頂埔阿嬤蔥油餅

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宜蘭最知名的蔥油餅莫過於柯氏蔥油餅了，但每次都是大排長龍景象，想吃真的要有耐心其實宜蘭蔥油餅店家很多，光是頭城也就有好幾家，像是頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅以及【頂埔阿嬤蔥油餅】，這天原本是想吃阿伯炸彈蔥油餅的，結果錯過營業時間，沒吃到阿伯就來吃阿嬤了，兩家生意其實都不錯，想吃哪家就看個人了！另外位於羅東的冬山金珠蔥油餅也很推薦，也是宜蘭吃過後就念念不忘的炸彈蔥油餅店家！【頂埔阿嬤蔥油餅】位於頭城青雲路二段轉角處，地點還蠻醒目，當天是非假日下午來買沒有長長的排隊人龍，不過也是陸續都有人來買，有稍微小等了一下，原本有免費停車場，後因地主轉租給停車場業者所以就沒有提供了，買蔥油餅務必小心停車，不要貪圖方便停在門口，警察隨時會來取締蔥油餅加蛋一份$40元，若不加蛋則需要提前說一團一團的麵糰看起來好療癒啊，現擀現炸將麵糰擀平後放進油鍋後很快的麵糰就膨起來了，打顆蛋再撒上蔥花蔥油餅就炸好了，一片蔥油餅不需要花費太多時間看起來很油但就是油才好吃啊！炸好的蔥油餅再塗抹上醬油膏、甜辣醬或是辣椒醬就可以大快朵頤了很膨鬆的蔥油餅，帶有點厚度，餅皮顏色較淺，口感軟Ｑ帶咬勁，不是很酥脆的那種，但越嚼越香蔥油餅內有一

回程路上經過頂埔阿嬤蔥油餅因為太久沒吃到，阿肥很想念、意志超堅定二話不說左轉進停車場哈哈哈▲停車場是免費的，但也蠻多人路邊停車 ▲店面在路口排隊時店家會不斷提醒客人不要排太出去 ▲冰箱飲料自取，價格很便宜 ▲一般都是做有蛋的，不要蛋的話必須事先告知 ▲阿肥買了一片沒蛋、一片有蛋右手邊是沒蛋的，口感比較薄脆，味道很香，蔥的話是分布在餅皮上加蛋的看起來比較蓬鬆膨大一點，各有特色 隔了這麼久沒吃好像比第一次吃的時候還好吃醬的味道甜甜鹹鹹，抹得很均勻，口感不乾硬趁熱吃感覺還不錯，而且也蠻大片的有飽足感不過因為是半煎炸，吃多其實還是會感到油膩適合配一杯冰涼的無糖茶飲下肚哈哈哈 雖然只是短短一日遊，但也滿足了口腹跟身心靈XD 

 這間【頂埔阿嬤蔥油餅】位於宜蘭縣頭城鎮青雲路二段上宜蘭有名的蔥油餅大概就屬柯氏蔥油餅及頂埔阿嬤蔥油餅這兩間了不遠處就是頂埔火車站 走路就到了很方便每次經過都大排長龍   這次是專程來吃吃的羽諾的頂埔阿嬤蔥油餅總結頂埔阿嬤蔥油餅的餅皮非常酥脆比較特別的是與蔥是分開包的不像傳統的會將青蔥及蛋融入餅皮內 因此吃到時餅皮是餅皮、蔥是蔥每種料的口感都是單獨的 羽諾雖然吃不習慣 但餅皮是蠻香的  有經過朋友可以試試 當作踩點頂埔阿嬤蔥油餅｜宜蘭頭城小吃美食，網友激推酥脆三星蔥蔥油餅附近的美食還有 "龍記牛肉麵"將軍茶葉蛋"禾福昕包子"阿宗芋冰城"阿亮烤肉"有經過的小夥伴都可以吃吃看頂埔阿嬤蔥油餅除了賣蔥油餅外 還有賣花生來這邊玩 買一點打打牙祭倒是不錯 這天一到現場就已經排隊了  不過這邊地寬敞 想臨停還算容易 只是不要影響交通就好    現場還可以看到阿姨手做蔥油餅  看著一顆顆圓滾滾的麵團就覺得有夠療癒   這邊的蔥油餅是半煎半炸光在旁邊等待就可以聞到蔥油餅陣陣香氣讓人忍不住口水直流啊蔥油餅加蛋是$35元 除此外還有販售奶茶及紅茶都很便宜   蔥油餅的餅皮非常酥脆 加

51勞動節趁放假，帶喵媽去頭城的漁港買魚，本來想下雨天又没有連假， 應該不會塞車才是，没想到往宜蘭的高速公路每到假日一樣照塞上不去，塞了好一陣子後最後決定走山路可能好些...螫騰了半天，早上10點半出發，下午１點多才到頭城...好不容易來趟宜蘭怎麼可以不吃蔥油餅呢？每回來宜蘭總是吃礁溪柯氏蔥油餅，這次礁溪不順路，改吃頭城的蔥油餅...出發前已作好功課，知道頭城也有幾家口碑不錯的蔥油餅店，那天造訪的這家也是很多人口耳相傳在頭城地區頗具蔥油餅代表的其中一家！由於店面位於十字路口的轉角處，如果不注意看，很容易就會過頭錯過了...(這回本來車子也已開過頭了，因為餘光看到排隊的人龍才發現到了的...)蔥油餅一律加蛋，每個30元，不加蛋請先告知! 一般人應該都會選擇加蛋吧!? 加了蛋的蔥油餅多了蛋香味才好吃!工作人員雖只有3位，但各司其職...一個桿麵，一個炸蔥油餅，一個負責打包收錢，合作無間!排隊的人潮，一個接一個的來，没有間斷過，連帶工作人員的手也都没停下來過...而當天還是個下一整天雨的超壞雨天咧！！没想到雨天絲毫不減大家出遊及吃蔥油餅的熱情啊!這家的蔥油餅感覺比礁溪柯氏蔥油餅還大片，醬料有

在往頭城車站的路上經過了頂埔阿嬤蔥油餅，其實之前來頭城時還蠻常經過的蔥油餅的店面就車來車往的在大馬路邊頂埔阿嬤賣的東西比較多，有紅茶、奶茶，一杯10元，攤子前方也有蛋捲和皮蛋和自製的鳳梨豆腐乳醬料一共有三種阿肥買了兩片有加蛋的，加蛋一片30元另外也買了一杯奶茶，奶茶的口味一般，不過一杯10元也真的是便宜了以之前吃過的柯氏蔥油餅、頭城車站阿公蔥油餅和頂埔阿嬤蔥油餅三間比起來的話我自己比較喜歡前兩間，頂埔阿嬤蔥油餅的餅皮吃起來感覺有比較大片一點還沒吃到中間包蛋的地方時感覺一直在吃乾餅皮，口感上也稍乾、稍硬一些，辣豆瓣醬鹹味也較重些每個人的口味與喜好都不同，不過我覺得如果有經過的話買來吃吃也OK唷！

【宜蘭頭城鎮美食|阿公蔥油餅阿嬤蔥油餅】來到宜蘭玩當然要吃當地有名小吃, 而蔥油餅就是代表中的代表 今天小米來介紹的是頭城鎮的阿公阿嬤蔥油餅, 這兩家蔥油餅在頭城當地已經是老字號的小吃, 很多人來宜蘭玩都會慕名而來, 而因為在過了雪隧後這裡是第一站交流道, 所以很適合來宜蘭玩時當成早餐美吃, 吃飽再去玩囉~ 那大家快來跟著小米走吧, GO! 頂埔阿嬤蔥油餅就在頭城交流道下來後走青雲路, 在青雲路二段跟三和路交叉口, 還蠻好找的~ 蔥油餅預設會加蛋(30元), 如果不想加蛋要自己說唷~ 另外還有紅茶/奶茶(10元) 自取 他們還有賣一些拌手禮, 喜歡的再買囉~ 紅茶茶味還OK, 微甜口味用來解蔥油餅油膩還不錯~ 蔥油餅皮是現擀現炸, 而且用的宜蘭蔥花青綠超漂亮的~ 蔥油餅濾一下油再吃比較健康的啦 準備開動囉~~~ 半月型的蔥油餅很大一片 金黃色的蔥油餅很脆皮, 夾著炸過的蔥蛋一起吃油香又鹹香~ 對了, 記得要加辣醬, 重口味的蔥油餅才是王道的啦, 大家來到頭城記得要吃看看唷 吃完阿嬤的蔥油餅, 第2站可以來頭城車站前的阿公蔥油餅, 這天的來到沒有遇到阿公,

不只大，蔥花多，還有酥脆的麵皮口感，好吃到每週都想衝來買啦！頂埔阿嬤蔥油餅宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號與台191線的交叉口星期一~星期五 9:00~18:00 星期六~星期日 8:00~18:00其實我還蠻常經過這家頂埔阿嬤蔥油餅，但真的從未停下來買過，我承認我不敢下車排隊，因為來過的人就知道它位在台１９１線的三角窗位置，風大得不像話，每回經過，看到排隊的美眉，不是遮裙子就是撥頭髮，好迷人（大誤）！哈剛好我愛穿裙子又頭髮長的，可是我只有２隻手，到底要遮哪？？還是最後遮臉？！不好啦，我怕嚇到大家..噗~~話說，上週二中午要去吃龍記時順路經過，嘿嘿，因為平日沒有排隊的人潮，就趕緊下車速戰速決嚕！　招牌上寫得很清楚，不加蛋２５元，加蛋３０元，本來還沒啥感覺貴或便宜，但一拿到蔥油餅，頓時就覺得這ＣＰ值也太高了啦！不信往下看就知道～　這可是現擀麵糰，現煎的，沒三兩下，劈哩啪啦就下鍋，動作可熟練得很啊！　還有還有，在油鍋裡打顆蛋，一大匙滿滿又尖尖的蔥花，立即放在油鍋的蛋花上，，接著把餅皮蓋在蛋花上後，再來個急速翻面，完美俐落，掌聲鼓勵鼓勵！本來想拍一張阿姨挖蔥的照片給大家瞧瞧的，但阿姨根本是無影