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2018-03-30
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說到嘉義很多人第一聯想就是火雞肉飯但民雄的鵝肉也不惶多讓尤其是民雄火車站前的鵝肉一條街左鄰右舍全是鵝肉專賣店布丁雖然不住嘉義但從小就耳聞大名鼎鼎的"民雄鵝肉"這天一吃果真是名不虛傳「正宗民雄鵝肉亭」可說是嘉義的老字號即使週邊鵝肉店林立很多人都還是指名要來吃這家火車站附近停車不便幾乎沒有路邊停車格還好店家隔壁就是專用停車場只是裡頭車位不多若遇上用餐尖峰時刻也得靠運氣各大電視節目爭相採訪熱門程度可見一斑這天來到「鵝肉亭」已經有點小晚肚子早咕嚕嚕叫卻也因此錯開用餐人潮少等一些時間照片中是下午客人離開的差不多員工在吃員餐時才有的清空場面第一眼看到鵝肉一隻要價1500時有點小吃驚後來上網才知道是年初時禽流感疫情影響鵝價供不應求成本翻倍漲導致只能說我們來的不是時候因為之前一隻鵝大概才八九百元吧(〒︿〒)既來之則安之雖然鵝肉大漲但店裡其他菜色還是很經濟實惠銅板價就吃得到嘍鵝肉1/4隻 NT.380玫瑰色的鵝肉看來真誘人粉嫩嫩肉質細滑又多汁鹽水與鵝肉的香氣令人回味再三片片皆切成適合入口的厚度只可惜今天吃到的部位細骨較多不然就太完美啦米血 NT.50鵝血糕比較一般般後來看網路上不少人都推薦鵝腸加一些桌上
說到嘉義很多人第一聯想就是火雞肉飯
但民雄的鵝肉也不惶多讓
尤其是民雄火車站前的鵝肉一條街
左鄰右舍全是鵝肉專賣店
布丁雖然不住嘉義
但從小就耳聞大名鼎鼎的"民雄鵝肉"
這天一吃果真是名不虛傳
「正宗民雄鵝肉亭」可說是嘉義的老字號
即使週邊鵝肉店林立
很多人都還是指名要來吃這家
火車站附近停車不便幾乎沒有路邊停車格
還好店家隔壁就是專用停車場
只是裡頭車位不多
若遇上用餐尖峰時刻也得靠運氣
各大電視節目爭相採訪
熱門程度可見一斑
這天來到「鵝肉亭」已經有點小晚
肚子早咕嚕嚕叫
卻也因此錯開用餐人潮少等一些時間
照片中是下午客人離開的差不多
員工在吃員餐時才有的清空場面
第一眼看到鵝肉一隻要價1500時有點小吃驚
後來上網才知道是年初時禽流感疫情影響
鵝價供不應求成本翻倍漲導致
只能說我們來的不是時候
因為之前一隻鵝大概才八九百元吧(〒︿〒)
既來之則安之
雖然鵝肉大漲
但店裡其他菜色還是很經濟實惠
銅板價就吃得到嘍
鵝肉1/4隻 NT.380
玫瑰色的鵝肉看來真誘人
粉嫩嫩肉質細滑又多汁
鹽水與鵝肉的香氣令人回味再三
片片皆切成適合入口的厚度
只可惜今天吃到的部位細骨較多
不然就太完美啦
米血 NT.50
鵝血糕比較一般般
後來看網路上不少人都推薦鵝腸
加一些桌上的醬料提味
下水湯 NT.50
別以為五十元的湯小小一咪咪
這用的可是吃湯麵那樣的大碗
胗口感不錯不會過韌
高麗菜 NT.50
用燙的高麗菜雖不像炒的脆口
但吃得出清甜原味
乾米粉 NT.30
明明是乾米粉但覺得好湯
乾麵 NT.30*2
不知道三十元的麵和米粉份量這麼多
建議可以多點些其他配菜
才不會和我們一樣胃瞬間被塞飽
今日這一桌實在是豐盛又滿足（摸摸凸肚）
不知道之後鵝價回穩後
店家是不是會調回原先的價格
讓大家都能品嘗到便宜又大碗的在地美食啊
正宗民雄鵝肉亭
地址：嘉義縣民雄鄉和平路33號
電話：05-2269-309
時間：08:00~20:00
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棉花糖布丁
Pudding's Life
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