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11:00 - 14:30
17:00 - 22:00
Mon - Fri
11:00 - 14:30
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Sat - Sun
11:00 - 22:00
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Signature Dishes
超～～～級澎拜又浮誇的大龍蝦海鮮總匯鍋來啦！！！還有15盎司的大肉盤！！！吃個小火鍋一定要這麼浮誇才行嗎？這週末我們安排了一趟高雄小旅行，想說一路吃吃喝喝不能停；沒想到第一站就撐到飽到戰力都歸零....位在高雄市仁武區八德中路上的 熊美味 ；門口就有停車位、騎車開車都方便。寬敞的用餐空間三五好友小聚還是家庭聚餐都沒問題！全新推出 "大龍蝦總匯海鮮鍋NT$588" ！還有 "15盎司超大肉盤"！！我們就是衝著它們來的！平價又精緻的小火鍋已經很得人疼了，平日中午用餐95折、平日FB按讚打卡送豬肉盤、單點肉品買一送一、當日壽星送小海鮮盤！優惠這麼多，不吃真的對不起自己呀！！先選出想吃的主鍋，再挑選喜歡的湯底～湯底有：龍骨、壽喜、和風、素湯、牛奶、泡菜、麻辣 可選。價位落在NT$98~NT$598，還有全素可食的素湯野菜鍋！ ((是不是很適合聚餐你說！單點的價格也都很實惠！ 自助區有各式醬料、白飯、飲料和湯底。 梅花豬牛奶鍋 NT$158 一盤梅花豬肉加上精緻菜盤有高麗菜、小白菜、金針菇、玉米、魚餃、燕餃、蛋餃、鑫鑫腸、蟹味棒、凍豆腐、炸豆皮。還有白飯、飲料無限自助吃到飽....這樣只要NT$158！！！不要說這種物價在台北不可能，在高雄來說也很便宜呀！！！ 大龍蝦海鮮總匯龍骨鍋 NT$588 一隻完整的波士頓龍蝦個頭不小，加上干貝、鮑魚、鯛魚片！別忘了我們還有精緻菜盤唷！實在是太好奇 "龍骨" 湯底是什麼了！忍不住問了店員，原來是 "豬大骨" 熬煮出的白湯！ 熊美味 所有的鍋底都不使用牛骨、牛油、牛肉熬煮，跟我一樣不吃牛的孩子都能放心選擇自己喜愛的口味啦！ 15盎司梅花豬 NT$268 大盎司肉盤有10盎司跟15盎司這兩種選擇；如果你吃牛肉的話有：牛五花、霜降牛肉、板腱牛肉、雪花牛肉。豬肉的部分有：豬五花、梅花豬。雖然我不吃牛肉，但不會阻止 中看不中用的 大妞吃牛肉，偏偏他就很貼心的擔心他會吃不完....所以我有滿滿的肉肉可以歡樂吃到飽～ 一整隻完整的波士頓龍蝦，眼睛亮亮的看著我～真教我不知道如何是好～只好趕快消滅肉肉跟菜盤～最後再來收拾它！不會太肥的梅花豬肉蠻大一片，放個兩片就覺得鍋子滿了！稍有厚度的口感吃起來飽口滿足，不會像一般平價小火鍋肉片薄到很空虛！牛奶湯很襯職地當個好鍋底～愛喝湯的孩子記得在煮肉肉前就盛一碗起來喝喔！！老實說我平常很少吃這些帶殼的海鮮，因為我是出了名的懶惰鬼呀！即便美食當前也無法讓我更勤勞！只有我愛人-大妞 會不厭其煩不怕燙地幫我剝殼取肉～所以我也不知道是否現在吃波士頓龍蝦都這麼肥美飽滿，只知道這裡的波士頓龍蝦肉質鮮甜、彈口好肥美～甘甜的龍骨湯煮肉、煮菜、煮海鮮都很適合！只要NT$588就能吃到波士頓龍蝦、大干貝、鮑魚跟鯛魚片！什麼時候新台幣幣值這麼大、這麼好用我也不知道！只能跟你說不要告訴別人！快點揪了衝一波！ 沒辦法一次下鍋烹煮這隻波士頓龍蝦，只好分區慢慢煮～我們把蝦頭留到最後煮，因為蝦類的內臟集中在頭部，心臟、胃部、肝臟、胰臟和生殖系統都在小小的蝦頭中。平常吃到蝦頭裡黃色的膏狀物便是蝦的肝胰臟，也就是我們俗稱的 "蝦膏" 。蝦頭中橘紅色帶點硬度的是母蝦未排出的蝦卵、藍綠色的是胃囊，可以先把胃囊挑掉再下鍋煮，就不會讓整鍋湯變色了！如果跟大妞一樣傻傻地煮到一半才驚呼：怎麼辦？湯變成藍綠色了！！別擔心～煮熟後的蝦頭一樣可以吃，把胃囊挑掉不吃就好囉！萬一不小心吃到怎麼辦？！ 別擔心！蝦蝦的食物大多以藻類、微生物為主，就像我們吃吻仔魚也沒去頭去尾清腹內啊！海鮮肥美豐盛、肉肉分量十足！平價超值又不失精緻的小火鍋，還能順便幫大妞上點蝦蝦常識課，只有 熊美味 才有啦！
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我覺得我就是那種365天我可以吃366次火鍋的那種人只要你的空間是有冷氣的，那麼天天吃火鍋或者是一天吃個好幾次我也可以！喔等等～一天吃個好幾次我收回，我現在還要天天量體重啊！總之我只是想要表達火鍋對我有多重要今天就要帶大家來仁武吃火鍋！對跑到仁武其實對我而言不太遠就是了，因為公司就在左營高鐵這邊，其實過去也就蠻常跑去仁武買東西吃，所以就是一塊蛋糕的距離而已咩（笑）仁武區可以說是越來越熱鬧了，吃的種類繁多！對於最近在看房子的我們來說，其實仁武也是我們的選擇之一既然如此，人家說要抓住他的心要先抓住他的胃那我們就從民以食為天的吃開始走起吧熊美味可以說是非常方便好停車，成為一個非常大的賣點 寬闊的店面裡面空間很舒服儘管沒有華麗的裝潢，可是簡單又乾淨成為第二個賣點 店內有些消費好康訊息，大家千萬不要錯過！連我第一次來這邊吃的老北也都稱讚真是平價鍋物 #雖然他一開始以為海鮮總匯鍋也是198元 (我快笑死) 白飯吃到飽搭配湯品喝到爽對於我們這些重口味者最愛的莫過於醬料的美味，熊美味算是中規中矩 他的價錢我覺得是蠻平價的就連加點的東西也是平價價格難怪這天假日中午來用餐見到許多家庭客，全家大小通通帶來用餐也不傷心荷包嗯～我們家唯一要說的就是桌子有點小啊XD因為熊美味提供的東西擺滿整桌還不夠放呀（笑） 菜盤我們就在這邊統一跟各位聊，因為菜盤都是一樣的擺盤啊 底部以高麗菜鋪底，我個人認為高麗菜的部分算蠻多片的吃的到菜的脆口程度 雖然許多朋友會問我說這麼多鍋料好嗎？不過你想想他畢竟是平價小火鍋啊但是我覺得他的火鍋料算是好吃的鑫鑫腸啊、蛋餃、燕餃等等，都算是非常扎實的 蔬菜類除了高麗菜、青江菜以外，金針菇跟玉米也是其中物當然我最愛的豆皮也不能錯過 大龍蝦海鮮總匯鍋-龍骨鍋。588元海鮮之所以能帶出他的鮮味，首先湯頭一定要甘醇選擇以龍骨鍋作為湯頭喝起來蠻簡單的，沒有添加過多滋味想必等等海鮮添加下去應該更美好 龍蝦海鮮總匯看上去居然有種霸氣小龍蝦的鰲非常霸氣的呈現給你看 而那眼神炯炯有神彷彿是在告訴我們她的肉有多新鮮 蝦頭裡面還有肉可以啃食 我特別喜歡那鰲裡面Q彈肉質非常脆口 新鮮海鮮配料魚片搭配干貝讓喜歡吃海鮮的人可以滿足一下那海鮮滋味 鮑魚你應該也沒錯過她吧XD 很多人會說這種平價火鍋店呈現的海鮮新鮮嗎?我個人今天吃完我是覺得蠻新鮮的喔 畢竟我現在是食物吃要特別小心的孕婦人士所以說新不新鮮很能立即表現在我的身體上 大龍蝦海鮮總匯鍋-麻辣鍋。588元ㄤ賽的麻辣鍋是我認為最超值的鍋物（笑） 因為它裡面有幾塊鴨血可以吃呀(笑倒)所有的鍋物只有他有鍋底啊!!!!!! 原本以為海鮮在麻辣鍋裡面也許那鮮味不會出來但是意外的卻是把鮮味也表現得非常明顯除了本身湯頭的微辣度之外，還有那鮮甜滋味下去做搭配！麻辣鍋真是不只是涮肉好朋友，也是海鮮好姊妹啊 板腱牛肉鍋-壽喜鍋。188元壽喜湯頭我必須說它煮東西煮下去超夠味的那鹹甜鹹甜的口感讓我們一口接一口停不下來當然如果朋友們覺得太甜，或是太鹹，可以添加高湯下去作為稀釋但是我覺得燙肉很夠味 板腱牛也都好大片阿看那紋路的美麗線條我心已融化 這是正常價格也就是188元的份量你也可以再加價換大盤的肉吃得更夠本 板腱牛肉我覺得因為油花較少，所以吃起來會較有嚼勁喔 梅花豬鍋-牛奶鍋。158元老北的牛奶湯頭喝起來味道比龍骨鍋更厚實的味道意外的牠放入了海鮮之後居然湯頭也能喝到鮮味 而如果你是一個不吃牛的朋友這邊也有提供超平價的豬肉鍋當然這豬肉是他正常的配置的大小也能加價變大盤肉XD 我覺得豬肉就是比牛肉的口感來的比較軟嫩但是梅花豬又是較有口感 15盎司霜降牛肉。348元所有肉品都是現點現切肉，所以說等待的時間記得給店家看到這滿滿的肉盤我心已歡喜 我就是一個無肉不歡無酒只能哀愁的人啊 一片片的霜降牛肉層層交疊一片片透白的那油花線路顯而可見 我個人覺得他色澤算紅潤而肉的大小片也很不客氣的給予 看上去光看也滿足，更別說家人吃起來即使我們有四個人加上都是愛吃肉的人，真的是大家都說好多啊～～～～ 記得牛肉要小小川燙一下熟了變色就可以吃囉因為不是溫體牛，所以建議大家還是放入熱火鍋裡面煮比較OK 15盎司雪花牛肉。348元如果說剛剛的霜降牛屬於比較有口感那麼雪花牛就會顯得比較滑順 可以說一個是武將一個是文官雪花牛就是比較文官的腳色 他也是一樣15盎司的霸氣有的朋友也許會問我這看起來肉比較小片耶?! 不過別擔心因為都是秤重的，所以通通是15盎司啊 柔嫩的吃起來很夠味可能我天生就很喜歡吃油花所以我會覺得五花肉的油花吃起來是一種Ｑ口感而不會覺得過於油膩 其實牛肉都給我這種不會油膩的口感啦以上這次帶家人一起來吃這平價火鍋真的是沒讓他們失望因為他們嘴很挑，每次吃火鍋不是吃那些老牌火鍋就是要去吃特別貴的麻辣鍋但是你懂得，身為小資族又想要請家人吃飯該怎辦呢？這時候帶他們來可以讓他們點頭如搗蒜的平價火鍋就是一個好選擇啦
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看到首圖這麼澎湃，猜猜這次Thera來哪裡吃美食了將將將將~這次來到仁武的小鬧區，位於寶雅旁邊的熊美味平價精緻鍋物原本以為這邊不好停車，門口就有幾個大大的停車格，不管騎車開車都很方便店內是一整片落地玻璃，簡單舒適的擺設，讓客人可以放鬆，停下腳步愉快的用餐用餐這天提早一些時間到，用餐人數不多，環境更顯得舒適店內有免費的紅茶可以飲用，是我喜歡的古早味，原本已經戒飲料的我又多喝了幾杯白飯、沾醬、以及湯品都自取，愛吃白飯的朋友有福啦~這裡白飯免費供應menu有六種湯底可以選擇，這次我們都選龍骨湯，還有許多可以加料的選項，價位也都很親民一進門就聞到香噴噴的肉燥味，原來就是有賣肉燥飯阿~龍骨鍋底如下，原本湯底就有很多料，湯頭滑潤順口板腱牛肉，油花偏少，涮一涮吃起來蠻軟嫩彈牙傳說中的十盎司霜降牛肉霜降牛的油花偏多，涮後口感滑嫩多汁，而且份量十足，吃肉吃飽吃滿的概念再來就是店裡的招牌龍蝦，完整的一隻龍蝦，還有鮑魚和鮮魚老闆實在佛心來的，很重成本的給料魚好新鮮好好吃，一不小心就把兩塊都吃掉，Alonpon一回神就發現沒半塊魚肉了接下來就是看龍蝦大哥泡溫泉了本來黑色慢慢泡成滿身通紅的龍蝦實在好療癒阿~~龍蝦的肉質很鮮甜，口感很Q彈紮實，吃起來很過癮尤其龍骨湯底又更能提出龍蝦的鮮甜好想說~老闆再來一隻熊美味的地點算是很棒，用餐環境也很舒服，餐點平價份量十足朋友聚餐、家庭聚會都是很棒的選擇最後在拍一下全體照，來~ say cheese
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