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2015-11-21
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永康街那一帶的店越開越多了，範圍也越來越大，以前熱鬧的地方只有永康街冰館前後，但這幾年已經慢慢發展到金華公園附近，一陣子沒去就會發現那怎麼又不一樣了。『C'est la vie 五味瓶』是去年才開的餐廳，就在『風流小館』正對面，那一帶小小一條街，這類義法料理餐廳就有好幾家。 餐廳還蠻大的，座位很多，店內感覺寬敞明亮，環境還蠻舒適的。 開放式的廚房，好處是可以看到廚師的料理實況，壞處就是一頓飯吃下來全身都是油煙味。 商業套餐裡的例湯。 湯還不錯，蠻細緻的，中間的奶泡增添了些許口感與香氣。 爐烤有機農場蛋綴帕瑪火腿與羊肚蕈菇醬汁 搭配的麵包 有機蛋與其他食材和勻，然後跟麵包一起食用，味道是還不錯，只是鹹味略淡了些，起司與蕈菇的香氣略顯不足，以這類的前菜而言，個人認為Whinos too與Trattoria di Primo的都比較好吃。 綜合炒菇salami跟櫛瓜都不錯，只可惜主角菇類炒得不夠乾，因此香氣出不來，口感也過於水嫩，不討喜。 清炒細扁麵與龜山島胭脂蝦麵條本身Q度夠，每一口都能品嚐到蝦子的鮮味，且蝦子本身鮮度也很棒，算是很好吃的一款義大利麵。 這天的魚土味很重，口感也偏柴，算是不
『C'est la vie 五味瓶』是去年才開的餐廳，就在『風流小館』正對面，那一帶小小一條街，這類義法料理餐廳就有好幾家。
餐廳還蠻大的，座位很多，店內感覺寬敞明亮，環境還蠻舒適的。
開放式的廚房，好處是可以看到廚師的料理實況，壞處就是一頓飯吃下來全身都是油煙味。
商業套餐裡的例湯。
湯還不錯，蠻細緻的，中間的奶泡增添了些許口感與香氣。
爐烤有機農場蛋綴帕瑪火腿與羊肚蕈菇醬汁
搭配的麵包
有機蛋與其他食材和勻，然後跟麵包一起食用，味道是還不錯，只是鹹味略淡了些，起司與蕈菇的香氣略顯不足，以這類的前菜而言，個人認為Whinos too與Trattoria di Primo的都比較好吃。
綜合炒菇salami跟櫛瓜都不錯，只可惜主角菇類炒得不夠乾，因此香氣出不來，口感也過於水嫩，不討喜。
清炒細扁麵與龜山島胭脂蝦麵條本身Q度夠，每一口都能品嚐到蝦子的鮮味，且蝦子本身鮮度也很棒，算是很好吃的一款義大利麵。
這天的魚土味很重，口感也偏柴，算是不好吃的魚。
咖啡還行。
套餐裡頭的甜點，很普通，所以吃了一口後馬上決定到附近的和茗甘味處喝下午茶。 『C'est la vie 五味瓶』的料理應該說是店家在菜色設計上是有用心的，只是在烹調時沒有成功地讓食材發揮各自的特性；食材的搭配都做得很好，只是在熟度或味道上有幾道沒有對我們的味，但整體而言還算是一家可以嚐鮮的餐廳。C'est la vie 五味瓶台北市大安區永康街61巷15號02-2396-6576
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