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2018-01-09
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在嘉義市的旅程並不長，走在嘉義市區最古老的中正路上，感覺別有一番風味。這裡也臨近文化路夜市，晚餐不知道要吃什麼，便讓友人推薦著晚餐的地點，走到了『隱燃燒肉丼食堂』。剛到店家這邊的時候發現裡面用餐的人滿滿滿，趕緊進去詢問一下還有沒有空的位子，老闆表示因為用餐時間所以目前是客滿狀態，叫我們登記一下大約等了15分鐘才入座。店面是大面的透明窗，可以一窺裡面的用餐狀況，由於人多實在不好意思拍，只好拍個門來代表一下～座位有分吧台跟一般的座椅，以兩個人來用餐來說坐哪邊是沒有什麼差異的，我們坐在一般的座位區，有舒服的椅子及沙發。入坐時，店員會順便送上菜單，告知點餐方式是劃記好直接去櫃台結帳即可。很特別的是，這菜色全都是套餐模式，除了主餐丼飯之外，茶及湯品可無限續，還附上醋飲、沙拉及甜點手工豆花，價格竟然不到兩張國父阿，也太超值了些～店內當實用餐實在太多人，而且餐桌與餐桌間的距離也很靠近，實在不方便拍攝，只好拍個溫暖的燈XD櫃檯結帳完之後，把號碼牌放在桌上即可。然後湯品、飲料是採自助式，要自行去取用。和友人各點了極惡燒雞丼及男子漢爽拼丼。可我原本是想點比較清爽的梅子雞吃吃看，但是極惡系列只有在店內才能享
在嘉義市的旅程並不長，走在嘉義市區最古老的中正路上，感覺別有一番風味。這裡也臨近文化路夜市，晚餐不知道要吃什麼，便讓友人推薦著晚餐的地點，走到了『隱燃燒肉丼食堂』。剛到店家這邊的時候發現裡面用餐的人滿滿滿，趕緊進去詢問一下還有沒有空的位子，老闆表示因為用餐時間所以目前是客滿狀態，叫我們登記一下大約等了15分鐘才入座。
店面是大面的透明窗，可以一窺裡面的用餐狀況，由於人多實在不好意思拍，只好拍個門來代表一下～
座位有分吧台跟一般的座椅，以兩個人來用餐來說坐哪邊是沒有什麼差異的，我們坐在一般的座位區，有舒服的椅子及沙發。
入坐時，店員會順便送上菜單，告知點餐方式是劃記好直接去櫃台結帳即可。很特別的是，這菜色全都是套餐模式，除了主餐丼飯之外，茶及湯品可無限續，還附上醋飲、沙拉及甜點手工豆花，價格竟然不到兩張國父阿，也太超值了些～
店內當實用餐實在太多人，而且餐桌與餐桌間的距離也很靠近，實在不方便拍攝，只好拍個溫暖的燈XD櫃檯結帳完之後，把號碼牌放在桌上即可。然後湯品、飲料是採自助式，要自行去取用。和友人各點了極惡燒雞丼及男子漢爽拼丼。可我原本是想點比較清爽的梅子雞吃吃看，但是極惡系列只有在店內才能享用，一整個被迷惑，在友人的慫恿之下改點了極惡系列。
茶飲是麥茶，淡淡的麥茶香很好入喉
湯品是味噌湯，原本以為無限續的湯品應該會很清淡，沒想到意外地濃郁好喝，而且裡面還有少許的洋蔥、豆皮及豆腐，不小心一整碗就喝光了，然後肚子就飽了一些，哈。
極惡燒雞丼 $180在點極惡系列的時候，店家就有告知會要等一點時間，不過時間在我們小聊一下天就到了。用木製拖盤送上整份套餐，看起來就超有質感的呀！
醋飲，真的超級有醋味的，有開胃效果
沙拉，相對之下蠻簡單的，就是高麗菜絲，搭上清爽的千島沙拉醬
開胃完之後，就是進入主餐階段了，基本上這些前菜真的塞滿了1/3的胃了。邪惡系列是指丼飯上舖一層起司，店家的料理方式似乎是將丼飯做好之後，上面舖起司，再用火稍微烤一下，所以碗會有點燙。起司舖的蠻厚一層，也許是烤過的關係，奶香味沒那麼濃厚，撥開起司層可以看到丼飯原本的樣貌。先來說一下雞肉是蠻嫩的，飯的部分雖然有淋上醬汁，但是整體偏乾味道偏淡，再加上起司就顯得有點膩，如果醬汁可以再多一些就好了～
友人的男子漢爽拼丼 $175
看起來就相當美味可口，而且主食的份量也給得很夠意思呀
吃完這麼一大份的套餐之後，肚子總是還有空間裝下甜點。隱燃實在很貼心的準備豆花當甜品，不多的份量很適合當飯後甜點，綿密的豆花加上紅豆實在很搭阿！整體來說，隱燃的餐點CP值真的頗高，逢正餐時間更是一位難求，建議要享用的人訂位或是早些去，以上心得供大家做參考囉～
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