更多
2017-01-27
50 瀏覽
夏天,就是要吃冰!來到這已經不算陌生的東門市場,到處打食,心滿意足之際,超想吃上一碗冰涼的消暑好物。朋友推薦我定要嘗嘗市場內一家冰品老店,【東市場粉條冰】,有60年以上的歷史。上次麻吉剛好要帶我來買甜米糕,可惜只有秋、冬季有販售。【東市場粉條冰】在飲食區17號,就在阿貓超愛的「東市場排骨酥」對面,目前由第三代接手經營。人氣超高,也吸引美食節目來採訪。【東市場粉條冰】夏天專賣冰品,手工粉條、米苔目、粉粿是招牌,每碗只要25元,便宜到讓阿貓不敢相信!起先還很猶豫,到底要點單品還是綜合,一看到店家豪邁舀著各式配料,我跟麻吉心有靈犀,做了相同的決定。最貪小便宜,是最精打細算的點法啦!這樣各式配料通通吃得到,我們很聰明吧!真的不誇張,雖然有剉冰覆蓋,但【東市場粉條冰】給料不手軟。粉條、米苔目、粉粿、地瓜角、杏仁露、粉圓、綠豆、花豆、仙草、愛玉,裝碗至少8分滿。配料幾乎都是店家手工製作,糖水也是自己熬煮。 粉粿的顏色很特別,不像阿貓常看見的明黃顏色,因為沒有添加色素,比較天然。你看看,你看看!大爆料的綜合冰,舀的動作要是粗魯一點,就會灑出來。貪吃鬼兩人,可是不容許這種情況發生。先撈到鬆香的地瓜角,
粉粿的顏色很特別,不像阿貓常看見的明黃顏色,因為沒有添加色素,比較天然。 你看看,你看看!大爆料的綜合冰,舀的動作要是粗魯一點,就會灑出來。貪吃鬼兩人,可是不容許這種情況發生。 先撈到鬆香的地瓜角,好好吃,可惜只有一顆。(嘟嘴) 最近想吃粉粿想到快抓狂,如願在【東市場粉條冰】遇上,超開心。 手作粉粿果然名不虛傳,Q爹爹的口感,讓我感到好滿足。其他粉條、米苔目也很厲害,難怪朋友力推。
小小一碗的綜合冰,有許多新鮮好料,香甜綠豆、花豆,Q彈的粉圓,以及滑嫩的愛玉和仙草,豐富的滋味與口感在口中不停變換。配上略帶甜度的糖水,清涼甜蜜,是非常超值的享受。
---2016/11/06--
新增冬季限量甜品資訊 甜米糕 30元/份
早耳聞【東市場粉條冰】冬天會推出限量的甜品,阿貓可是隨時注意相關動態,終於在最新的嘉義美食之旅搭上美味列車。這是阿貓很喜歡的古早味,內用每份會附上一杯小桂圓茶。 小時候,媽媽帶我去吃喜宴時,最是期待最後都會端上這甜甜的幸福小點。【東市場粉條冰】的甜米糕,糯米Q彈口感分明,穿插著花生芬芳與酒香,一股甜在心的溫暖,好懷念美妙滋味。 桂圓茶沒啥甜度,喝起來香氣幽雅,很舒服又解膩。慶幸自己有提早前往嘗鮮,限量供應美食,阿貓搶到後沒多久就賣光了。
比起花俏的創意冰品,自小也是生長在市場內的阿貓,對這種古早味特別有感情。每每一品嘗到,就會在陣陣冰涼之中,憶起繽紛的童年往事。也很喜歡這種小攤的濃濃人情,雖然阿貓只是過客,但在與店家閒聊過程中,感受到嘉義朋友的親切與熱情。短暫的消暑美食時光,卻充滿無比涼快與美好回憶。
張貼