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位於高雄中正路技擊館附近。~~~2009 年開始,以便利,舒適,科技為訴求的"Just Sleep" 捷絲旅正式營運。為晶華麗晶酒店集團旗下主打平價時尚的設計旅館。Just V 義泰蔬活食堂。也是晶華酒店首次跨足無肉料理~~~不知道是不是還沒有打開知名度~~~星期五晚上用餐時間冷冰冰!!!! 加我們只有三桌耶。。。。害我緊張了一下。桌數蠻多的。而且用餐環境簡約時尚。菜單看起來很舒服耶~~~設計簡單,色彩也很清爽。這頁是義式料理。有六種義大利麵料理。主菜價格在280元至380元間A套餐加100元…(軟性飲料吧無限暢飲)/B套餐加180元。(前菜,湯品,沙拉,甜點,飲料)PS。前菜,湯品,沙拉為義式這頁是泰式料理。有八種泰式主餐可以挑選哦~~~~主菜價格在280元至380元間A套餐加100元…(軟性飲料吧無限暢飲)/B套餐加180元。(前菜,湯品,沙拉,甜點,飲料)PS。前菜,湯品,沙拉為泰式飲料吧是無限暢飲哦~~~~泰式奶茶/柳橙汁/活力果汁!!!! 我覺得泰式奶茶還不錯喝啦。。。泰式前菜。 青木瓜絲。我覺得木瓜絲不夠脆耶!!!!擺盤居然成了重點~~~ 美觀但不好吃。花生會不會太多~~~
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位於高雄中正路技擊館附近。~~~2009 年開始,以便利,舒適,科技為訴求的"Just Sleep" 捷絲旅正式營運。

為晶華麗晶酒店集團旗下主打平價時尚的設計旅館。
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Just V 義泰蔬活食堂。也是晶華酒店首次跨足無肉料理~~~
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不知道是不是還沒有打開知名度~~~

星期五晚上用餐時間冷冰冰!!!! 加我們只有三桌耶。。。。

害我緊張了一下。

桌數蠻多的。而且用餐環境簡約時尚。菜單看起來很舒服耶~~~設計簡單,色彩也很清爽。
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這頁是義式料理

有六種義大利麵料理。主菜價格在280元至380元間

A套餐加100元…(軟性飲料吧無限暢飲)/B套餐加180元。(前菜,湯品,沙拉,甜點,飲料)

PS。前菜,湯品,沙拉為義式
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這頁是式料理

有八種泰式主餐可以挑選哦~~~~主菜價格在280元至380元間

A套餐加100元…(軟性飲料吧無限暢飲)/B套餐加180元。(前菜,湯品,沙拉,甜點,飲料)

PS。前菜,湯品,沙拉為泰式
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飲料吧是無限暢飲哦~~~~

泰式奶茶/柳橙汁/活力果汁!!!! 

我覺得泰式奶茶還不錯喝啦。。。
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泰式前菜。 青木瓜絲。

我覺得木瓜絲不夠脆耶!!!!
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擺盤居然成了重點~~~ 美觀但不好吃。

花生會不會太多~~~
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義式前菜。

根本忘了是什麼~~~因為我好像沒什麼吃。
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很怕是一間吃裝飾的店~~~~開始緊張了。。。。。
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泰式湯品。 

喝起來酸酸辣辣的~~~還算OK!!!
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義式湯品。磨菇濃湯。

真的很濃耶~~~~~
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義式沙拉。甜菜根

我害怕!!! 其實我對奇異的植物接受度很低耶~~~ SORRY!!!
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那綠色的植物也不知道是什麼~~~~
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泰式沙拉。

這個看起來正常多了~~~~
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但我妹說沙拉醬他不喜歡~~~ 有一種辛香料的味道。。。。
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木耳野菇南瓜細扁麵 NT380元。

現在我突然覺得單價很高~~~因為還加了180元套餐~~~

當我們都絶望的時候,主菜上了。。。。幸好有坂回一程。。。。

麵很Q耶~~~我喜歡。。。

但是醬汁真的太太太鹹了。。我有反應哦。

其他的材料都是菇類!!! 我蠻喜歡的。
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香噴噴野菇米型麵 NT280元。

這個我推哦!!!! 我覺得很好吃~~~ 食材跟剛剛南瓜那個一樣。

只是醬汁跟麵不一樣!!!!
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近來很流行米型麵!!!!!! 也是義大利麵的一種。。。

吃起來很Q,長得像米粒!!! 比較容易入味。
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是不是餐具都很講究~~~~~
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香辣綠咖哩 NT380元。

這道也好吃~~~ 綠咖哩味道不錯。。。。香辣又有椰奶香~~~~

很下飯耶!!!!!
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最後的甜點~~~~~

顏色好可怕!!!!!!! 我們把冰吃完了。。。

其實吃起來還可以啦。。是紫地瓜之類的。。。
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建議可以單點主餐就好了~~~ 因為只有主餐好吃啦!!!!

雖然單價有點貴~~~~

我還是比較喜歡舒果啦!!!! 個人的淺見。

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12/14(日)DoubleVeggie蔬活食堂 高雄市苓雅區中正一路134號 07-9723569 營業時間:11:30~21:30 官網DoubleVeggie蔬活食堂位於捷絲旅飯店一樓,今年每次經過中正路總會多看兩眼這棟建築物,捷絲旅台灣目前有兩間,另一間在花蓮,是晶華麗晶酒店集團新品牌,這幾年發現商旅越來越多間,有的專門接待陸客市場,而捷絲旅讓人感覺層次更高一級,進到大廳,挑高空間及聖誕樹佈置讓人覺得溫暖喜歡。預訂了十一點半的位子,提前抵達,所以就在大廳隨意拍拍和參觀,很快的就被告知可以入內。餐廳內部很大,座位數也很多,空間設計高雅沉穩,是個很舒服的用餐環境,而且服務生安排座位也會錯開,所以客人沒有很多時,就不會影響到彼此用餐、聊天品質。這裡的點餐方式較特別,飲料是點餐加價一百元採自助式,冷熱飲都有。前半段用餐區中間用了一區半開放植栽作為區隔,陽光灑落,讓人好喜歡這樣的設計,穿過花園,來到另一區更讓人驚嘆!這裡更有家的感覺,沙發、擺飾、聖誕裝置,都想在這賴上一下午↓。來瞧瞧這裡的菜單吧!第一頁是義式料理,第二頁是創意泰式料理,奶素或蛋素每道料理都會註明,均一價280元+10%。
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12/14(日)

DoubleVeggie蔬活食堂 高雄市苓雅區中正一路134號 07-9723569 營業時間:11:30~21:30 官網
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DoubleVeggie蔬活食堂位於捷絲旅飯店一樓,今年每次經過中正路總會多看兩眼這棟建築物,捷絲旅台灣目前有兩間,另一間在花蓮,是晶華麗晶酒店集團新品牌,這幾年發現商旅越來越多間,有的專門接待陸客市場,而捷絲旅讓人感覺層次更高一級,進到大廳,挑高空間及聖誕樹佈置讓人覺得溫暖喜歡。
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預訂了十一點半的位子,提前抵達,所以就在大廳隨意拍拍和參觀,很快的就被告知可以入內。
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餐廳內部很大,座位數也很多,空間設計高雅沉穩,是個很舒服的用餐環境,而且服務生安排座位也會錯開,所以客人沒有很多時,就不會影響到彼此用餐、聊天品質。
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這裡的點餐方式較特別,飲料是點餐加價一百元採自助式,冷熱飲都有。
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前半段用餐區中間用了一區半開放植栽作為區隔,陽光灑落,讓人好喜歡這樣的設計,穿過花園,來到另一區更讓人驚嘆!這裡更有家的感覺,沙發、擺飾、聖誕裝置,都想在這賴上一下午↓。
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來瞧瞧這裡的菜單吧!第一頁是義式料理,第二頁是創意泰式料理,奶素或蛋素每道料理都會註明,均一價280元+10%。
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第三頁是輕食和沙拉,價位分別是280元和380元+10%。
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以上主餐都可選擇加100元+10%A餐軟性飲料吧無限暢飲,或者是加180元+10%B餐有前菜、湯品、沙拉、甜點及軟性飲料吧無限暢飲,看起來加180元會較划算一些,不過這樣的點餐方式還滿有爭議的,如果兩人以上用餐,有的有加,有的沒加,怎麼預防沒加的不會喝有加人的飲料呢?尤其客人較多時。
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這三道是秋冬新推出的菜單。
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自助式飲料吧共喝了三種,拿鐵出乎意料的好喝,我喝了兩杯,熱可可也不錯,活力果汁↓也很推,裡面居然有磨碎的檸檬皮,清香又好喝,甜度適中,一樣喝了兩杯。
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創意前菜
透明玻璃杯盛裝,真是賞心悅目,以為是冷食,驚喜的是底部是溫熱的蘑菇泥,好像在吃較濃稠的蘑菇濃湯,上頭有炸米香、生菜、炸南瓜絲....等,口感豐富,是道很創新又美麗的前菜。
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蕃茄濃湯
嚐一口真的是好蕃茄丫!滿滿的蕃茄味。
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鮮蔬沙拉
生菜好新鮮,加了微苦的櫻桃蘿蔔,上頭灑的不知名黑色顆粒,吃起來有香菇的味道,對於酸甜的醬汁很有加分的效果,我個人滿愛這道沙拉的。
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金黃南瓜蘆筍斜管麵
醬汁是營養滿分的濃郁南瓜泥,素食也能調理的很美味,不說真的不像是在吃素耶!
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有兩片煎的金黃微焦的南瓜片,表面還灑了糖粉,斜管麵軟硬度也剛剛好,連一旁的香菇片也好好吃。
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蛋沙拉蔬果
這道上桌時有點失望,因為擺盤略顯單調,跟之前的幾道落差滿大的,不過三明治吃起來清爽,滿滿的蔬果好健康,下層放了好多蘋果及奇異果, 土司鮮奶味挺濃,加上優格抹醬,是清新的鮮甜滋味。
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薯條是整顆馬鈴薯帶皮油炸,是鬆軟口感,個人較愛外酥內軟的。
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繽紛甜點
主角是綠茶凍,最底層是紅豆泥,口感細緻,紅豆的甜配上綠茶凍剛剛好,上面再加上水果點綴,一樣是道好看又好吃的甜點。

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現在只要點餐前拿出你的名片,就有優惠喔!相較於原價280元的主餐(沒飲料),199元又附一杯咖啡或活力果汁真的划算很多,素食不再是一成不變的料理,也能吃的很西式,很享受,現在素食的人口也越來越多,推薦DoubleVeggie蔬活食堂可以來品嚐看看喔!

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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-12-14
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$480 (Lunch)
Dining Offer
Tasting Event
Level2
20
1
Double Veggie蔬活食堂營業:11:30 - 21:30電話:(07)972-3569地址:高雄市苓雅區中正一路134號平均:$300~400/人 (主餐$280+10%起起) 推薦:綠咖哩烏龍麵、生烤米型麵、乳酪鮮菇堡服務:WIFI、素食參加OPEN RICE的邀約體驗試新菜的活動之前,其實已經有吃過一次了也許,是因為素食不易推廣所以,生意從那時到現在都慘淡淡但其實這裡對必須吃素的朋友是很友善的因為種類多、口味也多變蠻推薦吃素的朋友,可以來體驗看看只不過...我第一次來吃時,印象一開始並沒很好因為油炸的東西,部份都有油耗味不過這次的體驗,我對這家餐廳印象好轉很多當然是因為............我被收買了!哈哈哈~不是啦!我真的覺得還不錯^^餐廳環境一如你所看到的,空空如也,沒什麼人 = =好處是沒人打擾你、沒人跟你搶自助吧的食物而且,整個就是包廳了!飲料吧無限暢飲這裡飲料有泰式奶茶、柳澄汁、新鮮蔬果汁咖啡機以及一堆的茶包...環境維持的很乾淨芙蓉蘋果薑柚沙拉淋上蘋果、與薑汁、香柚結合的沙拉醬因為是薑汁,讓冷冷的冬天可以暖暖胃吃起來很清脆,咬起來卡卡做響有一種頓時覺得自己好
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Double Veggie蔬活食堂
營業:11:30 - 21:30
電話:(07)972-3569
地址:高雄市苓雅區中正一路134號
平均:$300~400/人 (主餐$280+10%起起)
推薦:綠咖哩烏龍麵、生烤米型麵、乳酪鮮菇堡
服務:WIFI、素食

參加OPEN RICE的邀約體驗試新菜的活動
之前,其實已經有吃過一次了
也許,是因為素食不易推廣
所以,生意從那時到現在都慘淡淡
但其實這裡對必須吃素的朋友是很友善的
因為種類多、口味也多變
蠻推薦吃素的朋友,可以來體驗看看

只不過...
我第一次來吃時,印象一開始並沒很好
因為油炸的東西,部份都有油耗味
不過這次的體驗,我對這家餐廳印象好轉很多
當然是因為............我被收買了!哈哈哈~
不是啦!我真的覺得還不錯^^

餐廳環境
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一如你所看到的,空空如也,沒什麼人 = =
好處是沒人打擾你、沒人跟你搶自助吧的食物
而且,整個就是包廳了!

飲料吧無限暢飲
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這裡飲料有泰式奶茶、柳澄汁、新鮮蔬果汁
咖啡機以及一堆的茶包...
環境維持的很乾淨

芙蓉蘋果薑柚沙拉
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淋上蘋果、與薑汁、香柚結合的沙拉醬
因為是薑汁,讓冷冷的冬天可以暖暖胃
吃起來很清脆,咬起來卡卡做響
有一種頓時覺得自己好健康的感覺~哈哈^^
猜猜看這一盤青菜有幾種蔬菜?

猜的中就有鬼了!

公佈沙拉,竟然有超過10種蔬菜
包括燕麥、青蘋果、炸春捲皮、海苔絲、蕃茄...等。

野菇沙拉
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蘑菇搭配沙拉與青菜,增加菇菇的香氣
多吃生菜沙拉,可以增加纖維素、
這樣一大盤,裡面有10幾種營養、很豐富

雙蔥乳酪鮮菇堡
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怎麼有這麼可愛的素食小漢堡
看起來就很秀色可餐
要騙小朋友吃素食,這道料理最適合了~哈
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橫剖面,有乳酪、野估、小黃瓜、墨西哥辣椒
一口吃下很方便,吃起來一點都不像素食
是今天蠻亮眼的一道料理。

綠咖哩椰奶烏龍麵
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我蠻喜歡吃這個烏龍麵的
椰奶的香氣入味至Q軟的屋龍麵
咻~起來,超級香滑好吃
一下子就吃完了!!美味呀^^

菌菇香料燉紅馬鈴薯
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這是我今天蠻喜歡的料理之一
主要是因為有我的小玉米、以及菌菇
加上馬鈴薯一起與香料醃製入味~
讓人一口接一口

洋甘菊豆腐湯麵
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上面一點一點的是山渣
又搭配洋甘菊,所以這道料理吃完
會有回甘的甜味,淡淡的
還搭配一些金針菇與有豆腐絲

青醬山野菜義大利麵 $380
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這是用...九層塔 = =
完全與我預期的味道完全不一樣
算是一道很創意的料理
還搭配了一些芋頭絲、龍鬚菜、過貓、蕃茄
讓口感不單調,不過這道,我吃不太習慣。

泰味炒河粉 $280
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炒入味的Q滑,有檸檬自然的酸味
酸酸辣辣的河粉,吃起來很過癮
讓人胃口大開,濕潤度也剛好

生烤米型麵-番茄醬汁
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這道是今天的冠軍,最好吃!
一共運用三種果乾,米麵是用烤的入味
愈嚼愈有味道,有顛覆想像,最愛這道。
現在邊寫邊想那味道,都令人想吞口水了~哈

香噴噴野菇米型麵 $280
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相較於上一道米麵...
這道雖然多了很多野菇的香氣
不過比上一道嚐起來普通許多
這裡的野菇一共用到五種菇
同時用浸泡乾香菇的湯汁燉煮
都是高纖維、高營養成份

香濃黃咖哩 $380
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用濃郁的印度黃咖哩、與台味的薑打出的醬汁
有一點點微辣,但我喜歡這道
咖哩的香濃淋在飯上...
每一口都是令人回味的好滋味

靈菇辣脆椒 $380
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炸至金黃色的香酥小饅頭
沾著菇味濃厚的辣辣醬汁,很特別
還有一點香茅味,是很開胃的一道料理
而且整份吃完,會很有飽足感
這道看起來辣的嚇人,其實只是溫和的微辣

鳳梨乳辣味噌湯麵
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鳳梨豆乳醬、加上辣味噌
台味碰上日本的味噌,我覺得香氣是融合的
只不過有一點點鹹。

蔬活菜單
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A餐:+100元,飲料吧
B餐:+180元,飲料吧.前菜.湯品.沙拉.甜點

後記
蔬活雖是素食,但主打義式、泰式的主題風味
也融入在地小農的有機食材
使用大量的蔬果,讓人吃的健康又富營養
這家店是素食者的天堂
以往想吃好一點的素食餐廳
就要去吃到飽的上海歐法、或是全省
不然就要吃貴鬆鬆的漢來素食
現在有一家便利乾淨的DoubleVeggie蔬活食堂
讓愛吃酸、愛吃辣的素食朋友有福了!
菜色裡好幾道都有用薑入菜
主要是因為接下來要入冬了,薑可以暖身
而且有一點點強勁的味道
有時搭配其它的口味,可以更提出醬料的特色
這裡讓我很好奇的是...
竟然每一道料理都沒有看到素肉
在我吃素食的印象幾乎素肉是必備
沒有仿素食的素肉,讓人吃的更健康
雖然是素食,卻能讓每道菜看起來都很可口
賣相好、口味新穎,價格合理
如果初一、十五都必需吃素食
我想這家店就是我的首選吧!
不用花太多錢,可以享有一道美味餐點
對我這種無肉不歡的人,真是太方便了。
還是要強調,這根本就不像素食嘛!
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2014-12-01
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Spending Per Head
$350
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吃好料要吃啥呢...吃排餐...吃吃到飽...吃合菜...等等相當多的選項...但是應該沒人會第一首選『素食』才是XD在傳統的觀念裡頭,吃素=吃菜,就是很清淡很樸素的料理...現在的社會觀念大不同...不再只是初一十五吃素保平安...在養生觀念抬頭,素食也慢慢成為顯學...也因此讓素食的料理方式越來越多元化...這次很幸運入選了OPEN RICE的開飯搶先試...見識到了一家有著多元面貌的素食料理,讓小圓爸與嘉嘉媽咪大開眼界...原來素食也能有著各種面相...原來素食也能有著獨特創意...現在就來感受一下...感受那『蔬活食堂』的蔬食魔法吧...在高雄的中正路上,車水馬龍的路邊,很顯目的閃著光芒...在夜色中特別耀眼奪目...讓人都會忍不住看上幾眼...具現代化的外觀...超有質感的FACE...到底是哪呢...原來這是一家旅館,名為『Just Slepp捷絲旅』...今天要品嚐的蔬活食堂就在其中...蘊藏於一樓深處...就跟著嘉嘉媽咪的腳步前進吧...GO~超透明的玻璃窗,給人相當開闊的空間視覺感受...很舒服又很優雅的樣貌...如果是要住宿的客人,在入口處就有CHECK IN的櫃臺
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吃好料要吃啥呢...

吃排餐...吃吃到飽...吃合菜...等等相當多的選項...

但是應該沒人會第一首選『素食』才是XD

在傳統的觀念裡頭,吃素=吃菜,就是很清淡很樸素的料理...

現在的社會觀念大不同...不再只是初一十五吃素保平安...

在養生觀念抬頭,素食也慢慢成為顯學...

也因此讓素食的料理方式越來越多元化...

這次很幸運入選了OPEN RICE的開飯搶先試...

見識到了一家有著多元面貌的素食料理,讓小圓爸與嘉嘉媽咪大開眼界...

原來素食也能有著各種面相...原來素食也能有著獨特創意...

現在就來感受一下...感受那『蔬活食堂』的蔬食魔法吧...
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在高雄的中正路上,車水馬龍的路邊,很顯目的閃著光芒...

在夜色中特別耀眼奪目...讓人都會忍不住看上幾眼...

具現代化的外觀...超有質感的FACE...到底是哪呢...

原來這是一家旅館,名為『Just Slepp捷絲旅』...
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今天要品嚐的蔬活食堂就在其中...蘊藏於一樓深處...

就跟著嘉嘉媽咪的腳步前進吧...GO~
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超透明的玻璃窗,給人相當開闊的空間視覺感受...

很舒服又很優雅的樣貌...
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如果是要住宿的客人,在入口處就有CHECK IN的櫃臺...

貼心的店家旁邊都有擺設高雄當地的旅遊資訊供客人參考...

而且還有一大壺的冷飲供人使用...真的揪甘心A...
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一樓的大廳是挑高的設計,一進入會有被吸入的錯覺...

鋼琴時而呢喃低語...時而高亢激昂...都給這個空間更多的優雅...

雖然沒有音樂會...也能感受到那種身臨現場的氛圍...
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記得別搭電梯,直接穿越大廳,目的地就在正前方!

用著毛玻璃...有著若隱若現的神秘...

用著微黃的燈光...有著溫暖窩心的舒適...
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座位數量相當之多,不管是單人前來或是團體聚餐應該都不成問題!

木椅的簡單線條...帶著黑色的高貴...

長桌的深邃自然...帶著黑色的穩重...

一整個就是開心XD
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不同的顏色...有著不同的用餐感受...

橘色的亮...心情很容易開...

綠色的真...胃口很容易醒...

不管哪種色彩...不管哪個位置...都有著舒服的服務...
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開飯前的準備狀態!

大家舌頭準備就位了!還有相機準備就位啦!XD

好料隨時要上場啦!
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開飯前的到處漫遊...

裡頭有著飲料吧...冷熱飲都有...一切都是自助式的認君挑選...
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最推這味綠油油的『活力果汁』,是店家不斷嘗試改良後的成品...

屬於暗沈的綠...但帶著好心情...

屬於低調的綠...但很難能低調...

屬於溫和的順...帶著五彩繽紛...

屬於奇幻的變...時間不同就是新滋味...

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嘉嘉媽咪已經準備就緒啦!

上菜的時間到啦!耶!

開飯囉!讓我們OPEN RICE!

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這是『鳳梨乳辣味噌湯麵』!

顏色繽紛是第一印象...超有戲的感覺...

清脆的綠...內斂的黃...卡滋的白...濃郁的黑...個個有實力...人人都想出頭...

舞台上雖各有戲份...但都能服從著湯導演的指揮...合作無間...

記得吃之前先用眼睛看場戲喔!
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這是『芙蓉蘋果薑柚沙拉』!

超豐盛的沙拉團隊...讓人一眼無法細數...有著傻眼的感覺...

不同將領帶領下,風格截然不同...

薑柚將軍號令...濃郁的薑之味...就是與眾不同...

體驗創意...感受溫暖...就是這一味...

胡麻將軍走的是日系風...帶點輕微的哇沙米...十足畫龍點睛...

體驗溫和...擁有自信...就是這一味...

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這是『綠咖哩椰奶烏龍麵』!

熟悉的素材...但有著不同以往的新鮮感...

披上泰式風衣...感覺截然不同...

渾厚的綠...咖哩整個豪邁一網打盡...

纖細的椰奶...就是調和專家...善於打交道...

Q彈的麵條...烏龍風味十足...

一口麵...配上湯汁...好一股銷魂風...

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這是『雙蔥乳酪鮮菇堡』!

啥米!這是素食喔!

沒錯!這是貨真價實的素食XD

美式的粗獷也在此展現...

小巧可愛造型...漢堡也走精緻風...

層層堆疊的美感...就是最讓消費者愛的美景...

旁邊點綴的薯條...稱之為小薯山也不為過...

就是搶眼的演出...一場令人驚嘆的創意呈現...
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此時,主廚現身...相當年輕有為阿!

每一種菜色的介紹...每一道問題的回答...在在都顯示著主廚的多年功力!

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這是『洋甘菊豆腐湯麵』!

清新的湯頭...就是純淨的滋味...

搶眼的洋甘菊...花朵雖小但存在感不容小覷...

豆腐的嫩Q...吸飽了湯汁精華...

蔬菜的鮮甜...融入了整碗裡頭...

麵條展現緊實肌肉...卡滋卡滋真有感覺...

這有種出淤泥而不染的感受XD
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這是『菌菇香料燉紅馬鈴薯』!

堆疊成山...是最大特色...

山與山之間彼此呼應...彼此扶持...

一場有口感的比賽...層次就是不同...

一場有視覺感受的比賽...挑哪種顏色都是首選...
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這是『生烤米型麵(蕃茄醬汁)』!

超特別的創意...使用麵粉做成米飯形狀...

不同以往的咀嚼...不同以往的醬汁...就是忍不住會愛上...

蕃茄的你濃我濃...讓人一嘗就離不開...

米型麵的特殊咬勁...讓人一嘗就驚喜連連...

最愛這道的味道層次...最愛這道的豐富感情...

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這是『香噴噴野菇米型麵』!

米型麵的低調版...顏色風格就是樸實低調...

沈穩就是基本調性...沒有大起大落...

顏色就是一體成形...沒有特異獨行...

是一種成熟的滋味...一種深思熟慮的味道...
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這是『青醬山野菜義大利麵』!

那一頭亂髮就是最大的特色!少了它還真是不習慣...

大廚展現另種創意...義式的自由在這裡...

青醬是基本功...野菜搭配就是多了融合感...

中西合璧的結合...原來走義式路現也很搭...

裡頭不可或缺的要角...就是那有著畫龍點睛的醃製蕃茄...一定要嚐嚐喔!

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這是『香濃黃咖哩』!

走在白沙上頭...望著海岸線...讓人有種鄉愁的惆悵感...

褐黃的海洋...帶著離別的滋味...讓人欲走還留...

海岸線的菜群...有著各自的想法與滋味...

一旦沾染上...就是說不盡的味道...

彷彿走入了大染缸的場景...

要堅持原汁原味...還是隨波逐流...就是自己決定!

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這是『靈菇辣脆椒』!

火紅的顏色...說明著味道的嗆...

辣椒的載浮載沈...又加深了不好惹的印象...

雖然外表是相當重口味...但實際卻雷聲大雨點小...

重辣口味者...這絕對無法滿足XD

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這是『泰味炒河粉』!

香氣不用多說...用鼻子輕鬆聞到...

味道不用多說...泰式風情在此出頭...

帶勁的河粉...也帶著濃郁滋味...

芝麻的隨意揮灑...吃起來就是多了簡單芝麻香...

帶點刺激...帶點玩意...帶點恣意揮灑的特性...

顏色誘人...香氣肆意...火候就是恰到好處!

就是開胃的好伴侶阿!

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好精緻的套餐組合!

看起來就是相當吸引人,怎麼可以如此的犯規XD
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應大家的要求,又加映了套餐組合!

分別是『義式』與『泰式』的套餐系列...

上頭的都是主菜,採用單點方式,如果要加套餐就是這裡的選擇!

提醒大家一下,套餐的份量真的是可以用『驚人』來形容...

可以多人前往,點個幾份套餐一起分享就好,以免有吃不完的窘境發生XD
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滿足的嘉嘉媽咪,開心地享用了12種主菜!

套餐完全吃不下,照張相來紀念一下XD
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看小圓爸的臉...什麼就不用說了XD

開心!滿足!就寫在臉上...

謝謝OPEN RICE與蔬活食堂的熱情招待!

我們下次還要再來喔!

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Dining Offer
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店家名稱:Double Veggie 蔬活食堂造訪日期:2014年11月地址:高雄市苓雅區中正一路134號電話:(07)9723569營業時間:11:30-21:30曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動地點頗好找,下交流道後,技擊館 往前一些些看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉! 大廳Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅雖然是要用餐非住宿,但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌從進場用餐到退席離開,只要有對到眼,人員都會露出甜甜的微笑雖說服務親切應該是飯店業的基本,溫馨的笑容還是讓人覺得窩心店內空間 雖是蔬食餐廳,店內的裝潢倒是頗具現代風簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素,與企業色相呼應飲料吧泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦!!是 Double Veggie 自己研發出的比例,每天新鮮現打來個一杯,感覺該攝取的營養素就都補到了,比化學果汁健康多囉!主餐價格皆為280元或380元點主餐可加100元升級A套餐,享飲料吧暢飲或加180元升級B
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店家名稱:Double Veggie 蔬活食堂

造訪日期:2014年11月

地址:高雄市苓雅區中正一路134號

電話:(07)9723569

營業時間:11:30-21:30

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曼達此次獲選出席 Double Veggie 蔬活食堂 部落客開飯搶先試活動

地點頗好找,下交流道後,技擊館 往前一些些

看到「Just Sleep 捷絲旅」這間商旅的一樓就是囉!

大廳
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Just Sleep 捷絲旅 屬於晶華麗晶酒店集團

之前經過都沒注意到原來這兒有間那麼明亮乾淨、讓人感覺很舒服的商旅

雖然是要用餐非住宿,但飯店裏頭的人員也都相當有禮貌

從進場用餐到退席離開,只要有對到眼,人員都會露出甜甜的微笑

雖說服務親切應該是飯店業的基本,溫馨的笑容還是讓人覺得窩心

店內空間

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雖是蔬食餐廳,店內的裝潢倒是頗具現代風

簡約明亮的設計再綴以草綠色的元素,與企業色相呼應
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飲料吧

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泰式奶茶、柳橙汁、特調果汁

最右邊綠綠的蔬果汁必喝大推薦!!

是 Double Veggie 自己研發出的比例,每天新鮮現打

來個一杯,感覺該攝取的營養素就都補到了,比化學果汁健康多囉!

主餐價格皆為280元或380元

點主餐可加100元升級A套餐,享飲料吧暢飲

或加180元升級B套餐,多了前菜、湯品、沙拉、甜點及飲料吧暢飲

當然是B套餐划算囉!

創意前菜
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從前菜開始就讓人驚喜不斷!

也太繽紛了吧!!

完全顛覆曼達對於傳統蔬食(吃素)的刻板印象

每日湯品
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鮮蔬沙拉
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雖然愛吃菜,但個人偏好熟食,啃生菜會覺得自己像羊咩咩

另一方面,體質偏寒的女生,生冷食物還是少碰的好

話說食量比較小的人,認真從前菜、湯品、沙拉加上飲料吧

不誇張,光是吃到這兒,主菜還沒上就已經六、七分飽

Double Veggie 的餐點份量好實在

鳳梨乳辣味噌湯麵
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一般蔬食料理的變化性沒肉食類來的高

吃久了會有股菜色味道都相同的感覺

但 Double Veggie 的餐點巧妙運用了各式各樣不同的香料入菜

增加味覺上的層次感,也讓食客們體驗到蔬食料理的無限可能

這道「風梨乳辣味噌湯麵」相當適合偏好重口味的人

和風味噌湯底、Q彈麵條配上甜香鹹酸的醃鳳梨,超級「開胃」!

它不是開胃菜,可是真的好刺激味蕾,讓人忍不住一口接一口

裏頭還有銀芽、綠花椰、香菇及海帶等大量蔬菜

很容易咕嚕兩口就整碗狼吞下肚,美賣

綠咖哩椰奶烏龍麵
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我也喜歡這個!!烏龍麵本來就是曼達的愛 (但布丁爸不喜歡粗麵 )

烏龍麵本身麵條較粗,湯頭通常都需要較重的調味才能使其更加好吃

平常在家煮咖哩,隔天都會把剩的咖哩拌入煮好的麵條一起吃

但沒想到咖哩跟烏龍麵也這麼搭耶!

而且麵條不會煮得太軟爛,就算吃到後面也都還有QQ的口感

裏頭的「椰奶」有畫龍點睛之效,讓整碗麵條的味道更為濃郁滑順,學起來!

菌菇香料燉紅馬鈴薯
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印象中,曼達也曾在全聯看過「紅馬鈴薯」

這回算是第一次吃到,小塊小塊的馬鈴薯已然煮透卻不糊爛

但味道和一般馬鈴薯似乎差不多

而且馬鈴薯也是澱粉,肚子很容易被塞飽,食量沒那麼大的話,這道可以跳過

雙蔥乳酪鮮菇堡
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巴掌大的小漢堡是不是超可愛!!

熱呼呼的炸薯條上桌馬上就被一掃而空

好想來包番茄醬啊

裏頭包著的是生菜、番茄、小黃瓜、cheese及香菇

對無肉不歡的布丁爸來說,直說這漢堡吃起來總覺得哪裡少一味

芙蓉蘋果薑柚沙拉
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(生菜我不吃,不予評論,跳過 >"< 看起來都頗新鮮就是了)

洋甘菊豆腐湯麵
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這道曼達也喜歡

對本來就很愛麵食也熱愛吃豆腐的我來說,這道根本就是為我設計的呀!

明明吃撐了還硬嗑個兩口,飽到小腹都縮不進去勒 (狀態顯示為自暴自棄)

生烤米型麵(番茄醬汁)
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這 ● 道 ● 超 ● 好 ● 吃 !!

當天晚上所有的菜式裡面,曼達最愛的就是它!!

光用看的,你可能會以為它是「燉飯」

錯!!它可是「米粒型的義大利麵」

體積小,所以能均勻沾附到醬汁,更有味道

咬起來的口感也頗為有趣

Double Veggie 的紅醬味道不錯,有番茄的鮮卻不會過酸,好吃

香噴噴野菇米型麵
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也是米型麵,吃起來總覺得有股松露香 (香菇味產生的錯覺?)

不喜歡松露那股濃烈的味道,所以對這菇菇麵僅淺嚐即止

青醬山野菜義大利麵
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綠的鮮明的青醬義大利麵,九層塔香氣濃郁

這道也是布丁爸愛的,果然是吃重口味的人就會喜歡呀!

(不喜歡九層塔,也只吃了一口,雖然愛吃菜,但我很挑食 )

泰味炒河粉
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記得一定要把檸檬汁擠進去一起拌一拌

口感吃起來像是細河粉,甜甜酸酸辣辣,再來杯啤酒更棒!

除了義大利麵外,Double Veggie 也以了泰式風味入菜

雖然整桌子蔬食,但每盤吃起來的風味都不盡相同,而且是好吃的!!

這倒是出乎我意料之外,當晚回去就不斷和小布丁的阿祖們嘰哩呱啦地分享用餐心得

直嚷著改天一定要帶他們去吃

家族聚餐成員有長輩的話,這兒是相當合適的地點

回家也認真 google 它們的住宿房型和價格

這麼新的商旅一晚才2000多起,好划算! (又心動想要安排小旅行啦 >//////< )

時尚新穎、料理美味的蔬食餐廳,Double Veggie,分享給大家唷!

繽紛甜點
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帥氣父子照

↑ 這個人可能忘記他衣櫥裡其實有長袖...

小子就是不看鏡頭照
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好搶戲
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Hygiene
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2014-11-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$500 (Dinner)
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
  • 生烤米型麵(番茄醬汁)
  • 洋甘菊豆腐湯麵
Level4
一同享受蔬食美好時光,開飯喇!! 這是蔬活食堂Double Veggie與開飯喇所舉辦的開飯搶鮮試吃會Hank媽很拉企的再一次受邀參加這次的試吃會,嗨森唷!!蔬活食堂Double Veggie位於高雄中正一路上Just Sleep 捷絲旅飯店的一樓,鄰近捷運技擊館站及五塊厝站之間,寬闊挑高的大廳氣派的,大廳那座鋼琴可是會自動撥放音樂的唷!!蔬活食堂Double Veggie顧名思義的是一家料理蔬食口味的餐廳。是結合義大利與泰式料理的特色蔬食餐館,大廚更是流浪各國,集結所長創造出來的美味佳餚。內部裝潢採簡潔風,牆壁上黑白設計更有鋼琴琴鍵的感覺,與大廳的鋼琴相呼應!!以為自已很早到的HANK媽,已有許多格友早早大駕光臨了!!等待的時間,先來飲料吧瞧瞧唄~飲料吧與一般餐廳一樣有研磨式咖啡、沖泡咖啡、沖泡茶包、冷飲、果汁外,最特別的是右手邊這一大壺綠色的蔬果汁。是大廚特調的唷!!大廚特調的綠色蔬果汁結合義大利與泰式料理的特色蔬食,就連前菜與湯品、甜品也分為義式與泰式。套餐加點分為+A $100 與 +B $180,+A $100 可使
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一同享受蔬食美好時光,開飯喇!!
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這是蔬活食堂Double Veggie與開飯喇所舉辦的開飯搶鮮試吃會

Hank媽很拉企的再一次受邀參加這次的試吃會,嗨森唷!!
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蔬活食堂Double Veggie位於高雄中正一路上Just Sleep 捷絲旅飯店的一樓,鄰近捷運技擊館站及五塊厝站之間,寬闊挑高的大廳氣派的,大廳那座鋼琴可是會自動撥放音樂的唷!!
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蔬活食堂Double Veggie顧名思義的是一家料理蔬食口味的餐廳。

是結合義大利與泰式料理的特色蔬食餐館,大廚更是流浪各國,集結所長創造出來的美味佳餚。內部裝潢採簡潔風,牆壁上黑白設計更有鋼琴琴鍵的感覺,與大廳的鋼琴相呼應!!
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以為自已很早到的HANK媽,已有許多格友早早大駕光臨了!!
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等待的時間,先來飲料吧瞧瞧唄~
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飲料吧與一般餐廳一樣有研磨式咖啡、沖泡咖啡、沖泡茶包、冷飲、果汁外,最特別的是右手邊這一大壺綠色的蔬果汁。是大廚特調的唷!!
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大廚特調的綠色蔬果汁
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結合義大利與泰式料理的特色蔬食,就連前菜與湯品、甜品也分為義式與泰式。套餐加點分為+A $100 與 +B $180,

+A $100 可使用飲料吧無限暢飲。

+B $180 除了飲料吧無限暢飲,外加前菜、湯品、甜點。
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以上是套餐加點,

豐盛套餐分為泰式與義式的前菜、湯品、甜點,共2組。

湯品: 蕃茄湯V.S.蘑菇湯
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左上與左下: 套餐所搭配的沙拉

右上: 甜點

右下: 前菜

看起來是甜點造型的前菜,其實是溫熱的。大約有10幾種前菜做變化,讓常來的客人都有不同的驚喜,這週剛好是這2種前菜。左手邊義式前菜的奶香味比較重,搭配橄欖油魚子及牛蒡絲,在淋上松露醬,右手邊泰式是由3種地瓜做成的、上面的醬是紫地瓜打出來的。
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甜點由胡麻醬做成的奶酪,再加上巧克力布朗尼與當季的水果。吃到胡麻口味的甜點...口感真的很特別。

以下是主餐系列~~~
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...主餐...這是沙拉捏..

沒錯,以下沙拉都是單點沙拉,搭配不同油醋會有不同口感。配合輕食只想吃蔬菜的客人,這樣一大份的沙拉不但營養豐富,也可以有飽足感。
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芙蓉蘋果薑柚沙拉 油醋: 薑柚

用蘋果與薑、柚子打出來的油醋,是為了冬天而研發的,薑可以暖身,與沙拉搭配...對於身體不會有負擔!!
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油醋: 胡麻醬,另外這個沙拉比較屬於日式風味的胡麻芥子,帶點哇沙咪的口感。
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沙拉本身加了10幾種蔬菜,有燕麥、青蘋果、春捲皮、生菜、海苔絲,讓纖維質、營養成分更豐富,裡面還有略有鹹度希臘帶子橄欖,這一定要搭配其他生菜一起吃才不會過鹹喔。
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沙拉裡還有醃製小番茄,這是去皮後再用紫蘇梅醬做醃製,酸甜好吃!!
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綠咖哩椰奶烏龍麵
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Hank媽極推這一道菜,綠咖哩烏龍麵裡面不含一滴水,全是椰奶做成的。帶著濃濃椰奶香與QQ的烏龍麵,加上大量蔬果,擺盤各種顏色鮮豔亮麗,口感也非常豐富與飽足。
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雙蔥乳酪鮮菇堡
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漢堡內有青花菜、乳酪、墨西哥辣椒、香菇,香菇先用碳烤後再真空烹調,再搭配芥末醬與奶油調製的醬,經過2次真空烹調,這樣讓香菇可以保有水分,是一道非常費工的料理。搭配現切手工薯條,是小孩的最愛!!
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洋甘菊豆腐湯麵

湯頭完全採純素食者食材搭配,有山楂餅、洋甘菊花茶、甘草、紅棗下去慢燉,洋甘菊花茶與紅棗本身帶點自然的清甜,沒有味素的口燥感。搭配當地食材、金針花及花蓮的有機涓豆腐。
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生烤米型麵(番茄醬汁)

又是費時的一道料理,炒的過程中需達15分鐘,用西班牙炒飯的方式把米麵炒成素食炒飯麵,上面還加上3種果乾,有新鮮番茄、烘乾番茄、以及大葡萄乾,讓口感更加豐富。
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菌菇香料燉馬鈴薯 菌菇獨特香氣與馬鈴薯的厚實滋味,營養豐富又集聚季節美味,好吃的不停手。
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青醬山野菜義大利麵

非常鮮綠色的一道菜,30克的青醬裡多達180克的九層塔製造,難怪青醬如此鮮綠與香醇,蔬菜會依季節性會有變化使用山野蔬菜,有山蘇、過貓。旁邊白白的是起司,上面再添加芋頭絲,增加口感飽足而無負擔。
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靈菇辣脆椒 $380

香港名菜「避風塘炒蟹」的料理方式改良,以菇為主做的料理,以台灣特有的杏鮑菇,煎炒至酥脆有蟹腳的口感,搭配金黃酥脆的小饅頭,份量不夠的朋友,還可以要求加飯喔!!
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鳳梨乳辣味噌湯麵 鳳梨與味噌的酸鹹又微辣口感,獨特而美味。
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香噴噴野菇米型麵 $280

由台灣多種香菇拌炒滑口米型麵,飽吸醬汁的米麵口感入味滑口,與菇類不同層次味覺新體驗,讓人大呼滿足。
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泰味炒河粉 $280

由素魚露調味而成的泰式料理,河粉口感略有嚼勁Q彈好吃!!
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香濃黃咖哩 $380

選用香茅、檸檬葉、黃薑&椰奶做成獨特香濃的黃咖哩,微辣口感,不吃辣的朋友要注意喔!!

以上,又發現好吃又注重食材搭配的蔬食料理了,吃素食的Hank阿嬤有福了,Double Veggie讓素食不只有素食,讓素食者也能品嚐享受蔬食與美味之間喔!!

蔬活食堂Double Veggie

高雄蔬食中正館 高雄市苓雅區中正一路134號 07-9723569

花蓮蔬食中正館 花蓮縣花蓮市中正路396號 03-8900068

6:30 ~ 10:30 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30
Other Info. : 好吃又注重食材搭配的蔬食料理了,吃素食的Hank阿嬤有福了,Double Veggie讓素食不只有素食,讓素食者也能品嚐享受蔬食與美味之間喔!!
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2014-11-21
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Spending Per Head
$300 (Dinner)
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Recommended Dishes
  • 綠咖哩椰奶烏龍麵、
  • 菌菇香料燉馬鈴薯
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今天想要跟大家聊聊一家蔬食餐廳,我跟阿珠媽在聊天,我說現在的素食~好像都跟以前不一樣了,包括我們也給了他一個更美的名字,現在都叫做蔬食要是以前的我聽到這種餐廳我一定先給它一百個no!因為我真的是沒有肉我就是會在路邊大哭的人啊(我是說以前啦!!!)可是我真正開始吃蔬食後,我竟然發現現在的蔬食都把他製作的很像葷食了耶!雖然說對於修行人來說這種想法上可能是不太好但是對於我們這種偶爾想吃吃不一樣的東西的人來說,我個人覺得非常棒今天恰好有這個機會可以來試吃這家餐廳,也算是拓展我另外一個生活圈(下次可以帶的媽媽來吃了)店名:Double Veggie 蔬活食堂地址:高雄市苓雅區中正一路134號電話:07-9723569營業時間:6:30 ~ 10:30 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30 隸屬於捷絲旅裡面的蔬活食堂是一家色彩鮮明的餐廳,用綠色的顏色來讓人感覺舒活跟清新 裡面的空間也是非常的寬敞而且舒服!不管是家人聚餐還是朋友聚會我個人都覺得相當的適合因為他這蔬食餐廳走的路線我覺得是多異
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今天想要跟大家聊聊一家蔬食餐廳,我跟阿珠媽在聊天,我說現在的素食~好像都跟以前不一樣了,包括我們也給了他一個更美的名字,現在都叫做蔬食

要是以前的我聽到這種餐廳我一定先給它一百個no!

因為我真的是沒有肉我就是會在路邊大哭的人啊(我是說以前啦!!!)

可是我真正開始吃蔬食後,我竟然發現現在的蔬食都把他製作的很像葷食了耶!雖然說對於修行人來說這種想法上可能是不太好

但是對於我們這種偶爾想吃吃不一樣的東西的人來說,我個人覺得非常棒

今天恰好有這個機會可以來試吃這家餐廳,也算是拓展我另外一個生活圈(下次可以帶的媽媽來吃了)

店名:Double Veggie 蔬活食堂

地址:高雄市苓雅區中正一路134號

電話:07-9723569

營業時間:6:30 ~ 10:30 11:30 ~ 14:30 17:30 ~ 21:30

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隸屬於捷絲旅裡面的蔬活食堂是一家色彩鮮明的餐廳,用綠色的顏色來讓人感覺舒活跟清新

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裡面的空間也是非常的寬敞而且舒服!不管是家人聚餐還是朋友聚會我個人都覺得相當的適合

因為他這蔬食餐廳走的路線我覺得是多異國風情的,怎麼說呢?

這話你等等看文章你就知道(被毆)

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這個餐廳有分為單點式跟套餐的方式,而套餐之中也有包含有否飲料吧這個選項

我個人沒有喝太多飲料,但是我卻喝到這邊最特殊的飲料,這杯綠色的飲料叫做活力果汁

喝完真的好有活力,他初嘗很像喝草,因為草味非常的重,但是仔細品嘗後就有淡淡的檸檬味道配上蜂蜜味道,除了草味外帶有著清甜感,有一種清新感

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泰味炒河粉。

河粉炒的非常的Q彈

裡面的料稱不上很多(誰叫他們其他道菜色的菜都超多的)

可是我覺得他主力就是強在他的河粉即使遇熱後還是非常的有彈性

主要的味道不會太死鹹,因為它的重點我個人覺得是在上面的碎削花生

可以說吃起來很香

也在彈牙的河粉之中增加了一些脆的口感

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靈菇辣脆椒。

嘿!他看起來是不是就像辣的顛倒西歪的~看起來吃完整盤不去廁所不能暢快

可是可是

她的辣椒是香的而不是那種超級麻辣的那種

因為連我個人不是非常非常可以吃辣的人來說,我都覺得它的辣椒是一種香料,一種更讓我想要一直去品嚐的吸引者

聽說醬汁裡面有著柳橙汁~我只能說他們把水果蔬菜都使用的淋漓盡致

饅頭沾著吃還蠻好吃的,只是我個人覺得味道是屬於比較偏甜一點的感覺唷

遽聞~有的人會想要再點碗白飯把他倒進去拌飯吃!

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香濃黃咖哩。

黃咖哩吃起來會有點微辣!不過對於喜歡吃這一種一點點刺激性的人來說是不錯的選擇

只是我個人比較偏好吃奶香味道比較重一點的綠咖哩~等等底下會提到

所以我會覺得黃咖哩可能味道有點稍微淡了一咪咪

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香噴噴野菇米型麵。

這個我超推的啦!!!喜歡吃菇或者是希望你的餐點裡面有菇的朋友千萬不要忘了這一道是重點

是說我之前覺得最有菇類味道的燉飯是再LAZY CAFE (可惜它倒了)

之後發現的是在貝佛街~

都是相當有菇類味道的燉飯

但是吃完他們家!!!他們贏了~菇類的味道相當的清香,連磨菇也都相當多汁有味
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重點是這個米型麵~我不說你們有人知道他是麵嗎?我一開始也以為是燉飯呢

原來是每顆都飽滿有彈性的麵

真是太酷了

我完全對於這道是無招架之力

等等底下還會有一道是屬於蕃茄口味的米型麵,兩者的烹調方式不同!

此種是屬於水煮,雖然也是非常有彈性,可是相較於紅醬下去烘烤的方式而成的就少了一點點
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青醬山野菜義大利麵。

愛吃青醬的就不能錯過這一道,因為他雖然不是屬於醬汁很多的青醬

但是味道卻一點也不輸給多醬汁的義大利麵

因為他每根麵條都已經沾附著青醬的味道

吃起來倒也不乾,所以每根麵條都非常的滑順有勁

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不過主廚說這道餐點比較挑人吃,依位它上面有許多山野菜,可能對於某些人來說會菜味比較重一點

但是我要說,你們都知道我挑食~

所以對於青菜我個人是只挑我愛吃的

而他們上面的青菜有一個皇宮菜,我個人非常的喜歡她的口感,即使在熱騰騰的麵上面菜還是不失他的脆度

保有它的青脆感這點讓我非常喜歡

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綠咖哩椰奶烏龍麵。

這是比較偏泰式口味的一道餐點,綠咖哩中的椰奶香味非常的香醇濃

原本以為烏龍麵經過這樣子浸泡應該會軟掉或者是爛掉

可是卻還是很Q彈耶

而且吸附了湯汁之後味道更好
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鳳梨乳辣味噌湯麵。

有沒有覺得看上去非常的豐富呢?

除了我們一般知道的蔬食都會以菇類為主外,這次鳳梨也被當成了盤中物,原以為搭起味噌來味道會很奇怪

但是其實鳳梨的酸味卻因為味噌的香味增添了一點滋味

味噌吃起來小辣,但是夠為濃郁,建議趁熱食用,不然會被麵吸乾湯汁而會顯得比較鹹

建議分食

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雙蔥乳酪鮮菇堡。

有沒有有沒有你有沒有想到蔬食裡面也會出現這個!!!好啦我是沒想過

當我看到這道菜上桌的時候有股衝動想要奔出去或者是抓著旁邊的人大搖問他說我到底現在是來到美式餐廳嗎???????((可惜旁邊不認識加上我生性害羞(?)))

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薯條香味撲鼻到當還在拍照之際我就想要抽他一根薯條來吃(流口水)

雖然我個人對於薯條的需求度很低,但是他帶皮的馬鈴薯卻是不油膩又夠味

漢堡的主食是以香菇為主,這個香菇來的非常的特別,他被碳烤過後還被真空烹調,這樣子的方式來說香菇保有非常多的水分

咬下去也非常的有彈性

青菜跟水果乳酪都帶來了不一樣的味道,把他們綜合在一起之後卻也一點都不奇怪!!!!

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洋甘菊豆腐湯麵。

這道菜顏色上相當的豐富,當然上面那個花是不能吃的唷

裡面附含多種的蔬菜,包括我很喜歡吃可是卻很少吃到的金針花也在其中~(阿明年好想去看金針花啊!)

豆腐非常的軟嫩,豆味非常的重

重點是我很愛這湯頭喝起來有洋甘菊的味道,所以顯得非常的清爽而且嘴裡會有淡香

菌菇香料燉紅馬鈴薯。

這道菜其實是我最不看好可是卻出乎我意料之外地讓我停不下手耶!!!!!

以往我的印象中看到這種菜她都是使用芋頭,更別說這世間蔬食餐廳了,沒想到我吃到的是軟QQ切丁的杏包菇

帶著有脆度的玉米筍在搭配上軟硬適中的馬鈴薯

味道調配的剛剛好
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天啊!!!!!

你在一口裡面就可以吃到各種口感,要是有一碗白飯搭配這個菜我覺得非常的搭配(我果然還是走local風格)

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芙蓉蘋果薑柚沙拉。

沙拉本身的份量非常的大,裡面的蔬菜水果也都繁多,蔬菜方面我個人覺得很清爽也清脆

而且非常特殊的是裡面還有著春捲皮以及海苔

但是卻不油膩

有沒有偷偷看到(是要多偷偷)裡面還有水煮蛋

這次品嘗到兩種醬汁,胡麻醬/薑柚
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胡麻很香,吃起來也清爽

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但是如果你敢吃薑味的話,我大推這個薑柚口味!因為薑味不會過嗆反而是來種清香,也因為柚香的關係所以多了一點爽口以及開胃感

大推大推啊!
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生烤米型麵(番茄醬汁).

我要說這一道照道理說應該是我的拒絕往來戶!因為我是不吃紅醬的人

可是他的色澤實在太吸引我了,所以我就用湯匙挖了幾口來吃

裡面有他們自己醃漬的小番茄,還有非常有味道的葡萄乾!但是這兩者我都沒有品嚐,所以希望如果你們之後有人去吃過

可以分享給我看吃起來是怎樣的滋味啊!

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跟剛剛那個野菇的米型麵比起來,因為此者是屬於生米麵直接下去烘烤,所以說他會顯得比較有水分

吃起來會比較Q

當然味道也會比較重唷

接著同場加映再多為大家介紹不在我們今天試吃的菜單上面的幾種菜

這是點套餐會有的餐點
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開胃菜 左邊是走義式口味,



以馬鈴薯為基底!

右邊是以泰式為主,以南瓜為基底,花生味道為主

因為是入秋之際(雖然高雄還很熱)所以推出這兩道是走比較"溫"口感

沙拉 這也是有分泰式跟義式,但是因為今天吃的有點沙拉,所以後面這兩道我就沒有品嚐了

不過泰式很好分辨就是以有花生顆粒為主的就是泰式溜!
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胡麻奶酪。

上面有著新鮮水果以及一塊布朗尼搭配上胡麻味道非常香的奶酪
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原本以為不搭

沒想到配上布朗尼味道還不賴呢

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例湯。蕃茄湯/蘑菇湯

認識我的都知道我一定試喝蘑菇湯,磨碎了的磨菇喝起來有著小碎屑卻也有帶點口感

本身我覺得它屬於味道比較淡一點點的湯品

蠻適合開胃的

大廚本人兒!!真是年輕有為~

以上是特派小記者尖尼在這邊替大家做的簡單小介紹

或許有的人會覺得我是因為試吃所以替他們家宣傳,但是你知道對於一個平常無肉不歡的人來說

要他進來吃蔬食是一件多困難之事!

但是他卻可以讓我吃飽後想要從技擊館捷運站走路走到美麗島的衝動(雖然最後我只走到五塊厝)

你就知道我到底這一餐吃的多飽多開心了

我不能保證每次去大家吃到的味道跟口感都會跟我這次一樣

就像我也常說口感這種東西很主觀

但是店家的用心卻是也讓我看見了!

所以就像我前言說的,之後我會想要帶家人來這邊用餐~畢竟好的東西就想要跟自己珍惜的人分享呀是否!

以上

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2014-11-21
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Tasting Event
Recommended Dishes
  • 香噴噴野菇米型麵,青醬野菜義大利麵
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2014-11-07 153 views
蔬活食堂是一家融合西式餐點特色與異國風味料理,結合而成的特色蔬食餐廳。網路上的評論很激推,這次我選擇主菜+套餐,餐點從前菜到沙拉的內容總是給人意想不到的,原來是蔬食也可以這樣的做法有特色,擺脫了原本給人舊有的蔬食觀感。主菜一端上讓我覺得哇!蔬食應該就是這樣。 這是我選擇的木耳南瓜細扁麵 真的超濃郁南瓜味 搭配上細扁麵Q彈超好吃 以往的蔬食都是充滿了素料而組成,但這次的主菜讓我大開眼見了,新鮮蔬菜的鮮甜和多重口味的調味料裡下吃下口真是好棒呀!還有新鮮的蔬果汁搭配,還有多重的飲料選擇吃喝充滿了無負擔的享受,可以好好的大吃大喝,真的好”蔬活”。
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蔬活食堂是一家融合西式餐點特色與異國風味料理,結合而成的特色蔬食餐廳。
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網路上的評論很激推,這次我選擇主菜+套餐,餐點從前菜到沙拉的內容總是給人意想不到的,原來是蔬食也可以這樣的做法有特色,擺脫了原本給人舊有的蔬食觀感。主菜一端上讓我覺得哇!蔬食應該就是這樣。 這是我選擇的木耳南瓜細扁麵 真的超濃郁南瓜味 搭配上細扁麵Q彈超好吃
木耳南瓜細扁麵
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以往的蔬食都是充滿了素料而組成,但這次的主菜讓我大開眼見了,新鮮蔬菜的鮮甜和多重口味的調味料裡下吃下口真是好棒呀!還有新鮮的蔬果汁搭配,還有多重的飲料選擇
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吃喝充滿了無負擔的享受,可以好好的大吃大喝,真的好”蔬活”。
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2014-10-19
Dining Method
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2014-11-07 106 views
Double Veggie蔬活食堂餐廳供應房客早餐、到了中午、晚餐時段,則有對外開放「義式」與「泰式」結合的蔬食料理。以單點主菜的方式,主菜價格有$280、$380兩種另外可加$100升級為A套餐 飲料吧無限暢飲            $180升級為B套餐 前菜、濃湯、沙拉、飲料吧無限暢飲最喜歡的是義式前菜的 【黑松露薯泥】松露的香氣搭配濃郁的馬鈴薯泥、上層還有清脆爽感的牛蒡絲,是一道相當開胃的前菜。泰式的部分則是【椰香番茄地瓜】椰漿的甜味加上地瓜口感、甜而不膩,口味相當獨特!義式湯品 【野菇濃湯】綜合的野菇經過打碎後、添加在濃湯裡面,加上野菇散發香氣、濃郁野菇顆粒,值得細細品嚐!泰式湯品 【酸辣蔬菜湯】吃的到各種新鮮蔬菜、番茄,加上微酸微辣的口感,實在非常開胃!義式沙拉【紫蘇梅陳醋沙拉】新鮮蔬菜加上紫蘇梅的口感,搭配陳醋的各種酸甜滋味。泰式沙拉【咖哩黃金薯沙拉】沒想到咖哩也能搭配生菜,口感獨特,搭配細膩的地瓜,風味十足!※~~上述是套餐的組合,每次來用餐都會有不同的搭配,所以不一定是一樣的唷。~~接下來主菜登場囉:義式主菜【檸檬奶油蔬菜麵】酸甜的優格醬汁搭配麵條、在刨上新鮮的檸檬皮,
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Double Veggie蔬活食堂
餐廳供應房客早餐、到了中午、晚餐時段,
則有對外開放「義式」與「泰式」結合的蔬食料理。
以單點主菜的方式,主菜價格有$280、$380兩種
另外可加$100升級為A套餐 飲料吧無限暢飲
            $180升級為B套餐 前菜、濃湯、沙拉、飲料吧無限暢飲

最喜歡的是義式前菜的 【黑松露薯泥】
松露的香氣搭配濃郁的馬鈴薯泥、上層還有清脆爽感的牛蒡絲,
是一道相當開胃的前菜。
泰式的部分則是【椰香番茄地瓜】
椰漿的甜味加上地瓜口感、甜而不膩,口味相當獨特!
義式湯品 【野菇濃湯】
綜合的野菇經過打碎後、添加在濃湯裡面,
加上野菇散發香氣、濃郁野菇顆粒,值得細細品嚐!
泰式湯品 【酸辣蔬菜湯】
吃的到各種新鮮蔬菜、番茄,加上微酸微辣的口感,實在非常開胃!
義式沙拉【紫蘇梅陳醋沙拉】
新鮮蔬菜加上紫蘇梅的口感,搭配陳醋的各種酸甜滋味。
泰式沙拉【咖哩黃金薯沙拉】
咖哩黃金薯沙拉
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沒想到咖哩也能搭配生菜,口感獨特,搭配細膩的地瓜,風味十足!
※~~上述是套餐的組合,每次來用餐都會有不同的搭配,所以不一定是一樣的唷。~~

接下來主菜登場囉:

義式主菜【檸檬奶油蔬菜麵】
酸甜的優格醬汁搭配麵條、在刨上新鮮的檸檬皮,清新爽口的味蕾享受!
泰式主菜【棕梠鳳梨香米飯】【泰式炒河粉】
棕梠鳳梨香米飯
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泰式炒河粉
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在地新鮮的鳳梨搭配精緻的香米飯、酸甜的鳳梨、粒粒分明的米飯。
最後是甜點【巧克力蛋糕胡麻奶烙】
胡麻奶烙
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濃郁口感的巧克力吃完後就相當飽足啦~~~
整體環境舒適、空間也很寬敞、微醺的燈光搭配優雅音樂。
雖然主食都沒有葷的,但不習慣吃素的人,也感覺不出是素食料理,
加上服務人員的親切笑容,吃膩大魚大肉,偶爾換個口味也是不錯的選擇!
PS:開車的饕客朋友們,在後面建民路上有附設地下停車場,省時間不用找車位唷!

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2014-11-03
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$460 (Lunch)
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朋友/同事聚餐
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Others
Recommended Dishes
棕梠鳳梨香米飯
泰式炒河粉
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2014-11-07 99 views
位於中正路上的Double Veggie蔬活食堂,是一間結合義式與泰式的蔬活料理,餐廳內的擺設簡單明亮,一旁的小木偶擺設多了份童趣,菜單上圖片精緻,每一道看起來都很可口,套餐內容會依主菜分為義式與泰式,服務人員還會貼心提醒泰式偏微辣,如果不吃辣可換成義式套餐,聽了介紹後選擇了鳳梨香米飯,套餐的前菜小巧精緻、湯品濃郁香氣足、沙拉則是黃咖哩醬,微微的辣讓我大大開胃,主菜上桌時大家都發出了驚呼,以鳳梨的黃色為底,加入了番茄和秋葵增加色澤,最上面還有炸過的紫蘇葉,就跟圖片上一樣漂亮,裡面有鳳梨丁、鳳梨乾、鳳梨片吃起來不油膩讓人一口接一口,唯一不足的是在結帳時才知道停車場在地下室,害我為了車位找了不少時間,建議饕客們把車停到後門地下停車場,可以省下不少時間唷!整體來說,可以感覺到師傅的用心,以純蔬菜打造健康又養生的料理,多變化的視覺與口感讓人不會發現是素食,強烈推薦給所有素食者與非素食者的朋友們唷~
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位於中正路上的Double Veggie蔬活食堂,是一間結合義式與泰式的蔬活料理,餐廳內的擺設簡單明亮,一旁的小木偶擺設多了份童趣,菜單上圖片精緻,每一道看起來都很可口,套餐內容會依主菜分為義式與泰式,服務人員還會貼心提醒泰式偏微辣,如果不吃辣可換成義式套餐,聽了介紹後選擇了鳳梨香米飯,套餐的前菜小巧精緻、湯品濃郁香氣足、沙拉則是黃咖哩醬,微微的辣讓我大大開胃,
主菜上桌時大家都發出了驚呼,以鳳梨的黃色為底,加入了番茄和秋葵增加色澤,最上面還有炸過的紫蘇葉,就跟圖片上一樣漂亮,裡面有鳳梨丁、鳳梨乾、鳳梨片吃起來不油膩讓人一口接一口,唯一不足的是在結帳時才知道停車場在地下室,害我為了車位找了不少時間
,建議饕客們把車停到後門地下停車場,可以省下不少時間唷!

整體來說,可以感覺到師傅的用心,以純蔬菜打造健康又養生的料理,多變化的視覺與口感讓人不會發現是素食,強烈推薦給所有素食者與非素食者的朋友們唷~
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鳳梨香米飯
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2014-10-29
Dining Method
Dine In
Celebration
朋友/同事聚餐
Recommended Dishes
鳳梨香米飯
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1
0
2014-11-07 97 views
第一次來到Double Veggie"蔬活食堂"~特別的是…這餐廳裡供應的全部都是素食的餐點。一直以來對素食餐點的印象都不好,但因為朋友吃素又一直對這裡的餐點讚譽有加!開始只是抱著跟朋友聚聚的心態來的…但從到餐廳入座後心情就有稍稍的變化了!從餐廳門口往裡面看,可以看到超級明亮且寬敞的用餐空間!往裡面走一點點,還有一間佈置超美的玻璃屋!感覺很特別。入座後,服務人員便親切且仔細的為我們介紹餐點,對我們的問題都一一耐心的回答…當天我點了一道滿特別的餐點"靈菇辣脆椒"小饅頭(三顆份量剛剛好)是炸過熱熱的,搭配裡面的很多種的菇類和Sauce真的是絕配唷!特別的是上面的辣椒,吃起來脆脆的更增加了這道餐點的口感跟層次!這道菜根本就讓我忘了自已在素食餐廳。對了,對了~服務人員們有很貼心的提醒如果小饅頭份量不夠,可以另外加點一碗白飯或再加一份小饅頭(三顆)是免費的唷。我個人超愛這道餐點的,但它口味較重喔!而且帶有微微的辣,如果不吃辣或口味較清淡的人就要考慮一下囉!朋友當天點的是鳳梨香米飯新鮮的鳳梨搭配香米飯一起使用吃起來很清爽的一道餐點,如果平常吃的比較清淡的可以試試看這道餐點,也超推薦的唷!偷偷告訢你
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第一次來到Double Veggie"蔬活食堂"~特別的是…這餐廳裡供應的全部都是素食的餐點。
一直以來對素食餐點的印象都不好,但因為朋友吃素又一直對這裡的餐點讚譽有加!
開始只是抱著跟朋友聚聚的心態來的…但從到餐廳入座後心情就有稍稍的變化了!
從餐廳門口往裡面看,可以看到超級明亮且寬敞的用餐空間!
往裡面走一點點,還有一間佈置超美的玻璃屋!感覺很特別。
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入座後,服務人員便親切且仔細的為我們介紹餐點,對我們的問題都一一耐心的回答…
當天我點了一道滿特別的餐點"靈菇辣脆椒"
靈菇辣脆椒
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小饅頭(三顆份量剛剛好)是炸過熱熱的,搭配裡面的很多種的菇類和Sauce真的是絕配唷!
特別的是上面的辣椒,吃起來脆脆的更增加了這道餐點的口感跟層次!
這道菜根本就讓我忘了自已在素食餐廳。
對了,對了~服務人員們有很貼心的提醒如果小饅頭份量不夠,
可以另外加點一碗白飯或再加一份小饅頭(三顆)是免費的唷。
我個人超愛這道餐點的,但它口味較重喔!而且帶有微微的辣,
如果不吃辣或口味較清淡的人就要考慮一下囉!
朋友當天點的是鳳梨香米飯
鳳梨香米飯
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新鮮的鳳梨搭配香米飯一起使用吃起來很清爽的一道餐點,
如果平常吃的比較清淡的可以試試看這道餐點,也超推薦的唷!
偷偷告訢你們喔,這兒的服務人員有說這是一道很暢銷的餐點喔!
喜歡鳳梨的朋友們有機會可以來試試看。

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Decor
Service
Hygiene
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Date of Visit
2014-11-03
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$418 (Lunch)
Recommended Dishes
靈菇辣脆椒
鳳梨香米飯
Level1
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2014-11-05 87 views
蔬活食堂給我的第一印象就是光明亮麗當天服務生很親切的引導我們進入餐廳,並主動的介紹所有特色的餐點內容,而且主動詢問我們是否有不食用的食材,這是很少見的貼心舉動因為我們是吃純素,他們主動推薦那些餐點內容是純素的。看菜單每道的餐點,如果不說從外觀來判斷,真的很難相信是蔬食耶,因為都是新鮮蔬菜沒有素料。料理以義式與泰式呈現,對蔬食來說,是很少見的,當天點了一到聽說很熱門的香噴噴米型麵,真的很好吃又很特別唯一的缺點是飲料吧的選擇太少了,如果暢飲的飲料多一點選擇會更好喔!
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香噴噴野菇米型麵
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蔬活食堂給我的第一印象就是光明亮麗
當天服務生很親切的引導我們進入餐廳,並主動的介紹所有特色的餐點內容,而且主動詢問我們是否有不食用的食材,這是很少見的貼心舉動
因為我們是吃純素,他們主動推薦那些餐點內容是純素的。看菜單每道的餐點,如果不說從外觀來判斷,真的很難相信是蔬食耶,因為都是新鮮蔬菜沒有素料。料理以義式與泰式呈現,對蔬食來說,是很少見的,當天點了一到聽說很熱門的香噴噴米型麵,真的很好吃又很特別
唯一的缺點是飲料吧的選擇太少了,如果暢飲的飲料多一點選擇會更好喔!
Other Info. : 飯店停車場位置很少,建議要去的朋友可以先打電話到餐廳確認有無位置!
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-11-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$506 (Lunch)
Celebration
朋友/同事聚餐
Dining Offer
Others
Recommended Dishes
香噴噴野菇米型麵
Level2
8
0
蔬食料理在大部份台灣人的理解是「健康」的代名詞,或是滿滿的青菜和清淡的調味。不過近幾年來「蔬食」也就是我們常說的「素食」越趨多變,在追求美味的同時兼顧精緻和品質。Tabelmap美食小跟班這次特別南下到訪熱情奔放的高雄這家創意蔬食餐廳:「DoubleVeggie蔬活食堂」,品嚐無負擔的蔬食饗宴。這次特別挑了個悠閒的午後,想來好好健康樂活享受不一樣的素食料理,位於高雄中正一路上,鄰近捷運技擊館站及五塊厝站之間,鑲嵌在小而美的捷絲旅高雄中正館的附合式餐廳,寬廣延展式的空間,打造出高水準的用餐環境。DoubleVeggie如字面上的意思,滿滿的蔬果,一個以使用當令新鮮蔬果為第一要件的餐廳。提供多樣化的美食,利用當令蔬果為元素結合義式與泰式的料理,將義式的濃郁、泰式的酸辣大幅增加素食料理的口味層次。香噴噴野菇米型麵($280)選用每日配送的多種台灣菇類(依產季調整,此次為:杏鮑菇、蘑菇、華脆菇、美白菇),簡單烤過燉煮,提出菇類特有的香氣拌入質感順滑的米型麵,整道菜味道濃郁卻不膩口,奶油醬底包裹住每粒米型麵,令人不自覺地想將麵條大口吸哩呼嚕快速吃進,卻輕易直接滑入喉嚨,那奇妙的品嘗感受讓用餐充滿
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蔬食料理在大部份台灣人的理解是「健康」的代名詞,或是滿滿的青菜和清淡的調味。不過近幾年來「蔬食」也就是我們常說的「素食」越趨多變,在追求美味的同時兼顧精緻和品質。Tabelmap美食小跟班這次特別南下到訪熱情奔放的高雄這家創意蔬食餐廳:「DoubleVeggie蔬活食堂」,品嚐無負擔的蔬食饗宴。
香噴噴野菇米型麵
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這次特別挑了個悠閒的午後,想來好好健康樂活享受不一樣的素食料理,位於高雄中正一路上,鄰近捷運技擊館站及五塊厝站之間,鑲嵌在小而美的捷絲旅高雄中正館的附合式餐廳,寬廣延展式的空間,打造出高水準的用餐環境。
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DoubleVeggie如字面上的意思,滿滿的蔬果,一個以使用當令新鮮蔬果為第一要件的餐廳。提供多樣化的美食,利用當令蔬果為元素結合義式與泰式的料理,將義式的濃郁、泰式的酸辣大幅增加素食料理的口味層次。
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香噴噴野菇米型麵($280)

選用每日配送的多種台灣菇類(依產季調整,此次為:杏鮑菇、蘑菇、華脆菇、美白菇),簡單烤過燉煮,提出菇類特有的香氣拌入質感順滑的米型麵,整道菜味道濃郁卻不膩口,奶油醬底包裹住每粒米型麵,令人不自覺地想將麵條大口吸哩呼嚕快速吃進,卻輕易直接滑入喉嚨,那奇妙的品嘗感受讓用餐充滿著驚喜。
香噴噴野菇米型麵
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靈菇辣脆椒($380)

將香港名菜「避風塘炒蟹」的料理方式改良,佐以油炸過的酥脆小饅頭,甜而富口感的小饅頭沾上香、辣、酸卻不嗆口傷喉嚨的醬汁,充滿趣味又帶著一口接著一口的魔力,醬料裡頭的劍筍、青豆仁、杏鮑菇等配料,增加這道料理的豐富度,單吃配料也不會感到負擔,是道令人意猶未盡的美食。
靈菇辣脆椒
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靈菇辣脆椒
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翠綠青醬竹筍麵($380)

用一斤的特選紅梗九層塔及羅勒葉製成一湯匙的青醬泥,加入時令新鮮蔬菜(依產季調整,此次為:皇宮菜、龍鬚菜、過貓),並佐以自製的風乾蕃茄及在地新鮮竹筍拌炒彈牙麵條,層次豐沛,同時保留住蔬菜的鮮美。
翠綠青醬竹筍麵
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介紹完幾道招牌菜還不過癮,在蔬活食堂精緻的套餐組合也不容錯過,完整且划算的一頓美食盛宴。(註:因應當季蔬果的不同,套餐內容也會有所調整喔!!)
套餐加點
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創意前菜-嫩蛋雨來菇

層層堆疊出的有趣料理,容易被誤認為海菜的羽來菇滑溜的口感,碟上軟嫩的滑蛋,咕溜咕溜的口感讓人欲罷不能,鋪上帶點口感的米香,讓這道前菜多了變化性,加入偏酸的醬汁,胃口馬上大開。
嫩蛋雨來菇
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鮮蔬沙拉-野菇蜂蜜橙醋沙拉

當季新鮮的各式蔬菜灑上滿滿的菇類,點綴少許的甜菜根及黑橄欖碎末,和烘烤過的麵包丁,自然的澄醋醬汁清香爽口,毫不馬虎的一盤沙拉,用了不少心思讓整盤沙拉增加層次性。
野菇蜂蜜橙醋沙拉
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繽紛甜點-胡麻奶酪

胡麻又稱芝麻,一般外面餐廳大多奶酪調味選擇簡單淋上果醬或是焦糖等,蔬活食堂選擇用簡單的胡麻來添加風味,佐以香蕉巧克力蛋糕,份量輕鬆無負擔,口味樸實又帶點俏皮,做為一餐的收尾十分合適。
胡麻奶酪
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DoubleVeggie蔬活食堂堅持嚴選多款當令新鮮蔬果來創作獨特又健康的料理,讓素食不在只是清爽的代名詞,吃的健康的同時也能富有風味,國際五星級酒店的烹飪技術與擺盤,讓小跟班感到驚嘆的是恰到好處的貼心服務和寬廣明亮的用餐環境,能夠如此放鬆的和好友一同享用高貴不貴的蔬食料理,南台灣的豔陽都變得迷人了,只是目前DoubleVeggie蔬活食堂除了高雄外,只有花蓮有分店,這樣小跟班回到台北就沒得吃了,怎麼辦?南台灣和東台灣的飯友們真的好幸福阿!
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Date of Visit
2014-10-08
Dining Method
Dine In
Type of Meal
Lunch
Dining Offer
Tasting Event
Recommended Dishes
香噴噴野菇米型麵
香噴噴野菇米型麵
靈菇辣脆椒
靈菇辣脆椒
翠綠青醬竹筍麵
套餐加點
嫩蛋雨來菇
野菇蜂蜜橙醋沙拉
胡麻奶酪