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2018-12-16
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9月回高雄時吃阿杜泰式皇家料理後才隔2個月又和朋友相約要吃泰式料理 到底有多愛泰式料理XD愛吃歸愛吃但找人少也能吃的泰式餐廳得花不少時間 尤其之前私心頗推的長鼻子搬到板橋後更是沒了口袋名單想起中山站主打單人泰式料理Coco Brother 椰，兄弟但還沒有二訪的衝動 只好再次拜託無所不知的谷歌大神google後找到也在中山站附近"融合英式與泰式風格料理"的考乍熋宝 風格迥異的泰式和英式混搭會是什麼味道？參考FB(4.7)和google map(4.1)評價似乎還不錯 衝著"注入英式優雅靈魂的泰國菜怎麼能錯過"的標題決定衝啦！介在北車和捷運中山站的店家從中山地下街R4出口步行約4mins 在車水馬龍的中山北路旁但招牌不太顯眼門後的軌道燈、紅磚牆和水泥牆看似像冰冷的工業風但燈泡發出的黃光、木牆和繽紛的花磚地板又有溫暖fu寬敞的製料出餐區用英國知名的茶葉品牌Fortnum & Mason當裝飾向來只聽過唐寧(Twins) 孰不知陌生的Fortnum & Mason(F&M)在英國也是赫赫有名1707年創業後打響英國皇家御用名號更獲得獲英國皇室證書超過150年 迄今還是英國女王和王儲茶葉的御用
[用餐時間，2018/11/17 午餐]9月回高雄時吃阿杜泰式皇家料理後才隔2個月又和朋友相約要吃泰式料理 到底有多愛泰式料理XD
愛吃歸愛吃但找人少也能吃的泰式餐廳得花不少時間 尤其之前私心頗推的長鼻子搬到板橋後更是沒了口袋名單
想起中山站主打單人泰式料理Coco Brother 椰，兄弟但還沒有二訪的衝動 只好再次拜託無所不知的谷歌大神
google後找到也在中山站附近"融合英式與泰式風格料理"的考乍熋宝 風格迥異的泰式和英式混搭會是什麼味道？
參考FB(4.7)和google map(4.1)評價似乎還不錯 衝著"注入英式優雅靈魂的泰國菜怎麼能錯過"的標題決定衝啦！
介在北車和捷運中山站的店家從中山地下街R4出口步行約4mins 在車水馬龍的中山北路旁但招牌不太顯眼
門後的軌道燈、紅磚牆和水泥牆看似像冰冷的工業風但燈泡發出的黃光、木牆和繽紛的花磚地板又有溫暖fu
寬敞的製料出餐區用英國知名的茶葉品牌Fortnum & Mason當裝飾向來只聽過唐寧(Twins) 孰不知陌生的Fortnum & Mason(F&M)在英國也是赫赫有名
1707年創業後打響英國皇家御用名號更獲得獲英國皇室證書超過150年 迄今還是英國女王和王儲茶葉的御用品牌
牆上顯示泰國、台灣和英國時間的3個時鐘很符合粉絲團的自介 "融合英式與泰式風格料理的台灣在地獨創小店"
當天觀察座位不算多的店內在用餐時間幾乎滿座 建議先訂位比較保險滿喜歡店家的裝潢氛圍 強烈的工業風格又有溫暖的懷舊fu 缺點就是沒靠背的高腳椅坐久好累XD
餐點分米食&熊堡系列的定食(350元)、海鮮套餐(480元)、精緻特餐(590元)等單人套餐(不另加收收服務費)雖然都有附甜點飲料但私心老實說以單人套餐來說除了定食系列外不算便宜
此外還有午茶套餐(14:30~17:00) 店外DM上少見的泰式甜點組忍不住好奇多看好幾眼
雖然單人套餐方便人少也能吃泰式料理但每每點餐都很左右為難 猶豫許久後決定椰奶酸辣海鮮湯麵定食(350元)朋友點了香草沙嗲雞腿丁定食(350元) 附(青木瓜)沙拉、2樣小菜和湯品的定食份量看起來算有飽足感
以為有椰奶所以酸辣海鮮湯應該很溫和 但或許太久沒吃辣所以剛入口辣到連喝好幾口水但朋友覺得還好習慣辣度後開始覺得還不錯且湯料也很豐富 辣的有勁但對偏好酸味的我覺得要是能再酸一點會更過癮
唯一美中不足的是絲瓜的軟綿和瓜味和酸辣湯有點違和
小菜最喜歡蝦醬高麗菜 帶點微酸甜的涼拌青木瓜絲清爽軟脆但或許慣吃重口味覺得偏淡不夠味一旁的炸蛋是表層炸到稍皺酥脆的水煮蛋淋上特製的泰式酸甜醬 唔...很特別但不是我的愛XD
寫文google才知道特別的炸蛋又叫"女婿蛋" 在泰國是很常見的家庭料理
乍看香草沙嗲雞腿丁濃稠的深色醬汁還以為咖哩直到入口偏甜不辣才想起朋友點的是沙嗲(笑)相比對沙嗲味道的印象...最記得的是雞腿丁很軟很嫩
餐後甜點的波士頓派 奶油甜而不膩且入口即化搭配蓬鬆軟綿的蛋糕 喜歡❤
帶著檸檬清香的磅蛋糕紮實綿密 和波士頓派完全不同的兩種口感都喜歡❤
泰式奶茶跟多數店家偏橘的泰式奶茶不同 茶香略重但也偏甜 搭配蛋糕更是甜上加上讓非螞蟻人的我有點吃不消或許偏愛傳統的泰式酸辣味所以完食後覺得考乍熋宝的泰味略淡不太一樣 或許就是店家想主打的泰式創意味
感想跟之前Coco Brother 椰，兄弟類似 餐點味道不錯但泰味有點不過癮 人少想解泰式饞是還OK的選擇
[餐廳資訊]
電話 02-25642153
地址 台北市中山區中山北路一段57-2號(近中山地下街R4出口)
營業時間 11:30~21:00(每週日公休)
粉絲團 https://www.facebook.com/pg/cowdrawbear168
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