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2024-08-08
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因肉咖先生食記得知這家咖哩店，似乎是從餐車發跡，在蘆竹開了店面，再遷址到龍潭。現址在龍潭行政園區旁，若開車可停行政園區，步行距離不遠。 主食有三種口味的咖哩，搭配副食、飲品跟甜點。店內有提供開水。炙燒牛肉起司咖哩 250元 米飯帶Ｑ，咖哩醬濃郁，帶點細顆粒感，感覺應該來自香料。香料堆疊出咖哩的鹹香和微辛，很適合下飯。盤中的紫洋蔥末和青蔥末，對滋味影響有限，不過紫洋蔥末能增加清脆口感。雪花牛肉片稍嫌老韌，炙燒起司為牽絲效果。盤上另附些許切丁薯塊。蒜味奶油蝦蝦乾咖哩 280元 個人較喜歡乾咖哩。乾咖哩類似番茄肉醬與咖哩醬的結合，味道比牛肉咖哩更厚重。肉醬給了口感、豬肉香和微酸，軟綿的馬鈴薯丁讓咖哩醬質地更稠密些。蒜味奶油蝦是局外人，在咖哩飯裡沒有角色，單吃滋味亦不鮮明。香料炸雞&神秘農場醬 130元 焦糖布丁 90元 炸雞為好物，麵衣酥而無油，雞胸肉軟而不柴澀，外灑咖哩風味鹽。神秘農場醬不知是否有酸奶成份，那份微酸有解膩之效。 焦糖布丁細緻綿密，焦糖醬香氣足而苦味溫和。布丁表面放上奶油及些許餅乾碎。 原以為店名有什麼日文意涵，直到注意英文名，才
因肉咖先生食記得知這家咖哩店，似乎是從餐車發跡，在
蘆竹開了店面，再遷址到龍潭。現址在龍潭行政園區旁，若開
車可停行政園區，步行距離不遠。
主食有三種口味的咖哩，搭配副食、飲品跟甜點。店內有
提供開水。
炙燒牛肉起司咖哩 250元
米飯帶Ｑ，咖哩醬濃郁，帶點細顆粒感，感覺應該來自香
料。香料堆疊出咖哩的鹹香和微辛，很適合下飯。盤中的紫洋
蔥末和青蔥末，對滋味影響有限，不過紫洋蔥末能增加清脆口
感。雪花牛肉片稍嫌老韌，炙燒起司為牽絲效果。盤上另附些
許切丁薯塊。
蒜味奶油蝦蝦乾咖哩 280元
個人較喜歡乾咖哩。乾咖哩類似番茄肉醬與咖哩醬的結合
，味道比牛肉咖哩更厚重。肉醬給了口感、豬肉香和微酸，軟
綿的馬鈴薯丁讓咖哩醬質地更稠密些。蒜味奶油蝦是局外人，
在咖哩飯裡沒有角色，單吃滋味亦不鮮明。
香料炸雞&神秘農場醬 130元 焦糖布丁 90元
炸雞為好物，麵衣酥而無油，雞胸肉軟而不柴澀，外灑咖
哩風味鹽。神秘農場醬不知是否有酸奶成份，那份微酸有解膩
之效。
焦糖布丁細緻綿密，焦糖醬香氣足而苦味溫和。布丁表面
放上奶油及些許餅乾碎。
原以為店名有什麼日文意涵，直到注意英文名，才驚覺應
是「野餐」的諧音。
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