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等級7
走進夏部Shabu壽喜燒,日式裝潢風格,牆上天花板裝飾了日式竹簾布幔,彷彿走進江戶時代的用餐氣氛用餐空間十分廣大,可以同時容納160位顧客同時用餐,動線設計也十分良好,餐廳的後方則是開放式廚房夏部Shabu壽喜燒的菜單,菜單上的全品項皆是無限量供應價位: 90分鐘吃到飽,399~469元的價位,在桃園吃到飽市場相當有競爭力不僅如此,除了單壽喜燒鍋之外,夏部Shabu壽喜燒還可以選擇鴛鴦鍋模式(鴛鴦鍋加100元)黃金蔬時、番茄泡菜、豚骨牛奶、川府麻辣,所有湯底皆自家熬煮,絕不加格外化學調味品還有夏部Shabu壽喜燒值得一提就是飲料,夏部Shabu壽喜燒不使用飲料機所有飲料現點現出,連奶茶三兄妹都有!比起飲料機,現做手搖飲就是厲害很多~嗜辣如我,當然要來個川府麻辣囉,而且口味交替換著吃也比較不膩開涮囉,第一輪建議所有肉類全上,再針對喜歡吃的品項作加點夏部Shabu壽喜燒是使用單點吃到飽模式,續點直接招喚服務生作加點即可夏部Shabu壽喜燒一共有六種類的肉品可以選擇美國霜降牛(U.S. Prime等級)美國霜降牛油花相當細緻,夏部Shabu壽喜燒的肉片都有一定厚度,不會一夾就散這樣吃起來不僅
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走進夏部Shabu壽喜燒,日式裝潢風格,牆上天花板裝飾了日式竹簾布幔,彷彿走進江戶時代的用餐氣氛
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用餐空間十分廣大,可以同時容納160位顧客同時用餐,動線設計也十分良好,餐廳的後方則是開放式廚房
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夏部Shabu壽喜燒的菜單,菜單上的全品項皆是無限量供應

價位: 90分鐘吃到飽,399~469元的價位,在桃園吃到飽市場相當有競爭力
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不僅如此,除了單壽喜燒鍋之外,夏部Shabu壽喜燒還可以選擇鴛鴦鍋模式(鴛鴦鍋加100元)

黃金蔬時、番茄泡菜、豚骨牛奶、川府麻辣,所有湯底皆自家熬煮,絕不加格外化學調味品
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還有夏部Shabu壽喜燒值得一提就是飲料,夏部Shabu壽喜燒不使用飲料機

所有飲料現點現出,連奶茶三兄妹都有!比起飲料機,現做手搖飲就是厲害很多~
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嗜辣如我,當然要來個川府麻辣囉,而且口味交替換著吃也比較不膩
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開涮囉,第一輪建議所有肉類全上,再針對喜歡吃的品項作加點

夏部Shabu壽喜燒是使用單點吃到飽模式,續點直接招喚服務生作加點即可

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夏部Shabu壽喜燒一共有六種類的肉品可以選擇

美國霜降牛(U.S. Prime等級)
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美國霜降牛油花相當細緻,夏部Shabu壽喜燒的肉片都有一定厚度,不會一夾就散

這樣吃起來不僅較有口感外,熟度也比較好掌控,美國霜降牛使用U.S. Prime等級,列入必加點選項之一
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因為有厚度,所以入口可以充分地品嘗到U.S. Prime美國霜降牛甜美甘醇的充沛肉汁感

夏部Shabu壽喜燒的壽喜燒醬汁本身就相當鮮甜,涮肉起來基本上不太需要沾醬就很好吃
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雪花牛(U.S. Choice等級)

脂肪分布較集中,肥瘦相間,稍稍涮一下就可以感受雪花牛軟嫩的肉質,油花脂肪在口中融化口感
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低脂牛(U.S. Choice等級)

使用的是牛肩胛肉,幾乎全是瘦肉不帶筋油脂肪,口感較為緊實有彈性,低脂牛涮麻辣鍋底也相當好吃
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梅花豬(嚴選台灣豬)

一般來說咬咬在壽喜燒店都不加點梅花豬,(吃牛肉比較容易回本XD)夏部Shabu壽喜燒倒是破了紀錄

夏部Shabu壽喜燒口感相當軟嫩多汁,而且一點都沒有豬腥味,豬肉甜度也很高,吃過一輪還會再想吃一次!
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櫻桃鴨

壽喜燒店少有的品項,櫻桃鴨價格不斐,能在吃到飽看見牠實屬難得!

夾起片薄的鴨肉,不用客氣,一口氣夾個三~四片也無妨,櫻桃鴨吃起來相當甘甜,口感紮實且肉汁滿盈
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黃金雞

這應該是夏部Shabu壽喜燒最強的伏兵!很少吃到那麼有彈性又甜的雞肉!

切成條塊狀,下鍋清涮,高雅清新的肉質口感,跟所有湯底都是百搭,配哪鍋都好吃!
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附餐:櫻桃鴨油飯

夏部Shabu壽喜燒附餐有三種可以選擇讚崎烏龍、日式寬冬粉、櫻桃鴨油飯

咬咬特別推薦櫻桃鴨油飯,上面放上一小片的櫻桃鴨胸,再淋上由鴨油製成的油蔥淋醬

大口扒下,油香四溢,微微的鹹度,一口肉一口飯,超滿足的!咬咬一口氣就吃了兩碗!
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除了自助區的蔬菜外,期間夏部Shabu壽喜燒的服務生會推著裝滿新鮮野菜的車子經過
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上面都是跟台東山林野菜園新鮮直送的野菜,都是一般市面上少見的特殊野菜,野菜貴貴

當然要來上一大盤吃個過癮,而且野菜內容會隨機更換,每次來都會讓你有新鮮感
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甜點

日式甜湯,料多豐富,也是夏部Shabu壽喜燒,連容器也是特別製作

裡面有奶酪、蜜芋頭、紅豆、粉圓、湯圓,甜蜜有層次的口感,為這餐畫上完美的句點


夏部壽喜燒桃園南平店不僅用餐環境寬敞舒適,蔬菜的種類更繁多!

U.S. Prime美國霜降牛表現不俗.加上還有手搖飲品的飲料可以選擇
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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