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2015-08-17
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4Mano Caffé有接觸台灣咖啡文化的人對冠軍咖啡師 侯國全老師不陌生吧與幾位咖啡控共同經營的4mano4mano A Dream For Tomorrow對咖啡細節專業及堅持品質的態度令人敬佩classic店入駐晶華精品門市今年一月底在東區新開了形象店面 把這國際級的咖啡分享給更多人並因應要求 增加了輕食甜點選擇呢 招牌麻糬鬆餅更是讓希希吃一次就念念不忘 簡單沉穩的設計裝潢 陣陣咖啡香引人入勝 店內不是很大 座位擁擠了些 洗手間 非菜單上的輕食甜點 開水請自取 MENU菜單 "拿鐵咖啡" $160有拉花耶 整體味道滑順溫潤 太得人心了 奶泡澎度小失望 細緻度滿意 "摩卡咖啡" (兩倍濃縮咖啡) $180奶油 可可豆莢碎 躺在細緻澎澎的奶泡上有種寧靜的美感 希希超喜歡 這杯摩卡跟許多常喝到的摩卡不一樣的是沒有甜膩感 是巧克力香氣及微韻從咖啡中竄出 非常好喝 讓人讚賞 餐前送上餐具"招牌麻糬鬆餅" $160千 萬 別 小 看 這 盤 看 似 單 純 的 鬆 餅這盤可以說是2013年到今天希希吃到最好吃的鬆餅了 還沒上桌就可以聞到陣陣鬆餅香 盤上卡士
4Mano Caffé
有接觸台灣咖啡文化的人對冠軍咖啡師 侯國全老師不陌生吧
與幾位咖啡控共同經營的4mano
4mano A Dream For Tomorrow
對咖啡細節專業及堅持品質的態度令人敬佩
classic店入駐晶華精品門市
今年一月底在東區新開了形象店面 把這國際級的咖啡分享給更多人
並因應要求 增加了輕食甜點選擇呢
招牌麻糬鬆餅更是讓希希吃一次就念念不忘
簡單沉穩的設計裝潢 陣陣咖啡香引人入勝
店內不是很大 座位擁擠了些
洗手間
非菜單上的輕食甜點
開水請自取
MENU菜單
"拿鐵咖啡" $160
有拉花耶
整體味道滑順溫潤 太得人心了
奶泡澎度小失望 細緻度滿意
"摩卡咖啡" (兩倍濃縮咖啡) $180
奶油 可可豆莢碎 躺在細緻澎澎的奶泡上
有種寧靜的美感 希希超喜歡
這杯摩卡跟許多常喝到的摩卡不一樣的是
沒有甜膩感 是巧克力香氣及微韻從咖啡中竄出
非常好喝 讓人讚賞
餐前送上餐具
"招牌麻糬鬆餅" $160
千 萬 別 小 看 這 盤 看 似 單 純 的 鬆 餅
這盤可以說是2013年到今天希希吃到最好吃的鬆餅了
還沒上桌就可以聞到陣陣鬆餅香
盤上卡士達餡和莓果
服務生很貼心已經把一個個切好再擺盤歸類在薄脆款的鬆餅 鬆餅中間擠上奶油
上方刷上檸檬碎 淋上蜂蜜
一口咬下 外脆內Q軟
中間多了QQQQQ度 是麻糬
口感上無可挑剔
味道上蜂蜜香甜得宜 還多了淡雅的檸檬清香
充滿層次感 實在太美味了
更厲害的是放冷再吃酥脆度沒減呢 就像餅乾一樣 好棒
搭配旁邊卡士達醬一起享用
"新鮮水果鬆餅" $200
好愛這個擺盤噢
卡士達醬加莓果
豐富水果
中間奶油上是 蘋果 柳丁 藍莓 奇異果 葡萄柚
灑上些微糖粉 再淋上焦糖醬
一樣使用的是麻糬鬆餅 口感上跟上一個一樣不贅述
搭配上焦糖醬一起享用 很可口呢
不過味道上跟招牌蜂蜜相比 焦糖易膩口 招牌蜂蜜大勝呀
"普羅旺斯燉蕃茄鍋佐半熟蛋加手工麵包" $230
這道的擺盤也好可愛
蕃茄紅醬中可以吃到蕃茄顆粒
單吃醬梢微偏酸了點
搭配旁邊溫熱Q軟的手工麵包一起享用 相當不錯
放上一顆半熟蛋
然後 我們在單吃跟混入紅醬中吃選擇了很久
決定混著吃... 蛋混入後平合了整體酸度
但沒有因此加分 好吃度維持囉
附上一杯的油醋沙拉
手工麵包單吃就很好吃 單純的美味 口感Q度是記憶點
好厲害的鬆餅呀
希希給星星時間
交通便利★★★☆☆餐廳位置在忠孝東路二段，捷運忠孝新生站2號出來經過公園看到爭鮮，旁邊就是了，約2分鐘走路程!公車也很方便喔，附近停車的話可以在巷弄中尋找或是停在小巷內的私人停車場，不過經常是沒有位子，與其開車還不如搭計程車或搭捷運較方便。
環境整潔★★★☆☆全新的餐廳，設施桌椅餐具等都是全新的都很乾淨，洗手間沒有異味保持的也還不錯。整體服務★★★★☆服務生親切有禮，客人問題都能耐心解說細心介紹及安排座位，看的出來很用心的在做每件事及服務客人，沒有收服務費還能有這樣服務品質真的很可貴。
送餐速度★★★☆☆佳。
鹹點滿意★★★☆☆選擇不多，但都是精選，當天所吃到的鹹點味道讓人滿意，手工麵包好吃呀。
甜點滿意★★★★☆這裡的鬆餅沒吃過的人一定要試試，招牌蜂蜜麻糬鬆餅味道讓人驚豔，口感讓人回味，建議點招牌蜂蜜比水果焦糖更美味。
用餐氣氛★★★☆☆簡單沉穩的設計裝潢，陣陣咖啡香引人入勝，柔和明亮的燈光，店內不是很大，座位擁擠了些，假日午後人多滿吵的，當天還有小孩不斷在尖叫
價位合理★★★☆☆咖啡.飲料價位在110~220，拿鐵咖啡160，鬆餅價格160/200，輕食150~230，不另收服務費，咖啡品質餐點美味度及服務品質，整體是在合理範圍。
再訪率★★★☆☆當天用餐過程愉快，咖啡很棒不多說，鬆餅希希實在太喜歡了，一定會再訪的，也期待能品嘗其他飲品和輕食甜點。
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