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2017-06-03
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開幕剛滿一年的【大盛居日韓食堂】位於嘉義友和路巷弄內，因為份量大碗加上日式料理、韓式料理相當道地深受周邊補習班學生喜愛，靠著口碑相傳，因此每日中餐和晚餐時段，總是湧入滿滿人潮，這次也是朋友分享才讓我們嚐到如此用心好店！實在太好吃，讓我不得不跟大家好好分享！晚餐時段才剛開始，一到【大盛居日韓食堂】，看見裡頭滿滿用餐客人，可見多受嘉義鄉親歡迎！店內空間不大，但是氛圍相當溫馨，雖然桌桌間隔不大，不過幾乎每桌都是吃得相當開心！ 【大盛居日韓食堂】餐點主要以日式料理、韓式料理為主！主要有日式洋食/日式和食/日式丼飯/韓式鍋物/韓式石鍋拌飯等幾種！光看菜單，感覺每種都很正點，完全都是我喜歡的料理初訪到來，偷看周邊客人點哪些人氣菜直接跟著點，劃單後交給服務人員即可！ 餐具部份可到後方自助區自行取用，另外這邊也有提供無糖麥茶和味噌湯免費續碗由於餐廳附近剛好開了幾間補習班關係，店內多數都是家庭客或是學生族群，大家都是開心續喝味噌湯，而且光是湯品給料超大方，滿滿的豆枝與嫩豆腐，完全不怕客人吃！這裡的味噌湯喝起來甜甜的，不會像日本鹹度較重，是我最喜歡的味道，難怪大家紛紛續碗多次，連我明明吃得很飽，還是
開幕剛滿一年的【大盛居日韓食堂】位於嘉義友和路巷弄內，因為份量大碗加上日式料理、韓式料理相當道地深受周邊補習班學生喜愛，靠著口碑相傳，因此每日中餐和晚餐時段，總是湧入滿滿人潮，
這次也是朋友分享才讓我們嚐到如此用心好店！實在太好吃，讓我不得不跟大家好好分享！
晚餐時段才剛開始，一到【大盛居日韓食堂】，看見裡頭滿滿用餐客人，可見多受嘉義鄉親歡迎！
店內空間不大，但是氛圍相當溫馨，雖然桌桌間隔不大，不過幾乎每桌都是吃得相當開心！
【大盛居日韓食堂】餐點主要以日式料理、韓式料理為主！主要有日式洋食/日式和食/日式丼飯/韓式鍋物/韓式石鍋拌飯等幾種！
光看菜單，感覺每種都很正點，完全都是我喜歡的料理
初訪到來，偷看周邊客人點哪些人氣菜直接跟著點，劃單後交給服務人員即可！
餐具部份可到後方自助區自行取用，另外這邊也有提供無糖麥茶和味噌湯免費續碗
由於餐廳附近剛好開了幾間補習班關係，店內多數都是家庭客或是學生族群，
大家都是開心續喝味噌湯，而且光是湯品給料超大方，
滿滿的豆枝與嫩豆腐，完全不怕客人吃！
這裡的味噌湯喝起來甜甜的，不會像日本鹹度較重，是我最喜歡的味道，難怪大家紛紛續碗多次，連我明明吃得很飽，還是硬要喝上兩大碗才滿足！
由於店內餐點都是現點現作，所以烹調需要些許時間等候！
過一會兒，我的【韓式部隊鍋/180元】上桌囉！
直接使用韓國銅鍋，實在太有FU了，完全跟韓劇一樣啊！
打開鍋蓋，一大鍋份量十足，除了部隊鍋，還有附上堅果沙拉、水果醋與古早味粉圓冰，真是超值
一般附餐沙拉都是市售沙拉醬，這邊可是老闆娘貼心使用多種堅果、芝麻製作的沙拉醬，高麗菜絲加上葡萄乾、玉米和滿滿營養的沙拉醬
整個滿嘴都是芝麻香氣，這醬料調得真棒，不會太過膩口，相當清爽又開胃！
現在夏天食慾不好，特別喜歡酸辣重口味料理，這裡的韓式部隊鍋真的讓我超愛！一掀開鍋蓋，上頭放上火腿片與半融化起司，整個太誘人了！
隨便一撈都是滿滿料，裡面有肉片、火鍋料、火腿、雞蛋、熱狗還有韓式泡菜，酸酸辣辣的湯頭，就跟我之前去韓國吃到的味道幾乎一樣，
尤其這裡使用韓國不倒翁泡麵，難怪麵條如此Q彈道地，久煮不爛，好好吃！
怕燙口的朋友，就能學韓劇主角，將銅鍋鍋蓋反過來，把麵條夾到鍋蓋放涼！裹上起司，讓我再次回味韓國記憶，真的超好吃！
【日式原味牛肉醬燒飯/200元】這是看到旁邊超多桌客人點選的醬燒丼飯系列，
共有三種口味：原味/起司/明太子，肉品則有雞肉/豬肉/牛肉三種可選
一樣附上堅果沙拉/水果醋/古早粉圓冰
上頭鋪上滿滿肉片、洋蔥、柴魚片與海苔絲，幾乎看不見白飯存在了！
沒想到撥開中間居然放上半熟蛋，小心翼翼戳破蛋黃，瞬間宣洩滲入飯粒中，太療癒了！
甜鹹醬汁拌上溫潤的蛋黃與脆甜洋蔥，每一口都是滿足！而且牛肉油花軟嫩入味，超級推薦必吃這裡的醬燒丼飯，
整個比很多連鎖日式牛肉丼飯還要好吃百倍啊！
另外現在點兩份餐點，只要打卡粉絲頁還會免費贈送一份【和風胡麻豆腐/50元】，
冰涼豆腐淋上胡麻醬與柴魚，香氣無比！真的好好吃！
【雞唐揚石鍋拌飯/230元】朋友力推這裡的唐揚炸雞也是超人氣必吃，搭配韓式石鍋拌飯，日韓大融合！
熱呼呼的石鍋拌飯鋪上各種蔬菜，也是我的最愛！如果跟我一樣喜歡吃鍋巴的朋友，可以等候一會再攪拌，就能吃到脆香的鍋巴
滿滿脆口蔬菜與韓式辣醬、韓式泡菜，吃得好健康好營養！
然後這邊的唐揚炸雞，真的是太太太好吃了！炸得金黃酥脆，裡頭雞肉超級軟嫩，上頭淋上甜甜的蜂蜜，讓人欲罷不能，
不過炸雞真的太搶手，真的要耐心等候，可以先點丼飯或鍋物，才不會餓昏！
大口吃著拌飯、炸雞，超級滿足幸福！這邊的日式料理與韓式料理都是超高水準的好吃，完全不輸連鎖專賣店！
難怪我們6點多吃到不到8點，店內飯類餐點居然已經售完準備打烊，太誇張了（嚇死寶寶了）
等吃完主餐可以喝上「特製水果醋」清清口，最後再來享用店家特別找尋古法製作的「粉圓冰」，未免太幸福
完全是我小時候的古早味，口感屬於Q軟，全部餐點都讓我們覺得驚艷！
我們排隊果然是值得的，下回我還要品嚐這邊的日式咖哩飯和韓式鍋物
對囉！特別提醒大家絕對絕對要事先電話訂位，不然太搶手，很容易售完喔！
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