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2018-02-17
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哪哪麻這天來到桃園藝文特區,要來網路上很夯的廚窗港點。廚窗港點是強調現點現做的港式飲茶百匯吃到飽,也就是All you can eat ! 一票玩到底的概念。說起村民食堂,他是寸土寸金的桃園藝文特區裡,非常難得一見的獨棟餐廳,而且還很大一棟!「原來這就是村民食堂呀!我還沒來過呢!」阿寶感嘆的說。「有夠大一棟的!」「好氣派的門喔!我們等一下就要在這裡面吃飯嗎?哈哈!有種變有錢人的感覺呢!」「你好,我們是有訂位的部落客哪哪麻,跟您預約今天來…..」「是港點的部分嗎?先生,不好意思,廚窗港點的門在另外一邊喔!」門口帶位的服務生跟阿寶說。「哪哪麻嗎?您好,這邊請,我幫您帶位喔!」服務人員親切的招呼著。我們今天的位子是在二樓,一個居高臨下的好位子,不過離港點比較遠一點,二樓是甜點熱炒區。重點是,我們的座位旁邊就是……隨便你吃到飽的哈根大使!!!光是這一點就足夠吸引很多人來吃了吧!不用吃別的,哈根大使吃個幾球就回本了!但是我們今天當然不能來哈根大使吃到飽,不然會從此被列為黑名單然後被揍吧!所以還是要認真的帶大家一起看看,廚窗港點到底有些什麼囉!第一站,先來到哪哪麻不愛的生菜沙拉區。滿滿的生菜看起來
哪哪麻這天來到桃園藝文特區,要來網路上很夯的廚窗港點。
廚窗港點是強調現點現做的港式飲茶百匯吃到飽,也就是All you can eat ! 一票玩到底的概念。
說起村民食堂,他是寸土寸金的桃園藝文特區裡,非常難得一見的獨棟餐廳,而且還很大一棟!
「原來這就是村民食堂呀!我還沒來過呢!」阿寶感嘆的說。「有夠大一棟的!」
「好氣派的門喔!我們等一下就要在這裡面吃飯嗎?哈哈!有種變有錢人的感覺呢!」
「你好,我們是有訂位的部落客哪哪麻,跟您預約今天來…..」
「是港點的部分嗎?先生,不好意思,廚窗港點的門在另外一邊喔!」門口帶位的服務生跟阿寶說。
「哪哪麻嗎?您好,這邊請,我幫您帶位喔!」服務人員親切的招呼著。
我們今天的位子是在二樓,一個居高臨下的好位子,不過離港點比較遠一點,二樓是甜點熱炒區。
重點是,我們的座位旁邊就是……
隨便你吃到飽的哈根大使!!!
光是這一點就足夠吸引很多人來吃了吧!不用吃別的,哈根大使吃個幾球就回本了!
但是我們今天當然不能來哈根大使吃到飽,不然會從此被列為黑名單然後被揍吧!
所以還是要認真的帶大家一起看看,廚窗港點到底有些什麼囉!
第一站,先來到哪哪麻不愛的生菜沙拉區。
滿滿的生菜看起來就很新鮮可口,而且多吃蔬菜有益身體健康,不過…那是對阿寶而言,哪哪麻不愛生菜。
雖然生菜沒什麼吸引力,但是旁邊倒是有一鍋不起眼的東西吸引了我的目光。
蝦子、炒飯、東坡肉和椰汁豬軟骨這些熱菜,都是請香港大廚來特別製作的,口味是有改良成台灣人喜歡的,但還是不失原本的美味。
「可是感覺都很好吃呀!尤其那個東坡肉,看起來又Q又嫩,忍不住就夾了。」
喲!這時候又變肉食性動物了?
『噹噹噹噹噹!』旁邊突然有人在按鈴。
「熱炒區的新菜出爐囉!」服務生邊按鈴邊說著。
原來廚窗港點有新菜出爐的時候都會按鈴通知大家,才不會說有人不知道而沒吃到。
這回的新菜是德國豬腳,已經片好一片一片的等大家拿囉!
德國豬腳出來的時候手腳要快,我們才拿回座位,轉個身就被拿光了!
「爸爸,我要喝熱可可。」Yelena還沒辦法看懂所有國字,跑來找我們求助。
好不容易把桌上的東西吃完,拉著阿寶衝到一樓去,咦?這些人在幹嘛?
啊!原來是現拉腸粉開始了!要吃的話就要趁這時候乖乖排隊喔!
「ㄟ…你不怕倒嗎?而且剛不是說先去排腸粉。」
「哎呀!沒關係啦!我看到這些港點好像很好吃的樣子,就先拿了!」
後喲!萬一等一下沒有了怎麼辦?
蒸籠港點一共有八道,另外還有蠔皇鳳爪沒拿,想說這一桌都夠我們三人吃撐了!
魚翅燒賣是阿寶的最愛,紮實的內餡吃起來非常飽口,而且留在嘴裡的味道啟是一個”鮮”字了得,要不是吃不下,還真想下去再來一份。
Yelena則是把目標瞄準在她最愛的水晶蝦餃,完全獨佔了這一籠,一點都不肯放手呢!
皮薄軟Q蝦子也給的大方,不過腸粉本身是沒味道的,拿的時候要自己淋上醬油或是蜂蜜芥末醬之類,這一項我們吃了兩盤。
炸物的部分,阿寶拿了黃金炸脆奶、鮮蝦腐皮捲、芝士炸蝦丸、鹹水餃、百花鑲油條…等。
百花鑲油條是把蝦漿夾入老油條去炸,吃的到油條的酥脆和蝦子的鮮甜,也算是功夫菜的一種。
炸物裡面哪哪麻要特別推薦這個~芝士炸蝦丸。
一咬下去先感受到外皮的酥,接著是蝦肉的鮮,還有芝士的濃郁奶香,是會讓人非常難忘的口感,也可以說是廚窗港點的炸物招牌呢!
『噹噹噹噹噹!』鈴聲又出現了。
「不知道有沒有熟呢!」阿寶在一旁說。
「不知道耶!拿兩個來試試就知道啦!」管他的,反正他們說有熟就有熟嘛!
「阿寶,你剝開我看看。」
「哎呀!燙燙燙燙燙燙……原來有熟啊!」阿寶一邊說一邊吹他的手指。
「好啦!你小心一點,快點剝開我要錄影了!」有時候我還真像壞心的後母啊!
還真的是流沙包耶!內餡有蛋黃香和奶香,果然是流沙,不錯吃呢!而且要小心燙。
接下來我們要去的是Yelena一直在念的燒臘區。
燒臘的旁邊是煲湯區,可以跟師傅講說要什麼湯,就會現場煮給你,也有臘味煲仔飯可以選喔!
先說說這現點現做的金牌片皮鴨和富貴烤雙方。
和一般麵皮比起來,這麵皮是比較偏厚的,但又不是卦包,軟軟的挺有麵香,拿來包裹烤鴨和金華火腿製成的蜜汁火腿還不錯。
片皮鴨就不用說了,鴨皮還保有一點脆度,搭上甜麵醬,這是一個非常中規中矩的吃法。
富貴烤雙方是蜜汁火腿搭上炸的酥脆的腐皮,口感上層次很多,火腿甜甜的,就是第一口會驚艷這樣。
臘味煲仔飯就真的還蠻有在香港廟街吃到的感覺,飯比較偏乾硬,吸飽了臘腸的肉汁,味道很淡但是很香。
光吃飯會覺得太乾,所以配上烏骨雞湯會比較剛好,咦?這不就是一套港式快餐嗎?
雞肉燉的很久都已經軟爛了!輕輕一碰就和骨頭分開,煲湯喝起來很舒服,讓那個養生的阿寶讚不絕口。
另外因為有喝酒,就又跑去點了個蚵仔湯來喝,一樣是現點現煮的喔!
數一數,裡面給的蚵仔還不少呢!不會像一些吃到飽,都只給少少一點點,看來廚窗港點也是不怕人吃的。
吃了這麼多東西,該喝杯茶休息消化一下。
一般我們到茶樓,茶水都是先問好要喝什麼,直接一壺上桌,喝完再續沖。廚窗港點則是改變方式,準備茶包給客人自己沖茶,有一般的綠茶、龍井之類的,也有花茶可以選,這樣就可以個人選個人口味不用顧其他人囉!
休息一會兒,該往甜點出發了!村民食堂有用餐時間限制,午餐最晚是到2點,所以要把握好時間喔!不過時間快到服務生也會提醒你啦!
哈根大使的冰箱旁邊有一些軟糖、巧克力的配料可以放在冰淇淋上做聖代。
「媽媽,我可以喝果汁嗎?」Yelena在冰箱那邊叫我。
吃到飽的好處是,什麼都可以吃到,而且不用吃那麼多。
有一個比較特別的吃法是我在香港吃到的,就是楊枝甘露加冰淇淋。
廚窗港點的楊枝甘露還蠻好吃的,酸酸甜甜很滑順又很香,而且柚子有挑乾淨所以沒什麼苦味,加上哈根大使冰淇淋瞬間都變高級了。
哪哪麻覺得村民食堂的廚窗港點口味還蠻好的,主要是港式料理的選擇很多,出發前我有先上網爬文一下,看起來之前的規劃沒有很完善,不過現在感覺是進步很多了!不只餐點口味更多樣化也更豐富,空間和服務很舒服。如果你要在這吃到非常道地的港式料理有點難啦!香港吃到的都比較重口味一點,廚窗港點改良後既符合台灣人的喜好又不失原本的味道,如果喜歡港式料理的話一定要來嚐嚐喔!
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