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電話號碼
052280689
營業時間
今日營業
11:00 - 22:00
星期一
全日休息
星期二至五
11:00 - 22:00
星期六至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
《品安豆漿豆花》 是位於嘉義文化夜市裡面中正路上面，旁邊就是林聰明沙鍋魚頭，不管是平日還是假日，整個來用餐的人潮非常多，不管是外帶還是內用都要排隊，《品安豆漿豆花》 在網路上有4.5分的高評價，還有2000則評論，算是真很熱門的嘉義小吃美食，很多網友說其甜度偏低一些，然後檸檬及豆漿底都蠻值得點來看看。｜嘉義文化夜市高評價小吃品安豆花位於嘉義夜市附近的《品安豆漿豆花》，聽說是師承台南老師父的技術，強調沒有石膏粉與濃稠劑等等添加物，其位置就在嘉義中正路上面，從嘉義圓環走進文化夜市第一條路轉進去就是了，這條路上除了林聰明沙鍋魚頭會排隊之外，《品安豆漿豆花》也是另一家會排隊的嘉義小吃美食，在往後一些是阿宏師火雞肉飯。不得不說《品安豆漿豆花》生意相當的好，周五晚上整家店外面都是人潮，不論是內用還是外帶都要小小排隊一下，還有特別貼說明內用的規定，《品安豆漿豆花》用餐環境還算乾淨，只是座位算比較擠一點，雖然人很多，但翻桌也快，因此也不用等太久。品安豆花菜單價格品安豆花菜單還蠻特別的，就好像是在吃火鍋一樣，要先選湯底在選配料主餐，雖然豆花用的都是一樣的，但有基本的焦糖水，然後豆漿、紅豆湯、檸檬焦糖、枸杞銀耳與港式芝麻糊等等湯底，每一種底的價格不一樣，豆漿還有分三種不同的甜度，選完湯底後再選擇配類，所以配類都有價格，最後看你選了幾樣在加起來，感覺蠻可以自由搭配的。豆漿豆花+珍珠 NT$35元《品安豆漿豆花》湯底如果是選豆漿，會有無糖/微糖/半糖三種選擇，吃過之後會比較建議點微甜，如果點無糖味道其實沒有那麼明顯，如果再加上你點的料是不帶甜味的，那整個味道就是淡到不行，豆花的香氣有出來但會被無糖的風味整個拉下去，雖然是有點了珍珠，但其珍珠不是那種黑糖煮的，味道也是會偏淡一些些。豆漿豆花+芋泥+地瓜芋圓 NT$60元芋泥是直接給你一整顆超大的芋泥球，一顆才15元算是蠻有誠意的，然後芋泥吃起來算是比較紮實綿密，甜度是剛剛好，很搭無糖豆漿，就芋泥是算開外掛把整個味道拉起來，跟豆花與豆漿的搭配是很match的，加冰沙進去還蠻舒服的，地瓜芋圓相較之下存在感就比較低，口感是有但就普普。《品安豆漿豆花》算是嘉義人氣很旺的豆花店，來吃過的都會跟阿娥最一個比較，我個人覺得《品安豆漿豆花》是走一個比較清甜的路線，整個用糖偏低，所以建議一定要點微糖以上的味道，會比較舒服，再來就是像檸檬糖水或枸杞銀耳是比較搭的，有一些味道的東西會比較好帶出豆花的味道，下次來嘉義可以試試看《品安豆漿豆花》。
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來嘉義半日遊，先吃個火雞肉飯，再吃個下午茶點心品安豆花，然後逛個文化路夜市，滿載而歸❗️ 師承台南60年老師傅的好手藝 嘉義品安豆漿豆花的菜單 餐點合照 🔺檸檬焦糖豆花 一整顆檸檬的精華都在這碗裡面了👌。這碗我們搭配的是很有咬勁的珍珠、地瓜芋圓。品安的芋圓蠻厲害的耶，有Q度，而且細細品嚐會感受到香氣慢慢釋放出來 🔺豆漿豆花 這裡的豆漿豆花很特別耶，還有甜度可以選擇。豆漿+豆花，豆香氣很濃厚，滑順的豆漿跟綿密的豆花真的是很速配！配料裡面超推芋泥，不會甜膩，超級綿的口感，真的是很想要多來幾球 🔺紅豆湯豆花 🔺枸杞銀耳湯 料多實在、價格也公道。微微的甜度、滿滿的膠原蛋白，口感稍微黏稠，想要養顏美容的朋友可以選擇這杯唷 燕麥豆漿 ●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考 ●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。 ●文章之留言管理者保留刪除之權利，謝謝 ●#台灣 #臺灣 #台南 #台南市 #台南美食 #台南午餐 #台南晚餐
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說到嘉義必吃的美食除了火雞肉飯和砂鍋魚頭以外還有豆漿豆花，以前還是學生的時候每次來嘉義一定會來上一碗冰冰涼涼的豆漿豆花！經營超過60年的品安豆花食材皆是新鮮手工製作，是不少在地人和觀光客必訪的豆花店，甚至有不少日本人慕名而來，因此菜單上還有日文翻譯呢? 品安豆花就位在靠近嘉義文化夜市的中正路上，前來這裡建議騎機車或走路，開車可停在1h/$20的西市場大樓停車場。品安的豆花來自台南60年的老師傅傳授，因此在嘉義也能吃到這樣的好味道，不過我第一次吃到豆漿豆花是在嘉義不是台南，當時學生時期每次吃的都是文化夜市裡的阿娥豆花～店面走的是台灣傳統古色古香的設計，桌椅更使用了古早的木椅及木桌，我們坐的那一桌甚至是裁縫機改造的桌子呢！現在想吃不用親自來買，只要加入Line：@wxx8552k，就能立即線上訂購外送到你家！豆花及豆漿無添加防腐劑，因此建議能越快食用完畢是最好的唷！店裡的裝潢使用了不少老物來裝飾，整間店散發著濃濃的台灣古早味。年輕的小老闆手腳俐落的盛起每一碗豆花，那晶瑩剔透的糖水讓人忍不住口水直流阿～嘉義品安豆漿豆花菜單除了豆漿豆花以外還有糖水豆花、檸檬豆花、紅豆湯豆花、及冰淇淋等多種口味，有選擇障礙的人應該很有困難吧XD第一次來吃點豆漿豆花準沒錯，喜歡吃冰推薦綜合雪綿冰，喜歡吃酸可以試試檸檬豆花！綜合雪綿冰 $50這碗榮登我們當天最愛的第一名，兩種口味的雪綿冰非常細緻，白色是豆奶，不過我覺得很像清冰～褐色則是糖水口味，這樣的古早味冰品我們超喜歡！裏頭的綠豆和薏仁也都煮到很綿密，配著甜而不膩的古早味冰淇淋讓安迪直接吃光光?綿密細緻不過甜的冰淇淋真的好好吃阿～豆漿豆花 3號$40+地瓜芋圓$10+芋泥$10黃豆使用加拿大進口的非基因改造黃豆，做出來的豆花口感綿密細緻非常滑嫩，有著淡淡的豆花香，濃醇香的傳統豆漿可以選擇甜度，配料都有用糖水熬煮過，因此配著微糖的豆漿豆花對於不太吃甜的我們來說很剛好，熬煮三小時的北港花生是我喜歡的綿密口感，細緻且有著濃郁的花生香，小珍珠口感很有彈性，單吃就很好吃，萬丹紅豆也是熬煮到軟綿綿的。而芋圓選用大甲芋頭，地瓜圓選自水林地瓜，QQ軟軟的帶點咬勁，芋泥則有著濃濃的芋香，是老饕最愛點的配料?檸檬豆花 招牌 $55店裡招牌之一的檸檬豆花推薦給喜歡吃酸的朋友，選自屏東檸檬所製作的原汁搭配糖水酸酸甜甜的非常開胃。夏天來一碗暑氣直接消一半～沒想到豆花搭配檸檬也可以這麼合拍！枸杞銀耳湯 $40想要養顏美容點這碗就沒錯，銀耳的口感非常濃稠，每一口都吃的到植物性膠質！使用不少枸杞和紅棗所燉煮到香氣十足，搭配豆花甜度很低口味很清爽，非常適合女生唷！不過比起珍珠我更愛波霸，因為珍珠比較小都會不小心吞進去XD下次有機會來嘉義玩不訪來試試這在地人都激推的豆漿豆花，品安豆花嚴選各地著名食材來料理，為的就是完美詮釋每一碗豆花及每一份配料，難怪連外國人也都慕名而來呢！
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在文化路夜市吃完了各家的雞肉飯之後，當然要來個飯後甜點囉！之前已經吃過老店～滿滿古早味的阿娥豆漿豆花，這回就改來位於中正路上，同樣是滿滿人潮的品安豆花。點餐單，分內用及外帶，請自行拿取。點餐單還細分為冷和熱。內用先找到空位之後，再到櫃台點餐，這邊也有各式豆花的明細。先選糖水或是要豆漿或其他口味的湯水，接著再選配料。好吃豆花不用到安平，嘉義品安師承台南60年老師傅的技術傳承。枸杞銀耳湯豆花 45元，另外加了芋泥多15元。光用看的就覺得是很養生的甜品，我還蠻喜歡這種黏稠的口感說，這樣的配料，在我們新店建國路上的榖早味豆花我很常吃啊！綿綿的芋泥，很甜喔！檸檬焦糖豆花 45元，另外加了珍珠多5元。這也是店家招牌之一，感覺有點平凡，但加了來自屏東的檸檬原汁，酸酸甜甜的蠻特別的，豆花口感也算股溜，珍珠則像是粉圓一樣，原則上還算不錯吃啦！隔壁的一象甜品也賣豆花，網路上也有人推薦，不過跟品安鄉比起來，人氣顯得有點薄弱耶（幾乎沒客人）！下次有機會再來試試看囉！
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{食記}{嘉義}品安豆漿豆花~豆花可以選湯、選料更客製化，豆花細緻滑嫰!嘉義品安豆漿豆花地址：嘉義市東區中正路335號電話：05 228 0689FB：嘉義品安豆漿豆花外送：foodpanda、ubereats 有使用外送的朋友，也可以下載 ShopBack ，賺取一些現金回饋~{體驗 & 分享}SHOPBACK~蝦貝，網購中毒者必備法寶，消費同時享受現金回饋!! 品安豆花位於中正路上，黃色的招牌，有著溫暖的氛圍。 台南60年老師傅技術傳承，世代傳承超棒的，老一代願意教，新一代願意學，才能夠一直品嚐到古早味。 MENU~有招牌豆花系列、飲品、冰品，也有熱品可選擇，菜單雙面，分冷豆花、熱豆花點。 招牌豆花系列，1.先選湯甜湯選擇有糖水、豆漿、紅豆湯、檸檬焦糖、枸杞銀耳、港式芝麻糊。豆漿還可以選正常甜、微甜、無糖，符合現代人重視健康的觀念。熱的湯，多了薑汁焦糖、薑汁豆漿。 2.再選料紅豆、綠豆、花生、小薏仁、珍珠、地瓜芋圓、芋泥。 豆花可以選湯、選料更客製化，每種料價錢不一樣，如果想吃很多料，一樣加一樣，感覺一碗豆花的價格也頗高! 內用環境乾淨，裡面的桌子是古早的針車機，很有復古味。 豆漿豆花使用非基因改造頂級黃豆，堅持最天然風味，且不添加人工香料，吃的安心、吃的健康的養身甜品。 豆花~在嘉義就是要吃豆漿豆花，豆漿好喝，豆花細緻滑嫰，十分順口，有種中華豆花的感覺。 花生+10元，花生有爛，珍珠+5元，是小珍珠，地瓜芋圓+15元，很軟Q，有地瓜、芋頭的味道。 豆花~芋泥+15元，超綿密的，料都好吃，個人最喜歡芋泥，讚讚讚，有種驚豔的感覺~ 看到檸檬焦糖豆花感覺有點特別，天氣暖和的時候，可以點點看。
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