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2022-12-26
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福森院子早午餐位在桃園藝文特區旁的小巷子裡，距離南平路和藝文展演中心很近，附近還有千葉蛋糕和柚子花花客家菜，還有中寧街的楠木町日式割烹。福森院子可以說是開在一個鬧中取靜的地方，巷子外面就是中正路，旁邊也有一些後來開的早午餐和下午茶店，如果想要體驗老屋氛圍的餐廳的話可以來這邊。福森院子在大溪和中壢的福森咖啡（兩間皆已歇業）我都去吃過，現在終於收集到福森院子了。而這間最吸引人的就是他們的院子，根本就是我夢想中的院子嘛！好想買間有庭院的房子把院子弄成這樣。最受歡迎的角落還有門口這個小角落，看起來有一點日式復古的風味。我們的座位就在院子這漂亮的區塊，漂亮的光線還有一片綠油油的舒服環境，也是各網美來的指定座位，不過也只有這麼一張桌，要坐這得先預約喔！不過主要用餐區還是在室內，我們來的這天是假日，人潮滿滿的絡繹不絕，如果想要悠閒一點還是建議平日來比較好。自助的水、調味料和餐具都在裡面的櫃子。菜單上的餐點每一種看起來都好好吃，可以先看好自己想吃哪一類的餐點，我覺得我要常常來才能吃到所有我想吃的。我們的餐點阿寶點了一份早午餐，我和朋友則是點看起來比較健康的牛油果系列，Yelena則點了一個飯，我們都另
福森院子早午餐位在桃園藝文特區旁的小巷子裡，距離南平路和藝文展演中心很近，附近還有千葉蛋糕和柚子花花客家菜，還有中寧街的楠木町日式割烹。
福森院子可以說是開在一個鬧中取靜的地方，巷子外面就是中正路，旁邊也有一些後來開的早午餐和下午茶店，如果想要體驗老屋氛圍的餐廳的話可以來這邊。
福森院子在大溪和中壢的福森咖啡（兩間皆已歇業）我都去吃過，現在終於收集到福森院子了。而這間最吸引人的就是他們的院子，根本就是我夢想中的院子嘛！好想買間有庭院的房子把院子弄成這樣。
最受歡迎的角落還有門口這個小角落，看起來有一點日式復古的風味。
我們的座位就在院子這漂亮的區塊，漂亮的光線還有一片綠油油的舒服環境，也是各網美來的指定座位，不過也只有這麼一張桌，要坐這得先預約喔！
不過主要用餐區還是在室內，我們來的這天是假日，人潮滿滿的絡繹不絕，如果想要悠閒一點還是建議平日來比較好。
自助的水、調味料和餐具都在裡面的櫃子。
菜單上的餐點每一種看起來都好好吃，可以先看好自己想吃哪一類的餐點，我覺得我要常常來才能吃到所有我想吃的。
我們的餐點
阿寶點了一份早午餐，我和朋友則是點看起來比較健康的牛油果系列，Yelena則點了一個飯，我們都另外加價更換飲料。
法國小市民
這一道是福森院子的餐點中澱粉比較少的，組成內容也相對單純一些，因為阿寶喜歡帶骨香腸外脆又帶點肉感的口感，所以早午餐就點它吧！（絕對不是因為要吃我吃不下的）。
而我覺得嫩蛋和法國吐司都蠻好吃的，吐司帶有淡淡的奶香氣，這個分量其實挺適合胃口小的人。
橙香酪梨鴨胸早午餐
在點餐時陷入選擇性障礙的我，老闆娘推薦了我這道看起來很健康的餐點。有酪梨、嫩蛋和我一直想吃的鴨胸，最主要的還是他們使用自製的雜糧麵包，不過上桌時我才發現它份量看起來頗大的。
鴨胸吃起來油脂豐富還有烤過的香氣，搭配著酪梨一起吃有種清爽感但又增加了一些濃郁的風味，我第一次知道鴨胸和酪梨這麼搭。
嫩蛋的部分也是煎的很軟嫩充滿蛋香氣，底下的雜糧麵包還有濃郁的麥香，整體而言這一道餐點有中到我的口味，不過我大概半個就飽了，剩下都是阿寶解決。
燻鮭魚酪梨早午餐
這一道是朋友點的，和我的鴨胸只有主餐的差別，果然是受歡迎的系列啊！
法式紅酒時蔬燉牛肉（每日限量）
Yelena看到飯馬上就說她要吃，於是我們點了限量版的紅酒燉牛肉。
一般來說紅酒燉牛肉的牛肉都會蠻小塊的，福森院子卻是用牛肋條，大大的一塊牛肉看了心情就很好，而且調味也剛剛好，有紅酒燉牛肉的那種香氣，有點類似紅燒牛腩的高級版本，和飯非常的搭，吃到最後一口都是醬汁的香氣，Yelena幾乎自己吃光一整份。
養身麻油猴頭菇飯
這是後面來的食妃妃點的，如果吃素食可以點這道，剛好這時候太陽出來，院子裡面有光影也很漂亮。
鄉村烤雞腿炒菇拌飯
江律師則是點烤雞腿，感覺也是不錯吃。福森院子很用心的把三種飯食都做了不同搭配，非常適合我們家這種什麼都想吃一點，還有一個一定要吃飯的小孩的組合。
抹茶冰磚歐蕾
其實如果不拍照，可以直接點抹茶歐蕾就好了，但是我要拍照就選了加20元的冰磚歐蕾。從視覺上來看是非常吸睛的，在牛奶倒下去之後建議等一下，讓冰塊充分溶化後就可喝到抹茶牛奶了。
▲我覺得不錯喝，抹茶香氣有出來，如果熱的會更明顯。
黑糖珍珠厚奶茶&奇異香蘋果昔
這兩杯走的都是濃厚路線，黑糖珍珠厚奶茶是Yelena點的，珍珠軟Q奶茶香濃，挺好喝的。果昔則是阿寶點的，口感很濃郁，如果不是很想吃東西點一杯這個也夠飽了。
福氣圓滿 福圓茶
這也是朋友點的，是莓果香氣蠻濃厚的茶品，聞起來感覺能放鬆心情。
戀戀草莓舒芙蕾鬆餅
這是我今年吃到的第一個草莓甜點，他們家的芒果和草莓都是季節性的，如果有的話當然一定要點啦！蓬鬆的舒芙蕾鬆餅加上輕柔的奶油、草莓醬和草莓、藍莓，光看顏值就足夠誘人的。
我覺得他們的舒芙蕾鬆餅口感很好，非常的綿密輕柔，不過還是保留了一點鬆餅的口感，和傳統舒芙蕾的滿滿空氣感還是有點不同，這一份吃完也是會飽的喔！
抹茶珍珠舒芙蕾鬆餅
身為抹茶控一定要點一下抹茶口味的舒芙蕾鬆餅，上面有抹茶口味的奶油和抹茶凍跟珍珠，我覺得如果連鬆餅本身都是抹茶就更好了，會更受到抹茶控歡迎。
哪哪麻的心得
我覺得福森院子雖然價位比較偏中高，不過他們的餐點也很好吃，環境也很舒服，尤其是如果可以坐在院子裡的話會感覺環境更悠閒，不過院子的位子也比較夯，如果想要坐院子的話一定要先預約喔！
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