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2022-08-02
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因為疫情的關係 相信大家都跟羽諾一樣 平常沒上班都是宅在家裡常常都只是叫外送 懶得大費功夫在家裡下廚40年老字號的餐廳「上海鄉村」這次推出宅配美食 把主廚的好手藝原汁原味呈現 能在家輕輕鬆鬆就能煮出美味佳餚 用料真誠 湯頭真的有夠濃郁 光湯羽諾就喝了好幾碗 再加些蔬菜煮 湯頭更濃耶！ 上海鄉村成立於1982年 為台北老字號的江浙菜料理餐廳 原本只是一間巷弄間的無名小店好味道一傳十、十傳百 規模也越來越大 是不少老饕心目中的第一江浙料理也曾經被評選為50大台北金饌餐廳上海鄉村｜白燒砂鍋魚頭 送來時為冷凍包裝湯1包及嚴選高級龍膽虎斑魚頭與切好的鮮嫩魚肉塊完善的真空包裝技術保存標籤上重量及成份都標示的很清楚 要煮之前退個十幾分鐘就可以倒在鍋子加熱了湯包裡面主要有著大白菜、豆腐、黑木耳、各式蔬菜...等等 份量誠意十足！ 平常繁忙的上班族 沒時間熬湯燉煮熱湯 但是又想來一碗魚湯來溫暖身心 這時候就非常推薦訂購上海鄉村-白燒砂鍋魚頭上海鄉村有著40年的料理底蘊 篩選高品質台灣放山老母雞及上海手工金華火腿小火熬製濃雞湯 再加上魚骨大
因為疫情的關係 相信大家都跟羽諾一樣 平常沒上班都是宅在家裡
常常都只是叫外送 懶得大費功夫在家裡下廚
40年老字號的餐廳「上海鄉村」這次推出宅配美食 把主廚的好手藝
原汁原味呈現 能在家輕輕鬆鬆就能煮出美味佳餚
用料真誠 湯頭真的有夠濃郁 光湯羽諾就喝了好幾碗 再加些蔬菜煮 湯頭更濃耶！
上海鄉村成立於1982年 為台北老字號的江浙菜料理餐廳 原本只是一間巷弄間的無名小店
好味道一傳十、十傳百 規模也越來越大 是不少老饕心目中的第一江浙料理
也曾經被評選為50大台北金饌餐廳
上海鄉村｜白燒砂鍋魚頭
送來時為冷凍包裝湯1包及嚴選高級龍膽虎斑魚頭與切好的鮮嫩魚肉塊完善的真空包裝技術保存
標籤上重量及成份都標示的很清楚 要煮之前退個十幾分鐘就可以倒在鍋子加熱了
湯包裡面主要有著大白菜、豆腐、黑木耳、各式蔬菜...等等 份量誠意十足！
平常繁忙的上班族 沒時間熬湯燉煮熱湯
但是又想來一碗魚湯來溫暖身心
這時候就非常推薦訂購上海鄉村-白燒砂鍋魚頭
上海鄉村有著40年的料理底蘊 篩選高品質台灣放山老母雞及上海手工金華火腿
小火熬製濃雞湯 再加上魚骨大火乳化 悉心過濾所有的骨肉食材 增添湯底香醇順口的鮮味與層次
繁複工法耗時8小時 才完成這鍋濃郁奶白、豐富膠質的高湯
越煮越醇 喝起來沒有魚腥味不油膩 清甜爽口 唇齒留香 讓人停不了口~
台灣屏東外海箱網養殖龍膽虎斑比手掌還大的魚頭 吃起來相當過癮
同時擁有龍膽石斑Q彈多膠質的魚皮及龍膽虎斑細緻肉質的特色極富彈性的肉質
口感肥美鮮甜 魚皮軟糯黏嘴 膠原蛋白豐富 湯包裡面的配料也非常多
內含大白菜、有機莧菜、豆腐、黑木耳.....等 用料相當有誠意
白燒砂鍋魚頭湯色清澄 喝起來走的是清爽路線
魚肉吸收了滿滿湯汁 不得不說 能做到這樣的程度真的很強
喝完了原味湯頭 還可依照個人口味自行添加喜愛的蔬菜與配料
瞬間升級白燒砂鍋魚頭火鍋 整個超澎湃的啦！
上海鄉村 | 大鮑瑤柱老火湯
如果喜歡喝雞湯 又不想出門或大費功夫熬煮 線上訂購就能宅配的大鮑瑤柱老火湯絕對是你的好選擇
退冰解凍後 只需簡單加熱 不費時也不費力 輕鬆搞定一餐
霸氣10P大顆鮮嫩鮑魚 肉質厚實鮮嫩
搭配上上海鄉村引以為傲的雞白濃湯為基底 再加入干貝費心熬煮
提升整鍋湯頭的層次感 最後加上蛤蠣 打造極致鮮甜湯頭
雞肉燉煮的相當軟爛 只需用筷子輕輕夾就骨肉分離 配上鮑魚真的超享受
大鮑瑤柱老火湯 湯頭濃郁喝起來卻不油膩 香醇清甜且順口
唇齒留香 一喝就讓人難忘的好滋味 真的很值得點來喝喝看
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