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燕蚵仔包是阿姨推薦要吃的耶,說和東石的很不一樣喔,好吧~那人家也來吃看看吧!!好可愛的大包子XD,生意來說算是不錯耶,因為我去的時間點還挺冷門的,煎炸的酥脆的蚵仔包,馬上就被外帶走了,剩2個~~老闆~~我要了XD,每個都用紙盒包裝好,這樣拿取食用都挺方便的,呵~~一個40元的蚵仔包,塊頭算是蠻大的耶,如同炸包子一樣可愛XD,內餡真的是好飽滿喔,皮薄所以吃來酥酥脆脆的,內在的鮮蚵下的蠻多的,外加些菜蛋和冬粉伴炒的料,真的是挺不錯的耶,難怪阿姨那麼推啦!就我個人來說,也比較尬意這一味。PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!
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風塵僕僕的來到布袋港,路途算是有點小遠,差一點點就遇到魚市打烊的時間,利用不到一個小時的時間,今晚就來品嘗一下與東石蚵齊名的布袋蚵料理。秋天的夜,總是來的比較早,非假日的魚市,攤商休息的比較早,還開著燈的攤商架上,則擺放著各式的生猛漁獲,等待饕客的光臨。帶著血絲的小魟魚,離開大海之後,也宣告失去了生命的自由。不過今天不是來買魚獲的,為的是這家食尚玩家介紹過的A18攤位~雙燕蚵仔包。太晚來,店家已經開始收拾準備打烊了,看店門前冷清的模樣,這下該不會是賣完了吧!還好老天眷顧,油鍋上的架子還放著僅存的三個蚵仔包,老闆表示,原本是現點現包的蚵仔包,因為要打烊了,就把剩下的材料先炸起來,賣完就要回家啦!外表金黃的蚵仔包,就像是放大的小籠包一樣,雖然經過高溫油炸,但皺摺的紋路仍清晰可見,且看不出油膩的感覺。用紙盒裝著的蚵仔包相當精美,還會附上醬油與辣椒膏,紙盒上特別打上TVBS獨家專訪喔。一口咬下,外皮相當酥脆,火侯控制的相當好,最誇張的還是他的內餡,肥美的蚵仔正閃閃發光著,而且份量超多,而且一顆只賣40塊,真的很便宜。看看裡頭滿滿的韭菜、粉絲以及蛋汁,每咬一口,都是讓人滿足的好滋味,鮮甜多汁的蚵仔包,嘗起來可是一點腥味都沒有,有來逛布袋港的朋友,這平民美味可是千萬不能錯過。買完蚵仔包,接著移駕到旁邊的A19攤位~阿淑的店來瞧瞧。牆上貼著讓人有點眼花撩亂的照片,看起來也是許多節目前來採訪過的名店之一。A19的阿淑比較像是快炒店的型態,炒飯炒麵通通有喔!如果不知道要點哪道,可以試試店家推薦的招牌。不過這些招牌,我們通通都沒點,翔哥很不給面子的只點了最普通的炒飯一盤,大火快炒過的炒飯,色香味俱全,口味還不錯。而我則是點了我最愛的蚵仔煎,挑戰一下我對蚵仔的極限。淋上醬汁後的蚵仔煎,挑動了我愛吃的味蕾,而蚵仔的用料真的很大器,每一口都吃的到蚵仔的鮮甜。最後再來上一碗蛤仔湯,簡單的灑上薑絲,吃的到飽滿的肉質之味,每一口都喝的到蛤仔的鮮甜。路途雖然遠了一些,但來到這小漁港吹吹海風,看看美景,利用點時間,就來簡單吃,輕鬆點,平價又美味,在布袋港的這兩家小店,就可以輕鬆實現喔!店家資訊:布袋港觀光魚市A18 雙燕蚵仔包電話:05-3476048A19 阿淑的店 電話:05-3477278地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號營業時間:平日 AM 10:00 ~ PM 19:00.假日 AM 08:00 ~ PM 20:00
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