影片
更多
2013-11-20
18 瀏覽
地址：台北市大安區四維路52巷33號電話：02-2705-9911公司部門有基金可以吃大餐跟同事討論之後~很快就決定這家餐廳好險早早就訂位不然商業午餐時間的位置可是滿滿滿~點好餐點就送上麵包麵包熱呼呼的外表酥脆~裡面軟嫩配上店家的松露奶油真是一個好的開場~我點的前菜是煎明蝦~明蝦吃起來的鮮度還不錯沒有多餘的調味可以吃到明蝦的新鮮滋味跟口感湯品則是生蠔濃湯顏色很奇妙的是淡綠色喝起來味道挺濃的生蠔特有的鮮味跟海味可以說是淋漓盡致旁邊擺上塗上海膽的烤麵包片嚐的到海膽中增了一點奶油添加香氣抹在脆脆的烤麵包片上相當的對味好吃~主菜上桌之前先給了佐牛排的佐料法國鹽之花、芥末籽醬等等如果沾完還可以跟服務生要~基於經費的考量大家所點的都是最便宜的扭約客用鑄鐵的鐵盤裝好上盤本來以為份量不多沒想到一份完整的牛排也算是挺豐富的下面則是有蒜頭跟洋蔥等等~牛肉的外層煎的顏色很美裡面則是好看的粉紅色光看就知道口感不錯可能是因為肉質的關係個人覺得煎的不錯因為肉汁有鎖在裡面但是口感沒有想像中的好~甜點則是選了熔岩巧克力旁邊再擺上覆盆子雪泥熔岩巧克力從中切開巧克力醬汁就這樣汩汩而出有點甜又有苦味的味道只要是女生應該都抗
電話：02-2705-9911
公司部門有基金可以吃大餐
跟同事討論之後~很快就決定這家餐廳
好險早早就訂位
不然商業午餐時間的位置可是滿滿滿~
點好餐點就送上麵包麵包熱呼呼的外表酥脆~裡面軟嫩配上店家的松露奶油
真是一個好的開場~
我點的前菜是煎明蝦~明蝦吃起來的鮮度還不錯沒有多餘的調味可以吃到明蝦的新鮮滋味跟口感
湯品則是生蠔濃湯顏色很奇妙的是淡綠色喝起來味道挺濃的生蠔特有的鮮味跟海味
可以說是淋漓盡致旁邊擺上塗上海膽的烤麵包片
嚐的到海膽中增了一點奶油添加香氣
抹在脆脆的烤麵包片上相當的對味好吃~
主菜上桌之前先給了佐牛排的佐料法國鹽之花、芥末籽醬等等
如果沾完還可以跟服務生要~
基於經費的考量大家所點的都是最便宜的扭約客
用鑄鐵的鐵盤裝好上盤本來以為份量不多
沒想到一份完整的牛排也算是挺豐富的
下面則是有蒜頭跟洋蔥等等~
牛肉的外層煎的顏色很美裡面則是好看的粉紅色
光看就知道口感不錯可能是因為肉質的關係
個人覺得煎的不錯因為肉汁有鎖在裡面
但是口感沒有想像中的好~
甜點則是選了熔岩巧克力旁邊再擺上覆盆子雪泥熔岩巧克力從中切開巧克力醬汁就這樣汩汩而出
有點甜又有苦味的味道只要是女生應該都抗拒不了吧
覆盆子雪泥吃起來酸酸甜甜的剛好可以把濃厚的巧克力的甜味中和一下
沒想到不搭嘎的組合這樣配起來還算是不賴~
飯後的拿鐵~拉花還滿美的 味道就一般般後來送上所謂的法式甜點
讓人可以坐著邊吃邊聊~
覆盆子軟糖 / 迷你馬卡龍蛋白餅 / 核桃焦糖糕
雖然小歸小不過口感相當精緻
讓這個午餐有了個完美的ending~
張貼
