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2018-07-11
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這次來到青石代Zendon Yaki燒肉專門是二訪，一訪時留下不錯的用餐印象！這次帶前同事來這邊黑皮一下，一齊往下看。外觀就是如此氣派的青石代要人不注意都很難，在中壢已經立足多年，也算是有一定的水準哦！鄰近中壢火車站，步行大約十分鐘，附近有中正公園還有中壢圖書館，附近停車場也很多，交通方面可以說是非常便利。這次我們點了雙人的金翅套餐 $1999，可以滿足大口吃肉的慾望！青石代的用餐環境一直給人舒適寬敞沒有壓迫的感覺，而且雖然是燒肉專門店卻一點油煙味都沒有！服務人員的服務也由衷感受到是發自內心的真誠態度，用餐下來整體非常滿意。沾醬-日式燒肉醬、檸檬汁、椒鹽前菜-泡菜、洋蔥切丁、百香大根生菜一盤青石沙拉-胡麻醬新鮮蔬菜搭配香氣十足的胡麻醬，在這樣天氣炎熱的初夏很是開胃！錫蘭紅茶、蘋果冰醋雞腿肉、梅花豬、厚切牛板腱牛豬雞一起上，像三層下午茶一樣疊著，賞心悅目！基本上青石代沒有桌邊服務，但是服務人員都會細心觀察客人的用餐狀況，適時的提供協助，當然有任何問題也都可以主動發問的！像是好幾次我們笨手笨腳的都快把肉烤焦了......服務人員就主動過來幫我們調整，很感動！霧峰香米飯雞腿肉放外圍慢慢小火烤
這次來到青石代Zendon Yaki燒肉專門是二訪，一訪時留下不錯的用餐印象！這次帶前同事來這邊黑皮一下，一齊往下看。
外觀就是如此氣派的青石代要人不注意都很難，在中壢已經立足多年，也算是有一定的水準哦！鄰近中壢火車站，步行大約十分鐘，附近有中正公園還有中壢圖書館，附近停車場也很多，交通方面可以說是非常便利。
這次我們點了雙人的金翅套餐 $1999，可以滿足大口吃肉的慾望！
青石代的用餐環境一直給人舒適寬敞沒有壓迫的感覺，而且雖然是燒肉專門店卻一點油煙味都沒有！服務人員的服務也由衷感受到是發自內心的真誠態度，用餐下來整體非常滿意。
沾醬-日式燒肉醬、檸檬汁、椒鹽
前菜-泡菜、洋蔥切丁、百香大根
生菜一盤
青石沙拉-胡麻醬
新鮮蔬菜搭配香氣十足的胡麻醬，在這樣天氣炎熱的初夏很是開胃！
錫蘭紅茶、蘋果冰醋
雞腿肉、梅花豬、厚切牛板腱
牛豬雞一起上，像三層下午茶一樣疊著，賞心悅目！
基本上青石代沒有桌邊服務，但是服務人員都會細心觀察客人的用餐狀況，適時的提供協助，當然有任何問題也都可以主動發問的！像是好幾次我們笨手笨腳的都快把肉烤焦了......服務人員就主動過來幫我們調整，很感動！
霧峰香米飯
雞腿肉放外圍慢慢小火烤，不然怕中間火太大外皮一下就焦掉了裡面還沒熟！我個人還蠻滿意我們的烤功(笑)兩個平常沒什麼烤肉經驗的人可以把雞腿肉烤的鮮嫩多汁不容易！一方面食材好也佔了很大的原因。
裡面最喜歡的就是牛肉，原因是最好烤(笑)因為不用烤到全熟，熟度完全自己拿捏！像我喜歡牛肉嫩一點，就還帶有一點血水是最好吃的！單吃久了容易膩，這個時候沾點檸檬醬汁或是拿來生菜包肉都是去油解膩的不錯選擇。
梅花豬的部分切成條狀，油脂含量較高，不小心火一個太旺！差點燒焦(笑)還好服務人員幫我們救下來了......幸好豬肉的口感還在，我們烤的吃起來帶有脆感！
這樣吃下來平均一個人一千出頭，我和同事吃不完！覺得非常值得，不管是環境、食材、服務上面青石代都是一等一的，二訪一樣留下好經驗。
相信過不了多久我會再三訪的，青石代等我！
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