珍苑燕窩

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下個月就過年摟!今年的過年比較早~相信大家都要開始準備年菜摟毎年我家都是拜拜都是拜素食~但是一拜完~就會大吃肉!!有時候我爸也會準備魚翅等等~讓過年更熱鬧!以前我們家年初二因為姐姐回娘家~所以我們都會訂年菜~今年加上我~我相信我媽應該會很煩惱年菜ˇ~哈哈過年年菜其實不一定要跟飯店或是餐廳訂!像這樣網訂超方便!!!自己在家加熱就OK喔~(但是前提要有大碗盤XD)滿滿一鍋~過年就是要這樣阿!昨天冬至~T不喜歡湯圓~所以我沒買~~但是我們吃"佛跳牆"!!!這次和大家分享珍苑記得以前吃過他們的干貝肉燥口味很不錯!用料也很實在!這次和大家分享過年應景大菜! "佛跳牆" !!店家的包裝除了外面的紙箱~裡面都有密封包裝!包裝合上面也清楚標示加熱方式店家推薦用蒸的但是我的鍋子比較小～所以我先蒸過之後就選擇拿出砂鍋燉煮熱量成份都有寫喔佛跳牆因為加了超多食材所以熱量也高一點過年要熱鬧 也要吃健康像這樣有標示熱量的~比起外面餐廳沒標示這樣的餐點更安心!裡面有超多高級食材!光是鮑魚就有4個干貝海蔘等等~~個個都是高級品!看那一大條海蔘雖說平常我蠻喜歡吃海蔘的~但是一看到一大條烏漆媽黑的~要我去切他~說實在 要

N年前～因為懷孕後期失控飆升的體重(尬der~)，讓我開始想養胎不養肉....也就喝起了「滴雞精」！！那時試過了幾款在網路上頗具好評的滴雞精，確實有蠻好喝的品牌～但...可惜【不能常溫保存】所以這次廠商說要提供可以【常溫保存】的『蒸雞精』！！跟"滴雞精"有何不同？這就來瞧瞧～所謂的『蒸雞精』，就是把"滴雞精"再濃縮！再簡單點～照字面上來看，就是精華中的精華的概念 加熱方式有兩種：電鍋加熱 或 隔水加熱。想燙口～請用電鍋加熱、想溫溫的不燙口～請用隔水加熱食材成份簡單到不行，就是【雞】～只有【雞】～除了【雞】以外什麼都沒添加(包括水及調味料)也因此喝的到最原始的滋味，且因為不添加有的沒的&防腐劑，所以對身體沒有負擔，適合各個年齡層飲用Ps.兩歲以下幼兒因為腎臟發育末完全，所以不建議飲用；痛風、高血壓、腎臟病患者請先諮詢醫師保存期限18個月！看似有點久厚...印象中田原香的即便用冷凍的也只能保存6個月，這常溫竟能放18個月原來靠的是「日本進口的精密高壓鍋」還有「專用殺菌袋」高溫高壓殺菌之後的功勞，大家可以喝的放心！就是這款來自日本頂級四層不透光、無塑化劑的包材，一包56ml～每天早上來一包

小時候，姐姐在聯考時，媽媽有買過知名品牌雞精給姐姐補一下我記得當時很貴，所以只有姐姐可以喝但當時好奇的我，還是叫姐姐分享給我看看當時對雞精的印象是黑黑的，聞起來不是很好聞但充滿好奇的我，還是小小嚐了一口，真的嚇死小花了啦！怎麼可以這麼不討我喜，而且是讓我滿害怕那個味道~~所以一直對雞精類的產品，遲遲無法下手或嘗試但看朋友的分享及推薦下，鼓起勇氣又再次來試試"【珍苑】蒸雞精"一開始看到珍苑，他的slogan「珍惜所有、願傳千里」~品牌故事~陳先生是迪化街具八十年歷史老店的小兒子，背負著父親與眾兄長的期許，於1974年隻身前往東南亞，開始鑽研古典東方養生珍品「燕窩」：含豐富的水溶性蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵、鈉等，可幫助調節生理機能，潤膚養顏，自古即為養顏美容及養生滋補聖品。在異鄉的日子，他憑藉老店所傳承的經驗，確實掌握產品的品質，並時時自勉「腳踏實地、莫忘初衷」，歷經數年後，終對越南、印尼、泰國等燕窩貨源瞭若指掌，於是帶著寶貴資源及經驗回台，盼為老店燕窩另闢專業，於是開創了新品牌－「珍苑」。珍：老店核心價值－珍惜所有；苑：來自於－願傳千里。 秉持「選料質精、童叟無欺」 只提供最好的哇~~

三餐幾乎都是外食的我偶爾下廚簡單料理三餐，不為什麼就是想要多吃一點蔬菜~有下過廚的人(泡麵除外XD)都應該會覺得滿累的從備料、洗菜巴拉巴拉一大堆作業，重點是在假自己吃完還要洗鍋碗...所以有時候真的超懶得煮飯的 今天要給大家介紹懶人好幫手~珍苑食品販售的台灣干貝肉燥&精肉燥 先跟大家分享台灣干貝肉燥，一盒裡面是一包，我以為很多包，因為沉甸甸的XD 採用日本滅菌設備，高溫高壓殺菌封口這個的好處是不需要冰箱，可以常溫保存~是否很便利!?非常適合留學生帶到國外去的家鄉味，或是沒有冰箱的外宿學生族群~這個干貝瘦肉主要是4:1的精瘦肉+日本北海道烘製干貝下圖是新鮮開封的完整一大包~(因為是在別人家拍的 可能因為燈光關係有點橘橘的.. 下面這一碗是幾乎是整包的料，我拌了兩碗飯，但因份量太大，隔天我又拌了第3碗飯...其實真的沒什麼肥肉耶，整個很精實這個是屬於濃郁口味的，所以用來當滷汁淋在燙青菜上佐味也是不錯的搭配喔~干貝絲其實已經吃不出來干貝味了，整個吸飽了滷汁一併入味，不過比例上我覺得還滿多的滷肉部分滷得很透，簡單一碗白飯搭配這一味真的很香呀~ 因為我熱愛吃蛋，所以我又打了一顆蛋，但差點弄成散蛋

每每年菜都是少不了佛跳牆這一道料理饅頭阿嬤每次做這一道料裡都是好費工夫為了不讓饅頭阿嬤太累，現在市面上開始有販賣各品牌的佛跳牆這回我們選擇了珍苑食品的佛跳牆，光看這外盒是不是大大的加分了許多因為不管是送禮還是自用都是很得宜，外盒就大器許多很有面子其實大家可以多多比較，現在超商就有ＤＭ可以比看看內容物跟價錢珍苑的佛跳牆內容物有湯包３包海參包(1條)＊２，妳看看這海參真的是好大一條阿干貝包(5粒)＊１鮑魚包(6粒)＊１看到這鮑魚這麼大一顆，嘴角忍不住偷偷的往上揚料包(含排骨、豬腳、芋頭、荸薺、栗子、魚皮、香菇、蔥、蒜)*2料包真的是超豐富的，假如嫌吃不夠，自己還可以加火鍋料唷要煮好吃的佛跳牆，要先找一個好的容器要讓食材色、香、味、俱、全才行饅頭阿嬤又去廚房找了一個甕來裝超商訂購的佛跳牆真的是超方便實用只要將食材全部丟在一起加熱，就有熱騰騰的佛跳牆可以吃這一份佛跳牆的份量真的是很多，我們一家五口吃得很開心這鮑魚煮得入味、很大顆，吃起來非常的有咬勁連饅頭阿公都說沒有看過，超商的佛跳牆裡的鮑魚這麼大顆大家吃的樂開懷ＸＤ原本我不太敢吃海參，但是吃了一口發覺口感還蠻不錯的，很有嚼勁跟彈性聽說多吃可以

打從懷第一胎開始,就一直都有在接觸滴雞精畢竟懷孕或是產後是需要補充滿滿的營養雖然現在生完第二胎身為二寶媽已九個月了但身為職業婦女,每天輪班的工作,下班也還要帶小孩忙碌充實的生活更是需要好好補充營養及精力不然哪有體力來應對兩個小孩~這時方便飲用的滴雞精最能派上用場了!!一般我們接觸到的都是滴雞精,蒸雞精我倒是第一次聽到這是來自於迪化街80年老店的『珍苑』所出品珍苑原本由南北貨生意做起,成為迪化街代表性的商號傳承至第二代再為老店開闢燕窩生意,現為香港、台灣數一數二的燕窩供應商近幾年雞精盛行,珍苑以滴雞精做為基本概念結合蒸功夫及日本製藥原理,提煉出雞隻完整的精華,研發出~蒸雞精(滴雞精)珍苑的蒸雞精(滴雞精)一包是70cc小小一包方便攜帶,也是我們一整天的活力與最佳營養補給精美的包裝,送禮自用兩相宜!!一般我們接觸到的滴雞精都是需要冷凍保存珍苑的蒸雞精(滴雞精)很特別的是~常溫保存即可投資千萬自日本引進工藝,讓雞精可以不添加防腐劑常溫保存讓我們隨時隨地都可以喝上一包!!珍苑精心調製的蒸雞精(滴雞精)過程完全不添加水分,無添加任何添加物調味,堅持呈現天然原味富含膠原蛋白,零膽固醇、零抗生素等雞

這次要來分享的不是一般常見的牛肉泡麵（滿漢X席之類的），而是擁有濃郁湯汁、肉軟大塊的牛肉麵，不用出門也可以吃到熱呼呼的濃郁牛肉麵！ 【珍苑】也是我無意間在網路上發現的，因為Wayne愛吃牛肉麵，所以就想著來吃吃看這個濃汁牛肉麵的滋味如何，是不是與一般的牛肉塊泡麵差不多呢？ 濃汁牛肉麵－紅燒口味這樣一份牛肉麵份量都是兩人份的，拿起來還挺有份量的！另外這牛肉麵是無添加防腐劑的，不過因為有經過高溫殺菌，所以才可以常溫保存，但是開封後還是要盡早食用哦！盒子背後標示了清楚的內容物、成分、營養標示。裡面有牛肉料理包、麵條包，熱量的部分全部加起來大約為775大卡，如果兩個人吃的話，一個人大約攝取390大卡左右的熱量，比起去外面直接吃一碗牛肉麵還要低一些喔！ ▲建議最佳食用方法，文字加圖解非常清楚，按照步驟就不怕做不出來了！▲有效期限則標示在靠近盒子底部。濃汁牛肉麵－清燉口味這個口味的應該就是原味的意思，雖然兩種只差在口味，不過營養成分也相去不遠，調味不同罷了！一樣附上盒子上的資訊。 料理ｔｉｍｅ▲打開盒子後，裡面有一包熟麵與一包調理包，　上面一樣有印上保存期限，所以丟了盒子也不用怕忘了有效期限！▲首

收到朋友送來的禮物非常開心，但是總覺得讓我這個一般人來喝是有點浪費了，一開始我也只好告訴自己是一個壓力非常大的上班族，非常需要補充營養。結果過幾天發現自己已經懷孕了！這實在是個令我又驚又喜的消息…不過如此一來這〝蒸雞精〞也派上用場了！ 這次要來分享介紹的是【珍苑】的蒸雞精，使用的是精選過的黑羽雞，重複洗淨後高壓密閉循環蒸煨，其中是不加入任何一滴水的，充分獲取雞隻大分子的精華養分。▲每袋都印有保存期限，就算丟了盒子也不怕放到過期！　（不過這個怎麼能放到過期？太暴殄天物了！！）▲每袋後方都有標示清楚的營養成分，還有保存方式。　印象中以前喝過的滴雞精都一定要放冰箱保存，　而【珍苑】的蒸雞精是可以常溫保存的，要喝的時後也不用退冰，　更不需要買回來就得全部堆冰箱，實在是方便又特別呢！ ▲食用方式有兩種，分別為：電鍋加熱法 & 隔水加熱法。　其實他這個常溫保存直接就可以喝了，但我覺得還是熱的會比較好喝。▲因為無任何添加物，加上零膽固醇，每100ml的熱量只有23大卡，　而這個一包70ml，算起來一包只有16大卡呢 　補充營養又不用擔心攝取過多熱量，讚喔！▲每個袋子都貼心設計了易撕開的開口，而且兩邊

『補』這個字，充分滲透於台灣文化之中...怎麼說呢...生病了怎麼辦...就是要『補』最快速就是到醫院進行『藥補』...讓你藥到病除...考試考不好怎麼辦...就是要『補』下課了還得到補習班『補習』...讓你頭腦補到滿滿滿...身體虛怎麼辦...就是要『補』哪裡虛就吃啥...『食補』威力無窮...如今...父母為了孩子不要輸在起跑點...更是補到最高點XD補是一定要的，但要補到位...不是胡亂補...『補習』要找到名師才能學到方法...『藥補』要對症下藥才不會有後遺症...『食補』要講究安全才不會越補越糟...而今高科技介入讓食補的境界更加提升，更加安全...當然『雞精』也不例外！今天介紹這一款是珍苑的自創品牌『淬煉蒸雞精』！『珍苑』這個品牌可能大家比較陌生，但成立至今已經有40餘年的時光，算是一間歷史悠久的老店...『珍』是老墊的核心價值...『珍惜所有』...『苑』則來自於...『願傳千里』...這就是珍苑二字的由來！從一家在迪化街的乾貨老店，慢慢成長茁壯至今...有了自己的食品工廠，有了國際級的食品認證，有了更多與大家分享的機會...『淬煉蒸雞精』就是與大家見面的新產品...簡單