Maison 406

營業中

休息中

        熱心板友來信提及這家位在龍潭的甜點店，這天趁空到訪。        店家門面不大，招牌也小，很容易錯過。抄得幾款甜點推薦，照單全收，只可惜沒看到傳說中的限量可頌。東方美人生乳捲 140元  開心果巴黎布列斯特 220元  檸檬塔 130元        生乳捲的蛋糕體孔隙較大，自己偏好再細緻一點的蛋糕質地（如不久前訪的NOIR）。內裡和外層的東方美人茶鮮奶油屬大人味，茶苦明顯。        未曾嚐過巴黎布列斯特，因此特地查詢參考書籍，大概是做成甜甜圈外型的泡芙，撒上杏仁片烘烤後橫切成半，中間夾上榛果奶油餡後再撒上糖粉。        店家將其略做調整，杏仁片改成了開心果，甚至中間夾的榛果奶油餡似乎都帶開心果香氣，不知是否錯覺。泡芙外微酥而內軟，咬下後奶油餡會從兩側爆出，要優雅食用著實不易。因表面灑糖粉，奶油餡甜度也高，這款比較適合嗜甜者。        檸檬塔造型挺特別，並非常見塔皮擠上檸檬餡，而是兩片榛果脆餅夾入檸檬餡。比較特別的是檸檬餡分了兩種，露出餅外的餡料酸度較高，在脆餅間的檸檬餡酸度相對溫和，不知是否黃綠檸檬比例上有所差異。跟多半厚硬的塔皮相比，私心偏好榛果

龍潭．Maison 406落來食甜位在龍潭干城路上的「Maison 406落來食甜」雖然位在巷弄裡，但熟門熟路的老饕可不少下午時分來到店裡，甜點櫃裡的冷藏蛋糕已全數售罄但既然都來了，即使只剩下常溫蛋糕也依然要吃到才甘願呀落來食甜是以販售法式甜點為主（價位約$55~$180）也有提供咖啡、法國茶、台灣茶和氣泡飲（$90~$160)店內佈置的很有質感，牆上還有全家人的版Q畫像也很可愛雖然吃不到冷藏甜點，但常溫甜點和手工餅乾都蠻好吃的飲料表現較一般，且價格有偏高些若能有套餐組合的優惠相信會更棒呀落來食甜的位置，位在巷弄裡的一間民宅裡若不是裝潢的和一般住家不一樣，加上有光線的指引不然就這樣經過的話，壓根兒不會知道這裡有賣好吃的甜點呀因為門牌號碼就是406號，所以取名為Maison_406除了Maison_406這名字，店家還有另一個名字「落來食甜」店內環境店裡的空間其實不大，主要規劃為左右兩半部進門後右手邊是櫃（吧）檯和一小小的商品展售區（最後方是廚房）右手邊為座位區，一邊是長排木板座椅，另一邊為可移動的木椅（最後方是化妝室）座位數只有十個，為兩兩一桌的座位(可併桌）當時剛好剩下三款常溫蛋糕和