後引食堂

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前幾天在別人家的格子裡看到這平價日式丼飯就讓我心魂不寧啦>_<而且這間就在台中火車站附近而已唷~一定要來吃看看的呀!!------------------------一開始我要先自首.....那就是我今天吃飯，帶了相機，卻忘了插記憶卡啦啦啦啦啦!!!這是我人生中最討厭遇到卻好常遇到的一個狀況>_____<(哀~只能怪自己傻呀~)所以今天的照片都是用手機拍攝 這間後引日式料理就在中正路上轉電子街近來就看得到了唷 在這樣的巷子裡原來藏有一間這樣的店兒，實在讓人很驚訝!但這也證實了，我們以為不起眼的地方，其實都還有很多等待我們去開發的驚奇 後引原本是日本人所經營的，之後傳給台灣經營者經營，數來，總共也有逾八十個年頭 一開始是賣一些簡單的關東煮等起家的，演變到現在更多了許多創意料理 這附近實在不太好停車(畢竟電子街就這麼小呀XD)，如果是機車的話還可以找個縫塞一下他店內空間有三層樓，但我們今天就只有在一樓用餐，所以就不多著墨其他用餐空間 而一進門就可以看見關東煮的小攤子，是否在呼應著他的創始精神呢?一樓用餐空間約能容納個20人左右，空間挺寬闊、舒適

爸的朋友從彰化來到台中了，幾十年沒有見的朋友，當中的場面非常之感人。那一晚，我們一到埗酒店登記，服務員已經立即說我們有一位朋友致電過，我懵然不知地不知啥事，服務員再說那人應該是找老先生的，我爸興奮極了。通好電話後，朋友從彰化趕來，大家於酒店閒談一會後，也是一起食飯的時候。我們沒有特別的去選，始終人生路不太熟，二是也預計他們有好介紹，始終彰化、台中兩市，是二為一體的一個大都會生活圈，他們一定有好的推介。然而，他們也是沒有特別準備的，我們就近地在酒店附近找。找了兩家，都不滿意，都最後還是 Auntie 出手，行入後巷，搖指一點就指入這條美食小巷，搖指一點說這一家日本料理是老字號，我代太太問一問能不能提供素食，他們說一句可以，我們就進入了這一家《後引日本料理》。此店，最有名就是日式排骨飯，然而，後知後覺的我已經點了一個豬扒飯，不過既然排骨出色，豬扒也一定出色的。回香港後，查了一下此店的資料，才知道這一家說是賣了幾十年排骨飯的日式料理，是富有歷史的。這一家《後引》，1925 年創立至今，於日治時期由日本人開設，後傳至台灣人，現今的老闆已經是第二代的主人，若計連日治時期的日本人老闆，他已經是第三