紫金閣素菜餐廳

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大胖&小胖吃胖胖 【紫金閣素菜餐廳】地址：新北市樹林區大安路534號電話：02-26831700營業時間：11:00~14:00 17:00~21:00(週二公休)檢視較大的地圖hi~又到了吃胖胖的時間囉，今天來到樹林的【紫金閣素菜餐廳】用餐，小胖家人對它的評價非常非常高這次是我們第三次到訪，也是我們分享紫金閣的第三篇食記，大家都知道大胖小胖很懶重覆的菜色我們就不介紹，大家就參考之前的食記，但我們貼心的附上文章連結：紫金閣初訪、紫金閣二訪(母親節聚餐)【什錦炒麵】圖片是小份約2~3人份量，建議詢求服務人員依人數配量之前來我們是吃白飯配菜，今天想試點不一樣的口味，點了炒飯炒麵與葷食不同的地方，素菜的什錦炒麵就是多種蔬菜為配料，像是玉米筍、青江菜、香菇、紅蘿蔔…等等口味表現OK，大家試個味道填飽肚子…但說實在沒什麼特別的記憶點【香椿炒飯】金字塔擺盤滿吸睛喔(師傅可以教一下怎麼用的嗎？)，香椿的味道是否能接受就因人而異大胖覺得炒飯很好吃~~香椿特殊的氣味真叫人著迷，但有些親友就不能接受它的味道就像我們常說的一句話，餐點口味因人而異囉！【鐵板子排(附鹹光餅)】前年母親節大家都愛上這道料理，

隨著養生概念抬頭,許多人開始養成吃素的習慣葷食吃多了偶兒換點素食吃吃,做做體內環保也是不錯的今天介紹的這家素食餐廳位於南樹林火車站約6分鐘的路途附近有停車場,又在大馬路邊,地標很明顯也很好找 5點多6點不到就來到這裡,想說應該沒什人,趕緊來拍個空景照誰知一入門就已經坐滿了好幾大桌,原來來這不僅要先訂位否則就要搶快(到了6點這裡很快就客滿了)(2樓還有宴席的宴客廳)紫金閣素菜餐廳營業的項目包含:中式點心、合菜、結婚喜宴、中菜和外燴等並曾獲2012年優質餐廳之一,也接受媒體採訪過難怪有那麼多人喜愛他們家的素食趕緊回到坐位來點餐吧!翻開MENU餐點的菜色有很多有冷盤、炸物、焗烤、堡類、餘鍋、烤物、鐵板、三杯等先點了冷盤類的五味小卷 小捲的鬚鬚是炸的金針菇,小捲本身吃不出來是哪樣素食,口感酥酥脆脆的沾點旁邊的五味醬居然有炸鮮蚵的鮮味,不僅味道鮮美還非常好吃我們全家最喜歡吃茄子,所以點了餘香茄子堡茄子煮的軟嫩還有九層塔的香氣,底下舖成的是粉絲古溜古溜的一滑就入喉,味道好極了紅藜松子素鬆裡面有紅蘿蔔、蘋果丁、馬鈴薯、大頭菜、紅藜加上松子等香香酥酥的口感,加上一片生菜,蔬果的自然香甜在一咀一嚼中自然

這次與大家分享的是一間素菜餐廳-紫金閣，店家嚴選優質食材，並運用低鹽、少油的自然烹調方法，製作出天然與健康的素食新料理，讓大魚大肉的現代人也能感受不一樣的清爽美味，重點是不論口感還是擺盤都還滿出色的，是一間值得品嚐的素菜餐廳呢。紫金閣的位置較靠近南樹林站，在地理位置上是較偏遠一點，如果不是好康倒相報，我覺得還挺不容易發現呢，所以今天就讓Tina好好與大家分享一下品嚐過的餐點吧。紫金閣的座位皆為圓桌，方便大家分食享用，這天雖下著大雨的晚上，但來客數還不算少，而且中午時二樓還舉辦喜宴呢。二樓環境簡約素雅，空間上適合舉辦喜宴，如果桌數較多，可能就需要連同樓下一同包下了。一旁種植的植物挺令我好奇的，原來是魚菜共生區域，店家利用植物底上的發泡煉石淨化底下的魚池，以達到魚菜共生呢，還挺有巧思的。還天Tina享用的餐點為七菜一湯一甜點，五大二小食用是很有飽足感的，詳細的菜單內容可以參考官網 ->詳細菜單。柳松水蓮 - 水蓮連同菇類一同拌炒，香氣十足。避風塘角菇 - 菇類搭配了黑豆、黃豆、甜椒，口味上不會過重，但香氣十足，非常下飯呢。紅藜松子素鬆 - 採用台灣原生紅藜，豐富的營養成份，搭配一旁

紫金閣我們三月底來用餐過，當時小胖嬤非常喜歡它的口味(參考文章：紫金閣素菜餐廳)交待母親節聚餐就吃這間，而我們就直接訂位二桌，5/6(六)晚上二次到訪！母親節前一週及當週的菜單以下圖的桌菜為主，有點桌菜可額外單菜平時menu的菜但是需提前二~三天預約單點菜色！(讓師傅有時間好好準備呀！)桌菜分為10人和6人菜色基本上是一樣的，大致上只有分量上的差別因此我們今天決定點6人份桌菜，另外再加點5道網路上推薦的單點接下來先從母親節的菜色簡述介紹一下，主要還是會介紹平時吃得到的單點為主(文章在母親節週末前發表，要訂也來不及了！)【蓮花仙境】素食的開胃冷盤，幾道小菜味道都滿不錯，視覺看起來會以為是葷食(ex：蒟蒻生魚片，口感還不錯喔！)冷盤中的【冰梅蕃茄】上次用餐時就大受好評，這次也不例外！！！看起來很像烏魚子吧！中間是地瓜吃起來有點烏魚子的綿密口感【珊瑚玉翅】主料是白菜與菇類，加點紅醋味道滿棒的！【山蘇侯珍】一個一份的精緻小點，杏鮑菇取代干貝，還特別的一道理料！【鳳梨蝦捲vs山蘇百合】，鳳梨片裹粉油炸，咬下去會噴汁喔，可以搭配盤飾的生菜，滿清爽的口味這就不特別介紹，在素菜中料常見的【山蘇百合】，

現代人飲食上都大魚大肉.導致身體出現不少的問題所以.事實的吃素對身體可是好處多多喔!偶爾來素食餐廳吃素一下也不會.這回來的樹林大安路上的紫金閣素菜餐廳店面位於大馬路上.位置來說算是蠻好找的.路邊還有停車格.方便停車來到店門口.紫底白字的長招牌.配上寬敞明亮的店面.給人感覺好有質感而且.仔細一瞧.發現這裡除了是素菜餐廳之外.還能舉辦喜慶宴會.提供外來到紫金閣素菜餐廳.紫色長招牌.搭配著寬敞的店面.感覺店面頗有規模燴辦桌和便當.這裡不單單只是素菜餐廳.還提供不少的服務喔!!進入店裡.服務生迅速過來的接待我們.同時帶領我們入座!入座後.發現我們帶個寶寶來.貼心的為我們準備寶寶椅.店家的細心用心我們全看得見菜單.墨黑菜單帶有些許浮雕紋路.讓整本菜單看起來頗有質感掀開菜單來探個究竟.發現每一道菜都有圖片.讓顧客清楚知道菜色菜單和官網菜單一模一樣.在此就不多加介紹.如有需要可連結官網菜單http://zijin.com.tw/p2.htm店裡的裝潢和布置.以簡單大方為主.桌面桌巾和椅套全都使用紫紅色無論是4人小家庭.或是8-10人的家族大聚會.這裡通通都容納得下而且我喜歡這裡的是座位和座位之間距

今天就來素素看?其實是來試試看,試試看什麼?原來是試試看素食,素食對我而言並不陌生,因為我最近平常都以素食為主,但都是家常素食或小吃之類,精緻猶如宴席的素食我還沒有嚐試過,而且製作起來比葷食還美味.這次体驗的餐廳是紫金閣素菜餐廳,位於新北市樹林區的大安路上,這家餐廳強調料理方式少油低鹽,完全呈現食材的自然風味. 紫金閣素菜餐廳位於樹林大安路上,靠近備內街,位於OK便利超商的旁邊,紫色招牌相當醒目,走進店內桌椅幾乎以紫色為主,而且餐具擺設和環境相當乾淨,二樓空間很大,專門作宴席之用.我上午11:30走進餐廳,店內就已經有好幾桌的客人,想不到地處偏僻,生意相當不錯,可見其魅力所在.這家店在服務態度認真,雖然店內客人很多,但沒有怠慢之處,對餐點製作成份有疑問,可以向服務人員詢問,服務人員都會耐心的告知. 這次体驗內容是四菜一湯,包括:芋香獅頭煲,松子素鬆(附生菜),泰式椒麻G,月亮霞餅,以及竹笙珍珠湯.一.芋香獅頭堡:  芋香獅頭煲是煲類菜色,當它一端上桌,我發現它不輸給葷食的賣相,整体看起來油亮精緻,它是由栗子,滷白菜,芋頭和豆腐作的獅子頭所構成,豆腐作的獅

店名:紫金閣素菜餐廳電話:02-2683-1700營業時間:週一至週日，11:00~14:00，17:00~21:00 ※每週二公休日地址:新北市樹林區大安路534號今天諾咪來到了位於樹林大安路上的紫金閣素食餐廳這陣子吃多惹肉肉 偶爾也要來吃吃清淡的健康的素食餐廳看看也學習非常熱血的寶寶XXX&神X君 要有熱血的精神 預約時 也已經跟店家都選好了菜色 老板娘非常親切也非常有耐心的介紹著每樣菜色這點讓諾咪感覺非常貼心 因為諾咪較少吃素食餐廳 很多都比較不懂 紫金閣簡介:紫金閣是一家結合美味與創意的精緻素食館 每道素膳佳餚均融合各式烹調的精髓所創造務必讓消費者吃的安心 健康 現代人往往吃的太油膩 高膽固醇 高血脂的食物太多使得身體不堪負荷 故我們除嚴選優質食材 並運用低鹽 少油的自然烹調方法製作出天然與健康的素食新料理 讓顧客吃得開心 安心又健康今天就讓諾咪帶大家一塊來看看這家結合美味與創意的的精緻素食館~紫金閣素菜餐廳吧 紫金閣素食外觀看起來還算滿大間的 而且有二層樓 非常適合攜家帶眷來此用餐一進餐廳就看到這個吃素是福 才知道原來吃素有那麼多好處 【吃素讓您擁有健康減碳新生活】以往「吃素