青柳日本料理店

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今天來到的是豐原的一家日式料理餐廳有聽聞青柳的日式料理新鮮好吃今年二月才剛遷址到豐原大道上由於他們也有在接大型宴席，所以跟一般日式料理店比起來除了比較大間寬敞之外，就連裡面的裝潢擺桌都相對高級一點 走進去後真的好像來到高級餐廳的那種感覺空間寬敞乾淨位置也多 除了四人座之外，還有提供大圓桌很適合家庭聚會或其他多人聚會！外場的空間已經不小，在這之外，他們還提供大包廂裡面可以容納將近20人 (人數不太確定，有需要可以詢問店家^^) 師傅們很認真地在製作美味料理 新鮮的食材據說店內的海鮮食材是從花蓮海域現撈 或是 日本直接空運來台!! 他們的廁所感覺超五星級乾淨寬敞每間進去都超大間的! 進入正題！青柳 - MENU 今天體驗的料理是600元的套餐饗宴♚ 綜合生魚片♚ 和風沙拉 ♚ 鹽烤胡瓜魚♚ 炸海鮮卷 ♚ 煎牛肉 ♚ 土瓶蒸 ♚ 綜合壽司 ♚ 水果 綜合生魚片 - 油旗魚、紅甘、鮭魚、扇貝他的油旗魚 跟鮭魚吃起來鮮嫩滑口不過他的紅甘吃起來筋就稍微多了些..扇貝

好久沒吃日式料理了～真的是憋的有夠難受！這天來到離家比較近的豐原，準備來享受品嘗久違的日料~【青柳日本料理店】位於豐原大道四段上，附近還蠻空曠的，這裡也有附設停車場（約三百坪），所以開車前來停車非常方便！嗯～像這種看起來很高檔的日料店，我平常是不敢輕易隨意進入的，從店家外觀來看，感覺就是比較偏向宴席料理，適合宴會聚餐的。不過裡面其實也是有接散客的。 店家是今年二月才重新裝潢的，用餐區特別挑高，使人感到舒適。上圖是一般用餐區，方桌以四人座為主，另外也有圓桌。後方可看見一間間的包廂，其實裡面是活動式的包廂，整間店可容納25桌宴席桌，約250人的座位。 另一邊是冷台區，這邊也有可以接散客的板前座。坐在冷台區前的座位還能順便欣賞師傅料理的英姿～@@ ▲▼冰櫃裡放了不少食材，看起來都非常新鮮可口！ 我個人到餐廳用餐是不太拍攝洗手間的，不過因為【青柳】的洗手間讓我覺得很滿意，所以要拍一下。男女不同室，女廁大約有五間廁所，而且裡面乾淨整潔且寬敞舒適。▲入座後服務人員就會送上茶水、濕紙巾。 ▲開胃小菜是毛豆。 MENU菜單其實還蠻大本的，但這邊只放上我們這天用餐的套餐內容。詳細菜單請見青柳菜單 綜合

青柳日本料理店位於台中豐原地區，開店已經有十多年歷史(有專用停車場，提供wifi) ↑櫃檯 進入餐廳這一區提供散客用餐使用另外吧檯也有提供座位，一個人來用餐也不會覺得不好意思也有提供包廂，如果要辦大型宴席，場地最多可容納25桌~餐廳空間挑高讓人無壓迫感，環境也非常舒適 服務生招待入坐後送來一壺溫熱的麥茶以及一盤毛豆 青柳日本料理店用餐除了可以單點，另外也有提供不同價位的套餐料理當天跟朋友享用的是600元套餐料理/一人份以下除了水果，全是一人份的菜色份量共有七道料理(菜色內容會依季節而有所變化) 〈綜合生魚片〉內有三片厚實新鮮的生魚片加上一塊帶有嚼勁鹹香的螺肉 〈魚肝海鮮沙拉〉沙拉佐醬除了上面少量的美乃滋，還有帶點辣度的油醋醬微辣的油醋醬搭配清脆鮮甜的生菜，清爽又開胃而魚肝在口中是越咀嚼越香 ↑〈烤季節魚〉當天提供的是白姑魚(台語-帕頭仔)肉質細緻鮮甜，可沾點胡椒粉來提味 ↑〈綜合壽司〉師傅將嫩薑片擺放成一朵花，讓視覺上也是種饗宴壽司搭配酸甜脆嫩的薑片，爽口好吃 〈炸海鮮卷〉剛炸好的海鮮卷吃的時候可要小心燙口海鮮卷外層口感酥，而內餡有脆口的蔬菜及鮮味十足的小卷附的沾醬是酸甜的