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等級6
我標題真的沒誇張!這一家蕃薯糖世界好吃!而且是我跟朋友們目前吃到最好吃的蕃薯糖無誤!當然古早味挫冰也很優秀,只是跟蕃薯糖比起來就稍微失色一點,因為蕃薯糖簡直驚艷,然後….將熱熱的蕃薯糖融入挫冰一起吃更美味這樣,自製蕃薯冷熱冰XD。位置位於嘉義東區的國華街路口,壞處是附近不好停車。這裡前身是陳澄波故居,取這名字也是紀念陳澄波為台灣人的犧牲奉獻。這裡賣的是台灣人的古早味挫冰、甜湯、蕃薯糖圓仔湯。古早味綜合冰大碗6種料      NT$.60(選6樣)小碗4種料      NT$.45(選4樣)冰櫃裡面的挫冰配料都有編號,照著編號點即可。選擇想吃的料,把編號寫上即可。最酷的是,挫冰也能選甜度這樣,第一次看到。小碗4種料      NT$.45(選4樣)我們都選擇小碗四種料,只是沒想到還是挺大碗的,不愧是大器的嘉義。必點湯圓!杏仁我也喜歡..其實紅綠豆也是我吃挫冰必吃的,怎麼辦,喜歡的太多,早知道點大碗的,哈。桃桃超愛吃湯圓,我們只好貢獻出碗裡面的湯圓全給她吃了..但不得不說,這一家的古早味挫冰料還真的很多,不小心會吃太飽XD。除了真材實料以外,剉冰淋上有桂圓肉的糖水也是這裡的特色之一。招牌必
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我標題真的沒誇張!這一家蕃薯糖世界好吃!而且是我跟朋友們目前吃到最好吃的蕃薯糖無誤!當然古早味挫冰也很優秀,只是跟蕃薯糖比起來就稍微失色一點,因為蕃薯糖簡直驚艷,然後….將熱熱的蕃薯糖融入挫冰一起吃更美味這樣,自製蕃薯冷熱冰XD。
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位置
位於嘉義東區的國華街路口,壞處是附近不好停車。
這裡前身是陳澄波故居,取這名字也是紀念陳澄波為台灣人的犧牲奉獻。
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這裡賣的是台灣人的古早味挫冰、甜湯、蕃薯糖圓仔湯。
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古早味綜合冰
大碗6種料      NT$.60(選6樣)
小碗4種料      NT$.45(選4樣)
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冰櫃裡面的挫冰配料都有編號,照著編號點即可。
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選擇想吃的料,把編號寫上即可。
最酷的是,挫冰也能選甜度這樣,第一次看到。

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小碗4種料      NT$.45(選4樣)
我們都選擇小碗四種料,
只是沒想到還是挺大碗的,不愧是大器的嘉義。

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必點湯圓!杏仁我也喜歡..
其實紅綠豆也是我吃挫冰必吃的,
怎麼辦,喜歡的太多,早知道點大碗的,哈。

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桃桃超愛吃湯圓,我們只好貢獻出碗裡面的湯圓全給她吃了..
但不得不說,這一家的古早味挫冰料還真的很多,不小心會吃太飽XD。
除了真材實料以外,剉冰淋上有桂圓肉的糖水也是這裡的特色之一。



招牌必點「蕃薯糖」
整鍋蕃薯跟麥芽一起熬煮,熬的甜滋滋綿密密,入口即化,世界好吃!而且這裡的蕃薯糖可以零售,認真很想買回去給我老北跟阿木吃吃看。
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嘉義人稱『蕃薯糖』,但我們習慣稱『蜜蕃薯』。不管稱呼是什麼,總之非常好吃就是了!尤其看到熬煮沸騰的這一鍋,那甜甜的香氣瀰漫在空氣間,就算是壯漢都禁不起這誘惑吧!
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加上砂糖、麥芽糖還有嚴選的地瓜一起熬煮入味!
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麥芽真的好香,咬下去真的甜到出汁無誤。


一開始怕太甜,只敢點小碗的嚐嚐鮮,結果一吃驚為天人~
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看這色澤,帶點焦糖的成色,根本熬出蜜了。
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咬下去那綿密的口感,入口即化,在口裡蔓延的甜蜜讓人回味不已。怎麼辦,一吃成癮!只好為了這個常常來嘉義了….
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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