野倉咖哩

營業中

休息中

    因肉咖先生食記得知這家咖哩店，似乎是從餐車發跡，在蘆竹開了店面，再遷址到龍潭。現址在龍潭行政園區旁，若開車可停行政園區，步行距離不遠。    主食有三種口味的咖哩，搭配副食、飲品跟甜點。店內有提供開水。炙燒牛肉起司咖哩 250元    米飯帶Ｑ，咖哩醬濃郁，帶點細顆粒感，感覺應該來自香料。香料堆疊出咖哩的鹹香和微辛，很適合下飯。盤中的紫洋蔥末和青蔥末，對滋味影響有限，不過紫洋蔥末能增加清脆口感。雪花牛肉片稍嫌老韌，炙燒起司為牽絲效果。盤上另附些許切丁薯塊。蒜味奶油蝦蝦乾咖哩 280元    個人較喜歡乾咖哩。乾咖哩類似番茄肉醬與咖哩醬的結合，味道比牛肉咖哩更厚重。肉醬給了口感、豬肉香和微酸，軟綿的馬鈴薯丁讓咖哩醬質地更稠密些。蒜味奶油蝦是局外人，在咖哩飯裡沒有角色，單吃滋味亦不鮮明。香料炸雞&神秘農場醬 130元  焦糖布丁 90元    炸雞為好物，麵衣酥而無油，雞胸肉軟而不柴澀，外灑咖哩風味鹽。神秘農場醬不知是否有酸奶成份，那份微酸有解膩之效。    焦糖布丁細緻綿密，焦糖醬香氣足而苦味溫和。布丁表面放上奶油及些許餅乾碎。    原以為店名有什麼日文意涵，直到注意英文名，才驚覺應是「野餐」的諧音。 繼續閱讀

這幾年餐車文化越來越流行，常看到許多網友分享一些看起來很有特色且好吃的餐車料理，可惜大部份的地點都離amy比較遠。前些日子終於看到一台離amy比較近、且一看就想去買來吃的了。follow這個『Piknik Curry 野倉咖哩』好一陣子了，只是一直無緣見面，前幾天發現它上個週末會到龍潭三坑野餐，剛好那天也要去那附近訪友，就這樣終於相逢了。 “三坑生態公園”amy還是第一次來，發現這裡是一個密境呢～，環境棒、佔地很大，人又不多，實在是個好地方呢～。 來一張全景圖，這只是“三坑生態公園”的一小部份吧？ 『Piknik Curry 野倉咖哩』賣的東西很簡單，就兩種咖哩飯。 帥哥老闆專心做菜，美女老闆娘負責點餐，兩個人都很健談，且很有禮貌很客氣，給客人的感覺非常好。 卵趴趴牛肉咖哩 吃之前要先把蛋黃跟醬汁和勻，有了蛋黃的滋潤，咖哩醬的味道變得更溫潤，帶著些許辣味的咖哩，吃起特開胃，米飯也煮得很好，整體而言是一碗相當好吃的咖哩飯。 夏威夷火山爆發咖哩 上頭的蛋相當滑嫩可口，這款咖哩飯吃起來跟前一款截然不同，因為裡頭放了鳳梨丁跟香腸丁，所以口感很豐富，味道也特別鮮明，吃到鳳梨丁時有點甜甜酸酸的，吃到香腸時也覺得香，不同的味覺變化，也是很好吃的咖哩飯。『Piknik Curry 野倉咖哩』的咖哩是自己用香料調製成的，不是用咖哩塊，這點真的很棒，重點是以這樣的價格能吃到那麼好吃的咖哩飯是非常幸福的一件事，難怪老闆娘說很多客人會跟著他們跑，amy非常相信，因為amy現在也有這個念頭呢～。 繼續閱讀