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2024-10-08
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嘉義好吃的蔬食在這邊! 由阿義師主導的無肉料理自助吧用餐方式，提供多樣創意料理，色香味美俱全嗯？若沒說，哪會知道自己這餐沒吃到肉啊? 餐廳名稱：草行居日式蔬食料理 嘉義自由店(嘉義市西區自由路121號)營業資訊：05-2316655 10:30-14:00 17:00-21:00(20:40收餐) 「草行居嘉義自由店」用餐空間有分區有位於前方、最靠近取餐區的；也有後方有隔間用餐區，較隱密，適合團體或包廂「草行居嘉義自由店」料理菜單會不定時更換但主要就是熟食有多種炒菜、炸類、麵飯主食、麻辣滷味、蒸籠類冷食沙拉(生菜/涼麵/薯泥)、水果、涼拌菜，異國料理(壽司/手卷/越式春捲等)熱湯、甜湯、西點糕、冰淇淋、飲料等 之前每道菜都有名牌，取個美美的名稱但可能是因為很多都是不定期更換的炒青菜，因此有幾樣都統一取名鮮炒時蔬...部分餐點如下▲「草行居嘉義自由店」提供料理有全素，也有蛋奶素、五辛素等，因此會有蒸蛋、焗烤等料理出現▲「草行居嘉義自由店」焗烤馬鈴薯▲「草行居嘉義自由店」白菜滷與素獅子頭▲「草行居嘉義自由店」炒飯，基本的冷凍三蔬還有素火腿，以及一些蔬菜一起拌炒▲「草行居嘉義自由店」素炸物
嘉義好吃的蔬食在這邊! 由阿義師主導的無肉料理自助吧用餐方式，提供多樣創意料理，色香味美俱全
嗯？若沒說，哪會知道自己這餐沒吃到肉啊?
餐廳名稱：草行居日式蔬食料理 嘉義自由店(嘉義市西區自由路121號)
營業資訊：05-2316655 10:30-14:00 17:00-21:00(20:40收餐)
「草行居嘉義自由店」用餐空間有分區
有位於前方、最靠近取餐區的；也有後方有隔間用餐區，較隱密，適合團體或包廂
「草行居嘉義自由店」料理菜單會不定時更換
但主要就是熟食有多種炒菜、炸類、麵飯主食、麻辣滷味、蒸籠類
冷食沙拉(生菜/涼麵/薯泥)、水果、涼拌菜，異國料理(壽司/手卷/越式春捲等)
熱湯、甜湯、西點糕、冰淇淋、飲料等
之前每道菜都有名牌，取個美美的名稱
但可能是因為很多都是不定期更換的炒青菜，因此有幾樣都統一取名鮮炒時蔬...
部分餐點如下
▲「草行居嘉義自由店」提供料理有全素，也有蛋奶素、五辛素等，因此會有蒸蛋、焗烤等料理出現
▲「草行居嘉義自由店」焗烤馬鈴薯
▲「草行居嘉義自由店」白菜滷與素獅子頭
▲「草行居嘉義自由店」炒飯，基本的冷凍三蔬還有素火腿，以及一些蔬菜一起拌炒
▲「草行居嘉義自由店」素炸物
▲「草行居嘉義自由店」素烏魚子也會有一些有趣的假葷料理出現，例如素烏魚子，非常搞剛的還有蒜切段可以搭配
其實不說，NiNi還以為是南瓜...
▲「草行居嘉義自由店」素生魚片
▲「草行居嘉義自由店」蒸素肉圓
▲「草行居嘉義自由店」NiNi最愛的小菜~手工花生豆腐有看到的話一定會吃上個10+個吧
▲「草行居嘉義自由店」熱湯、蒸點、冷熱甜湯
▲「草行居嘉義自由店」糕餅甜點類最下層的糕點，名字有台式馬卡龍、牛粒、福令甲(臺語)，是小時候的回憶啊
微微粗脆的外皮，輕輕一咬即碎，內層軟綿太甜膩，現在吃不習慣
▲「草行居嘉義自由店」沙拉與水果
▲「草行居嘉義自由店」熱飲有決明子茶(保溫桶裝的)、黑咖啡與三合一咖啡
▲來「草行居嘉義自由店」最重要的事就是要來補纖維素的啦
▲料理中不時也會出現一些素肉或蒟蒻作點綴像這左邊就分別是是蒟蒻做的海參、花枝與魷魚
右邊就是素火腿
熱菜料理口味一般般，就像家常菜，這邊介紹幾個特別的
手工花生豆腐雖然稱做豆腐，但是不是豆腐的水嫩口感
而是類似像糕點般綿密扎實，帶點花生的碎顆粒
淡淡的香氣，非常開胃
素燒賣「肉餡」成分有什麼不太清楚
但吃起來有白蘿蔔絲、香菇等味道
口感少了肉類那種含有脂肪的口感
素糖醋魷魚看起來像烤魷魚，其實是香菇!!
素生魚片鮪魚跟鯛魚～～蒟蒻
沒什麼味道，純粹覺得很新奇
紅豆椰子麻糬紅豆泥內線不會很甜，有些紅豆顆粒，撒上椰子粉超好吃
是大家公認今天最好吃的甜點
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貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That
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以上。
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