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2024-05-23
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楊梅有些情報不易接近。一來多數地點離火車站甚遠,二來多處市區,停車位難尋,這家冰沙豆花便是一例。這天意外在鄰近路畔撿到車位,立刻興高采烈登門。 店家品項繁多,最常被提及的就是黑白冰沙豆花。毫不猶豫地點了一號餐。後來才後悔幹嘛不點雙黑白配,可以多嚐到一款仙草凍。 豆花黑白配的價格為六十元,可挑選三樣配料,挑了芋圓、黑糖粉粿及綠豆。(回來才發現對焦沒對好 Orz) 所謂黑白冰沙指的是黑糖冰沙和牛奶冰沙,兩者甜度都很適切,且冰沙細緻,吃來很舒服。黑糖香氣一般,牛奶比較像煉乳的甜香味。 店家的豆花強調是「寒天鹹性豆花」,原以為是惱人的Q彈感豆花,幸好質地還算綿細,只是不像傳統豆花那般紮實,豆香也比較沒那麼明顯。 芋圓很有嚼勁,能嚐得芋頭碎。黑糖粉粿Q彈,黑糖味不明顯。綠豆表現較遜色,個小外,綠豆皮的口感為主。 店家的冰沙吃來確實不差也有特色。反正這年頭連十二月也常熱得要死,有機會不妨來嚐嚐消暑一番。
楊梅有些情報不易接近。一來多數地點離火車站甚遠,二
來多處市區,停車位難尋,這家冰沙豆花便是一例。這天意外
在鄰近路畔撿到車位,立刻興高采烈登門。
店家品項繁多,最常被提及的就是黑白冰沙豆花。毫不猶
豫地點了一號餐。後來才後悔幹嘛不點雙黑白配,可以多嚐到
一款仙草凍。
豆花黑白配的價格為六十元,可挑選三樣配料,挑了芋圓
、黑糖粉粿及綠豆。
(回來才發現對焦沒對好 Orz)
所謂黑白冰沙指的是黑糖冰沙和牛奶冰沙,兩者甜度都很
適切,且冰沙細緻,吃來很舒服。黑糖香氣一般,牛奶比較像
煉乳的甜香味。
店家的豆花強調是「寒天鹹性豆花」,原以為是惱人的Q
彈感豆花,幸好質地還算綿細,只是不像傳統豆花那般紮實,
豆香也比較沒那麼明顯。
芋圓很有嚼勁,能嚐得芋頭碎。黑糖粉粿Q彈,黑糖味不
明顯。綠豆表現較遜色,個小外,綠豆皮的口感為主。
店家的冰沙吃來確實不差也有特色。反正這年頭連十二月
也常熱得要死,有機會不妨來嚐嚐消暑一番。
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