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2015-10-24
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青柳日本料理店位於台中豐原地區，開店已經有十多年歷史(有專用停車場，提供wifi) ↑櫃檯 進入餐廳這一區提供散客用餐使用另外吧檯也有提供座位，一個人來用餐也不會覺得不好意思也有提供包廂，如果要辦大型宴席，場地最多可容納25桌~餐廳空間挑高讓人無壓迫感，環境也非常舒適 服務生招待入坐後送來一壺溫熱的麥茶以及一盤毛豆 青柳日本料理店用餐除了可以單點，另外也有提供不同價位的套餐料理當天跟朋友享用的是600元套餐料理/一人份以下除了水果，全是一人份的菜色份量共有七道料理(菜色內容會依季節而有所變化) 〈綜合生魚片〉內有三片厚實新鮮的生魚片加上一塊帶有嚼勁鹹香的螺肉 〈魚肝海鮮沙拉〉沙拉佐醬除了上面少量的美乃滋，還有帶點辣度的油醋醬微辣的油醋醬搭配清脆鮮甜的生菜，清爽又開胃而魚肝在口中是越咀嚼越香 ↑〈烤季節魚〉當天提供的是白姑魚(台語-帕頭仔)肉質細緻鮮甜，可沾點胡椒粉來提味 ↑〈綜合壽司〉師傅將嫩薑片擺放成一朵花，讓視覺上也是種饗宴壽司搭配酸甜脆嫩的薑片，爽口好吃 〈炸海鮮卷〉剛炸好的海鮮卷吃的時候可要小心燙口海鮮卷外層口感酥，而內餡有脆口的蔬菜及鮮味十足的小卷附的沾醬是酸甜的
青柳日本料理店
位於台中豐原地區，開店已經有十多年歷史
(有專用停車場，提供wifi)
↑櫃檯
進入餐廳這一區提供散客用餐使用
另外吧檯也有提供座位，一個人來用餐也不會覺得不好意思
也有提供包廂，如果要辦大型宴席，場地最多可容納25桌~
餐廳空間挑高讓人無壓迫感，環境也非常舒適
服務生招待入坐後
送來一壺溫熱的麥茶以及一盤毛豆
青柳日本料理店
用餐除了可以單點，另外也有提供不同價位的套餐料理
當天跟朋友享用的是600元套餐料理/一人份
以下除了水果，全是一人份的菜色份量
共有七道料理
(菜色內容會依季節而有所變化)
〈綜合生魚片〉
內有三片厚實新鮮的生魚片加上一塊帶有嚼勁鹹香的螺肉
〈魚肝海鮮沙拉〉
沙拉佐醬除了上面少量的美乃滋，還有帶點辣度的油醋醬
微辣的油醋醬搭配清脆鮮甜的生菜，清爽又開胃
而魚肝在口中是越咀嚼越香
↑〈烤季節魚〉
當天提供的是白姑魚(台語-帕頭仔)
肉質細緻鮮甜，可沾點胡椒粉來提味
↑〈綜合壽司〉
師傅將嫩薑片擺放成一朵花，讓視覺上也是種饗宴
壽司搭配酸甜脆嫩的薑片，爽口好吃
〈炸海鮮卷〉
剛炸好的海鮮卷吃的時候可要小心燙口
海鮮卷外層口感酥，而內餡有脆口的蔬菜及鮮味十足的小卷
附的沾醬是酸甜的泰式酸辣醬
〈紅酒煎牛肉〉
牛肉吃來香嫩可口
可能是太好吃了，所以覺得這道料理只有三塊煎牛肉有點小空虛
↑盤中的兔子？雕刻，小玉兒一直以為它是小蕃茄
入口才知道它是櫻桃..XD
↑〈土瓶蒸〉
先把檸檬壓汁入湯內，再將湯倒在小碗裡喝
湯味道濃郁，入口感受能到香菇的清甜
最後再吃土瓶蒸裡的食材，有雞肉、香菇、海鮮..
↑餐後水果
青柳日本料理店
台中市豐原區豐原大道四段345號
04-2528-3438
營業時間
11:00~14:00（最後點餐時間：13:30）
17:00~21:00（最後點餐時間：20:30）
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