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2016-06-13
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泰國料理餐廳中amy最喜歡的是喜來登的“SUKHOTHAI”，雖然後來在微風有了系出同門的“泰喜歡”，但味道跟“SUKHOTHAI”還是有一點點差別。去年喜來登又在新光三越的A4展店，且這次以“SUKHOTHAI”分店的方式呈現，吃過的人都說讚。以前新光三越在信義區獨佔鰲頭，裡頭的餐廳十年不變，自打阪急、微風為鄰後，三越終於進駐了些新餐廳，果然凡事都需要競爭才有進步。 門口擺了一堆香料，看到這些香料amy馬上聯想到西安，反而不會想到泰國料理耶～，真想拿袋子裝一些，買一些回家。 『SUKHOTHAI新光信義店』的座位蠻多的，但沒有喜來登本店那般漂亮講究。 碳烤松阪豬這個碳烤松阪豬非常好吃，豬肉軟中帶Q，烤的香氣也有出來，再加上有事先醃漬過，鹹香可口。 綠咖哩雞這裡的綠咖哩雞也很棒，溫潤微辣，拌飯很好吃。 青木瓜蝦沙拉這道青木瓜蝦沙拉算是amy在台灣吃到最對味的。 辣炒雞肉有點像打拋雞肉，只是這裡用的是九層塔，不是打拋葉。這道也好吃，鹹香下飯，而且一般用雞肉來做這道料理多少都會有點柴，但這裡的完全不會耶～，還是很嫩口，相當討喜。 吃泰國菜就是要配香茅茶。 金錢蝦餅個人喜愛金錢蝦餅勝過月亮蝦
以前新光三越在信義區獨佔鰲頭，裡頭的餐廳十年不變，自打阪急、微風為鄰後，三越終於進駐了些新餐廳，果然凡事都需要競爭才有進步。
門口擺了一堆香料，看到這些香料amy馬上聯想到西安，反而不會想到泰國料理耶～，真想拿袋子裝一些，買一些回家。
『SUKHOTHAI新光信義店』的座位蠻多的，但沒有喜來登本店那般漂亮講究。
碳烤松阪豬這個碳烤松阪豬非常好吃，豬肉軟中帶Q，烤的香氣也有出來，再加上有事先醃漬過，鹹香可口。
綠咖哩雞這裡的綠咖哩雞也很棒，溫潤微辣，拌飯很好吃。
青木瓜蝦沙拉這道青木瓜蝦沙拉算是amy在台灣吃到最對味的。
辣炒雞肉有點像打拋雞肉，只是這裡用的是九層塔，不是打拋葉。這道也好吃，鹹香下飯，而且一般用雞肉來做這道料理多少都會有點柴，但這裡的完全不會耶～，還是很嫩口，相當討喜。
吃泰國菜就是要配香茅茶。
金錢蝦餅個人喜愛金錢蝦餅勝過月亮蝦餅，因為金錢蝦餅的外皮吃起來比較酥脆，口感較有層次。『SUKHOTHAI新光信義店』的蝦餅也做的不錯，Q彈鮮美。
泰式炒河粉這裡的河粉也炒得極好，口感Q，鹹淡味恰到好處，再加上一點點檸檬汁的酸與花生碎的香，豐富又美味。
蟹肉炒蘆筍吃了一堆鹹辣酸香的料理後來一盤清雅的炒蔬菜是非常合適的。
酸辣蝦湯
裡頭好大一隻蝦子，湯的味道也很好，酸度跟鮮味都有，甚是討喜。
嚤嚤喳喳
嚤嚤喳喳裡頭的料超多的，味道很好，不會太甜，很棒的Happy ending。 『SUKHOTHAI新光信義店』的料理還是很有水準，這天我們5個人用餐，服務生推薦我們4人套餐，amy覺得非常足夠，其實6個人吃都夠，套餐裡多是些台灣人喜愛的經典菜色，蠻適合初訪的人享用，味道也都很讚，從沙拉到甜點都有，整套吃下來滿足又滿意，果然『SUKHOTHAI』還是心目中泰國料理的首選。
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