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等級4
風塵僕僕的來到布袋港,路途算是有點小遠,差一點點就遇到魚市打烊的時間,利用不到一個小時的時間,今晚就來品嘗一下與東石蚵齊名的布袋蚵料理。秋天的夜,總是來的比較早,非假日的魚市,攤商休息的比較早,還開著燈的攤商架上,則擺放著各式的生猛漁獲,等待饕客的光臨。帶著血絲的小魟魚,離開大海之後,也宣告失去了生命的自由。不過今天不是來買魚獲的,為的是這家食尚玩家介紹過的A18攤位~雙燕蚵仔包。太晚來,店家已經開始收拾準備打烊了,看店門前冷清的模樣,這下該不會是賣完了吧!還好老天眷顧,油鍋上的架子還放著僅存的三個蚵仔包,老闆表示,原本是現點現包的蚵仔包,因為要打烊了,就把剩下的材料先炸起來,賣完就要回家啦!外表金黃的蚵仔包,就像是放大的小籠包一樣,雖然經過高溫油炸,但皺摺的紋路仍清晰可見,且看不出油膩的感覺。用紙盒裝著的蚵仔包相當精美,還會附上醬油與辣椒膏,紙盒上特別打上TVBS獨家專訪喔。一口咬下,外皮相當酥脆,火侯控制的相當好,最誇張的還是他的內餡,肥美的蚵仔正閃閃發光著,而且份量超多,而且一顆只賣40塊,真的很便宜。看看裡頭滿滿的韭菜、粉絲以及蛋汁,每咬一口,都是讓人滿足的好滋味,鮮甜多汁的蚵
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風塵僕僕的來到布袋港,路途算是有點小遠,
差一點點就遇到魚市打烊的時間,利用不到一個小時的時間,
今晚就來品嘗一下與東石蚵齊名的布袋蚵料理。
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秋天的夜,總是來的比較早,非假日的魚市,攤商休息的比較早,
還開著燈的攤商架上,則擺放著各式的生猛漁獲,等待饕客的光臨。
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帶著血絲的小魟魚,離開大海之後,也宣告失去了生命的自由。
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不過今天不是來買魚獲的,為的是這家食尚玩家介紹過的A18攤位~雙燕蚵仔包。
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太晚來,店家已經開始收拾準備打烊了,
看店門前冷清的模樣,這下該不會是賣完了吧!
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還好老天眷顧,油鍋上的架子還放著僅存的三個蚵仔包,
老闆表示,原本是現點現包的蚵仔包,因為要打烊了,
就把剩下的材料先炸起來,賣完就要回家啦!
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外表金黃的蚵仔包,就像是放大的小籠包一樣,
雖然經過高溫油炸,但皺摺的紋路仍清晰可見,
且看不出油膩的感覺。
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用紙盒裝著的蚵仔包相當精美,還會附上醬油與辣椒膏,
紙盒上特別打上TVBS獨家專訪喔。
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一口咬下,外皮相當酥脆,火侯控制的相當好,
最誇張的還是他的內餡,肥美的蚵仔正閃閃發光著,
而且份量超多,而且一顆只賣40塊,真的很便宜。
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看看裡頭滿滿的韭菜、粉絲以及蛋汁,
每咬一口,都是讓人滿足的好滋味,
鮮甜多汁的蚵仔包,嘗起來可是一點腥味都沒有,
有來逛布袋港的朋友,這平民美味可是千萬不能錯過。
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買完蚵仔包,接著移駕到旁邊的A19攤位~阿淑的店來瞧瞧。
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牆上貼著讓人有點眼花撩亂的照片,
看起來也是許多節目前來採訪過的名店之一。
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A19的阿淑比較像是快炒店的型態,炒飯炒麵通通有喔!
如果不知道要點哪道,可以試試店家推薦的招牌。
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不過這些招牌,我們通通都沒點,
翔哥很不給面子的只點了最普通的炒飯一盤,
大火快炒過的炒飯,色香味俱全,口味還不錯。
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而我則是點了我最愛的蚵仔煎,挑戰一下我對蚵仔的極限。
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淋上醬汁後的蚵仔煎,挑動了我愛吃的味蕾,
而蚵仔的用料真的很大器,每一口都吃的到蚵仔的鮮甜。
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最後再來上一碗蛤仔湯,簡單的灑上薑絲,
吃的到飽滿的肉質之味,每一口都喝的到蛤仔的鮮甜。
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路途雖然遠了一些,但來到這小漁港吹吹海風,看看美景,
利用點時間,就來簡單吃,輕鬆點,
平價又美味,在布袋港的這兩家小店,就可以輕鬆實現喔!
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店家資訊:布袋港觀光魚市
A18 雙燕蚵仔包電話:05-3476048
A19 阿淑的店 電話:05-3477278
地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號
營業時間:平日 AM 10:00 ~ PM 19:00.假日 AM 08:00 ~ PM 20:00
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2013-10-29
用餐方式
內用