食家帶路

位於台北濱江魚市旁的上引水產，六百坪的空間規劃為10個主體區域，從活體水產購買，到生鮮超市、海鮮燒烤鍋物，甚至連生活用品和花坊都有。最為大家熟悉喜愛的立吞美食區，由產地直送的新鮮魚貨，不只台灣老饕喜歡，也是港澳外地觀光客的必訪台北美食景點。

一進入口放眼望去是一池池的活體水產區，也有現場代客烹煮的服務，新鮮程度自不在話下。順著走道往裡邊走就是立吞美食區，長方形的立吞空間，一邊看著師傅的精湛手藝，一邊吃著鮮美魚貨，真是一大享受。

上引水產立吞餐廳除了單點外，也有提供五種不同價位的套餐可選擇，價格由$580～$1980不等。推薦的《立舟套餐》：「沙拉」是用鮭魚卵和切碎的生魚片丁搭配生菜，和風口味的醬料口感清爽，食材非常鮮嫩；「魚骨味增湯」滿滿綜合魚骨味增湯，鹹度適中非常美味；「秋刀魚」由慢火現烤，單吃魚肉鮮甜無腥味，再擠上檸檬更添層次；握壽司7貫有牡丹蝦、鯛魚、鮭魚、黑鮪刺身、鮭魚卵做搭配，是由獲得多項日本全國性壽司比賽冠軍的料理長武田正彥坐鎮，看著鯛魚片點綴上小三角檸檬丁，創意且美味加分。

「特選握壽司」一盤共10貫近15個壽司，穴子魚、鮪魚、鮭魚、軍艦鮭魚、紅蝦、玉子、鮭魚卵、鯛魚、炙燒鮪魚，炙燒鯛魚等，點一盤特選握壽司，就能吃到各式口感的新鮮生魚片及海鮮，超彭湃的組合也是來上引水產必點的餐點之一哦。

當店的推薦美食

當店的推薦美食立舟套餐、特選握壽司

【 上引水產 - 立吞美食區 】 地址：台北市中山區民族東路410巷2弄18號│電話：02-2508-1268│營業時間：10:00-00:00

創始於1958年的阜杭豆漿，每日早上05:30營業到12:30（週一公休），來阜杭豆漿一定要體驗排隊才吃得到的豆漿油條，有些人氣餐廳只有觀光客愛排，然而阜杭豆漿的魅力則是連台灣人都甘願排上個半小時也一定要吃到。

一出善導市捷運站5號出口，一轉過角落，立即看見長長的人龍由華山市場二樓樓梯延伸而下；二樓的美食廣場，總共有七八間美食小店，不過這人潮幾乎都是為了阜杭豆漿而來。排隊到二樓時，左邊玻璃工作區，師傅現橄著麵糰，分工烤著一份份燒餅。點餐區分三個區檯，依序為飲料區、燒餅區和結帳區，一旁有餐具、醬料，選擇空位坐下，就可以享用這台灣百大心水票選第二名的阜杭豆漿了。

古早味的鹹豆漿，可說是阜杭豆漿第一名的人氣餐點，裡面加著簡單油條再放上香菜，濃郁的豆腐香氣，讓人一口接著一口。阜杭的蛋餅，外皮非常厚實軟Q，口感飽滿紮實，加上辣豆瓣醬更是好吃。

薄燒餅裡夾上兩條油條，熱熱酥酥帶點軟口的烤燒餅，原味香氣搭上不過油膩的油條，嘴裡瞬間鹹香四起。一咬下蔥花鹹餅，內餡滿滿蔥花，加上現烤紮實好幾層的脆口外酥皮，小小一個真需要好多工夫才能具備如此層次。焦糖甜餅外層滿滿的白芝麻餅皮，酥脆口感，內裡焦糖甜而不膩口，真的是吃完鹹的，再來個甜餅剛剛好。

當店的推薦美食

當店的推薦美食鹹豆漿、燒餅油條、蔥花鹹餅、焦糖甜餅

【 阜杭豆漿 】 台北市中正區忠孝東路一段108號2樓之28(華山市場二樓)│電話：02-2392-2175│ 營業時間：星期二至星期日 05:30-12:30 星期一公休

聽聞小六食堂名號許久，生魚海鮮丼飯的價格從最便宜的150元鮭魚丼就能吃到，還可加價100元有前菜、漬物、茶碗蒸、味噌湯與甜點，十分平價！小六食堂菜單分為午餐與晚餐，略有不同，像是午餐有商業套餐，晚餐則有刺身、手捲壽司。除了菜單上的內容外，小六食堂店內也有寫在黑板上的菜色供客人參考。
*開放兩星期內用餐的電話訂位，訂位時間有分上午10:00至11:30、下午17:00至18:00
*店內用餐時間限制，中午為1小時，晚餐是1.5小時

點餐的同時，店員會詢問需要醋飯還是白飯，此次我選擇的是醋飯，飯量頗多上方灑了香鬆粉感覺較台式；「極上燒霜丼」有鮭魚卵、大干貝、甜蝦、比目魚鰭邊、鮭魚、玉子燒、蝦卵、旗魚、鮪魚，另一半部配上小黃瓜片、薑片、蘿蔔絲、牛蒡絲、檸檬片、金桔、芥末。醃漬鮭魚卵微鹹，炙燒香氣淡薄，整體的新鮮度與美味表現中庸，但份量很多、價格不貴，就是小六食堂熱門的原因。加價100元有前菜（味噌花椰菜）、漬物（蘿蔔與小番茄）、茶碗蒸、味噌湯與甜點，挺划算的；味噌湯、漬物中規中矩，茶凍較甜，茶碗蒸倒是滿滑嫩的，有香菇、雞肉，以加價的品質來說算不錯。

當店的推薦美食

當店的推薦美食特製海鮮丼

【 小六食堂 】 地址：台北市中山區松江路259巷8號│電話：02-2506-0065│營業時間：星期一至星期六 11:30-14:00 18:00-21:00

無論是國內或國外觀光客，皆有不少人來鼎泰豐本店用餐，所以每到用餐時間總是滿滿的排隊人潮，也因此成為網友票選的第4名。也許是找尋一個聚餐的地方，又或是朝聖的感覺，無論是哪種原因，記得來本店用餐盡量避開正餐時間，才不至於等候太久。我個人也會去吃鼎泰豐，但不一定是信義店，畢竟完善的SOP再加上師傅們會輪調，到別間分店也能吃到一樣水準。

有些外場服務人員身上會別著不同國家的國旗胸章，日本、韓國、法國、美國等，原來這是代表該人員會說的語言。到了店內，服務人員貼心地將我的包包放置在置物籃內，並且用布蓋上以免沾染氣味或弄髒，鼎泰豐的餐點口味或許因人而異，但服務真的很貼心。

「絲瓜小籠湯包」皮薄飽滿，一口咬下是絲瓜與蝦仁的甜味，角瓜特有的軟中帶脆使得整體不會太過軟爛，蝦肉新鮮，整體鮮美。這次還點了「蟹粉小籠包」，在蒸籠裡有隻用麵粉做的小螃蟹，甚是可愛！蟹粉小籠包同樣是皮薄嫩、餡料甜且細緻，多了蟹的甜味吃起來更爽口不膩，是當天點的鹹點心中最喜歡的一道。

鼎泰豐的炒飯可選擇白米或糙米，「排骨蛋炒飯」雖然價格不便宜，但味道簡單卻非常順口。蛋香、米飯甜香及蔥的香味是炒飯的主要味道，不油膩也沒有太多餘的調味，粒粒分明且口感軟Q，排骨微酥，肉的甜味與胡椒香氣，滋味簡單。鼎泰豐的紅油抄手，初次嚐試就讓怕辣的我也覺得好吃。抄手皮滑Q，蝦子新鮮帶點緊實感，醬汁方面，辣但不嗆亦不刺喉，有花椒的香氣與麻感，味道辣中帶點酸甜味，相當爽口！吃完後少不了想來份甜點，我習慣都會點迷你芋泥包，包子皮軟有甜味，芋泥餡細滑又香，是個不錯的結尾。

當店的推薦美食

當店的推薦美食絲瓜小籠湯包、蟹粉小籠包、排骨蛋炒飯、紅油抄手

【 鼎泰豐 】 台北市大安區信義路二段194號│電話：02-2321-8928│營業時間：星期一至星期五 10:00-21:00 星期六至星期日 09:00-21:00

來自日本東京表參道「裡原宿貓街」的人氣品牌「杏桃鬆餅屋」忠孝店，2013年在台引進海外第一間分店後，目前在全台已有5間分店；店內每片厚達4公分的人氣甜點「蘇芙蕾厚鬆餅」，更是店長門崎杏子獨家為台灣設計的海外一號店紀念款。

「杏桃鬆餅屋」門前有著戶外小庭院，店內以日本東京原宿本店的陳設特色原汁原味地呈現，透過半開放式的工作廚房，還能看見每個鬆餅的製作過程，店內的服務人員加上親切笑容服務，一進店裡，我們立即感受到人氣鬆餅店的日式魅力。

杏桃鬆餅屋招牌雙層人氣厚鬆餅，使用北海道鮮奶油及客家庄土雞蛋製成，輕輕一碰還會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈起；用刀子切開，金黃色細緻剖面質地看來蓬鬆，一入口卻又Q彈厚實，單吃原味鬆餅就香氣入喉，加上蜂蜜後，微甜也非常融合。我更喜歡有接觸到奶油的部份，鹹甜起司和鬆餅原味的香氣，真的是超級無敵。

熱抹茶拿鐵也是店內的人氣飲品，使用「靜岡掛川．丸山製茶」獨特的日式品茶步驟，店員會先使用茶筅刷出表面泡沫，讓抹茶風味更佳細緻。北海道戀人冰晶咖啡微酸，想喝稍微甜一點的可加入店家一旁準備的煉乳，微甜咖啡冰沙的口感很清爽。

當店的推薦美食

當店的推薦美食舒芙蕾厚鬆餅、熱抹茶拿鐵

【 杏桃鬆餅屋 UZNA OMOM 】 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號│電話：02-2771-2977│營業時間：星期一至星期四 11:00-22:00 星期五至星期六 11:00-23:00 星期日 11:00-22:00

曾在信義區上班的我，對好丘實在熟悉不過！在101、世貿等辦公大樓林立的信義區，由眷村改造成的四四南村，保留了古代建築物的模樣，門窗上新漆上的色彩，更為眷村帶來了幾許活力。站在這裡，我感受到的是古代眷村的質樸與靜美，來這散心、坐在由草坪鋪成的小丘上曬曬太陽，實在愜意不過。

好丘店內座位空間寬敞，牆上的彩繪塗鴉，為老屋更添幾許生氣，木質桌椅及需要脫鞋子才能入座的仿合室座位，讓整間店充滿了溫馨氣息；店內處處充滿巧思及童趣的擺設，讓人忍不住細細品味一番。各式鹹、甜口味的貝果林立於櫃檯，口味多樣，相信很多朋友都會特別來此外帶。

「不知春貝果」是多款貝果中，大食女最中意的一款口味！將不知春茶葉磨成粉、拌入麵糰內，貝果吃起來相當紮實有嚼勁，每一口都感受得到茶香氣，相當清新。以便當盒裝盛的滷味，實在太懷舊、太有味道了！看著店員將便當盒送上桌，時光也好似倒轉到「媽媽每天為我準備便當」的兒時年代；滷味內有素雞、豆干、毛豆、及花生，每一款都相當入味，且花生滷得很軟很合我胃口。

好丘＂Good Cho's＂是取自英文good choice的諧音，期待所有美好的人、事、物聚集成丘。在這裡，不只因著環境清幽靜美，而能得到心靈上的和諧，來到好丘就像回到家，真的很喜歡這樣的舒心感！許自己一個假日到四四南村走走，如果幸運的話，也許還能遇上市集攤位呢！

當店的推薦美食

當店的推薦美食不知春貝果、清香滷味小盤

【 好丘 Good Cho's 】 地址：台北市信義區松勤街54號│電話：02-2758-2609│營業時間：星期二至星期五 10:00-21:30 星期六至星期日 09:00-18:30 星期一公休

靠近台中火車站旁，有一棟以紅色磚瓦堆砌而成、看似不起眼的舊式建築，它就是你我都知曉的「宮原眼科」。 1930年代的日治時期，原名宮原武雄氏眼科醫院，為當時台中最具規模的醫院。隨著台灣光復，創辦人遣返日本，在歲月幾經波折的摧殘下，整棟建築變得殘破不堪，成為一棟被閒置多年的老舊房屋。直至2010年，日出鳳梨酥購入並重新整修而有了當今模樣。 在日出團隊的努力下，宮原眼科不僅保有原來老房的古意，利用大量木材與挑高設計，更為其打造出了風格極似霍格華茲學院的夢幻場景。如今宮原眼科也不再看眼睛，改而販售冰品、糕點、伴手禮等聞名全台灣。揮別過去，老房的命運成功地被重塑。

宮原眼科最出名的就是外帶冰淇淋店，冰淇淋口味大致可分成巧克力、優格、水果、當季水果、眼科配方、以及茶等六類。光一個巧克力口味，從43%～100%足足分成16種不同純度，水果口味則可細分成當季與非當季，共24種；剩下的就是眼科配方、與茶類口味的冰淇淋囉～買雙球以上冰淇淋加80元可升級成聖代，可選擇到五種配料，未升級成聖代者最多就是選擇三種哦。

水果類的芒果與西瓜，味道雖然濃厚，卻因嚐起來冰甜甜的口感，讓人覺得相當爽口！至於冰淇淋聖代，口味為伯爵茶、藍莓優格、以及草莓，其中我個人最喜歡伯爵茶帶有飽滿的茶香味，甜而不膩的感覺吃起來是再順口不過。藍莓優格則是有著微酸微甜的優格與藍莓味，滋味較為清爽。我搭上的配料有乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜烤餅、鳳梨酥、和香蕉五種，口味變化多樣份量足夠！真材實料而且滿載而歸的感覺，讓人還想要再找個機會前訪品嚐～

當店的推薦美食

當店的推薦美食伯爵茶、藍莓優格、草莓、芒果、西瓜

【 宮原眼科 】 地址：台中市中區中山路20號│電話：04-2227-1927│營業時間：10:00-22:00

貳樓餐廳（微風店）經網友票選為百大心水餐廳第8名，貳樓的餐點份量大，適合多人、學生與家庭族群聚餐。微風店在微風台北車站二樓，採訪當日特地挑了平日下午1點，沒想到現場竟要候位1至1.5小時，也許正值暑假期間，貳樓微風店的人氣又更高了。

貳樓的菜單從早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯、三明治、甜點都有，入座後看到位置上的裝飾，原來無論是點餐、加水補紙巾、打包或整理桌面、桌邊買單或是覺得服務貼心也可，只要將需要的那一面倒下朝上放置就會有服務人員前來，不用尷尬地高舉雙手或叫人。

貳樓是以早午餐為主打，所以點了份班尼迪蛋家族的泡菜豆腐口味，早午餐附上兩種飲料，我點當季特選新鮮果汁與奶茶，容量不小，而且奶茶可以續杯！果汁是由多種水果打成，西瓜的味道較重，也許我喝習慣無加糖打的果汁關係，覺得此杯甜度略高。這道泡菜豆腐口味的班尼迪蛋中，有兩顆水波蛋，原本的英式瑪芬麵包更換成佛卡夏、炸薯塊、炸薯餅、沙拉，除了上方的荷蘭醬量給得較少，與之前拜訪過的經驗印象甚有出入，水波蛋軟嫩佛卡夏較乾，蛋的味道表現中規中矩；韓式泡菜與豆腐味道搭配了炒培根，整體吃起來還帶有茴香的香氣，表現一般。

當店的推薦美食

當店的推薦美食班尼蛋家族

【 貳樓餐廳 Second Floor Café 】 地址：台北市中正區北平西路3號│電話：02-2361-0861│營業時間：10:00-22:00

講到台北必吃鬆餅，我想大家肯定會想到高CP值的米朗琪！米朗琪的鬆餅厚得相當有誠意，外層口感酥脆、裡頭則如雞蛋糕般Q香，讓我很喜歡…，不過米朗琪的排隊人潮真的很驚人，不愛排隊的朋友，不妨可考慮晚餐時段再至店用餐！（晚餐可訂位）米朗琪咖啡館從捷運中山站四號出口步行至店，約三分鐘腳程，交通上挺方便！整間店以木質裝潢設計為主軸，沒有過多綴飾，陳列於店內的傳統冰滴咖啡機，反倒成了最自然的擺設。

先前來米朗琪用餐，也是點「夏日鮮果茶」，不過覺得甜度有點過高，這次店家另附盛滿了冰塊的杯子，將水果茶倒入裏頭候再飲用，覺得甜度較為適中；水果茶裏頭有蘋果、百香果、金桔、柳橙、酸梅、及鳳梨乾，喝起來甜中帶點微微的酸，挺沁人心脾的！相信在外頭候位許久的客人們，也會想來杯沁涼冰品。「香蕉摩卡冰沙」很順口，摩卡冰沙有淡淡的香蕉香氣。

這次有別於以往每每到米朗琪必點的鬆餅，我們決定來點不一樣的嚐試，選擇新推出的甜點「抹山青」，樣貌如小富士山一般，相當可人，很得我這個抹茶控芳心！小富士山裡頭，藏著抹茶奶油餡、及香草慕斯的驚喜，最底下則是抹茶海綿蛋糕，抹茶整體吃起來不會過於甜膩，慕斯的口感相當軟滑、順口，每一口都感受得到香草的甜及抹茶的清香，最底層的抹茶海綿蛋糕，更添了綿密口感，味覺層次很豐富，很合我的胃口！

當店的推薦美食

當店的推薦美食夏日鮮果茶、抹山青、鬆餅

【 米朗琪咖啡 MELANGE CAFÉ 】 地址：台北市中山區中山北路二段16巷23號│電話：02-2567-3787│營業時間：星期一至星期四 07:30-22:00 星期五 07:30-23:00 星期六 09:30-23:00 星期日及例假日 09:30-22:00

南門市場排隊美食－金峰滷肉飯，以其親民價位擄獲不少客人芳心，從早上八點營業到凌晨一點，總有絡繹不絕的老饕們上門光顧，受歡迎程度可見一般。為了避開排隊人潮，我們特地選擇一大早至店報到！第一次早餐吃滷肉飯，確實是個特別的經驗，滷肉飯配上控肉、筍乾、控肉、再來盤燙青菜，好精實的一頓早餐！元氣馬上補足了。

金峰滷肉飯有內用、及外帶兩種點餐方式，最讓大食女震懾的是店員們的效率及記憶力！點餐後，每位店員們各司其職，以最快的速度出餐，所以當天我們等不到三分鐘，餐點已全上齊了。店內採狹長式空間設計，座位上有辣椒醬、烏醋、胡椒鹽等調味料，可依個人口味斟酌添加。

金峰的滷肉飯將滷肉切成細長型，裡頭還有油蔥、及香菇，滷肉的肥瘦比例大約是3:2，吃來Q嫩，整體香氣足亦不死鹹，建議可搭著一旁的醃瓜一齊食用，會比較解膩。滷至軟爛的控肉，一入口便在嘴裡化開，滷汁香氣也盡情在嘴裡流竄，用「入口即化」來形容一點都不為過！吃滷肉飯一定要配筍乾啊，筍乾吃起來不死鹹、帶點脆口，是我當天認為最好吃的一道餐點。

金峰滷肉飯傳承了二十多載的美味，果真名不虛傳！偶爾換換口味，來碗滷肉飯，配上幾盤小菜、一碗湯，享受最樸質的中式美食，金峰滷肉飯的親民價位，我想也是它至今仍屹立不搖的原因之一。大家如有到中正紀念堂附近走走，不妨也來試試這地道的美味吧！

當店的推薦美食

當店的推薦美食滷肉飯、控肉、筍乾

【 金峰魯肉飯 】 地址：台北市中正區羅斯福路一段10-1號│電話：02-2396-0808│營業時間：08:00-01:00 每月第2、4個星期日 08:00-20:30