富山護魚區是我很喜歡的台東旅遊景點，可以帶孩子探索潮間帶生態外還有無敵海景咖啡廳可以享受悠閒！

這裡有一整排的海景咖啡廳，陸續我們也造訪了小魚兒的家、可可娜咖啡，這回我們則來【逐浪海景咖啡】，低消60元就能享受絕佳海景視野，還有美味的餐點及咖啡可以享用！要到咖啡廳可以由台十一線方向進入，也可以由靠海的木棧道這側進入，富山護魚區附近的杉原安天宮有停車場，我們停好車後就直接走進木棧道，走進木棧道不需要收費，進入沙灘才要門票喔漫步木棧道上沿途海景很迷人，小朋友一直想要下到沙灘玩，不過我們還是先去喝咖啡吧由木棧道看到的【逐浪海景咖啡】，是兩層樓的玻璃屋設計，無論是坐室內或戶外都能捕捉浪漫海景走進來後才發現別有洞天，還有一大片的庭院耶！低消只要60元真的很平價啊！

在其他縣市哪找得到景色視野這麼好，低消這麼便宜的餐廳？！

採自助式，自行找桌位，劃單後到櫃檯點餐結帳

人多時有限制用餐時間120分鐘，其餘時間不限制可以拍網美照的球型透明鞦韆，以藍天大海為背景特別療癒室內用餐空間很寬敞，大面積玻璃可以飽覽窗外海景不過既然要來看海，當然還是坐戶外區可以更真實的貼近大海啦

真真實實的海景第一排，視野絕佳，離海是那麼樣的近！戶外區還有規劃像這樣的桌位可以遮陽避雨，也是面海景觀喔【逐浪海景咖啡】菜單及價格

很平價的菜單，有炸物、烏龍麵、咖哩飯、義大利麵、鬆餅、可頌、三明治、調酒及各式飲品等我們吃過午餐後過來，隨意點了炸物、可朗芙及飲料，不用服務費喔！

可朗芙是可頌結合鬆餅，吃起來口感QQ酥酥的，比鬆餅好吃耶，加上滿滿的水果只要130元真的很便宜比起小魚兒的家、可可娜咖啡，【逐浪海景咖啡】遊客稍少了些，也更顯悠閒

當天的天氣也很不錯，有海風徐徐相當涼爽喝完咖啡小朋友一直想到海邊玩，在富山護魚區這裡是有管制的，除了需要門票外，下午五點就要淨空了，我們喝完咖啡時間也差不多了，售票人員就建議我們到杉原海水浴場那裡玩很有國外度假感的可可娜咖啡，也是坐擁海景第一排景致咖啡廳到台東旅遊很值得造訪的富山護魚區，也是我來台東玩都會想來的景點之一，這次很可惜沒有進入沙灘，明年有機會再來！



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每個人口感喜好、感受及價值觀不同，都是很主觀的～

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台東鹿野有家連招牌都沒有的超人氣私房料理【李伯伯食堂】，沒有招牌但生意卻很好，是家就連當地人也很喜歡的鹿野當地特色料理餐館！

【李伯伯食堂】收在口袋名單內好一陣子了，這次花東旅遊原本也沒有想到要來，就在離開台東要開往花蓮時來到鹿野附近，因為時間有點晚了，也還沒吃晚餐，想說開個網路搜尋一下附近美食好了，就出現了【李伯伯食堂】，也太剛好了吧，正好可以消化一下我的口袋名單！【李伯伯食堂】地點真的很隱密，不說你一定不會發現，而且就連招牌也沒有，餐廳更是一般住家模樣，還好導航可以搜尋到，話說抵達時四周黑摸摸，還沒見到＂李伯伯食堂＂幾個字時，我還懷疑真的到了嗎？！

＂李伯伯食堂＂幾個字就寫在牆面上．現在又多了一個車庫帳篷，沒有仔細看不太會發現到，鄰近武陵綠色隧道三合院的外觀，庭院有可以遮蔽風雨的鐵皮棚架，擺放上幾張大圓桌頗有鄉下辦桌的景象，好讓人回味的畫面，我們這天來的時間已經接近晚上八點了，庭院還有兩大桌在用餐，這天是暑假平日屋內只有少數幾桌，好像就四桌吧，都是大圓桌，適合聚餐

也因為桌數少，來用餐前最好事先預約【李伯伯食堂】菜單及價格

料理選擇豐富，也因為太多不免會比較難抉擇，看來看去好多想嘗試的菜色啊，第一次來可以先由菜單上有＂讚＂符號的料理點起

也有優惠組合菜單可選擇，五菜一湯只要600元起油條牛肉 $190

第一次見到油條與牛肉的組合，想點牛肉又見到有＂讚＂符號就決定點它了！

不得不說料理真的很大器，還蠻大一盤，牛肉份量也很實在，油條吸飽了醬汁精華軟脆入味，厚實的牛肉嫩中帶勁，相當下飯椒鹽小卷 $190

新鮮又大尾的小卷採用椒鹽方式香氣撲鼻，鮮甜彈牙， 越嚼越香燜筍燒肉 $380

充滿醬香筍香肉香的料理，紅燒肉很軟嫩，醬汁濃香下飯，光這道就可以吃掉整碗白飯紅燒台灣鯛 $310

色香味俱全的紅燒魚，鹹香入味，醬汁也超適合拌飯吃，小朋友很喜歡青菜蛋花湯 $130

這鍋湯很超值，大家有看過青菜蛋花湯這麼多料的嗎？除了青菜蛋花外還有豆腐、袖珍菇、胡蘿蔔、筍片等，真不知道是吃料還是喝湯了，讓人感覺很滿足的一鍋湯，真材實料

吃完真的會想大推的鹿野私房料理【李伯伯食堂】，料理選擇豐富，大份量，價格平實，有到台東玩可以順路來吃！


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到台東旅遊都一定會吃炸雞，阿鋐炸雞或是【藍蜻蜓速食專賣店】一定都會挑一家吃，若時間允許的話甚至還會兩家都吃，就是分兩天吃這樣，我們一家都很喜歡，超愛它們的雞腿，真的是超juicy又香酥

只不過兩家炸雞店生意都爆好，想吃就是要排隊，尤其是藍蜻蜓炸雞每次都排超久，想吃要有時間跟耐心【藍蜻蜓速食專賣店】在地營業超過三十年，是台東知名人氣炸雞店家，僅此一家，只有來台東才能吃到，餐廳有重新裝潢過，外觀還蠻醒目，每次來吃每次都要排隊，這天這樣的人潮算是還好的了！無論內用或外帶統一排隊點餐，一樓為點餐櫃檯及備餐區，二樓則提供寬敞的用餐空間

前陣子來吃因為疫情都沒有開放內用，八月底來已經有開放內用了，當時阿鋐炸雞還尚未開放內用【藍蜻蜓速食專賣店】菜單及價格

提供三種套餐，其餘都是單點，有點像是台東版的丹丹漢堡，是當地才有的速食店家二樓用餐空間整個重新改裝過，環境要比我們之前來舒適太多，冷氣也開得很強，當天我們剛好坐在距離風口近的桌位，吃到會冷我們三種套餐都點了，另外加點兩支雞腿及一份餐包，剛剛好一個餐盤裝滿滿，跟一般速食店一樣要自行端餐兒童餐 $95

雞腿、薯條、雞柳條x2、餐包及飲料，有雞腿還有雞柳條不到百元，小朋友吃這樣很可以，但其實也很適合大人吃耶，剛剛好都是我想吃的餐點組合炸雞全餐 $125

雞腿、雞翅、雞塊x2、薯條及飲料，薯條要趁熱吃，熱熱吃很好吃，雞翅及雞塊我覺得還好，我們一家都偏好雞腿藍蜻蜓全餐 $130

漢堡、雞翅、雞塊x3、薯條及飲料，漢堡有牛、豬、雞、魚四種口味可以選擇，我們是點牛肉，藍蜻蜓的漢堡也不錯吃，加入大量生菜吃起來爽口餐包 $20

餐包內餡是奶酥，我很愛奶酥、鮮奶油、起司這類的食物，忍不住加點了一份來吃雞腿 $50/支

我們一家都愛吃藍蜻蜓的雞腿，所以又多點了兩支，個頭不大這雞腿真的好好吃，多汁又香酥，大人小孩都吃得津津有味，兒子之前有時候會問有有去台東嗎？就是因為想念台東的炸雞了！套餐飲料有熱有冰的，有可口可樂汽水、雪泥、紅茶、咖啡及巧克力等，若想換成咖啡或是濃湯則是需要+10元讓人吃到吮指回味的台東美味炸雞店家，真的是每次去台東都要吃的炸雞啊！



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花蓮壽司店家很多，陸續也吃過幾家，位於市區的【耕壽司】我們已經吃過幾次了，最近一次是八月底，發現漲價了，但人潮依舊誇張的多，還是等待了一個多小時才吃到

還好目前店家是採用線上候位登記，線上登記後可以隨時上網查看狀態，輪到時系統也會發簡訊或是語音通知，所以登記後不用在現場等，可以先到市區逛逛這天我們是先找了其他想吃的店家，找了兩三家吧，也都是要等待的狀態，不然就是已經不接客了，當時也才晚上七點半左右耶，繞來繞去我們就又繞來【耕壽司】了，這時大約八點，然後我們等了一個多小時，到九點多才順利入座！

我們是有先去市區走走逛逛，若是不想移動，店家也有提供候位區，附近有收費停車場，就在店家旁邊而已，停車算是方便！

我們來到的是花蓮總店，另外花蓮車站三樓及宜蘭也都有分店，但我們目前也只吃過總店而已直接掃QR Code即可進入候位系統，要比人工方便許多，因為可以線上看候位狀況，不需要在現場等

店家就位在花蓮舊鐵道旁，旁邊就可以逛了！帶著孩子在市區閒逛了一個多小時終於看到候位系統快輪到我們的號碼了，就趕緊回到店家

進入後發現店內環境跟我們之前來差不多，不過後面原本有比較半開放式包廂的空間不見了，所以桌位有減少，不過除了我上面拍攝的板前區及周圍的少數桌位外，一進入店內的右手邊還有一區比較寬敞的用餐空間，也因為當時滿座，人潮很多，我就沒有拍攝了免費的麥茶，坐下後先喝杯茶潤潤喉【耕壽司】菜單及價格

價格跟我們之前來吃漲了不少，感覺沒那麼平價了，然後鍋物及熱門炸物花蓮總店暫沒有提供鮭魚握壽司 $90

換算下來一貫45元，感覺不是平價握壽司的價格了，但它的鮭魚相當大一片，可以看到整整比底下的醋飯要大上太多，所以價格也還可以接受鮮蝦沙拉 $210

蝦子還蠻多隻，也都很紮實新鮮，搭配多樣生菜及千島醬，比較特別的是還有海藻鮭魚親子丼 $500

這個是一整套的價格，屬於壽司丼定食系列，除了主餐外還有味噌湯、沙拉、小菜兩碟、茶碗蒸、甜點及飲料，這樣一整套換算下來價格也不貴，更可以吃得飽足滿足

鮭魚很新鮮，cp值還不錯，我們家兒子超愛，現在也愛上鮭魚生魚片的口感了，跟我們大人搶著吃，直呼好好吃！壽喜牛肉涼烏龍麵 $160

牛肉很多，又大又厚，不過筋也蠻多的，小朋友吃起來會比較費力，麵量偏少，裝起來好像還不到一碗的量，鈞鈞一個人吃還說怎麼麵這麼少炙燒鮭魚 五貫$245

多年前第一次來吃時價格才$130元，單貫$35元，現在單貫是$69元，不是那麼平價了，美乃滋的量比較多，吃起來口感偏甜起司鮭魚 五貫$245

炙燒鮭魚系列有多種口味，定價都是一樣的，人多的話就可以多點幾種口味，全部排排站很壯觀，入口可以吃到濃郁的起司香氣，炙燒後的鮭魚口感軟嫩炙燒牛肉丼 $200

這個也是一整套的，附味噌湯、茶碗蒸及小菜一碟，牛肉鋪滿滿的，還有半顆塘心蛋，這個我覺得價格就很划算，牛肉量真的很多，價格不貴因為九點多才順利入座，所以我們一直用餐到店家要休息的時間晚上十點多，要離開時已經剩下沒幾桌了，上圖是店門口的包廂桌位，可以分成兩邊清空的候位區，很難想像要來用餐時是坐滿滿的畫面

因為我們都走隨興路線，吃什麼去哪裡都是臨時應變，所以每次來都是要等待的狀態，建議想來吃的可以事先網路上訂位，就不用等那麼久了！



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不起眼鐵皮屋內居然隱藏著無敵海景牛肉麵！

台東旅遊在長濱住一晚後，我們沿著台11線繼續往台東前進，離開長濱前臨時搜尋到成功鎮的【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】，被那無敵海景及手工蔥花餅給吸引，就決定順路吃了，果真海景無敵啊，一旁還有網美造景可以看海拍照，吃完牛肉麵我們又順路到成功鎮上吃大涼冰果店的水果冰，都是很不錯的成功美食！【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】鄰近知名景點石雨傘，就在博愛國小斜對面，外觀很不起眼，店門口有招牌寫著海灣牛肉麵，一旁也有攤車有大大的蔥花餅三個字，說真的要不是在網路上查詢到，真的不會想要走進去！

沒有固定公休日，休假會在粉專上公布，沿途白線可以停放車輛，算是蠻方便的走進來後別有洞天，海景真的很迷人，環境的話一般般，就是鐵皮屋內擺放了幾張桌椅這樣，桌位數沒記錯的話只有四桌

店內沒有冷氣也沒有風扇，不過我們來訪時雖是正中午，但還蠻通風不會太悶熱【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】菜單及價格

有牛肉麵、水餃、肉燥飯、蔥花餅、各式小菜、炸物、湯品及飲料，比較可惜的是我們來的時候蔥花餅跟水餃都已經賣完了，原本我就是為了海景跟蔥花餅而來，結果居然沒有蔥花餅了，真是飲恨啊！【海灣牛肉麵-手工蔥花餅】視野不錯，可以飽覽無敵海景，搭配上隨風搖曳的椰子樹有著濃濃度假感沒想到還有網美造景可以看海拍照皮蛋豆腐 $60

豆腐、皮蛋加上油膏，簡單的美味，滑嫩爽口，炎熱的天氣吃特別適合牛肉麵 大$140/小$120

忘記我們是點大碗還是小碗的了，麵條軟Ｑ帶彈性，牛肉還算多片，吃起來嫩口不柴青菜蛋花湯 $30魚漿甜不辣 $60

小朋友很愛吃的炸甜不辣，真的是一條接一條大口吃冬瓜檸檬 大$70

飲料也蠻推薦的，是手搖飲，我們其實還點了冬瓜茶跟洛神花茶，冬瓜檸檬是用新鮮檸檬汁喔，洛神花茶應該是自家釀造的洛神花，喝起來帶有些許發酵後的酒香餐點整體來說風味口感都算不錯，更重要的是海景無價，就是很可惜沒有吃到傳說中的蔥花餅！



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礁溪烤雞新選擇，【皇家花園餐廳】粵式脆皮烤雞新開幕，免費大型停車場，用餐免費白飯吃到飽，網美風格用餐空間更是寬敞舒適，除了肉汁會在嘴裡大噴發的粵式烤雞外，還有多道美味料理，像是宜蘭必吃的西魯肉、肉捲、糕渣、雪山鯛及鴨賞等，另外也有合菜可選擇，是宜蘭礁溪用餐、聚餐不錯的選擇！【皇家花園餐廳】是這個月才新開幕的店家，大家到礁溪吃烤雞有新選擇了，位於礁溪路七段上，鄰近頭城交流道，入口處有大招牌，相當顯目，轉進來後就是停車場，很方便！來訪當天正好是開幕日，店外擺滿了花圈，還有氣球拱門迎接，外觀造型也相當特別，有別於一般的烤雞店家！用餐空間相當寬敞，桌位數多，以大圓桌為主，特別適合家庭、朋友聚餐！

風格也相當特別，跟以往吃過的烤雞店家完全不同，有古典城堡的美感，來吃烤雞還可以順便拍網美照喔！【皇家花園餐廳】菜單及價格

菜色種類豐富，價格也不貴，菜單上打星號的是招牌，不知道點什麼的話可以從星號下手，六人以上用餐也可以選擇合菜，合菜只要2500元起用餐白飯免費吃到飽，就在自助打包區這裡，吃多少自己盛裝手工肉捲

宜蘭的肉捲也很有名， 純手工肉捲口感紮實，包有豬肉、荸薺等內餡，外衣薄酥，吃起來有層次感，咀嚼中帶有肉香味泰式雞腿

雞腿炸至酥香，淋上泰式醬汁，外酥內多汁、酸辣帶甜好滋味，可以搭配生菜一起入口，口感層層堆疊，清爽開胃糖醋雪山鯛魚

很大一尾雪山鯛，端上桌時讓我們相當驚艷，孩子跟我們大人異口同聲說：這魚也太大了吧

糖醋的做法是大人小孩都很喜歡的魚料理方式，酸甜開胃，單吃配飯都很適合，鯛魚肉質肥美，魚刺少，小朋友吃起來也比較安心山胡椒排骨湯

香氣十足的一盅湯，端上桌時香氣四溢，除了大量的排骨外，還有鴻喜菇、雪白菇等，獨特的山胡椒香氣滋味豐富又迷人，讓人回味再三，喝起來暖心暖胃粵式脆皮烤雞

來【皇家花園餐廳】必點的烤雞，金黃油亮帶點微焦感相當誘人，隨烤雞附上胡椒及雞油汁，一整隻的烤雞端上桌相當霸氣有手套可以扒雞，吃烤雞就是要自己扒才夠味啊！

將雞腿扒下來，雞汁就流下來了，那爆汁模樣真是誘人，孩子在一旁狂問：可以吃了嗎？

一咬，果真香嫩多汁、外焦裡嫩，不沾胡椒跟雞汁就很夠味了，可以吃到雞隻本身的鮮甜感，小朋友邊吃邊說好好吃！宜蘭礁溪烤雞新選擇，值得一試的粵式脆皮烤雞，讓人吃完念念不忘的好滋味，下回有到礁溪大家也可以吃吃看喔！



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每趟旅遊最讓人驚喜的是臨時搜尋到好吃的美食或是喜歡的景點！

來到台東成功吃完牛肉麵後，不想錯過任何美食，於是搜尋附近美食，然後就找到【大涼冰果店】，暑假的花東天氣熱呼呼，剛吃飽飽吃冰絕對很可以！【大涼冰果店】就在成功鎮中華路上，是創立於民國54年的在地老店，很喜歡這藍色布條與擺滿水果的玻璃櫃，特別有古早味的感覺門口及店內擺放好多水果，疊疊樂的鳳林大西瓜，是吃水果冰、水果切盤、現打果汁好選擇刨冰配料種類豐富，最特別的是有多種古早味蜜餞，看得我好想吃啊，最後還是選擇了水果冰除了店內用餐空間外，店家門口也有幾桌可以吃冰【大涼冰果店】菜單及價目表

各式果汁、冰沙、冰品及水果切盤等，芒果牛奶冰只要90元，還蠻平價木瓜牛奶

大杯木瓜牛奶50元，新鮮現打，很香濃，奶香濃郁、口感滑順，不過就是要盡早喝完，不然木瓜牛奶都會結塊水果冰

一盤80元至少有十種水果，記得的水果有鳳梨、西瓜、哈密瓜、芒果、火龍果、蘋果、木瓜、香蕉、葡萄等，每一種水果都切得相當大器，口感香甜，吃起來過癮滿足這樣一盤當然要吃爆啊，台灣的水果就是讚！

他們家的糖水比例也深得我心，甜的剛剛好，吃起來很爽口！



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花蓮美食很多，這家【單一純賣雞湯小卷米粉】多年前我們就吃過，吃完讓我們印象深刻，一大碗米粉加上一大隻新鮮小卷，還有魚丸及地瓜等配料，料多實在、湯鮮味美，也難怪幾乎都是大排長龍景象！

說起小卷米粉很多人都會想到台南，但花蓮這家絕對比台南更值得品嘗！【單一純賣雞湯小卷米粉】位於花蓮中美路，就在煙波大飯店正對面，外觀相當樸素，若不是知道或是見到排隊人潮很容易錯過！

想吃建議要早點來，不然就要排隊了，我們來訪的當天是暑假平日，早上十一點營業後就來，當時還不需要排隊，入座後不久店門外就出現排隊人潮了，真的不誇張很慶幸我們有比較早來，不然就真的要排隊了，雖然吃小卷米粉不需要太多時間，但人多排起來也是很花時間的！

話說上回跟公婆來花蓮玩他們也說要來吃，結果開車到門口見到滿滿的排隊人潮，我們就打退堂鼓了，這家雞湯小卷米粉公婆也是吃過一次就愛上，陸續來吃過幾次多年前來一碗80元，現在漲到100元也不貴，真的就只有賣雞湯小卷米粉跟小菜而已，想吃別的主食或是飯之類沒有喔！店內桌位數其實也不多，想吃就早點來比較不需要排隊店內一甕甕的泡椒及泡菜相當吸睛，這也是店家的賣點，吃雞湯小卷米粉記得加泡椒，泡菜則是很多人推薦的小菜整個很怕吃不夠，我們兩大兩小點了三碗，若是胃口不大的話建議點兩碗再點個小菜就夠了，因為還算大碗，份量很實在土雞肉一份150元，小菜的部分都是放在冰櫃內，想吃自己拿，原本想說已經點三碗雞湯小卷米粉就不要點雞肉了，結果兒子說要吃，加上看很多桌都有拿，還有人吃完一份再拿一份的，忍不住也拿了一份，果真好好吃啊，香甜嫩口帶點咬勁，就連雞皮也讓人不想錯過小菜一盤30元，份量也都很實在，是水果泡菜，吃起來特別清脆爽口，酸度也不會太過小卷很大一尾，我們當天吃的三碗裡有兩碗的小卷是有抱蛋的喔

很新鮮的小卷肉質Q彈脆口，每一口都充滿著鮮甜與海味交融，口感及風味一級棒，真的吃完會懷念是細米粉，帶脆的口感桌上都有泡椒，看起來很辣但其實湯汁不會太辣，辣椒就真的很辣了，看很多人都是辣椒直接拿起來吃，我咬了一口後太辣就不敢再咬了滿滿料的雞湯小卷米粉，吃過後就會知道為什麼要排隊了，人氣爆棚不是沒有道理的啊！



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【老闆釣的魚】就在綠島南寮熱鬧的大街上，綠島旅遊的這天晚上原本是要吃另一家餐廳，結果我們太晚到，店家已經準備休息了，於是我們就來吃【老闆釣的魚】，吃完覺得相當不錯，生魚片很新鮮，紅燒魚鹹香下飯，炒飯也好好吃！

店家一旁就是台東知名手搖飲店家【叮哥茶飲】，有綠島限定的海草系列飲品，可以一併喝起來！【老闆釣的魚】店名很有趣，不知道店內的魚是否都是老闆自己釣的！？亮黃色的外觀還蠻醒目，走在綠島大街上很難錯過！鄰近【老闆釣的魚】的【叮哥茶飲】，我們先來買飲品後才到餐廳用餐，生意跟台東店一樣很好，大排長龍，點餐後會給予號碼牌等待叫號，我們等了好一陣子呢！

買了三杯飲品，其中一杯是綠島限定的海草雙Ｑ，在飲品內加入了海草相當特別，但喝起來一點也不會覺得奇怪，沁涼消暑，有機會來綠島當然要喝看看！空間不大，桌位數也不多，但生意不錯，來的時候還有幾桌在用餐【老闆釣的魚】菜單及價格

有海鮮湯麵、炒飯、肉燥飯、熱湯、生魚片、冷盤、炸物及各式熱炒等，喜歡吃魚料理推薦可以來，有三杯魚、紅燒魚、糖醋魚及鹽酥魚柳等可選擇蝦仁炒飯 $100

這炒飯炒得真美，油亮且粒粒分明，口感及風味都很不錯生魚片 $100

忘記是什麼魚了，很新鮮紅燒魚 $280

相當下飯的一道料理，濃郁的醬香蔥薑香，光是這道就可以嗑掉一整碗白飯了三杯軟絲 $350

軟絲鹹香入味，口感Q彈，三杯醬汁也很適合拌飯吃海鮮煎蛋

煎蛋的色澤相當漂亮，金黃焦香，香氣口感都很不錯！

每一道料理都很不錯，讓我們吃得很滿意，是到綠島旅遊用餐不錯的選擇！

11~12月野味季是這次短暫花東行的主軸，挑戰平常不易接觸到的食材，

以餐廳的角度勢必運行成本與難度都會提升，所以很值得試一次(也許明年還會出)，

歷經超過4小時的一頓晚飯，野味體驗是很充實的，

食材經過修飾使得接受度提高，相對也缺了一點起伏，

可說是新奇感居多，美味度則多屬意料之內，總之是一趟難得的體驗。(用足跡代表10樣野味)(帶酸度的riesling氣泡酒)(熟成三日燻肉拼盤)

左下逆時針起，雉雞、兔兔(這麼可愛)、水鹿、血腸，主要吃個鹹燻搭酒，

最有感的反而是血腸，個性明顯卻處理得易於入口，

旁邊的脆片是用十八麥+洛神金棗製作，微甜蠻好吃。(孔雀)

孔雀肉來自金門，聽說腥羶味比較重，做成油封肉餡包在"孔雀捲心酥"的米餅內，

裡頭有小茴香、蛇瓜與打發的奶油，曾吃過孔雀肉的同行友表示是可以嚐出牠獨特的味道，

只是已經沒這麼強烈了，我們其他人大多覺得醬的味道居多，算是蠻嫩的小塊禽類口感。(aligote)(蜂蛹)

選用的是蛹到成蟲階段中間的蜂蛹，所以可看出頭部眼睛等樣貌，

脆塔底部做的調味挺好(gruyere cheese、洋蔥奶醬、柳橙皮、稻灰等)，

炸過的蛹打個比方類似乾鬆些的蝦猴酥(外場形容是紅豆風味)，

旁邊是主廚招待的自家製虎頭蜂米酒，還蠻溫和的。(浸泡四年虎頭蜂米酒)(雜糧奶油、巧巴達)(鴕鳥)

鴕鳥腳骨盛的鴕鳥澄清高湯加了骨髓油，直接手拿起來喝，

一瞬間有被濃縮的氣味給衝擊到，這湯我個人可以再鹹一點，

小碗內是鹽水漬鴕鳥胗與炭烤心臟，一些麵包丁與紅蔥頭，

與常吃的雞鴨內臟區別倒不太大，口味是很規矩的呈現。(葡萄酒共和國，酒感輕盈、如葡萄汁，搭羊肉凍很ok)(土羊)

用土羊頭做的肉凍，淡雅簡致、富彈性膠質，

Sides好吃，煎大頭菜、綠竹筍、小茴香與芥末籽蘋果醬汁，整個搭酒就是一個清爽。(蛇)

王錦蛇、椰子水蒸蛋，這餐最喜歡的料理之一，

以前也曾在華西街吃過蛇肉，細緻度的處理果然差蠻多，

蛇肉在雞湯內舒肥過，纖維質地絲絲香嫩，上方用了南瓜芡汁，

熱度、高湯、蛋的質地，採用了容易觸及食材風味特質的做法，十分香甜，

可惜已經沒有搭配的脆蛇皮可吃，畢竟在網路工商稿是可以看到的...😶(借用裝飾的蛇皮拍照)(雉雞)

薄切石燒的方式，上桌時熟度就已剛好、不乾澀，避免過老，

覺得是搭配的調料好吃，絲綢乳酪、野菜醬(較愛乳酪)，食材本身就嫩雞肉。(搭配sake，甘口、熱帶水果香氣較重)(水鹿)

這道水鹿丸有感受到野性，裡頭加入了酸豆、心肝等內臟，點綴鱘龍魚魚子醬、雉雞高湯，

製作成肥瘦勻稱的咬感，主廚將食材修飾很好，沒有不適的尾韻氣味。(有一點皮革風味，搭水鹿、綠頭鴨)(綠頭鴨)

雖然甜味與鴨肉的調性相符，但仍然有些過甜(用了蜂蜜)，

也許更適用於鴨子的野性很強時(但當日的肉還好)，使得平衡差了少許，

比較特別在於紅色那個是海埔姜與西瓜做的sauce。(兔肉派)

主餐覺得不錯吃，醬汁使用柴燒柿餅與酸奶白乳酪製作，

初嚐覺得太甜，與派皮或麵包等澱粉搭起來就ok，

裡頭有塞入好想兔(?)肥潤的肉，如果能吃整顆派，感受肯定會比較深~~

整頓的份量並不高，連同麵包吃完大約七分(較小食量女生應該剛好)，

還是感謝主廚後來招待的起司鹿肉(主揪給力🤣)，搭麵包真好吃。(水梨甘草冰沙愛玉、芭蕉冰淇淋、各式巧克力)

甜點都不錯，尤其芭蕉烤的焦香味很重、也不會太甜，很喜歡。(主廚招待)

照片記錄：大份臭豆腐100元。

13:20已經排一長串待領號碼牌，13:30領完就可去別的地方了~

14:00左右開始出餐，前後大約要接近一小時才能吃到(拿2x號)，

臭豆腐的確好吃(但也沒到傳聞中這麼神😂)，喜歡在於口感很fine，

外圈處在的脆硬之間...與內裡的嫩實之間，均衡順口，而且配料給得很大方，還有加九層塔蠻香。(抽牌-->點餐-->取餐-->入座)

 

艾蘭哥爾藝文咖啡館，位於臺東市中心縣立美術館內，波浪地景裝置藝術與樹屋旁，獨棟波浪藝術外牆半遮掩，文青扛棒 艾蘭哥爾咖啡立在門外 簡約的落地玻璃入口處就在這裡，這間咖啡館是友人的口袋名單，梅子簡單描述我們與咖啡館的相遇，某天好天氣的午後，友人開著車來到臺東美術館散步，就在逛著逛著時，發現台東美術館園區內的艾蘭哥爾咖啡，發現咖啡很香醇很順口，咖啡的香醇讓他深深著迷，於是乎，我們跟著友人的腳步，來到艾蘭哥爾藝文咖啡館下午茶囉…

我們一群人迫不及待加速腳步，想一探究竟艾蘭哥爾藝文咖啡館，來品嘗一杯文青在地的台東精品黑咖啡了  

當我們推開艾蘭哥爾咖啡的門時，有著一陣陣香氣四溢咖啡香撲鼻而來，店內簡約雅緻濃郁的文青風格，座位區有圓桌、長桌到多人座位區，也有二人座位區，一個人來喝咖啡也是可以的，店員親切的招呼並拿了菜單，梅子這回又要準備思考一下要點什麼了，菜單上文字很吸引人，什麼都想點，最後，交給老爺點餐，這樣的感覺就不會出現選擇障礙，溫馨提醒：咖啡、飲品都是現點現做，需要耐心等候囉…  

艾蘭哥爾藝文咖啡館Menu：有台東精品咖啡、紅烏龍刺蔥茶、咖啡Q凍到多款馬卡龍，主打咖啡與飲品，目前店內收取現金、信用卡、Apple pay、Taiwan pay、Line pay  

老闆正認真沖著咖啡，站在吧檯前的我們，一直聞到陣陣迷人咖啡香  店內簡約雅緻濃郁的文青風格，座位區有圓桌、長桌到多人座位區，也有二人座位區，一個人來喝咖啡也是可以的友人很喜歡這個位置，喝著咖啡欣賞窗外景色，一整個就是自在放鬆的氛圍 

我們就在歡樂氣氛中，餐點也有陸續上桌有：紅烏龍刺蔥茶、咖啡Q凍、台東精品咖啡、重乳酪蛋糕(Cheese cake是私廚做的)以及多款口味馬卡龍(馬卡龍來自於臺東名店的雨田家)，看見多款馬卡龍時，讓熟女的梅子內心發出少女心，等待大家餵飽相機後，我們就要慢慢品嚐，享受一下愜意午茶時光  

台東精品咖啡：老爺品嚐手裡的精品咖啡時，一副好滿足的表情，開始滔滔不絕描述～圓潤溫和清爽果酸與前韻的瞬間甜味，尾韻回甘香氣氣息風味，真的是杯不錯的咖啡，連冷卻了都好喝唷…    

紅烏龍刺蔥茶：梅子點了這杯口感讓我很驚豔，冷的入口再透過呼吸嗅覺呈現紅烏龍與刺蔥香氣。熱的一入口就在口中散發開來，讓我一口接一口，搭配馬卡龍甜點很速配  

咖啡Q凍：友人點了這杯飲品，一杯裡面好多料，友人形容口感很滑順、清爽好滋味，我有喝了幾口真的很不賴，回家前還忍不住外帶一杯，連老爺都喜歡，糖度剛剛好  

夏艷芒香：梅子點了這顆的原因，喜歡馬卡龍美麗的藍色，一開始讓人捨不得一口咬下，一小口一小口淺嚐，有著芒果濃郁香氣，清脆的外殼搭配著濃郁的芒果內餡，吃起來有點微酸微甜，搭配著紅烏龍刺蔥茶，超棒的  

馬卡龍來自於～臺東名店 雨田家  

焦糖鹽之花：友人一口咬下，馬卡龍的焦糖香氣十足，在味蕾散發出來，重點：這馬卡龍不甜膩，連男生都喜歡  

柚滋：老爺一口一口慢慢淺嚐時，喜歡內餡裡淡淡的柚子香味，吃起來微酸微甜，連不愛甜食的老爺都一個人獨享整顆馬卡龍  

薰衣草黑醋栗：友人形容薰衣草裡面搭配了黑醋栗後，酸甜酸甜的口感，不會太膩口，搭配手沖咖啡挺不錯的  

草莓之華：這顆是友人吃掉了，梅子問友人口感時，友人露出很滿足的笑容回我吃光光了，當然，很好吃啊…梅子只能默默的這麼寫著這顆馬卡龍口感囉…  

我們一邊品嚐乳酪蛋糕一邊享受著音樂，大家喜歡多層次濃郁的口感，入口即化口感讓我們大家為之驚豔，就這樣在這裡渡過愉快的午茶時光      

關於艾蘭哥爾藝文咖啡館～2022年台東慢食節2星評鑑店家，臺東十大特色咖啡館

老爺的心得～艾蘭哥爾藝文咖啡館裡的手沖咖啡真的很好喝，無論是溫熱喝，又或者是冷卻喝，別有一番風味，很喜歡這次的下午茶氛圍，感謝友人很懂我，帶我來這裡品嚐一杯風味獨特的台東精品咖啡，為台東旅行畫下美好的End  

 

台東猴區廚房，位於卑南鄉溫泉村最裡面，最靠近森林公園，路邊二旁都可以停車，聊聊我們與猴區廚房的相遇，台東在地人吃過猴區廚房的美味餐點，直呼難忘，便帶著我們前來感受，一起吃美食啦～我們在台東第二天的午餐，跟著友人一起嚐鮮猴區廚房的好味道，Go

猴區廚房餐廳，位於知本溪畔搭建的鐵皮屋，餐廳低調簡約風格，重點：可以邊用餐邊欣賞知本溪的美景，友人還描述猴區廚房白天與夜晚有著不同景色，快聽我們娓娓道來，一起一探究竟猴區廚房啊…   猴區廚房店內充滿著獨特風格，舒適自在用餐空間，乾淨整潔用餐環境，座位區有六人座位區，也有圓桌座位區，坐在窗邊用餐也能欣賞知本溪美景     

猴區廚房的菜單：大致分為招牌菜、應時鮮蔬、煎蛋類、家常快炒、三杯類、鹹酥類、風味湯品、超值主食，還有提供多款合菜，店內餐點主打：有白斬玉米雞、剝皮辣椒煎蛋、蔥爆山豬肉、鹹豬肉、野菜跟現宰石斑魚，店裡目前僅收現金，溫馨提醒：餐點都是現點現做需耐心等候唷…晚餐時段採預約制  

窗邊景色迷人，吃飯也能輕鬆自在    

桌上餐點都是在地友人點的，餐點看起來超級澎湃又豐盛，讓我先介紹餐點名稱吧！烤雞、剝皮辣椒煎蛋、珍珠石斑魚、彩椒茄子、高麗菜乾滷肉、鹹酥炸溪蝦與老菜脯雞湯，邊介紹時，梅子我早已經準備好大快朵頤一番，香氣四溢的餐點讓我垂涎欲滴，話不多說，友人呼喊著我快快用餐，趁熱吃最好吃了，晚點再與大家分享，餐點的美味了  

烤雞：當天新鮮現宰玉米雞，調味盡量以原味（不添加味素及再製雞粉），烤雞外皮酥脆，肉質軟嫩鮮甜，還有雞油，淋在白飯上好好吃  

烤雞也可以欣賞桌邊服務，太棒了        

彩椒茄子：類似五行的概念，有別以往涼拌茄子淋醬汁的作法，並加入了些顏色繽紛的蔬果，這道餐點讓我們倆為之驚豔，是一道清爽不油膩的涼拌菜，會讓人一口接一口超唰嘴  

季節性野菜：還有無污染無農藥的季節性野菜，香嫩鮮美的野菜，這道餐點也是當天超級熱門，不一會兒就被大家吃光光，連挑食的我，也很難拒絕野菜的好滋味  

珍珠石斑魚：好大一尾石斑魚，強調新鮮現宰，點餐後才處理直接清蒸，鮮度破百，一口接一口魚肉好細緻，搭上店家特調醬汁，重點：醬汁調味不死鹹，讓不愛吃魚的我，當天，吃了好多好過癮，旁邊的友人，喜歡魚的特調醬汁，淋在白飯上，超下飯  

高麗菜乾滷肉：這道餐點是合菜裡的壓軸，老闆娘特地挑選添加了清脆高麗菜乾，讓滷肉的部分吃起來清甜不死鹹，因為，這樣讓梅子一連吃了二碗飯，那個滷肉滷肉軟爛香滑，入口不油膩，深深擄獲我的味蕾，吃得滿意又飽足啊…    

剝皮辣椒雞蛋：剝皮辣椒主廚特地挑選比較脆口，吃起來蛋皮外酥內軟，有著鹹鹹香香口感，這道餐點當天相當受到歡迎，秒殺吃光見底  

鹹酥炸溪蝦：闆娘特別描述，捕撈的溪蝦為維持鮮度，採急速冷凍方式冰存，料理的方式就是炸完後再以洋蔥蒜末乾炒去除多餘油分，也是一道鹹香可配飯也配酒的料理，喜歡這道餐點老爺邊吃邊形容溪蝦口感很鮮美紮實，溪蝦鹹度也剛剛好，老爺與友人很喜歡這道餐點  

老菜脯雞湯：闆娘描述雞湯部分選用當地藥山小農自製菜脯，有點老但又不像黑金菜脯那麽老，帶有天然的甘甜味，再加上煮白斬雞的高湯及新鮮的高麗菜，不需加糖也不需加鹽，難怪，老爺一入口品嚐時，眼睛為之一亮，覺得雞湯口感很迷人，喝起來不會死鹹還帶有鮮甜味，讓我們大家也都跟著喝起來，每一口雞湯有著甘醇鮮甜味唷！  

店內也有販售一些台東在地農特產，比如：剝皮辣椒現場有販售，也有當地的金針製品可選購，喜歡不妨可以走走逛逛挑選喔！猴區廚房溫泉煮蛋：現場還有可以煮溫泉蛋體驗，也可以在店內選購，梅子提供一些價格，給大家參考：土雞蛋1顆15元、皮蛋鹹蛋1顆20元、還有也有10分鐘就可吃到新鮮的溫泉蛋，營業時間內隨時都可以煮，溫馨提醒：不知如何煮溫泉蛋的朋友們，可事先詢問店家，店家再忙碌也會很親切地告知，話說，那天真的只顧著品嚐餐點美味，忘了來到這一區，期待下回再來體驗囉…  

我們倆體驗心得～很感謝這次透過友人推薦，來到台東知本猴區廚房，讓我們品嚐了美味餐點，每一道菜讓我們相當驚豔，重點：今天七菜一湯超級豐盛，價格也很物超所值，無論你是少數人來吃飯，又或者是許多人一起吃飯，來到知本遊玩時，猴區廚房絕對是你不能錯過的美食喔！    

和平飯店，位於台九線上太麻里街(在金針山入口處附近)，在地特色的平價美食，是太麻里最老的飯店，和平飯店不是大飯店，只是一間有溫度很熱情餐點帶有古早味特色的小餐館唷…梅子來聊聊會與和平飯店相遇，原本友人很想帶我們到台東很有名的餐廳吃飯，但因為，路程對於我們遙遠了些，於是乎，再規劃行程時，我們倆在網路上找了許多吃飯名單，最後，友人提議咱們來去和平飯店，那是間有著近80年歷史的飯店，餐點很有特色，網路上評價也很不錯，網友是這樣描述的＜每道餐點份量十足，口味也很下飯、海鮮類都很新鮮，菜品上桌沒多久都被掃空，都來不及拍照＞短短幾句話，吸引我的觀注，就這樣委託友人幫我們訂了和平飯店，來到台東第一天午餐，準備進屋嚐鮮趣

當我們一行三個人來到和平飯店時，和平飯店的招牌有著歷史歲月的痕跡，紅色字體寫著和平飯店，最有特色就是莫過於門口前的大炒鍋，話不多說，跟著友人腳步一起覓食趣  

和平飯店菜單：屬於合菜有7菜一湯、8菜一湯以及9菜一湯，主打新鮮海鮮及 現炒野菜、台東特色在地食材，合菜部分是屬於無菜單料理，老闆每天都會去台東採買當天菜色，價格也是經濟實惠，也可以單點愛吃的品項.和平飯店有趣的題外話～梅子一開始以為和平飯店就是住宿的飯店，偷偷問了闆娘後，才發現以前的飯店是吃飯的地方，而不是睡覺的地方，哈哈哈！終於，解開我的疑惑啊…  

和平飯店是一間很有特色的老宅，老宅裡沒有過多的華麗裝潢，門裡到門外許多物品有著時光的軌跡，有些物品還會勾起我們的回憶，比如：大圓桌、廚櫃等等，這些足以讓我們就這樣你一言我一語的聊開了，要不是友人催著吃飯，可能可以再聊下去，哈  

     

就在我們聊天時，桌上的餐點陸續上桌了，哇！是六菜一湯，看起來好豐盛啊！餐點有：司曼寧沙西米（涼拌限量版）、泰式涼拌小捲、糖醋排骨、司曼寧煎蛋、午仔魚、現炒龍鬚菜、湯是三和定置漁場現撈魚湯，等老爺餵飽相機後，我們忍不住香味誘惑，早已大快朵頤一番啦～晚點再與大家分享我們喜歡的口感心得  

司曼寧沙西米：司曼寧沙西米，是太麻里的特產，也是飯店的招牌，老闆娘還稍稍介紹司曼寧，學名：日本禿頭鯊魚苗，生長於南部、東南部海岸，沙西米不是隨時可以吃的到唷…闆娘還會先介紹這道餐點吃法，也就是洋蔥搭上司曼寧（現撈），少許特製沾醬，一口吃超過癮，這道餐點深受我們三個人喜歡，海鮮鮮甜、美味好獨特的餐點，這讓我們吃得津津有味，以下有和平飯店老闆娘提供的司曼寧小常識唷!  

梅子有請闆娘教我們如何品嚐這道佳餚，開始示範囉…首先，拿起一片洋蔥、用湯匙舀起剛剛好的新鮮司曼寧，再沾點店內特調醬汁與少許沙西米，闆娘說～一口氣吃起來，哇！就是那種奇妙的滋味，讓我們三個人直呼超讚啦！      看看我們都準備好了，一口吃起來，說不盡的奇妙好味道

   

友人吃完，表示～超讚超鮮甜的司曼寧煎蛋：這道餐點真的棒極了，突破不敢吃蔥的梅子，司曼寧煎蛋是以超多量的蔥，搭上許多的司曼寧，一口咬下，外皮酥脆內餡軟嫩，奇妙的好味道，讓當天在身旁老爺看傻眼了，竟然，梅子可以吃得好唰嘴

 

 糖醋排骨（古早味）：這盤食材相當豐盛，有排骨（取豬小排）、洋蔥、小黃瓜、醋、糖以及少許毫油，排骨炸的剛剛好，旁邊骨肉相連的筋膜（一口咬下，排骨骨肉分離），吃起來酸酸甜甜口感，這道餐點，讓我很常不由自主會去夾，不一會兒，吃光見底，老爺很喜歡醬汁搭配飯吃，超下飯的  

泰式涼拌小捲：這一盤深受老爺與友人喜歡，一盤裡面精緻豐盛食材，有小捲、洋蔥、小黃瓜、番茄，搭上店家特調醬料，吃起來酸甜帶點微辣好滋味  

午仔魚：和平飯店午仔魚是慢慢小火煎，外皮酥脆，內餡軟，魚肉細緻多汁口感  

現炒龍鬚菜：龍鬚菜是金針山上現採野菜，現炒後吃起來很鮮嫩，不會有黏稠感，讓我們倆一口接一口，這盤幾乎秒殺  

湯是三和定置漁場現撈魚湯：三和定是漁場的魚，都是現撈的魚，也就是新鮮魚湯煮薑絲，口感就很鮮甜，當天微涼天氣，喝碗熱呼呼新鮮魚湯，好舒服啊！  

TT PUSH台東金幣特約店家  

我們倆心得～在歡樂的氣氛下，享受著美味獨特古早味料理，老爺邊描述邊笑容滿面形容，和平飯店裡每一道菜，都有自己特色，重點：老闆娘很親切，很像有種在家吃飯的氛圍，果然，就像網友評論的那樣，每道餐點幾乎吃光光，梅子期待下回再來台東遊玩時，還想再來這裡點不一樣餐點品嚐，感謝友人提供意見，讓我們倆大開眼界，品嚐這道道美味佳餚好滋味唷…  

   

淳真好食光，位於台東太麻里街上，鄰近太麻里火車站，多良火車站約15分鐘，距離曙光渡假酒店大約車程二分鐘，太麻里往知本大概10分鐘，我們來聊聊與淳真好食光相遇，是台東友人推薦，他描述這間飲品淳真全店飲品減糖養生概念，僅用原味紅冰糖添加，因此，在糖度上建議可以挑選無糖或微糖，每款飲品都有獨特風味超好喝，於是乎，台東旅行第二天吃飽飯後的下午，我們就來到淳真好食光，嚐鮮一下友人推薦的美味養生飲品囉…

一走進店內，就能感受到舒服自在的用餐氛圍，店內裝潢帶著濃濃文青氣息，很適合放慢腳步，用心去享受輕鬆愜意美好午茶時光  

店員親切地介紹店內各項招牌飲品與甜點  

淳真好食光菜單品項大致上分為：淳真甜品、招牌杏仁茶、全豆豆漿系列、鮮乳飲品、 上等好茶、養生手工茶，茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩等，是一間主打養生飲品、招牌杏仁茶、甜點的文青甜點店，店內有提供宅配、外帶，也歡迎店內用用餐，大家不妨以放鬆休息心情來品茶  

茶點有吐司類、手作司康 、手作杏仁渣小酥餅、小披薩，不定期還會做一些淳真鮮檸檬塔、生巧克力塔、布朗尼、烤布蕾…等等梅子很喜歡這面牆，太麻里遇見淳真的心～濃濃文青氣息  

關於～淳真好食光的介紹        

這面牆很有意境美，梅子發現淳真好食光裡，每一處每一角落，都有闆娘們創意巧思，搭上綠意盎然的植物，將店內打造溫馨舒適像家般的感覺  

我們桌上的餐點與飲品有：偶芋太麻里、藜梨雪耳露、薏仁雪耳汁、黑木耳露、蜂蜜檸檬雪耳汁、桂圓紅棗雪耳汁、古早味杏仁茶、紫米杏仁茶，以及鹿野紅烏龍，一行三個人一邊敘敘舊，一邊開始期待甜品與飲料，終於，就在此時，全部呈現在桌上，我們早已迫不及待準備想嚐鮮，晚點再聽我慢慢訴說心得分享  

偶芋太麻里：當這碗甜品一呈現在桌上時，讓我們倆很驚豔，看看一碗滿滿食材好豐盛，舀一匙起來梅子細數食材裡有芋泥、芋圓、紅豆、紫米、杏仁奶酪（花），以雪耳做基底，玫瑰花杏仁奶酪是用我們的手工杏仁茶加上鮮奶做成的，吃起來杏仁味不會太濃郁，微甜不膩口、料非常多，讓我們倆一口接一口，很唰嘴      

鹿野紅烏龍：淳真好食光嚴選在地鹿野高台小農栽種的紅烏龍，茶葉式的沖泡，店員推薦無糖，當老爺一口接一口喝時，喜歡烏龍的清甜香及紅茶的茶香，味道甘醇，尾韻帶點回甘，連不喜歡無糖飲品的我，喝了幾口後，很喜歡這杯獨特迷人風味，回飯店前，不忘再買杯喝，哈  

淳真好食光特色飲品，來到這裡，梅子真心推薦，一定要買這飲品喝起來，待會聽我慢慢敘述唷！  

藜梨雪耳露：精選大朵雪耳，植物膠質含量更多，再搭配鹿野最優質的鳳梨，(鳳梨)和我們太麻里當地紅藜熬煮，添加紅冰糖提味，梅子品嚐這杯飲品時，發現整瓶裡面滿滿食材，喝起來香氣層次分明有著多層次口感，也吃的到細嫩多汁的鳳梨，冰涼飲用別有一番風味  

一瓶滿滿食材，充滿獨特風味與口感，鳳梨微甜又多汁  

桂圓紅棗雪耳汁：淳真選用頂級雪耳，耳片柔軟膠質豐富，並嚴選台南東山柴燒燻製龍眼乾其果，再加入紅棗，友人描述每一口喝的到滿滿膠質，口感相當濃郁細緻，好好喝，重點：甜度剛剛好蜂蜜檸檬雪耳汁：嚴選太麻里廣興養蜂場的天然純蜂蜜和無毒檸檬，再搭配柔軟潔白滋補雪耳，老爺一邊喝一邊露出滿足的笑容，描述著這杯很喜歡，喝起來很順口咕溜果凍般口感，滿滿雪耳膠質豐富極了，酸甜帶點清爽口感，老爺對這飲品讚不絕口啊！（住在太麻里的晚上時，不誇張，我們專程出門買了幾瓶，這瓶口感與風味，深受老爺喜愛啊…）  

薏仁雪耳汁：雪耳是平民燕窩富含膠質，加上薏仁鬆軟的口感，簡直是絕妙搭配，梅子大口大口喝了幾口，很喜歡這瓶超絕妙的組合，一入口有著清甜多層次香氣，風味相當獨特，還可以吃得到薏仁顆粒，喝起來會有飽足感，微微甜口感超順口，我一個人喝掉一整瓶唷！    

杏仁茶：嚴選南杏純手工熬煮白芝麻更添淡雅清香，無負擔的有機花東糙米漿添加滑順的口感，少許紅冰糖提味，絕不添加任何香精天然濃純，喝起來濃郁滑順好滋味  

紫米杏仁茶：夢幻的淡紫色，來自好山好水的花東產紫米，經低溫爆香後散發獨特的甜韻層次感，老爺邊喝邊手舞足蹈描述他的分享，喝起來猶如爆米花般的香氣，完美融入杏仁茶中，溫醇細膩，友人形容喝起來有著紫米本身微甘的味道搭配杏仁濃醇香口感，很不賴呀！

 

  梅子心得分享～很開心下午茶跟著友人腳步來到淳真好食光，享受不一樣的下午茶，整體而言，下午茶讓我們充滿驚喜感，店內還有販售些養生飲品，每一樣飲品到甜品都是店家親自研發都非常有淳真的特色，當我寫到這裡時，還會忍不住吞了吞口水，淳真好食光也有宅配服務，如果，想念不用大老遠開車到台東，宅配就可以收到美味飲品，感謝在地友人推薦，讓老爺沿路讚不絕口的好味道