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  前幾個月在區域社團站上看到艋舺夜市有間新開店"KA•CHI糯米炸",產品看起來很類似我一直想吃但還沒有機會吃到的白糖粿,有興趣想試不過當時比較少去夜市所以暫時收在口袋名單,近期店家搬家了,搬到離我較近的地方&營業時間也有比較提早,怎能放過這種天時.地利.人和,來去買!^^  雖然已有承租店面但還是使用著色彩繽紛的可愛攤車做門面,賣的產品有糯米炸跟飲品.  口味有台式風味以及日式風味,我各點了一份中份(台式風味50元/日式風味55元),老闆娘邊炸邊跟我說明因為他會炸二次所以要稍等會兒,說炸二次可以把油逼出來口感會更好,光聽老闆娘的說明就感覺她對自家產品有用心.  糯米炸,個頭是適口大小,乍看之下有點像鹹酥雞.  台式風味,外層沾了花生糖粉,外殼酥酥帶脆,內層Q軟又帶彈性,口感有點類似厚地瓜球也有點像麻糬.  日式風味,忘了問老闆娘日式風味是什麼,吃起來是黃豆粉,丫母說也有黑糖的香味.   二種口味各有特色,其中個人偏好台式口味多些,北部好像比較少看到白糖粿或是糯米炸這樣的產品,之前看到板橋好像有白糖粿但還未到訪,雖然不知白糖粿跟糯米炸一不一樣但糯米炸外殼帶點酥脆,內層口感Q彈,是款可
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  前幾個月在區域社團站上看到艋舺夜市有間新開店"KA•CHI糯米炸",產品看起來很類似我一直想吃但還沒有機會吃到的白糖粿,有興趣想試不過當時比較少去夜市所以暫時收在口袋名單,近期店家搬家了,搬到離我較近的地方&營業時間也有比較提早,怎能放過這種天時.地利.人和,來去買!^^

  雖然已有承租店面但還是使用著色彩繽紛的可愛攤車做門面,賣的產品有糯米炸跟飲品.
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  口味有台式風味以及日式風味,我各點了一份中份(台式風味50元/日式風味55元),老闆娘邊炸邊跟我說明因為他會炸二次所以要稍等會兒,說炸二次可以把油逼出來口感會更好,光聽老闆娘的說明就感覺她對自家產品有用心.
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  糯米炸,個頭是適口大小,乍看之下有點像鹹酥雞.
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  台式風味,外層沾了花生糖粉,外殼酥酥帶脆,內層Q軟又帶彈性,口感有點類似厚地瓜球也有點像麻糬.
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  日式風味,忘了問老闆娘日式風味是什麼,吃起來是黃豆粉,丫母說也有黑糖的香味.
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   二種口味各有特色,其中個人偏好台式口味多些,北部好像比較少看到白糖粿或是糯米炸這樣的產品,之前看到板橋好像有白糖粿但還未到訪,雖然不知白糖粿跟糯米炸一不一樣但糯米炸外殼帶點酥脆,內層口感Q彈,是款可口的美味小點心.


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KA•CHI糯米炸

營業時間:14:00~21:00

地址:台北市萬華區東園街73巷74號

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  感謝您的瀏覽賞文,在此提醒您~每個人口味(感受)不同,本文為個人用餐(或旅遊)心得分享,僅供參考~文內提及之餐點.配套內容.價格等相關營業內容皆為該次用餐記錄,後續有可能因店家調整而有所變動,個人無法一一追蹤在文內做變動修改提示敬請見諒!本文全部文字內容.照片皆為筆者個人拍攝撰寫之著作,未經同意請勿任意複製盜用,歡迎分享但敬請註明出處.
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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