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2019-04-08
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超～～～級澎拜又浮誇的大龍蝦海鮮總匯鍋來啦！！！還有15盎司的大肉盤！！！吃個小火鍋一定要這麼浮誇才行嗎？這週末我們安排了一趟高雄小旅行，想說一路吃吃喝喝不能停；沒想到第一站就撐到飽到戰力都歸零....位在高雄市仁武區八德中路上的 熊美味 ；門口就有停車位、騎車開車都方便。寬敞的用餐空間三五好友小聚還是家庭聚餐都沒問題！全新推出 "大龍蝦總匯海鮮鍋NT$588" ！還有 "15盎司超大肉盤"！！我們就是衝著它們來的！平價又精緻的小火鍋已經很得人疼了，平日中午用餐95折、平日FB按讚打卡送豬肉盤、單點肉品買一送一、當日壽星送小海鮮盤！優惠這麼多，不吃真的對不起自己呀！！先選出想吃的主鍋，再挑選喜歡的湯底～湯底有：龍骨、壽喜、和風、素湯、牛奶、泡菜、麻辣 可選。價位落在NT$98~NT$598，還有全素可食的素湯野菜鍋！ ((是不是很適合聚餐你說！單點的價格也都很實惠！ 自助區有各式醬料、白飯、飲料和湯底。 梅花豬牛奶鍋 NT$158 一盤梅花豬肉加上精緻菜盤有高麗菜、小白菜、金針菇、玉米、魚餃、燕餃、蛋餃、鑫鑫腸、蟹味棒、凍豆腐、炸豆皮。還有白飯、飲料無限自助吃到飽....這樣只
超～～～級澎拜又浮誇的大龍蝦海鮮總匯鍋來啦！！！還有15盎司的大肉盤！！！
吃個小火鍋一定要這麼浮誇才行嗎？
這週末我們安排了一趟高雄小旅行，想說一路吃吃喝喝不能停；沒想到第一站就撐到飽到戰力都歸零....位在高雄市仁武區八德中路上的 熊美味 ；門口就有停車位、騎車開車都方便。
寬敞的用餐空間三五好友小聚還是家庭聚餐都沒問題！全新推出 "大龍蝦總匯海鮮鍋NT$588" ！
還有 "15盎司超大肉盤"！！
我們就是衝著它們來的！
平價又精緻的小火鍋已經很得人疼了，平日中午用餐95折、平日FB按讚打卡送豬肉盤、單點肉品買一送一、當日壽星送小海鮮盤！
優惠這麼多，不吃真的對不起自己呀！！
先選出想吃的主鍋，再挑選喜歡的湯底～湯底有：龍骨、壽喜、和風、素湯、牛奶、泡菜、麻辣 可選。
價位落在NT$98~NT$598，還有全素可食的素湯野菜鍋！ ((是不是很適合聚餐你說！
單點的價格也都很實惠！
自助區有各式醬料、白飯、飲料和湯底。
梅花豬牛奶鍋 NT$158 一盤梅花豬肉加上精緻菜盤有高麗菜、小白菜、金針菇、玉米、魚餃、燕餃、蛋餃、鑫鑫腸、蟹味棒、凍豆腐、炸豆皮。
還有白飯、飲料無限自助吃到飽....這樣只要NT$158！！！
不要說這種物價在台北不可能，在高雄來說也很便宜呀！！！
大龍蝦海鮮總匯龍骨鍋 NT$588 一隻完整的波士頓龍蝦個頭不小，加上干貝、鮑魚、鯛魚片！
別忘了我們還有精緻菜盤唷！
實在是太好奇 "龍骨" 湯底是什麼了！忍不住問了店員，原來是 "豬大骨" 熬煮出的白湯！
熊美味 所有的鍋底都不使用牛骨、牛油、牛肉熬煮，跟我一樣不吃牛的孩子都能放心選擇自己喜愛的口味啦！
15盎司梅花豬 NT$268 大盎司肉盤有10盎司跟15盎司這兩種選擇；如果你吃牛肉的話有：牛五花、霜降牛肉、板腱牛肉、雪花牛肉。
豬肉的部分有：豬五花、梅花豬。
雖然我不吃牛肉，但不會阻止 中看不中用的 大妞吃牛肉，偏偏他就很貼心的擔心他會吃不完....
所以我有滿滿的肉肉可以歡樂吃到飽～
一整隻完整的波士頓龍蝦，眼睛亮亮的看著我～真教我不知道如何是好～只好趕快消滅肉肉跟菜盤～最後再來收拾它！
不會太肥的梅花豬肉蠻大一片，放個兩片就覺得鍋子滿了！稍有厚度的口感吃起來飽口滿足，不會像一般平價小火鍋肉片薄到很空虛！
牛奶湯很襯職地當個好鍋底～愛喝湯的孩子記得在煮肉肉前就盛一碗起來喝喔！！
老實說我平常很少吃這些帶殼的海鮮，因為我是出了名的懶惰鬼呀！即便美食當前也無法讓我更勤勞！
只有我愛人-大妞 會不厭其煩不怕燙地幫我剝殼取肉～
所以我也不知道是否現在吃波士頓龍蝦都這麼肥美飽滿，只知道這裡的波士頓龍蝦肉質鮮甜、彈口好肥美～
甘甜的龍骨湯煮肉、煮菜、煮海鮮都很適合！
只要NT$588就能吃到波士頓龍蝦、大干貝、鮑魚跟鯛魚片！什麼時候新台幣幣值這麼大、這麼好用我也不知道！
只能跟你說不要告訴別人！快點揪了衝一波！
沒辦法一次下鍋烹煮這隻波士頓龍蝦，只好分區慢慢煮～
我們把蝦頭留到最後煮，因為蝦類的內臟集中在頭部，心臟、胃部、肝臟、胰臟和生殖系統都在小小的蝦頭中。
平常吃到蝦頭裡黃色的膏狀物便是蝦的肝胰臟，也就是我們俗稱的 "蝦膏" 。
蝦頭中橘紅色帶點硬度的是母蝦未排出的蝦卵、藍綠色的是胃囊，可以先把胃囊挑掉再下鍋煮，就不會讓整鍋湯變色了！
如果跟大妞一樣傻傻地煮到一半才驚呼：怎麼辦？湯變成藍綠色了！！
別擔心～煮熟後的蝦頭一樣可以吃，把胃囊挑掉不吃就好囉！
萬一不小心吃到怎麼辦？！
別擔心！蝦蝦的食物大多以藻類、微生物為主，就像我們吃吻仔魚也沒去頭去尾清腹內啊！
海鮮肥美豐盛、肉肉分量十足！
平價超值又不失精緻的小火鍋，還能順便幫大妞上點蝦蝦常識課，只有 熊美味 才有啦！
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