鹿兒島拉麵火鍋專門店

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2015.10.28鹿兒島鹿兒島在炒飯炒麵店的二樓逢甲阿朗雞排隔壁走上二樓映入眼簾的是半開放式的廚房越來越多拉麵店採半開放式讓用餐的客人更放心目前鹿兒島買2火鍋送一碗豚骨拉麵哦而且豚骨拉麵還可以現折不用等到下次用相當划算$180冬粉上緩緩融化的起司條起司與冬粉兩者融為一體不僅滋味誘人夾取時更加方便起司牛奶鍋中有青菜/豬肉/蝦子/星星腸/花枝丸/貢丸/豆皮/魚餃/燕餃/甜不辣/蛤蜊/芋頭/蛋/冬粉/金針菇飯上撒上些許柴魚帶著些許甜味$95將近一般兩倍大的豚骨拉麵霸氣登場豚骨拉麵有豆芽菜/叉燒/玉米/筍乾/魚板/拉麵/海帶/糖心蛋配料相當多樣感覺上已經改良成台灣口味叉燒切成薄薄一片入口隨即化開味道還不錯糖心蛋入口緩緩流出的金黃色蛋液蛋白部分相當入味帶點甜味而蛋黃部分則保留本身的口感湯頭滑順濃郁似乎和火鍋湯頭是類似的如果覺得糖心蛋不夠多還可以另外加20元紅茶冰涼的口感帶著些許甜味謝謝觀賞~

逢甲夜市美食生力軍二口新品牌，拉麵火鍋專賣每天現熬12小時以上的拉麵湯頭，加上軟硬適中的麵條火鍋全都真材實料，使用了20種火鍋料，讓你料都滿出來了啦~『鹿兒島拉麵火鍋專門店』今年8月才新開幕的逢甲夜市美食不說你可能很難發現在福星路上二樓有間拉麵和火鍋的專門店記得來逢甲時抬頭看一下，這裡有對於食材用心也絕對有信心的餐廳【鹿兒島拉麵火鍋專賣店】一樓是從一中紅到逢甲的熱炒店二樓正是我們的目的地，其實都是二口廚師集資共同創立不過為了要做市場區隔，所以你上二樓時，你會發現裝潢完全不一樣感覺走的有點輕工業，走鐵管外露風格，而且這些都是出自老闆自己的雙手設計喔~餐廳對食材的三大要求：堅持、功夫、美味，就大大的掛在牆上好像時時警惕自己對於食材的堅持，也是對消費者的一種宣言從吧檯往廚房看，便可以看到正在熬著拉麵的湯頭聽說每天現熬12小時，絕對新鮮啊~來看看菜單，有多種口味的拉麵和火鍋以這種價格在逢甲夜市很吃得開啊~而且有相撲拉麵，麵、叉燒和配料都加量，就連碗都非常大一個每種口味都可以做成相撲拉麵喔~兩個人也可共享一碗【味噌拉麵：105元】拉麵在菜單上已經有註明說為了因應台灣口味所以已經有調整過了心理已經

相信很多人吃過相撲火鍋，但是你吃過像臉盆一樣大的相撲拉麵嗎?大胃王們看過來，這相撲拉麵就在逢甲新開的鹿兒島拉麵火鍋專門店... 鹿兒島位在福星路逢甲阿郎雞排隔壁的二樓 一樓是在一中街很有名氣的二口美食逢甲店 鹿兒島的入口從二口進入，裡面有樓梯通往二樓 鹿兒島的裝潢不像傳統日本拉麵店有濃濃的日式風格反而是管線外露的工業風，是間很有個性的拉麵店 牆壁上有手寫的經營理念:把食材忠實呈現就是美味堅持 豚骨慢熬濃湯功夫 專業經驗配製本味 在地食材新鮮選用 廚房為半開放，客人可以在點餐買單時看清楚裡面的工作情形衛生跟用料都看的見，消費者比較安心 廚房裡乾淨整齊，其中最引人注意的就是這兩鍋高湯好奇詢問服務人員:左邊白湯是拉麵大骨高湯；右邊是加了蔬菜熬煮的高湯服務生說他們的高湯每天一早便開始熬煮，每一桶都是熬煮超過12小時的濃郁湯頭 Menu餐點就是拉麵跟鍋物，價位不貴菜單上面有特別註明湯頭已經微調成台灣口味，覺得不夠鹹可以自行加玫瑰鹽點餐方式是自助式取菜單劃記，到櫃檯買單取號碼牌，再將號碼牌放桌上等候送餐因為沒吃過相撲拉麵，決定來試試，另外又點了起司牛奶豬肉鍋... 火鍋料自助取用，玫瑰鹽也