所言,生活是甜蜜的。

 


除了單品項目之外,亦有提供禮盒展示與販售,

舉凡年輕人喜歡的簡單大方美麗的婚禮餅乾、寶寶的第一份禮物彌月禮盒,

店家亦有推出特製包裝參考,如:紙盒、蝴蝶結或蕾絲包裝等,

如果不喜歡也能直接與店家溝通、討論想要呈現出來的感覺,實體店面有提供目錄翻閱

 


商品架分為三大區塊:太糖PLUS版、曲奇餅、太糖一般版。






 


製作+烘烤的時間約需1小時(30分鐘+20分鐘),店內沒有其它的位置可以休息,

能到附近逛逛,結果我們就在店裡拍照、選糖小妹的伴手禮、看其他客人、跟店長聊天、喝茶,

噢,當然還有嘰嘰喳喳,不知不覺1個小時就到了...

 


糖小妹搭上買四送一的順風車活動,等候曲奇製作要一小時,她大概挑了半小時才決定,哈哈,

我們的選擇障礙可能是遺傳(噓~ )

歐詩太糖的紙盒們放在一起就是美,連提袋都好漂亮的高調,心情舒暢的活力感,很春天。

 


咚咚咚咚(擊鼓)~

我的曲奇們好啦!出爐,笑盈盈的店員護送著我的曲奇們出場。

工作人員旁邊的360度烤箱很厲害,我忘記店長說可以一次烤多少的量,

但足以供應情人節、中秋節之節慶訂單,難怪可以當天點、當天取貨!

 


好美麗的色澤,比我想像中還好看,果然女人就是要相信自己的直覺與第六感!

 


每一塊曲奇都製作成花朵般的形狀,整齊排列著。



剛烘烤完的曲奇,散發出一股超濃郁的奶油香氣,但不會讓人覺得頭暈、不舒服那種。




 


店家會將客製化的口味分裝在白色碟子中,讓客人能品嚐剛出爐、熱呼呼的曲奇口感,

同樣的香氣直撲,嘴巴還沒吃到鼻子就先吃飽了,每一口都是香、酥、鬆。

 


我個人很怕抹茶濃厚的味道,可歐詩的抹茶加上杏桃的微甜,反而能讓茶味不那麼明顯,

我覺得很好吃啊,是成功的挑戰。

起司的口感也是顛覆我的想像,奶香帶有一點鹹點,不令人覺得膩口;

巧克力非常濃醇,老小郭都愛,覆盆子微酸調和巧克力的甜味剛好。

 


果醬的部分我和糖小妹對分剛好,胡桃就考驗我的功力了,嘿嘿~

 


包裝起來的樣貌,每一盒上面都貼有當初搭配的口味卡,

鐵盒的底下也有各種口味的成份標示、廠商資訊和保存期限,曲奇餅保存期限可達3、4個月,

然而「最佳的賞味期限是一個月」,帶回家就要趕快吃掉的意思!



 


每一盒都以膠帶密封。



開蓋後,有一層色紙與吸油紙。

 


曲奇在鐵盒內以同心圓的方式排列著,每盒約有23-25片,很需要技術的功夫,

尤其又是一碰就會碎的玻璃心曲奇啊,在在考驗著工作人員的手工,不知道要練習多久~

 


巧克力與覆盆子果醬。

 


抹茶與杏桃果醬。

 


巧達起司與胡桃。

 


除了三款曲奇餅之外,還可選一款歐詩太糖,好多人都選太妃皇后,可我不愛太甜的零食,

於是選了帶有米香與咖啡香的混血兒穀果武侍
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-13
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類別 : 義大利菜美國菜輕食

【吃喝日期】2017年8月18日,17:00,熱。

【吃喝成員】老郭、皮小姐、727。

 




【前言】

坊間的素食餐廳隨著茹素人口增加而蓬勃發展,選擇愈來愈多元,

郭氏一家都不愛吃肉,幾乎天天都是無肉日,素食對我們來說最方便,不用擔心有不敢吃的料理,

這回我們來到台中熟悉的路段(因為很常去老虎城),造訪創意蔬食料理,期待~

【用餐環境】

 


位於七期的禮客OUTLET、悅棧酒店的四樓,逛街人潮沒有那麼多,停車格隨便都有位,

帶小孩的注意,隔壁就是「飛寶體操體適能館&室內樂園」,是一個很棒的喘息服務選擇!

 


出了電梯口就是綠意盎然的JOY HOJA,英文不好不會唸沒關係,

Hoja是西班牙語,葉子的意思,又帶有「齁呷」的諧音,「JOY HOJA=揪齁呷」,

是不是很有記憶點,一秒就會唸,而且不會忘記!

 


基於環保意識抬頭、平均餘命的延長,現代人愈來愈重視養生與食材的品質,

JOY HOJA選用有機、天然小農蔬果食材,融合創意元素,欲顛覆世俗對素食的既定印象。

 


 




廚房前有一長桌擺放著各式原物料,如餐點合胃口、吃得喜歡,歡迎自由選購。

 


個人覺得很厲害的中島,不是為了有效利用空間增加來客而多放幾張桌椅,

反而設置了超長、超大的中島,除了工作人員會在此備料之外,



中島側的櫃子也擺了些圖書、玩具,供親子共學、共玩,小孩來也會開心。

 


店內唯一的沙發座,有我喜歡的寬敞大平台,另外桌上的神奇水族箱是亮點。

 


是海綿寶寶的海底世界。

小蝸、派大星、皮老闆、蟹老闆,還有章魚哥的家,都是熟悉的場景!

【餐點選擇】

 


 


 


 


 


 


 



店家的餐點相當多,菜單足足有15頁那麼多。

義大利麵、燉飯、烤餅、漢堡、輕食、創意輕食、鬆餅、小點、沙拉、各式飲品...

感覺想得到的都有賣,看得我都眼花繚亂啦,每種都想嘗試看看呢。

【開動了】

 


【農夫沙拉(小)】($150)

一般的沙拉大概就是生菜、玉米、葡萄乾、番茄,頂多來點紫生菜、胡蘿蔔絲,

農夫沙拉上桌時我有點嚇到,這根本是沙拉驚喜包MIX版,真材實料超豐盛。



生菜、綠花椰菜、玉米筍、紫生菜、四季豆、小番茄、紫薯、地瓜、蛋、堅果、黑橄欖,

加上個人相當喜歡的香濃胡麻醬,蔬菜新鮮、爽脆,依當地產季而配置、挑選,

醬汁的比例不多,不會喧賓奪主搶走沙拉的風采,能吃到蔬菜的原味。

 


還有一點貼心的地方,每一口蔬菜的比例都處理適中,不會難以入口,也沒有粗粗的口感。

 


【紅色—碧翠特】($130)

厲害的蔬果汁,喝起來很像西瓜汁,卻完全沒有加西瓜,

甜菜根+蘋果+鳳梨的組合,甜菜根是非常火紅的養生蔬菜,因為甜菜紅素能抑癌。

3個人就給3杯,也是蠻大方的。

 


甜菜根土味的部分則視個人接受度而定,我覺得還好,而且現打的新鮮好喝,

最好趁上桌時就快點喝掉,以免沉澱或變質。

 


【照燒菇菇烤餅】($300)

薄脆餅皮,烤得酥脆,咬一口就會掉滿桌的屑屑那種,脆脆的口感像餅乾,

727小孩期待許久,也很喜歡餅皮的脆度,不過他討厭吃香菇,所以完全是他的罩門。



幾種菇類舖在餅皮上方,我個人很愛吃菇類(只要不是雪白菇我都喜歡),所以很開心,

10吋的烤餅份量不少,每一片上頭都有滿出來的餡料,與些微薑味的照燒鹹醬,相得益彰。

我個人喜歡餡料大於餅皮,因為本身就沒有很愛薄脆餅。

 


【MISS庫克—咖哩菇菇庫克】($160)

繼義大利麵之後,我個人最推薦的餐點。

看似簡單的吐司+雞蛋,其實內藏玄機且大有來頭,尤其是蛋!

餵養雞的飼料也是全素食,且添加了葉黃素,每顆雞蛋都含有葉黃素,蛋白與蛋黃勻稱分明,

還有個名字叫做黃金視好蛋

葉黃素是存在於植物中的類胡蘿蔔素,對眼睛的保養有很重要功效,能降低白內障發生機率,

在綠花椰菜、葡萄、奇異果、菠菜都吃得到(這些都是我愛的,但眼睛還是很不好,嗚~)

 


有點離題,跳回來(跳)!

店家建議我們趁熱吃,將蛋黃劃破,讓滑動的蛋汁流至底下烤過的吐司,和著蛋液入口。

 


結果我們劃完之後,它呈現靜止的狀態,反倒是吐司夾層的醬汁流出來,哈哈哈~

中間夾層有咖哩、杏鮑菇、白醬、起司調配而成的醬汁,咖哩餡料味覺效果不會太濃烈,

與吐司、雞蛋的搭配相當平衡,我個人很喜歡,沒有沾到蛋汁也沒關係。

 


【辛普森香辣義大利麵(小)】($200)

不吃辣的人請慎選。

本日最愛,理由之一是我本身就超愛寬麵條。

乍看之下會以為份量少的吃不飽,我反而覺得剛好,過多則會太飽也太膩,

所以好吃的東西,適量就很好,讓美味的效果得以延宕在腦海與味蕾中,嘿嘿~

店內選用的麵條均為手工寬扁麵(含蛋),寬版且帶有厚度的義大利麵,

除了有嚼勁,也會有飽足感,搭配菇們、青菜、泰式香辣粉、檸檬汁、辛普森醬調理

最後再加上為數不少的胡蘿蔔絲,整體顏色偏深,屬泰式口味(但不特別說不會有感覺)。

我不認識辛普森醬,我只知道辛普森家庭、韓式辛普森鍋,不曉得是不是一樣的意思。



還沒開動就一直聞到飄來的香氣,吃第一口也真的很香,而且辣,有後勁的辣

讓本來就不涼的溫度更熱,但是很爽,因為好吃!

 


菇類的香氣以及醬汁都有吸附到每一根麵條裡,吃到最後有點鹹

 


【香蒜辣椒清炒義大利麵(小)】($190)

店家表示因為主餐只有一份,所以老郭加點了一份麵,還升級套餐,

沒想到沙拉、烤餅份量都那~麼多,吃不完啊,真是欠揍!

同樣的寬厚麵條,拌炒蔬菜、小辣椒、風乾番茄,還有最重要的靈魂蒜片



麵條Q彈有嚼勁前面說過了,相較於辛普森,顏色比較接近我們常吃的義大利麵色澤,

加了季節蔬菜讓配色加分,清炒系列實在是我們這陣子很愛的新歡。

 


好吃不油膩,不會辣,我吃過辛普森再來吃清炒,會顯得清炒味道不夠濃厚,

老郭一開始就直接吃清炒、再吃辛普森,就會有飛上雲端的快樂神仙感覺。

 


【C套餐】($180)

A套餐=沙拉+薯塊+飲料=$80

B套餐=濃湯+麵包+甜點=$100

C套餐=濃湯+麵包+沙拉+薯塊+飲料+甜點=$180

C套餐的份量衍然可做為一份正餐,我覺得這麼說一點也不為過,

佛卡夏麵包、薯塊都進了727的肚子,薯塊不會過於油膩,鹽份適中;

吃完農夫沙拉,我壓根不想再碰這份沙拉;

特別要說今天的濃湯是南瓜湯,非常的香濃,討厭南瓜的人應該會更討厭那種,噗~

可我覺得很好喝呀,很真實呈現南瓜的風味。

 


【香蕉巧克力鬆餅】($230)

水滴狀的鬆餅,合在一起是朵花,不過它上桌的時間點很妙,

應該說店家的出菜順序都很奇妙,是餐點好了就上,不管你吃完沒,我有點傻眼,

因為它有冰淇淋,但我們都還在吃麵...我完全措手不及,有點手忙腳亂,

麵都吃到一半了,當然先吃完,幸好冰淇淋沒融化,是要想證明冰淇淋很耐熱?



鬆餅本身還蠻好吃的,香蕉新鮮,是市面上常見的組合,不容易踩雷,727吃得很開心。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-09-13
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類別 : 台灣菜冰品

由於時代及產業結構的變遷,台灣許多工廠為求突破營運瓶頸,

在經濟部輔導與評鑑後,轉型為保有生產製造又開放廠區觀光的「觀光工廠」。

每一家工廠都擁有獨特的主題,成為新興的旅遊景點,我有一陣子很愛帶727小孩走觀光工廠,

除了獲得知識、自己動手做,還能保有自己的作品,達到寓教於樂的效果!

08/07與一家老小來到大坑山腳下的工廠區,一眼便能認出醒目的雪莉貝爾(不是安娜...)

今天要來做蛋糕、吃冰棒啦,豔陽日裡來涼快一夏~

雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店-品牌故事:

 


(圖片取自粉絲頁,自行拼貼)

歷經三代的冰品老品牌菖樺食品有限公司,從傳統冰品到創意研發,將近40年的生涯,

陸續有了台灣日本冰、微笑迷你冰、鳳梨酥冰凍、牛軋糖冰磚等驚豔新品;

在Sherry與Piggy姊妹這一代更有了不同的創舉,熱衷於繪畫的Sherry姊姊喜歡塗鴉彩繪這個世界,

一次塗鴉時突發奇想畫出小惡魔熊(Bear),經爸爸將圖案與冰品結合,成了第三代的代表商品,

亦將Sherry與Bear合併取名Sherry Bear,即雪莉貝爾名稱的由來。

姊妹各有所長,姊姊喜歡繪畫、妹妹喜歡烘焙,於今年4月將工廠轉型為觀光工廠,搭上這波潮流。

目前推出的方案有以下3種:

冰棒工廠參觀導覽+彩繪DIY課程,$80-$380(需提前預約

到校教學服務(DIY彩繪蛋糕/冰棒/餅乾)

場地租借(適用教學或產品發表),$2000/4小時

雪莉貝爾Sherry Bear彩繪冰品專賣店-環境介紹:




 


相較於附近工廠的鐵皮生硬顏色,鮮豔的桃紅與活潑彩繪牆,讓門面有亮點。

 


也不能忘記到哪都要有的IG打卡牆,牆上的圓點剛開始以為是普普風的點點,

後來才想到那就是菖樺最具代表性的孩子:台灣日本冰的圖案啦!

 


Sherry姊姊(汶汶姊姊)彩繪的打卡牆PART 2,快來與貝爾熊涼涼吃冰哦!



我們預約13:00的時段還沒到,來拍照先。

 


吾兒,台灣金宇彬參見。

 


門口有兩台冰櫃,

左邊是飲料、手作甜點櫃(今天沒有甜點) 、 右邊是雪莉貝爾招牌冰品櫃

 


外面實在太熱,親切的Piggy讓我們先進來吹冷氣、休息,

Piggy的名字很可愛,因為喜歡小豬 ,小朋友會叫她Piggy姊姊或小豬姊姊。

 


冰品

雪莉貝爾(義大利進口水果):黃金奇異果/日式抹茶/野莓/哈密瓜/覆盆子/提拉米蘇

小惡魔(國產水果):情人果/百香果/養樂多/草莓/牛奶

酷奇寶貝:巧克力/牛奶

台灣日本冰:紅豆/芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多

甜甜圈冰點:草莓/多多棉花糖/巧克力杏仁/芒果QQ糖/牛奶MM巧克力/情人果玉米片

夾心酥冰饌:花生/牛奶

鳳梨酥冰凍:鳳梨/梅子/黑糖桂圓

牛軋糖冰饌:芋頭/花生/芝麻/紅豆/巧克力

棒棒冰:芋頭/花生/草莓/芒果/酸梅/情人果/百香果/巧克力/養樂多/牛奶

手作甜點:檸檬、覆盆子

飲品:美式咖啡/拿鐵咖啡/巧克力可可/奶茶/進口100%果汁

彩繪蛋糕(珮吉貝爾6吋蛋糕): 巧克力/香草



 



第一層要先舖水果,有奇異果和水蜜桃兩種,727小孩只想夾奇異果,哈~

 


每個角落都要舖到水果,這樣才有水果夾層的感覺。

趁著727小孩在處理第二層蛋糕的時候,我有偷偷幫忙舖滿水果,不然他都不給我玩...



第二層蛋糕比照第一層壓模方式。

 


第二層的兩面都要塗抹調皮醬。順便看一下水果夾層是不是很美,哈哈(得意貌)



比較難的是要舖到第一層蛋糕上方,記得對準,否則蛋糕就歪樓啦。






緊接著就是即興創意時間,可分別使用兩種畫筆、裝飾花嘴來彩繪蛋糕

727一開始說要畫小汪(他心愛的小狗),到了現場還是畫小熊...

 


彩繪與使用糖果裝飾可同步進行。

727小孩如此認真的製作自己的蛋糕,為娘我深受感動,但...也好無聊,都沒得玩。



 




最後裝飾時間。為娘我將剩餘材料拿來補強,順便藉機感受一下。

 


完成後會拍大合照,因為我們還要去導覽,所以店家會幫我們先冷藏。

727的小熊蛋糕,有感受到惡魔的氣息嗎?嘿嘿~不論成品美醜,努力製作的過程最值得肯定。



天使7與惡魔熊。 蛋糕相當鬆軟、好吃。

 


集合剩餘材料的哈雷杯,它不是垃圾筒哦,是另外發揮創意的舞台,

727主導熊熊蛋糕的製作,為娘我就玩哈雷杯,我把所有材料都用光光、沒有浪費哦!

 


換句話說我們得到2個蛋糕,再加上店家提供的飲品與甜點(因為今天沒有甜點,換成手工餅乾),

可以現場食用,如果沒有要馬上吃,店家也會協助包裝、冷藏。

飲品我們選擇樹頂蘋果汁 ,不加糖、色素的天然果汁,不會過份甜膩。

現場等候導覽時,店家也會播放動畫(今天是海洋奇緣)讓小朋友欣賞。



安親班校外教學的孩子們來囉!我們也跟著參與其中。

 


由Piggy姊姊進行10分鐘左右的品牌故事、冰品製作過程導覽,最後是有獎徵答活動,

小朋友們好踴躍,727小孩好害羞,Piggy姊姊有特別關照他,藉由明示、暗示讓他得到獎品。

 


獎品是棒棒糖。

 


後來我們還進了冷凍室體驗在冰庫裡工作的感覺,這可是零下30度的環境

是超怕熱的郭氏一家也抵擋不了的寒意!待不到10秒就想趕快離開。

 


安親班小朋友的DIY課程,珮吉貝爾蛋糕,4吋,$80。

 


喜歡烘焙的Piggy姊姊製作的手工餅乾,有麥克華斯基(大眼仔)、三眼怪、恐龍,

可想而知大眼仔是我的,嘿嘿。是不會太甜的餅乾。



結束導覽後有發給每人一支迷你冰,我們也有拿到哦,是巧克力、草莓、牛奶口味,

份量適中,適合小朋友和不想吃太多冰的朋友。



 



入場時店員會協助介紹及勾選我們想要的口味,直接幫我們打包成冰品禮盒(如圖)。

 


外盒是以透明膠帶緊密封箱的保麗龍,拆封後裡頭還有一層紙,註明了注意事項。

 


雪莉貝爾、小惡魔的店家簡章。



台灣日本冰:巧克力、養樂多酷奇寶貝:巧克力、牛奶鳳梨酥冰凍:鳳梨、梅子

 


每一份冰品外包裝都有顯示原料、製造日期、保存期限。

鳳梨酥冰凍外層採用奶油及牛奶,鳳梨原味內餡使用台南關廟土鳳梨,冰冰涼涼不黏牙,

梅子口味是使用彰化員林的梅子,還能吃到梅子果肉,微酸口感;

別名不用烤的鳳梨酥,我個人覺得是3款冰裡面最特別又最好吃的一種,偏好鳳梨原味。

 


酷奇寶貝完全是727小孩的菜,外層餅乾含有彩色MM巧克力豆,

冰品的口感帶有綿密而不是冰霜的水感,而且相當厚實,因為巧克力豆的關係比較甜。



台灣日本冰因為外型像日本國旗而得名,

我以前就有見過、吃過它耶,從沒想過它的公司是哪裡,想不到如此有緣份。

以麥芽糖與國產食材為主,內外層的口感還不太一樣,外圈就是選的口味,比較容易融化;

內圈則是牛奶口味,口感較濃且帶有黏性。

養樂多口味因為遇到停電,所以呈現融化又結冰的狀態,也因此讓我得知它的內外層可以分開吃。



全家人一起投入的冰品專賣事業,好吃又好玩,期待還有不同創意的元素誕生,多謝款待。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-09-13
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類別 : 義大利菜複合式餐飲披薩義大利麵

【吃喝日期】2017年7月29日,18:45,微風有雨(颱風夜)。

【吃喝成員】老郭、皮小姐。

 




【前言】

接近月底收到的邀約,恰好遇到調皮的尼沙來搗亂,變成颱風夜的晚餐,

我們好像特別喜歡在下雨天出門啊(咦?)趁著727小孩不在家,爹娘手牽手約會去!

【用餐環境】

 


鹿港小鎮,老郭的家鄉,台灣曾經繁華一時的重要貿易、交通重鎮(扯太遠了哦!)

最為人知的天后宮、鹿港老街、玉珍齋,以及在地人才懂的巷弄門路美食。

我們不是來訪古尋跡,今天走異國風,曾經是小石牛排館的位置(有經過沒吃過),

就在鹿港體育場、兒童公園隔壁,有家一年前悄悄開幕的平價餐館。

 


而立之年的老闆,原本就讀機械工程,因為喜歡美食,想趁著年輕一圓餐飲夢,

從花壇來到鹿港開店,從打雜學習的員工搖身變成經營管理的老闆,

雖然打著加盟店的字號,卻有著不同的經營風格與餐點表現,翻轉創始店給人的印象,

細問之下才知道老闆認真下了不少苦工啊!

當夢想、生計、興趣合而為一,能做著自己最喜歡的事,多麼羨煞旁人。

 


採用黑白分明的單一冷色調,帶有鮮明個性的神秘現代感,

氣氛燈使整體照明偏暗,如果和我一樣喜歡明亮的光線,可以選擇白天來;

我個人喜歡舒適柔軟的沙發候位區,因為是我最喜歡的紫色,跳脫黑白世界。

老闆說多數是沿用前餐廳的裝潢,只有略微調整。

 


悠活YOHO~喲呼!

 


原本應該是放甜點、蛋糕的冰櫃,走近一瞧會發現它是積木模型,

不能吃哦,咬下去應該會很痛,哈哈~

 


這些是老闆的收藏,超愛積木、樂高的7小孩如果有來鐵定很興奮。

 


扣除玄關、廚房、洗手間的地方,滿滿的全部都是用餐空間。

 


相當寬敞的空間,原先的座位數量有200張,

考量平日如果沒有那麼多人潮,會顯得孤單寂寞覺得冷,而將位置縮編為164張

很適合團體、家族聚會,三代同堂都來也好像坐得下。

 


角落有小舞台、音響設備與一架鋼琴,原本前餐廳留下來,老闆將其保留,

考量餐廳地點而暫不請駐唱歌手,若有學生、機關團體想要租用場地辦活動,

老闆就會讓他們在此自由發揮,還不另收場地費哦!只要付餐錢,真是佛心來著~

 


長長的櫃檯,平時是飲料產出區,如果有人包場,也能做為自助餐BUFFET型式的放置處。

 


 


還有店裡頭的擺設小人偶陪你玩。

 


SAY HELLO!

 


就座後,桌上已擺好餐巾、菜單、餐具

我們今天的座位蠻有趣,位在「十字路口」,剛好可以觀察來往的人群。

【餐點選擇】



供應手工披薩、義大利麵、排餐佐麵、飯食、火鍋、焗烤、飲品、點心,

單點或加價($59、$69、$89)升級套餐,套餐飲品$45以上需補價差。

 


(圖片取自粉絲頁)

 


(圖片取自粉絲頁)

【開動了】

 


【檸檬紅茶、藍色泡泡】($45、$50)

檸檬紅茶是我隨便點的,因為我個人很喜歡檸檬;

老郭為了拍照,請店家推薦了漂亮飲品,還趁我不在位置上,齁!

 


藍色泡泡漂亮又搶戲,十足的清涼夏天味,相較之下我的紅茶就失色了~

 


泡泡系列是以雪碧為基底的特調飲品,美觀層次感100分,口味略甜不難喝

無糖少冰的檸檬紅茶,老闆說會有點酸,因為在下我偏好酸性十足的檸檬,

倒是覺得苦味比較明顯,酸則無感,新聞說檸檬苦素能抗癌,吃苦當吃補的概念。

 




 


【手工披薩—豪華海鮮】($188)

我個人激推的披薩,大概是我目前吃過會想再吃一次的餅皮。

使用日本的鳥越製粉製作麵糰,以手拍方式做餅皮、自行調製醬料,8吋薄片披薩

 


菜單寫佐料有鮑魚片、蝦仁、蟹肉、中卷、洋蔥、青紅黃椒、橄欖、起司

實際上桌的內容好像沒有鮑魚片、中卷和橄欖耶,我跟老郭都沒有印象有吃到。

倒是蝦仁與蟹肉給的很大方,蝦仁是完整的一大尾,還有老郭非常在意的開背、去腸泥

吃著、吃著也忘記其它佐料的存在?!



披薩很牽絲,我不小心拉太長就沒拍到,哇哈~

麵皮烤得Q彈,厚度剛剛好,不會讓人有吃麵粉大於吃配料的感覺,愈嚼愈香。

 


【清炒義大利麵—蒜味蛤蠣辣椒麵】($180)

僅次於披薩之後,第二喜歡的餐點,是重口味的蒜辣麵,

使用美、日第一名牌的義大利BARILLA細扁麵,炒辣椒、九層塔、蒜片、蛤蜊



原本的麵量不少,吃完一份就可以飽,在場許多客人還有加麵(+$25)

滿滿一盤都是麵很驚人,完全不怕客人吃的份量。

麵條與醬汁融合,能吸附清炒辣椒醬汁,彈牙的麵條,是我們夫妻倆喜歡的偏硬口感,

辣味十足卻不會在口中滯留過久,雖然有辣卻不會搶戲、讓人猛灌水,仍能吃到蛤蠣的新鮮。

味道濃厚不死鹹,喜歡重口味可以試試看~



攤開來的麵,量真的蠻多的吧!

 


 


【飯食—青醬海鮮燉飯】($200)

新菜式,是我的舊愛青醬(新歡是清炒),與萬年之愛海鮮。

海鮮料有蝦子、淡菜、蛤蠣、中卷,飯裡頭還有許多的洋蔥細末,提升香氣與甜味。



海鮮與燉飯感覺是各自料理,最後再放一塊,會這麼說是因為海鮮完全沒有醬的味道,

比較像是汆燙過再灑上黑胡椒粒,優勢在於使用的海鮮新鮮,所以沒有腥味,

但就只有胡椒與水的味道。

燉飯份量多,醬汁比較稀,飯的口感稍軟,有點像粥,和了白醬的青醬濃郁度淡些,

在吃了令我驚豔的手工披薩、清炒蒜辣麵之後,燉飯的表現就不夠突出與驚喜。

 


【甜點—布朗尼】

席間老闆過來和我們聊天,也關照對餐點的滿意度,最後向我們推薦手工甜點,

因為吃不下而婉謝老闆的美意,聊過一陣之後,老闆還是決定招待我們一份甜點,

他說兩個人吃一份沒關係、不會太飽...

 


手工布朗尼是PP的招牌甜點。

店員端上桌時,我「哇!」了好大一聲,店員倒是很淡定的默默離去,哈哈。

我想到旭日東昇的畫面,如此朝氣蓬勃的葡萄柚,吃甜點還送你雕花水果,美美DER。

 


布朗尼,像餅乾的巧克力蛋糕,甜度適中,

蛋糕本身的巧克力香濃,不論是單吃或是搭配禾草冰淇淋都十分好吃!

精巧的份量兩個人吃確實剛好,而葡萄柚的酸度令我超滿意。

【心得感想之我見】

以低消、時間、價格、口味、環境綜合來說,我跟老郭都覺得不錯,沒有過多的限制,

空間與座椅數量,超適合安排團體聚餐!

假日生意很好,帶小孩的家庭也可以很放心來用餐,因為大家都聊的很開心,

老闆也會逐一問候與詢問用餐的感受,關注每一桌的需求也是老闆對自我的要求,

有意見都能直接反應、溝通,部分餐點有調整、進步的空間,整體我覺得比創始店好吃。

謝謝招待。
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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