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2016-04-25
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２樓的味坊中餐廳已提供新上海菜料理及四川風味佳餚為主高貴典雅的中國風裝潢及獨創的菜色開幕以來就吸引不少名人造訪在華航NOVOTEL有兩家餐廳，一是為在一樓的品坊（吃到飽多國料理）二為二樓的味坊，取其２字即是＂品味＂的涵義～一進餐廳，即被它的裝潢所吸引，紅黑雙色營造復古與現代的交織的中國風延伸感十足的用餐空間，加上透視感十足的大片落地窗白天在此用餐，光線充足，感覺非常自在舒適～ 雖然位在機場內，沒想到有這麼多人來這用餐，快坐滿了說！明亮舒適寬敞的候位區～這裡的餐點，除了單點外，也有套餐式的組合所以就算只有兩個人也可以吃到多樣化的菜色半開放式的包廂座位，紅色線簾作區隔整片的光源由上灑落餐桌，感覺十分的典雅又氣派菜單，由識途老馬丫丫負責點菜，完全不擔心踩雷～所以拿到我也沒仔細翻，只覺得簍空的雕花封面質感很好～趁著等菜的同時，拎著相機逛起了餐廳第一次來這樣的餐廳用餐，活像劉姥姥進大觀園，什麼都好奇首先吸引我注意力的就是這一大面的藏酒牆，每一種酒都分門別類的排好黃色的燈光打上來，每瓶酒看起來都金碧輝煌的閃耀著除了開放空間的座位，這也有包廂，只是有低消的限制其他包廂都有人用餐，只有這間最大的包廂沒
２樓的味坊中餐廳已提供新上海菜料理及四川風味佳餚為主
高貴典雅的中國風裝潢及獨創的菜色開幕以來就吸引不少名人造訪
在華航NOVOTEL有兩家餐廳，一是為在一樓的品坊（吃到飽多國料理）二為二樓的味坊，取其２字即是＂品味＂的涵義～
一進餐廳，即被它的裝潢所吸引，紅黑雙色營造復古與現代的交織的中國風延伸感十足的用餐空間，加上透視感十足的大片落地窗
白天在此用餐，光線充足，感覺非常自在舒適～
雖然位在機場內，沒想到有這麼多人來這用餐，快坐滿了說！
明亮舒適寬敞的候位區～
這裡的餐點，除了單點外，也有套餐式的組合所以就算只有兩個人也可以吃到多樣化的菜色半開放式的包廂座位，紅色線簾作區隔
整片的光源由上灑落餐桌，感覺十分的典雅又氣派
菜單，由識途老馬丫丫負責點菜，完全不擔心踩雷～所以拿到我也沒仔細翻，只覺得簍空的雕花封面質感很好～趁著等菜的同時，拎著相機逛起了餐廳
第一次來這樣的餐廳用餐，活像劉姥姥進大觀園，什麼都好奇
首先吸引我注意力的就是這一大面的藏酒牆，每一種酒都分門別類的排好
黃色的燈光打上來，每瓶酒看起來都金碧輝煌的閃耀著
除了開放空間的座位，這也有包廂，只是有低消的限制其他包廂都有人用餐，只有這間最大的包廂沒人（低消２萬５ＸＤＤ）
包廂裡除了用餐區外，還有一個大客廳，太高級了吧！
用餐區，進來無不被眼前的光景震攝住！這根本就是電視上豪門用餐才會出現的場景，這水晶燈也太大一盞了！
這一桌可以坐到２５個人，這應該是我這輩子以來看過最大的圓桌！拍完環境，回到座位小菜上桌嚕～！先上兩道小菜
胡麻醬秋葵
胡麻醬散發濃郁的芝麻香氣，配上秋葵一起食用，還蠻清爽的
酸四季豆！？應該吧！？我也沒問～醃漬的四季豆，這道入口就有很明顯的酸味，我只吃了一個就沒吃了．．
有夠酸的．．好像是用米醋之類的醬汁醃漬過，我怕酸．．這道掰掰～不合胃口
香片似乎來這的人都會點上一壺茶，除了香片外還有其他茶種可以選擇～
而這個是金主丫丫推薦的，喝起來清香甘甜，沒有絲毫苦澀味現打西瓜汁
招待的～大概現在不是西瓜季節，喝起來挺清淡的，不怎麼甜
川椒海鮮煲裡頭有干貝，蝦仁，蟹腿肉跟豆腐，運用大量的四川辛香料料理
看起來口味很重，不過入口卻出乎意料的清爽，只有淡淡的花椒香而且海鮮的熟度拿捏的恰到好處，蟹腿，蝦仁跟干貝吃起來都很肥嫩有彈性
經過事先油炸的豆腐更吸收了海鮮的味道，超好吃～！
左公嫩雞球使用雞腿肉炸過在用特製醬汁大火拌炒，看起來相當重口味～！
不要被它紅通通的外表給騙了～！其實他只有一點點辣！
鹹甜醬汁均勻的包裹著雞腿肉，而且雞皮還是脆的！炒功一流！醬汁就是真的包裹雞腿外頭，盤子理幾乎不見多餘的油跟醬汁！
微微的乾辣椒的辣，刺激著味蕾，好想來碗白飯！
老媽雙味（牛腱，粉肝）
這道是冷盤涼拌菜，在牛腱薄片跟粉肝淋上醬汁片的薄薄的，刀工十分了得～！看起來很開胃清爽～
五香味濃郁的牛腱肉跟川椒特製醬汁很搭雖然薄，但蠻大片的，口感吃起來比看起來厚實有嚼勁～！
至於粉肝．．．沒吃到啦～！拍照的時候被秒殺了ＸＤ
季節時蔬～龍鬚菜沒有過度的調味，純粹就是清炒，比較特別的是有放金針菇～
這金針菇真的是放對了！在清脆的龍鬚菜中，加上了Ｑ滑金針菇口感簡單的清炒時蔬加上一點巧思，把味道又提升一個層級～很厲害！
蟹油炒米我稱它為炒飯終極版，用蟹膏油加上蟹腿跟碎鮭魚丁，蛋，大火炒飯
看起來跟一般蛋炒飯無誤，聞起來有濃郁的蛋香跟蟹香而且炒的乾鬆清爽，幾乎看不到油，或是任何結塊的地方～
吃下一口，我老實說，這真的會讓人停不下來一口氣扒完！乾爽的蛋炒飯加上蟹油鮮香，還有鮭魚的鹹香，蟹腿的甜香～
無法形容的終極美味！我只能說會讓妳著魔的瘋狂扒飯～！
水煮嫩肥牛這道好像來這幾乎都會點，我看每一桌都有點
這道比較特別的是是由服務人員為你做桌邊服務～用來涮肥牛的湯底，花椒味超級濃郁，一靠近就直衝鼻腔而來
湯底上浮了不少大小種類不同的燈籠椒～
涮食材前會先把這些恐怖的辣椒撈起來放看看這少少的湯底擺了那麼多辣椒～可想而知它的滋味了．．．
先燙豆芽跟粉條，吸收一下湯底的味道～
涮肥牛嚕～！
服務生會幫客人按人數分成一碗一碗的～一拿上桌，花椒的味道就不斷的襲來．．．
嫩肥牛熟度拿捏的很好，依然保持粉紅色澤的嫩度～一口吃下，原以為會爆辣！其實還好，反而麻的感覺超強烈！
不過卻沒有像那種咬到花椒的那感覺，是一種很舒服的香麻
有咬過花椒的朋友應該有同感吧，那種感覺很不舒服．．．
粉條吃起來ＱＱ的，這就沒這麼會吸收醬汁～加上豆芽一起吃，拿來解解辣挺不錯，不過還是很麻呀．ＸＤＤ
甜點嚕～剛剛經過麻辣的衝擊，來吃個甜點中和一下黃金流沙包
白拋拋幼咪咪的包子皮～（一份３個）
爆漿的流沙包，鹹甜的滑順蛋黃餡，略甜的Ｑ軟包子皮～好吃！
豆沙鍋餅
外層芝麻脆脆香香的，餅皮吃起來ＱＱ軟軟的裡頭的豆沙餡甜度控制的很好，吃起來綿綿鬆鬆的口感也很棒！
一輪吃下來，雖然看起來份量少少的，不過實際吃起來還挺飽的因為今天是金主請客，金主跟餐廳關係匪淺，所以費用打八折下來
這樣吃一餐６個人大約是３千出頭（不含西瓜汁）
以餐廳的裝潢，菜色及服務品質來說算是高貴不貴了～！
來上一壺香片，輕鬆寫意的盡情品嘗美食～
重要的是跟家人一起用餐的快樂氣氛，偶而奢侈一下也無仿柳～！
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