影片
更多
2021-06-01
34 瀏覽
自從台茂開了『上菜』之後就成了amy與家人在桃園想吃烤鴨時的唯一選擇，『上菜』一開幕就成了桃園非常受歡迎的餐廳，之前造訪時都是平日，即使是平日生意也都很好，這天則是為了配合小姪子上課時間，選擇了假日造訪，走到門口時，真的有嚇到的感覺。 下午一點多，『上菜』門口擠了滿滿的人，都是等著要進去用餐的，跟當年"海港城"開幕時頗為相似呢～，還好有提訂位，不然肯定白跑一趟了。 『上菜』的包廂只有兩間，且不大，最多只能坐6～7位；包廂無低消，所以特別熱門，要提早訂位才能預約到。 麻辣鴨翅 這個麻辣鴨翅第一次吃就愛上它了，口感佳、味道好，淡淡的麻辣香味，口感十分軟嫩，鹹味也恰到好處，非常涮嘴。 炒綜合時蔬 裡頭有花椰菜、筊白筍、絲瓜、蕃茄和雞蛋，蕃茄和雞蛋起了潤滑和創造不同風味的作用，讓原本平淡無奇的青菜多了蛋香味與蕃茄的酸香，是相當豐富可口的一道時蔬。 糖醋咕咾肉 酸甜可口的咕咾肉也很對味。 麻辣鴨血 老少咸宜的麻辣鴨血，淡淡的麻辣香，鴨血口感很嫩，連不太敢吃辣的小姪子都敢吃呢～。 片鴨師傅 『上菜』的烤鴨真的好吃，皮酥肉嫩，沒有鴨腥味，以一隻鴨三吃
下午一點多，『上菜』門口擠了滿滿的人，都是等著要進去用餐的，跟當年"海港城"開幕時頗為相似呢～，還好有提訂位，不然肯定白跑一趟了。
『上菜』的包廂只有兩間，且不大，最多只能坐6～7位；包廂無低消，所以特別熱門，要提早訂位才能預約到。
麻辣鴨翅
這個麻辣鴨翅第一次吃就愛上它了，口感佳、味道好，淡淡的麻辣香味，口感十分軟嫩，鹹味也恰到好處，非常涮嘴。
炒綜合時蔬
裡頭有花椰菜、筊白筍、絲瓜、蕃茄和雞蛋，蕃茄和雞蛋起了潤滑和創造不同風味的作用，讓原本平淡無奇的青菜多了蛋香味與蕃茄的酸香，是相當豐富可口的一道時蔬。
糖醋咕咾肉
酸甜可口的咕咾肉也很對味。
麻辣鴨血
老少咸宜的麻辣鴨血，淡淡的麻辣香，鴨血口感很嫩，連不太敢吃辣的小姪子都敢吃呢～。
片鴨師傅
『上菜』的烤鴨真的好吃，皮酥肉嫩，沒有鴨腥味，以一隻鴨三吃$1756的價格來看，無可挑剔。
韭黃陳醋長春卷
多年前在漢來嚐到時就非常喜歡，沒想到上菜也有這道料理，這個春卷外酥內嫩，韭黃與陳醋非常搭配，也是讓人一吃就會愛上的料理。
麻辣水煮魚
麻辣鮮香好滋味。
鮮腐竹牛肉丸
香Q可口。
北菇蒸燒賣
菇香味濃，特別好吃。
文火炆和牛肉
這道料理也是心頭好，和牛軟嫩可口，這麼大一塊吃起來口感很棒，香氣也夠足，重點是味道調的好，醬香濃郁卻不死鹹，個人很喜歡。
這天我們點了一隻半的鴨子，其中一吃選擇單吃，沒想到意外美味，鴨肉香嫩可口，比很多大飯店的烤鴨都好吃很多。
南瓜蒸排骨
這個amy也挺喜歡的，排骨很軟嫩，南瓜也很香甜，味道沒有很重，白嘴吃剛剛好。
藕香乾鍋炒鴨骨
這個也很棒，有乾鍋的鑊氣香，微微的辣口，非常討喜。
黃金石鍋海鮮
有點像蟹粉豆腐煲，香嫩鮮美。
豉汁鳳爪
鳳爪很軟嫩，一入口就皮骨分離了，淡淡的鼓汁香，讓人吮指回味。
芋香鴨肉米粉湯
這裡的米粉湯算清淡而不失風味，有鴨骨香和芋頭味，是料多味美的一道湯品。
『上菜』的木桶豆花真的非常好吃，豆花香嫩細滑，加上黑糖醬與紅豆，完美，一個人吃三碗都不嫌多。
銀耳蓮子
冰淇淋
楊汁甘露
每一款甜品都很棒，不會很甜，但該有的香氣都沒少，都是好吃的甜品。
這天我們點了六人套餐$3880，另外再加點了一些東西，大家都吃得非常過癮滿足，每一道料理都處理的很好，沒有任何不滿意的地方，上菜的速度與服務也都很棒，是個適合聚餐的好地方。
張貼
