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2016-06-15
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「風車的故鄉」對桃園人應不陌生，之前來過幾次，記得上次是來這喝下午茶不過，由於老婆一直想吃它的排餐，所以趁我們今年結婚兩週年慶當天，來到「風車的故鄉」享用排餐囉！一進到「風車的故鄉」，發現用餐環境有點改變，多了幾處自助式的吧台，才知道「風車的故鄉」在今年三月中左右開始提供歐式自助沙拉吧吃到飽。姑且不論為何經營型態如此改變是好是壞，正當我們想點排餐時，服務人員說原本排餐菜單上的前菜或沙拉、甜點、飲料等都不提供，變成直接到自助沙拉吧無限取用，我們有點傻眼，自助沙拉吧的這些食物會好吃到哪裡去？感覺有點被降級了。我們在追問之下，服務員說「龍蝦雙人海陸套餐」的附餐可以正常提供，且自助沙拉吧也可以無限取用，我們才覺得安心許多，畢竟來這享用排餐的質感還是要維持，不是嗎？於是，我們點了「龍蝦雙人海陸套餐」（2,880元加一成）。我們先到自助餐區取用少許食物，有蔬菜、魚片、蝦子、煙燻鮭魚等。因為重點不在這，所以就不多做介紹。餐前麵包，這裡的麵包現烤出爐，對常把麵包當早餐吃的我們，覺得這裡的麵包超級Q彈且有嚼勁，好吃。首先套餐前菜「松露沙沙烤貝隆」上桌，松露沙沙醬搭配烘烤的貝隆，很別緻的一道開胃菜。「餐
「風車的故鄉」對桃園人應不陌生，之前來過幾次，記得上次是來這喝下午茶
不過，由於老婆一直想吃它的排餐，所以趁我們今年結婚兩週年慶當天，來到「風車的故鄉」享用排餐囉！
一進到「風車的故鄉」，發現用餐環境有點改變，多了幾處自助式的吧台，才知道「風車的故鄉」在今年三月中左右開始提供歐式自助沙拉吧吃到飽。
姑且不論為何經營型態如此改變是好是壞，正當我們想點排餐時，服務人員說原本排餐菜單上的前菜或沙拉、甜點、飲料等都不提供，變成直接到自助沙拉吧無限取用，我們有點傻眼，自助沙拉吧的這些食物會好吃到哪裡去？感覺有點被降級了。我們在追問之下，服務員說「龍蝦雙人海陸套餐」的附餐可以正常提供，且自助沙拉吧也可以無限取用，我們才覺得安心許多，畢竟來這享用排餐的質感還是要維持，不是嗎？於是，我們點了「龍蝦雙人海陸套餐」（2,880元加一成）。我們先到自助餐區取用少許食物，有蔬菜、魚片、蝦子、煙燻鮭魚等。因為重點不在這，所以就不多做介紹。
餐前麵包，這裡的麵包現烤出爐，對常把麵包當早餐吃的我們，覺得這裡的麵包超級Q彈且有嚼勁，好吃。
首先套餐前菜「松露沙沙烤貝隆」上桌，松露沙沙醬搭配烘烤的貝隆，很別緻的一道開胃菜。
「餐前酒」忘了是什麼口味，不過慶祝前兩人總要Cheers一下囉！
「馬賽海鮮湯」這是法國馬賽港口的名菜，服務生先端上海鮮盤，然後現場淋上以茴香及洋蔥熬煮的黃色湯頭，很是特別，不過味道偏重了點，我們不習慣。
「現拌凱撒翠沙拉」這道是「風車的故鄉」提供的現拌沙拉桌邊服務，服務生以十多種配料（包含橄欖油、蒜、黃芥末、檸檬等）一一加入木盆中，再以布包裹著美國羅蔓生菜猛甩，最後一起加入盆與配料攪拌。我們覺得頗為有趣，而凱撒沙拉嚐起來是清爽又可口，實在好吃。
「青檸雪碧」清清口中的味覺，看到這就知道主餐即將上桌。
「焗烤龍蝦」法式焗龍蝦兩人份，其實是一整隻大龍蝦對切。端上桌的模樣頗具架勢，這道是以白醬白蘭地加上蘑菇進行烘烤而成，夾起一整塊龍蝦肉入口，感覺好滿足，這也是今日令人印象深刻的餐點之一。
「特優無骨牛小排」店家標榜是無瘦肉精的美國牛。我們點的是七分熟，牛小排雖不大塊，但肉質雖嫩但仍具嚼勁，配上紅酒松露醬汁，整體口感很清爽。服務生也在盤緣灑上些許海鹽，可供客人換個口味嚐嚐。
「火焰雪山」這道也是「風車的故鄉」提供的桌邊服務。這是道法式傳統甜點，外層的蛋白糖霜，整體造型極具賣相。
當服務生淋上甜酒、點火，燃起熊熊火焰時，老婆幫忙拿起相機捕捉這道美麗的火焰，為我們的結婚兩週年慶增添美麗的一刻。
而火焰雪山也不錯，剖開來會發現，裡面是包裹著芒果冰淇淋，有酒香、糖香，還有果香，這道甜點可謂色香味俱全，難怪是風車的故鄉招牌甜點。
「川貝陳皮檸檬草」飲料上桌，我們點的是熱的川貝陳皮檸檬草，川貝陳皮味道頗濃且味道很吸引我們，還有帶點淡淡檸檬草味，感覺養生又健康。
這次藉由結婚兩週年慶來到「風車的故鄉」，雖花了一筆錢有些心疼，但畢竟一年一次的機會，這樣慶祝留念，不但可以嚐到美食，彼此談天增進情感，也為兩人紀錄了話題與樂趣。把握當下，就是幸福。
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