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2021-07-23
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小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店Google評價4.3星，評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。兩家店完全不同風格，南投這裡有戶外用餐區，吃美食也親近大自然，有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點，假日來南投走走，順路來簡單吃：原木冬菇土雞鍋（牛肉），味道偏養生湯頭，是一位高齡90慈祥的阿嬤，菇神的大家長，傳承下來的古早味，以種在木頭上的香菇為主， 原木香菇只吸收純天然木質素長成，醇厚美味，每天都大魚大肉，是該來點養生餐了～-菇神鹿谷店：溪頭美食、溪頭餐廳，南投美食萬人推薦！ 菇神鹿谷店停車場佔地寬廣，來這裡用餐不會有停不到車的問題，南投聚會首選餐廳！ 餐廳旁邊有許多香菇造景，旁邊有像是台日版的小型神社，可敲鐘象徵平安、祈福，也是新南投觀光景點之一。 菇神鹿谷店開在三角窗位置，當作南投觀光景點地標很顯眼，瞬間覺得把菇神當背景，穿越斑馬線，畫面有點像走在日本川越的街頭。 1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區，享用完餐點，還能買一些伴手禮回家或送朋友。無盡延伸感的綠意，ㄧ幅最自然的風景畫作，通透明亮的視覺感，讓用餐變得格外愜意！
小羊兒本週又來到在網路上擁有超高人氣的菇神鹿谷店
Google評價4.3星，評論1245則是【菇神】位在南投的另ㄧ家店。
兩家店完全不同風格，南投這裡有戶外用餐區，吃美食也親近大自然，
有不少角落的畫面都讓人覺得很適合當IG旅遊打卡景點，
假日來南投走走，順路來簡單吃：原木冬菇土雞鍋（牛肉），
味道偏養生湯頭，是一位高齡90慈祥的阿嬤，菇神的大家長，
傳承下來的古早味，以種在木頭上的香菇為主，
原木香菇只吸收純天然木質素長成，醇厚美味，
每天都大魚大肉，是該來點養生餐了～
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菇神鹿谷店：溪頭美食、溪頭餐廳，南投美食萬人推薦！
菇神鹿谷店停車場佔地寬廣，來這裡用餐不會有停不到車的問題，南投聚會首選餐廳！
餐廳旁邊有許多香菇造景，旁邊有像是台日版的小型神社，
可敲鐘象徵平安、祈福，也是新南投觀光景點之一。
菇神鹿谷店開在三角窗位置，當作南投觀光景點地標很顯眼，
瞬間覺得把菇神當背景，穿越斑馬線，畫面有點像走在日本川越的街頭。
1F陳列了各式各樣的菇、特產品、伴手禮的販售區，
享用完餐點，還能買一些伴手禮回家或送朋友。
無盡延伸感的綠意，ㄧ幅最自然的風景畫作，
通透明亮的視覺感，讓用餐變得格外愜意！
用餐區多為6人座位，寬敞舒適，整體設計為溫暖的木質調，
隱隱約約還能看見友善、可愛的蘑菇朋友們。
用餐區也有提供多人用餐的圓桌，一家人團聚吃飯，
圓桌相比方桌最大的特點是安全性更高，
邊緣沒有尖銳的稜角，家裡有小孩也不用擔心磕碰到帶來的傷害。
菇神鹿谷店有室內和戶外兩個用餐區可選擇，
喜歡呼吸芬多精看大自然的推薦戶外，室內則是有冷氣吹用餐會比較涼爽。
因為還要拍照需要自然光，也不想打燈影響他人用餐，
所以我選擇戶外用餐，是說...室內外的充滿綠意的視野都讓人很滿足！
原木冬菇土雞鍋（牛肉）雙人鍋
前菜、土雞肉火鍋、花菇肉燥飯、百菇香腸、鮮菇盤、養生鮮蔬盤、養生木耳露。
前菜
香菇頭做的素肉，味道很香，好吃又健康！
養生鮮蔬盤
多達8種菇，從左至右算ㄧ算有
珊瑚菇、美白菇、黑蠔菇、鴻禧菇、金針菇、滿天星菇、秀珍菇、柳松菇，
除了菇類讓人大滿足，內藏的四顆貢丸口感也很特別，用嚴選黑豬肉製成丸子，
香菇貢丸豪邁的採用整顆香菇，百菇貢丸採6種新鮮菇類，都值得品嚐看看！
原木冬菇土雞鍋裡面放了鹿茸菇，原先我還以為是巴西蘑菇...
菇神嚴選歷經90天生態培植、菇肉肥厚細膩、又香又脆的上品鹿茸菇，口感鮮脆細緻！
湯頭喝起來甘甜，味道健康又美味～
美國牛肉片
川燙三秒即可
美國牛肉片口感軟嫩搭配店家火鍋專用沾醬/辣椒醬，麻香一起更入味！
土雞肉切的很大塊，沾上火鍋專用沾醬豆腐乳，彈牙緊實的肉質超好吃～
山芹菜
特殊香味的山野菜，一般很少在市面上吃到，口感比芹菜好，
搭配美白菇、黑蠔菇熱炒後，每一口的鮮美多汁！入口馨香！好下飯～
花菇肉燥飯
菇神招牌花菇肉燥飯，飄香數10年，是很多人心中的老味道，
使用原木花菇為原料加上適當肥瘦比例的豬肉，以祖傳秘方慢火長時間精燉而成，
其中看似平凡的香腸成分也不簡單，使用杏鮑菇、椴木菇、平菇、金針菇、珊瑚菇
加上嚴選黑豬肉，製作出百菇一口腸，把肉燥飯/香腸變得超健康養生又美味！
如果覺得吃得不過癮，也可以直接在蝦皮 菇神招牌家傳花菇肉燥飯 購買喔～
椒鹽小卷
一口小卷，口感新鮮酥脆不油膩，能吃到小卷的原始風味，
吃起來鹹香鹹香，一口接ㄧ口也不會膩！當作飯後零嘴，也是越吃越唰嘴！
水果茶
菇神水果茶當真讓人好驚喜！不是滿滿的水果鋪成，是白木耳配上清新果香，
酸甜解膩，滑順入喉！冰涼沁心！喝光ㄧ整壺也不覺得有負擔。
種在木頭上的香菇
在菇神賣場裡，有一位高齡90慈祥的阿嬤，是菇神的大家長。
阿嬤年輕時帶領孩子在山上採木耳、香 菇，都是長在木頭上的，自己不甘吃(捨不得)都給孩子吃。
在阿嬷帶領下，菇神兄弟姊妹四代種菇賣菇，累積了數十年豐富的經驗。
自從餐廳開幕之後，將家傳美味養生的菇料理，推廣給社會上的朋友，讓大家都能享受吃菇的好處。
阿嬤說種在木頭上的香菇，常常吃不怕痛風又營養，因此菇神的養生湯頭，就是遵照阿嬤的古法，
以種在木頭上的香菇為主精煉而成，原木香菇只吸收純天然木質素長成，醇厚美味，保你越吃越健康。
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