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食家推薦
終於來到大家傳說中的＂奮起湖大飯店＂啦～我要來吃奮起湖的鐵路便當了！這裡還有住宿，樓下就是７１１好方便呀！就位在老街裡面！還好剛剛在奮起湖車站的時候，沒有買來吃！不然就吃錯家囉！ 這裡有幫大家拍到價錢！內用的鋁盒是１２０元！（吃完不能帶走哦～）裡頭都可以內湖！桌椅還是用木頭做的欸！店家會裝在這個放便當的籃子裡！讓大家提到坐位上，很方便呢！ 奮起湖鐵路便當，１２０元！是排骨和雞腿哦！份量是夠一個男生吃粗飽的這樣！我覺得都還行，女生可以吃的飽，沒有問題！
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從還沒到奮起湖,就看到山路兩旁已經停滿了車子,美姬跟友人們納悶怎麼會把車子停在那麼遠的地方呢? 我們則繼續把車子往上開,開到奮起湖看到鐵路平交道,把柵欄放假閃著紅燈,美姬跟友人很開心的把相機拿出來,等著火車經過要捕捉畫面,想不到就這樣閃了一陣子,燈就不閃了,柵欄也升起來,所以我們一臉錯愕的繼續把車往上開,這才發現原來奮起湖周邊並沒有停車場,只有一個不大的停車場是專門給遊覽車停放的,所以大家只能將車停在山路的兩旁,好不容易把車子停好,往下坡走了一段才到一個階梯入口,從這入口往下走就是奮起湖車站.從車站上的人潮,就可以知道為什麼從遙遠的山路兩旁就開始停滿了車.友人非常熟門熟路地帶著美姬直接走到奮起湖大飯店,我們兩個先去找位置,然後Kappa哥去排隊買便當.便當內用跟外帶差10塊錢.奮起湖大飯店的地下一樓有一個很寬敞的地方,讓大家享用便當.用鐵盒裝著熱騰騰的御便當美姬以前曾經來過奮起湖一次,那次並沒有吃到便當,只有吃過好幾次的7-11奮起湖便當,所以這是美姬第一次吃到奮起湖便當,打開便當就看到一隻跟7-11奮起湖便當一樣的雞腿感覺真親切.把雞腿跟排骨還有滷蛋放在便當蓋上,看看便當裡還有什麼菜.美姬覺得這個雞腿跟7-11奮起湖便當裡面的雞腿味道真的是一樣阿,應該是7-11中央廚房真的學得很好,排骨跟滷蛋都滷的蠻入味.裡面是竹筍,青菜等等.
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在當場吃的奮起湖便當確實比7-11的奮起湖便當好吃，雖然說7-11隨處都買得到的便當我覺得也是還蠻能接受，因為當時s說很想去吃所以就加到了行程中！一直有看到便當的創始人照片，一開始也不知道原來就在飯店的一樓賣啊！覺得非常的奇妙！當天我們購買的時候店員臉超臭的，雖然我不懂為什麼但態度不好就是了！販售的價格如下，如果買外帶木盒的話就不能在裡面內用，不過我想應該是很多人做這種事情所以店員才態度很差吧！內用環境很一般有些古色古香的感覺！內用有供湯可自取我們買了一個內用一個木盒，只是因為想拍照看看有什麼不同而已（最後Ｓ拿著便當蹲在大門吃，可以滑到照片第二張門面看看）外帶便當不能內用，購買時店員會一直說一直說...打開來拍照比較，我覺得外帶便當的肉看起來似乎比較豐富、比較大，不過飯的部分感覺少得可憐，但我想應該是差不多的拉！兩個味道吃起來是一樣的，味道和我們在便利商店吃的感覺差了一些些，排骨和雞腿都滷透了很香也蠻嫩口的，配菜表現就是還能接受但不驚艷，如果有來這邊確實可以嚐嚐看呢！最後我只能說這邊可能服務遊客太多，加上不守規矩的人也很多所以賣便當的小姐心情不大好外講話也有點讓人覺得不太舒服，我們買一個外帶二個內用為的是拍到兩種包裝樣子，然後就講了三四次說「我們外帶便當不能內用」我們在第一次聽到就表示知道，卻要被提醒3、4次其實內心感受不大好⋯但總歸一句味道還不錯拉！
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早年汽車還不普及的時候，火車是當時重要的通勤交通工具，在人來人往的車站裡，月台上的叫賣便當是乘客們快速取得且飽餐一頓的午餐，配著窗外風景邊吃便當，是大家小時候對阿里山奮起湖搭火車的印象。雖然在阿里山公路開通之後，火車便當不再像以往熱絡，但奮起湖便當的名號已經是相當知名，車站附近商家紛紛都推出這款特產，接著2002年奮起湖大飯店與7-ELEVEn超商合作推出鐵路便當之後，又掀起一股熱潮，直到現在，大多遊客來到嘉義阿里山，會在山腰的奮起湖車站停留，同時來品嘗這份60年傳承下來的古早味便當。 現由第二代傳人林金坤接手，除經營奮起湖大飯店之外，專門販售便當的店面就在一旁。 御便當本店在地下室，入口在7-ELEVEn旁邊。感覺這是一個巧妙的連結，很多人應該也是想來嘗嘗看原版與超商版的不同。但大概就是新鮮與冷藏過的差別。 如果不是想要留下不鏽鋼盒或著購買紀念款的食客，可以買外帶木盒或著內用鋁盒即可，顧名思義木盒不能在店裡面吃，也沒有湯可以無限喝，鋁盒只准內用不能帶走，店家會回收再使用，當時買兩種不同款想要做比較，結帳時店員千交代萬交代，講了一次又一次外帶木盒不能內用，已經說好，還是一直囑咐著，我想，可能有太多人偷偷做這種事。另外，外帶木盒跟以前的價格相比，漲了NT$10。 內用鋁盒是比較簡便版，而這款販售NT$300的不鏽鋼便當盒則有固定扣環。 內用有提供紙碗裝湯，千萬不要用鋁盒裝，會燙手。 經過歷年來長久的使用，鋁盒外表已經有些凹凸不平，而真正的原因在吃完便當，丟進回收桶裡面就知道了，因為大多人是從高處丟入。木盒便當讓人有些懷念，以前流行便當盒子是木片做的，上面則是仿木紋印刷的紙蓋，既能省成本又能有質樸的手作感。 鐵路便當外帶木盒 NT$110古早味的滷排骨、雞腿、紅豆枝、蘿蔔乾、青菜、滷蛋、轎篙筍，與鋁盒版本的差別大概就是菜的份量感覺比較多，高麗菜替換為四季豆。只有打開上蓋來拍照，接著還是有乖乖的把木盒拿到外面吃。鐵路便當內用鋁盒 NT$120基本上味道沒有太大差別，鋁盒的雞腿肉很入味，有嫩Q感，雖有一點緊實但還是蠻好咬的，米飯帶點Q彈口感，不到美味或著可咀嚼出香氣倒也吃得蠻順口，個人最怕乾巴巴的米粒，我個人蠻喜歡把滷蛋蛋黃與米粒一起拌勻的吃法，味道會豐富些。 滷雞腿顏色均勻。
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來到奮起湖大飯店呢，一點都不用擔心用餐問題啦，反正這邊三餐可都是有開伙的，哈~~到答的晚上就來吃吃他們家的套餐吧!套餐的話是四菜一湯，當然有白飯啦(還很大一鍋咧)，另外還會附贈竹筒飯喔，呵~這樣吃來也夠滿足了啦!山豬肉龍鬚菜:話說山區真的挺多龍鬚菜的耶，當然這也不用擔心農藥問題，這邊龍鬚菜多到放任生長啊~天然的耶XD!炒黑胡椒的山豬肉啊，口味上當然會有點重啦，不果搭上了龍鬚菜一起吃的話，當然整個爽口度上升了喔，山豬肉片了薄片，不過還是吃得到Q彈的口感啦，還算不錯耶，有種突然好想拿來當蓋飯的感覺XD!檳榔花鹹豬肉喔喔~~檳榔花這個我不陌生耶，俺家也出現過這東西咩，檳榔花吃起來的口感啊~微脆感..嗯!話說本身也沒啥特殊味道啦只是口感真的還不錯，搭上比較重口味的鹹豬肉炒青蒜，嗯~~會忍不住多吃點飯吧，雖然油度會顯得高一些，不過真的挺下飯的呢!!我想當下酒菜也不錯(噗)。國寶魚蒸豆腐國寶魚?!是啥魚啊?!俺有問耶~不過~是啥啊!!要孤勾嗎???嗯?!是鳟魚的一種嗎?不知道耶~哈~我和魚不熟咩!不過這樣蒸啊~還挺好吃的耶，肉刺都處理得很好，大口吃也沒問題(哈~本身是懶吧!)，豆腐軟嫩搭上魚鮮嫩的口感，嗯~很協調耶~吃來也算鮮!高山高麗菜高山菜真的特別甜耶，不用過份的調味下，更可吃出它的原味啦，爽口清甜的高麗菜啊!!即便我是食肉族，我也覺得它挺可口的呢!明日葉排骨湯話說這個湯似乎也運用了不錯的食材呢，以兩人份來說，齁~~可喝得很滿足啦XD!!喝起來很清爽喔，應該算溫和的食材吧，所以在冬夜冷颼颼的天氣下來上幾碗，嗯...通體舒暢!噗~~好大一盆的白米飯啊，因為山豬肉和鹹豬肉的部份都很好下飯，我想應該會需要這一盆的，這樣吃來才過癮齁XD!竹筒飯這是只要來這點套餐就會附贈的喔!!雖然在調味上蠻簡單的，不過加上了糯米香和竹子本身散發的香氣，口感吃來也蠻Q的，還挺不錯的耶!!都說要包三餐了咩，早上起來就朝著用餐地點出發，哈~和晚餐地點不一樣喔，這邊就在大廳旁咩!早餐吃得好中式的久宮格加上地瓜粥喔!當然不是住宿客也可以花點錢直接來個熱騰騰的早餐啦。話說這碗粥也~~太大了吧，分小碗的話可添個10碗左右咩，話說我就吃了5碗(噗~俺是人嗎?!嗯~果然不是XD)!小菜的部份都是下飯的東西，難怪我會一口氣吃了5碗~呵呵!!中餐當然是吃奮起湖最出名的扁冬了咩，天啊~有沒有太懷舊啊!難怪中午一到，飯店突然爆多人的耶，都是特別來吃扁冬的咩，在內用餐的話還有熱湯可以喝喔!唷唷~~雙主菜啊，俺說過了我可是食肉族啊，所以看到雞腿和排骨我就要叫了，噗~~這樣會很滿足耶，哈!當然是對我這愛肉人士而言咩(呵~優秀啊XD)。配菜的部分，果然還是有龍鬚菜啊!呵~不過這些我都敢吃啦，所以吃光它一點問題也沒有呢!當然以我而言，重點肯定是肉啦，嗯~~兩者都挺入味的耶，跌確有股懷舊感，所以還有特別帶團來懷舊便當之旅齁!PS.以上為個人口感和喜好，僅供參考啦!
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