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2013-10-03
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這次去嘉義，除了吃劉里長雞肉飯以外，在地人嫂嫂還拿了些當地出名的特產給我們打包回家。首先是福義軒的竹炭蛋捲。這可是團購熱門產品，據說也得排好一陣子才能入手。蛋捲斷面圖（蛋味香濃，口感酥脆，非常的厚實，比一般超市售的蛋捲厚度大概增加了快一倍，照片看起來真的頗像是炭原石XD 我是吃不出來什麼竹炭味，不過這非常合我的胃口。）聽說他們家的口味繁多，有還有芝麻咖啡紅趜抹茶...等等。如果公司辦團購我一定跟。接下來是黃記嘉義涼麵涼圓，這也是嘉義30幾年的老店了。粉條冰$30（原本我對這道不抱什麼期望的，因為以為是甜的米苔目。裡面是粉條，綠豆，杏仁豆腐，都是常溫的。常溫單吃覺得還好，但一加入碎冰，粉條口感馬上變的變的很軟Q，有點類似芋圓的那種微甜，跟煮好的綠豆以及杏仁豆腐搭起來超讚，比我想像中的好吃太多了）涼圓$30（這也是我沒嚐過的東西。一般肉圓都是熱呼呼的吃，但這裡是涼涼的吃。肉圓上面淋了冰涼的白色醬汁，感覺很妙） 肉圓皮很有彈性，裡面的肉很細致。白色醬汁有著醬油跟頗濃的大蒜味，鹹中帶點微甜，不知為何是白色的，不過跟涼涼的肉圓吃起來一點都不顯的突兀，很好吃。粉條冰跟涼圓在夏天吃起來實在是爽快
首先是福義軒的竹炭蛋捲。這可是團購熱門產品，據說也得排好一陣子才能入手。
蛋捲斷面圖（蛋味香濃，口感酥脆，非常的厚實，比一般超市售的蛋捲厚度大概增加了快一倍，照片看起來真的頗像是炭原石XD 我是吃不出來什麼竹炭味，不過這非常合我的胃口。）聽說他們家的口味繁多，有還有芝麻咖啡紅趜抹茶...等等。如果公司辦團購我一定跟。
接下來是黃記嘉義涼麵涼圓，這也是嘉義30幾年的老店了。
粉條冰$30（原本我對這道不抱什麼期望的，因為以為是甜的米苔目。裡面是粉條，綠豆，杏仁豆腐，都是常溫的。常溫單吃覺得還好，但一加入碎冰，粉條口感馬上變的變的很軟Q，有點類似芋圓的那種微甜，跟煮好的綠豆以及杏仁豆腐搭起來超讚，比我想像中的好吃太多了）
涼圓$30（這也是我沒嚐過的東西。一般肉圓都是熱呼呼的吃，但這裡是涼涼的吃。肉圓上面淋了冰涼的白色醬汁，感覺很妙）
肉圓皮很有彈性，裡面的肉很細致。白色醬汁有著醬油跟頗濃的大蒜味，鹹中帶點微甜，不知為何是白色的，不過跟涼涼的肉圓吃起來一點都不顯的突兀，很好吃。粉條冰跟涼圓在夏天吃起來實在是爽快，另人暑氣全消阿！（吃這些食物時還是熱死人的八月，拖搞拖很久）這次去嘉義，拜嘴很叼的在地人嫂嫂之賜，吃到的東西都很棒。可惜這次去的時間太趕了，原本還想吃林聰明沙鍋魚頭或民雄的鵝肉，不過只能留待下次去時再嘗了。
福義軒
嘉義市西區成功街96號
05-222-3107
週一~週六 上午8:00~晚上20:00 週日上午8:00~下午17:00
黃記涼麵涼圓
嘉義市光華路179號
0932807254
08:00~18:30
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